كشتة بدون كبدة الحاشي لك عليها!!!!!يوجد صور طبخها على النارعلى اصوله(مع عندك يابعدي)

[عندك يابعدي]

الأخوة الغالين: قد أكون مبالغا حين أقول ما سمعتم لكن أعذروني قد يكون معي شيء من الصواب هكذا نظرتي القاصرة تقول وقد يوجد لي مخالف لكن يبقى أن لكل نفس وما اشتهت وإليكم طبخ الكبدة على أصوله:
كانت الرحلة في يوم الخميس 15/1/1429 إلى النفود فأحببنا أن نأكل الكبدة على شعيب السهل حيث الجو الرائع


صورة للبصل والفلفل الأحمر والأخضر في المقلى (يحمس)

http://file5.9q9q.net/local/thumbnail/82357578/600x600.jpg




صورة للبصل والفلفل قبل الإنتهاء من حمسه باقي عليه ويحمس 63 ثانية



http://file5.9q9q.net/local/thumbnail/28843317/600x600.jpg



صورة لوضع قطع الكبدة في المقلى على ست قطع فقط بكل ثانية


http://file5.9q9q.net/local/thumbnail/14724219/600x600.jpg

صورة لطريقة وضع الأصابع بعد وضع القطع في المقلى



http://file5.9q9q.net/local/thumbnail/76337173/600x600.jpg



صورة للكبدة قبل انتهائها بدقيقتين و59 ثانية توضع الطماطم




http://file5.9q9q.net/local/thumbnail/13943591/600x600.jpg



صورة للكبدة بعد نضجها ويتم الآن تقديمها




http://file5.9q9q.net/local/thumbnail/81586757/600x600.jpg




صورة لطريقة تحمية الخبز الجديدة(اليتكيت)



http://file5.9q9q.net/local/thumbnail/36716494/600x600.jpg

[تميم 506]

بالعافية وبيني وبينك ياليت من هو معكم
جازلي الجو والضوء والقروم شرواكم

[عندك يابعدي]

بالعافية وبيني وبينك ياليت من هو معكم
جازلي الجو والضوء والقروم شرواكم

شرواك الطيب يابعدهم الله يعافيك يالغالي شرفني مرورك

[الرجم العالي]

ههههههههههه وش سر هالثواني ..


صرااااحه مشكلة خيمة الطبخ مشكله يعني الواااحد لازم مايدخلها وهو جوعان

(( حلها الحين من وين لي الكبده :D )) أشتهيتها وصرت أشوف حروووف الكيبورد تسبده :D ..
لذيذه جداً أخوي عندك يابعدي وكايفه ..
بارك الله فيك والله يعطيك العافيه ..

[عندك يابعدي]

ههههههههههه وش سر هالثواني ..





صرااااحه مشكلة خيمة الطبخ مشكله يعني الواااحد لازم مايدخلها وهو جوعان


(( حلها الحين من وين لي الكبده :D )) أشتهيتها وصرت أشوف حروووف الكيبورد تسبده :D ..
لذيذه جداً أخوي عندك يابعدي وكايفه ..


بارك الله فيك والله يعطيك العافيه ..


أخوي الغلا كله:الرجم العالي كم يضفي مرورك على موضوعي رونقاًوجمالاً منكم نستفيدإذا جعنا وبكم نسير إذا كشتناههههههههههههه

[ALBDRANE]

بصراحة انا جربت اصلح كبدة الحاشي في التاوه ولا نفعت طلعت الكبده حجر ولونها اسود يبيلها صاج ونار قويه

[عندك يابعدي]

بصراحة انا جربت اصلح كبدة الحاشي في التاوه ولا نفعت طلعت الكبده حجر ولونها اسود يبيلها صاج ونار قويه

نتشرف بالطهي لكم يابعدهم لكني أحببت أن أقول أحيانا تكون الكبدة كبدة بعير مهب حاشي يعني كبير لو جبت أفضل شيف جززت وصارت حصى بدليل أنه عندنا واحد ببريدة يضبط الكبدة وأحيانا تكون جاسية وأخيرا شرفني مرورك

[فل اوبشن]

بالعافية شغل مرتب ..

