عقرباء
03/02/2008, 09:29 AM
http://img246.imageshack.us/img246/9650/11cy0qv9.gif
اليوم جايب لكم حركة جديدة..
وإلي تحوم تسبده لا يناظر الموضوع..
المقادير:
دقيق ويفضل الأسمر
ملح
سمن أو زبده
عسل
تمر
ماء
http://www.uparab.com/files/VjWZZLD3RPNh1ZoO.jpg
يلاحض بالصورة إننا بنستخدم الدقيق الأبيض لعدم توفر الأسمر
بعد كذا نبدأ بالعجن بالقدر بإضافة الدقيق والماء والملح.
http://www.uparab.com/files/WXyryrxiRiFLRenf.jpg
وتكون العجينة ثقيلة وماتلصق باليد ونقوم بتشكيلها على شكل دائري..
http://www.uparab.com/files/UKWJWZ-W2I1POstx.jpg
ثمين نقوم بمواساة الجمر كما بالصورة,,
http://www.uparab.com/files/o-vWggrDjPp6N8U-.jpg
ونضع العجينة مباشرة على الجمر ونقوم بدفنها..
http://www.uparab.com/files/RX6Dt6Yh3FL0rvMg.jpg
وننتظر من نصف ساعة إلا ساعة إلا ربع ثم نقوم بإخراجه,,
http://www.uparab.com/files/RX6Dt6Yh3FL0rvMg.jpg
http://www.uparab.com/files/v7ZAsw57Ymbb6hr8.jpg
ونبدأ بتنضيفه من الرماد,,
http://www.uparab.com/files/mHHLQD2-dKbrLlLZ.jpg
ثم يوضع السمن أو الزبده على النار ويقطع القرص ويوضع بالقدر ويضاف التمر والعسل عليه ويحرك جيداً حتى يختلط مع بعض,,
http://www.uparab.com/files/gwS5MFtOvNtvMw08.jpg
وبالهناء والعافية,,
وبانتظار تعليقاتكم وإضافاتكم وإستفساراتك,,
اليوم جايب لكم حركة جديدة..
وإلي تحوم تسبده لا يناظر الموضوع..
المقادير:
دقيق ويفضل الأسمر
ملح
سمن أو زبده
عسل
تمر
ماء
http://www.uparab.com/files/VjWZZLD3RPNh1ZoO.jpg
يلاحض بالصورة إننا بنستخدم الدقيق الأبيض لعدم توفر الأسمر
بعد كذا نبدأ بالعجن بالقدر بإضافة الدقيق والماء والملح.
http://www.uparab.com/files/WXyryrxiRiFLRenf.jpg
وتكون العجينة ثقيلة وماتلصق باليد ونقوم بتشكيلها على شكل دائري..
http://www.uparab.com/files/UKWJWZ-W2I1POstx.jpg
ثمين نقوم بمواساة الجمر كما بالصورة,,
http://www.uparab.com/files/o-vWggrDjPp6N8U-.jpg
ونضع العجينة مباشرة على الجمر ونقوم بدفنها..
http://www.uparab.com/files/RX6Dt6Yh3FL0rvMg.jpg
وننتظر من نصف ساعة إلا ساعة إلا ربع ثم نقوم بإخراجه,,
http://www.uparab.com/files/RX6Dt6Yh3FL0rvMg.jpg
http://www.uparab.com/files/v7ZAsw57Ymbb6hr8.jpg
ونبدأ بتنضيفه من الرماد,,
http://www.uparab.com/files/mHHLQD2-dKbrLlLZ.jpg
ثم يوضع السمن أو الزبده على النار ويقطع القرص ويوضع بالقدر ويضاف التمر والعسل عليه ويحرك جيداً حتى يختلط مع بعض,,
http://www.uparab.com/files/gwS5MFtOvNtvMw08.jpg
وبالهناء والعافية,,
وبانتظار تعليقاتكم وإضافاتكم وإستفساراتك,,