[ابوفهيدان]

بالعافية والله بس انا الللي اعجبني المقلاة اللي مبين عليها صادق الكرف
ولاتحرمنا من شوفها مرة ثانية ولو بشكشوكة

[ابونواف2008]

الله يعطيك العافية على الاكلة الحلوة

[أبوهاشم]

يعطيك العافيه عندك يابعدي مشكوووور يا راعي الطيب

[اشهب]

شكلكم تموتون بالتسبده لان ثوبك لونه لون تسبده
بس عندي ملاحظه صغيره
تسخينك الخبز غلط في غلط
يبه اجدع الخبز على المله وخذه وبطه وكل
تراالرماد مايلصق وان اكلته مايضر ويصير للخبزه طعم لانه ماراح تحترق بالمله
مو غازه بصيخ مشوي تقل تبي تعضك المله وخايف
هني وعافيه

[صائد الخرب]

بالعافيه ورحله موفقه ان شاء الله

[maysarh]

الله يعطيك العافيه

[ابوسليمان2007]

مشكوررررررررررررررر

[مسافر1]

عافاك الله
على تلك الطبخة اللذيذة
وزد على ذلك المكان الرائع .

[HAS5SAN]

بارك الله فيك

[عقام جدة]

يعطيك العافية اخوي على التصوير الممتاز

والله انك جوعتني

[عندك يابعدي]

بالعافية شغل مرتب ..
الله يعافيك يابعدهم شرفني مرورك

[عندك يابعدي]

بالعافية والله بس انا الللي اعجبني المقلاة اللي مبين عليها صادق الكرف
ولاتحرمنا من شوفها مرة ثانية ولو بشكشوكة
أبشر بسعدك يالغالي شرفني مرورك وأسعدني تعليقك

[عندك يابعدي]

الله يعطيك العافية على الاكلة الحلوة
أخوي أبونواف :تشرفت بمرورك يالغالي

[عندك يابعدي]

يعطيك العافيه عندك يابعدي مشكوووور يا راعي الطيب
ما عليك زود يابعدهم كسبنا الطيب منك

[عندك يابعدي]

شكلكم تموتون بالتسبده لان ثوبك لونه لون تسبده
بس عندي ملاحظه صغيره
تسخينك الخبز غلط في غلط
يبه اجدع الخبز على المله وخذه وبطه وكل
تراالرماد مايلصق وان اكلته مايضر ويصير للخبزه طعم لانه ماراح تحترق بالمله
مو غازه بصيخ مشوي تقل تبي تعضك المله وخايف
هني وعافيه
اخوي اشهب تشرفت بمرورك وكلامك الحلو الي زي الكبدة

[عندك يابعدي]

بالعافيه ورحله موفقه ان شاء الله
اخوي الغالي:شرفني مرورك يابعدهم

[عندك يابعدي]

الله يعطيك العافيه
الله يعافيك يابعدهم شرفني مرورك

[عندك يابعدي]

مشكوررررررررررررررر
شرفني مرورك ولك شكري وتقديري

[عندك يابعدي]

عافاك الله
على تلك الطبخة اللذيذة
وزد على ذلك المكان الرائع .
كم نشتاق لمرورك أخوي مسافر ومبطي ما توجت مواضيعي بمرورك بكم نسير ومنكم نستفيد

[عندك يابعدي]

بارك الله فيك
وفيك بارك يابعدهم تشرفت بمرورك

[عندك يابعدي]

يعطيك العافية اخوي على التصوير الممتاز

والله انك جوعتني
شكرا لك يالغالي تشرفت بمرورك

[مكشاتكم]

ياشيخ ليتني معكم لكن الله ويوفقكم وبالعافية

[السنع كله]

وش هالسنع وش ها الزين الحقيقة سالت 000ودمت بود واحترام وتقديرhttp://file5.9q9q.net/local/thumbnail/81586757/600x600.jpg

[أبو الحارث 4]

والله وصرت شيف يا أبا أسامة، الله المستعان ، اذكر لأهل الفضل فضلهم عزيزي أبا أسامة.

[khalid2003]

بالعافية
ماقصرت على الطبخه إللي تشهوي
مااااااااااااااااااشاء الله تبارك الله

[ناصر العدواني]

يعطيك ألف عافيه
تسلم يداتك
الحين ماسكه في راسي اكل كبده

[أحب القمرا]

محلكم وسخ اللي انتم قاعدين فيه ، ليه ما نظفتوه قبل تقعدون ؟؟ والا عجلين على الكبدة ؟؟
( مشكور على الطبخة )و لو ان بعض قطيعات الكبدة ما استوت بس مش حالك كل شي زين في البر

[عندك يابعدي]

والله وصرت شيف يا أبا أسامة، الله المستعان ، اذكر لأهل الفضل فضلهم عزيزي أبا أسامة.

أخوي الغالي:استاذي الموقر معلمي الفاضل شيفي السنع منك تعلمت وعلى خطاك سرت في كل يوم ازداد بك إعجابا لكن إذا وصلنا المكرونة رفعت يدي لك فأنت الشيف الكبير لكن تقول الكبدة والشوي ووووووووفكل هذه تعلمتها منك يابعدهم

[الأسمري 2009]

تسلم يدك حقيقة طبخة عليها الكلام

[عندك يابعدي]

تسلم يدك حقيقة طبخة عليها الكلام
شرفني مرورك يابعدهم يعطيك العافية

[عندك يابعدي]

محلكم وسخ اللي انتم قاعدين فيه ، ليه ما نظفتوه قبل تقعدون ؟؟ والا عجلين على الكبدة ؟؟
( مشكور على الطبخة )و لو ان بعض قطيعات الكبدة ما استوت بس مش حالك كل شي زين في البر

أخوي الغالي:أخي العزيز شكرا لك ملاحظة جيدة حنا جلسنا عند الشعيب نطبخ الكبدة وكان قبلنا ناس ونارهم حارة وكان الجو يوم الخميس هواء وزبنا السدروانت عرفت السبب شكلك ذيب يوم تقول (عجلين على الكبدة وبعده رحنا للنفود والا هذا مكاننا في البر

http://file5.9q9q.net/local/thumbnail/32219729/600x600.jpg

[جلوبلستار]

عافاك الله
على تلك الطبخة اللذيذة
وزد على ذلك المكان الرائع .
مشكورررررررررررررر

[صياد البسيتين]

شغل مضبوط ومرتب
يعطيك العافيه
على الصور الجميله .

[بارود برنو]

http://file5.9q9q.net/local/thumbnail/82357578/600x600.jpg




شف احلا شي البصل بالطبخ وخاصا لكان كبار ومعاه كبدت حاشي ومن يد عندك يابعدي :good:
لها طعم خاص ماتنساه

صرفتها لك.. البصل ليتك صغرته
وانا مثلك ماحبه الي على طريقتك وتسلم

[ناصر التميمي]

ماشالله
الله يجعله بالعافيه
والله شغل مرتب
الله يعطيكم العافيه
بس ثاني مره لاتنسون تعزمون....

[عندك يابعدي]

http://file5.9q9q.net/local/thumbnail/82357578/600x600.jpg




شف احلا شي البصل بالطبخ وخاصا لكان كبار ومعاه كبدت حاشي ومن يد عندك يابعدي :good:
لها طعم خاص ماتنساه


صرفتها لك.. البصل ليتك صغرته
وانا مثلك ماحبه الي على طريقتك وتسلم



أخوي الغالي:كم انا بشوق إلى مرورك يابعدهم وبعدين الشباب هاوين التقطيع هذا ولا التقطيع الي تحب شفه على الطبيعة ويحلو بروضة التنهات

http://www.mekshat.com/pix/upload/images30/mk32963_htr.jpg

[هدد688]

وش هالحركات والله اني جعت

لكن الشكوى لله نصبر لين يجي الغدا

ماشاء الله عليكم على هالطلعة والجو الزين .. موفقين ..

[عندك يابعدي]

وش هالحركات والله اني جعت

لكن الشكوى لله نصبر لين يجي الغدا

ماشاء الله عليكم على هالطلعة والجو الزين .. موفقين ..
وفقك الله يابعدهم مانقصنا الإ انت يالغالي

[نسيم الربيع]

ماشاء الله تبارك الله
بالهناء والعافية
وعجبتني الحسبة بالثانوي على كذا يبغالنا ساعة حكم :)

[NuMaS]

أكله لذيذة وقمة الروعة ولـها طرق عـديدة


بس جربهـا سـاده لا تحـط معها شيئ أبـد أبـد وبشـرط على صاج أسـود سميك وبدون زيت حط أوصال لية خروف وإذا ساحة اللية (وإذا لم تتوفر أللية حط زيت) بس بألليه أطهم كثييير وحمت حط كبدة الحاشي ومن ثم أملها بملح خشن أو ملح (ساسا ) وإذا بـدت تتحمر شلها وبالعافيه وشرط أخير كلها بخـبز بر أسمر أطعم من الخبز الأبيض ... وراح تـدعي لي .. هـذا ما حـبيت أن أدلـي به آمـل تقـبله ،،،

[عندك يابعدي]

ماشاء الله تبارك الله
بالهناء والعافية
وعجبتني الحسبة بالثانوي على كذا يبغالنا ساعة حكم :)
اخوي الغالي:وراه ماتعجبك الحسبة بالثواني وانا أشيف الشيفين وازيدك من الشعر بيت ولازم تأخذها من ملحمة أبا الدود الساعة8 و13 دقيقة صباحا ولا ماتلقاه وتروح عنك حسبة ثواني الطبخ هههههههههه

[ami1948]

أكله جميله وبسيطه ومرتبه ؛ شكرآ على العرض والتوضيح ؛ لى ملاحظه على القصاب اللى باعكم إياها ملصق معها قطعة قلب ؛تحياتى وهناكم الله .

[waleed_458]

يعطيك العافية مشكور اخي وتسلم يداك

[عندك يابعدي]

يعطيك العافية مشكور اخي وتسلم يداك
سلمت يابعدهم شرفني مرورك الله يجزيك بالخير

[رعد القصيم]

يامال العافية يابعدي عندك يابعد
الصراحة أعجبني دقة التوقيت يارايق انت يابعدي
تسلم وماقصرت

[ممدوح شمالي]

بالعافية بس لو ماخرتوا ها الحطب كله

[rahl]

بالعافية
ولو اني لاافضلها مع الطماطم

[ماجد111]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووور
وشهيتنا

[بريمي فهد]

ودي اصلح مثله بس اخاف اغلط با الثواني ...
هه مشكووووووور

[الغزال الشارد]

تسلم يمينك وبيض الله وجهك كفيت ووفيت

[أسامي]

وفقك الله...............

[(الهدد)]

ماشاء الله شكلكم ضابطين الكبده زين ومشكور

[عندك يابعدي]

ماشاء الله شكلكم ضابطين الكبده زين ومشكور


شرفني مرورك يابعدهم

[faad]

اخي الفاضل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله على هذه الكبدة الطازجة وعلى طريقة عملها جعلها الله عونا على طاعتة امين
اخوك
faad

[الماهر2000]

الماهر 000000000000000 سلمت يمينك يعطيك الله العافيه

[عندك يابعدي]

اخي الفاضل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله على هذه الكبدة الطازجة وعلى طريقة عملها جعلها الله عونا على طاعتة امين
اخوك
faad
شرفني مرورك يالغالي

[عندك يابعدي]

الماهر 000000000000000 سلمت يمينك يعطيك الله العافيه
وانت سالم يابعدهم شرفني مرورك

[تركي الحميد]

الله يعطيك العاااافيه

[ع العمرو]

ماشاء الله تسلم اخوي

[راع البنلي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
شغل طيب عليكم بالعافية...؟

[بوخليفه77]

تسلم وماقصرت
بالعافيه
تحياتي