الخلط في تسمية اللوبستر أو ام الروبيان وكذلك الاستكوزا

[صحيح]

كثير من الناس يخلط في تسمية اللوبستر او ام الربيان وكذلك الاستكوزا .
وتفرق المسميات من منطقة الى منطقة .
حتى انا ملخبط ما هي او ما هو المسمى الصحيح لهذه الأكلات البحرية .
فارجو من الله ثم منكم افدتنا في هذا الموضوع والتسمية الصحيحة والأسم العلمي لها مدعمه بالصور اذا أمكن من اصحاب الخبرات في هذا المجال.
وشكرأ لكم
صحيح

[الكناري الشرس]

مشكور عالتنبية وانك علمتنا الكلمة الصحيحة

الكناري الشرس

[( برى بحرى)]

اخى الغالى الكنارى الشرس

الرجل طلب توضيح مع الصور

وانت رديت عليه انه علمنا ونبهنا

اهو يطلب استفسار طال عمرك

تحياتى لك يا كنارى وان شاء الله انك مو شرس

واقول حياك الله معانا بالمنتدى

[صحيح]

نعم أخوي الكناري انا أتفق مع أخوي بري بحري أنا نفسي ودي أـحد يوضح من الاخوان وخاصة راعيين الصيد البحري بس لحد الان ما جني رد.

[صاحب الجردي]

عزيزي انا أعتقد أنه أم الربيان هو المسمى في المنطقة الشرقية والخليج....
إستكوزا أعتقد إنها كلمة لاتينية أو فرنسية ...
لوبستر كلمة إنجليزية وأصلها لاتيني من كلمة لاكوستا أو لوكست وهي من معاني الجراد كما في التعريف

"From the Latin "locusta," meaning, "locust." The OED adds, "The Latin word orig. denotes a lobster or some similar crustacean, the application to the locust being suggested by the resemblance in shape"

واعتقد أنه في الساحل (البحر الاحمر) كانوا زمان يسموها أبو مخايط! بس ماني متأكد الصراحه يمكن احد يأكد أو ينفي كلامي....

وعموما المقصود بها حيوان واحد من فصيلة القشريات (نفس فصيلة الربيان) لاكن للعلم هو نفسه اكثر من فصيلة مثله مثل غيره من الحيوانات وفي عندنا (البحر الاحمر) نوع لونه احمر غامق أو أسود وصغير نسبيا...ويجي في السوق نوع مستورد من اليمن وعمان ألوانه أفتح وقريب من درجات الاخضر وحجمه أكبر بكثير....

[فوق النخل]

بالنسبة عنا بالامارات ..

اللوبستر .. هو الي تشوفه في المطاعم اللي يكون له قرون استشعار
أم الربيان .. لونها يكون بني و نطلق عليها ايضا ( صفاقيه ) لانها في العاده تضرب بذيلها و تطلع صوت

ووالاثنين من فصيلة جراد البحر .. والله اعلم

[المحتسب]

يعطيك العافية أخي صحيح على طرح الموضوع
فمن وجهة نظري أن جميعها تدخل تحت نوع واحد بختلاف الحجم فقط وسأبداء بالصغير ثم الكبير
1- أم الربيان وهي أصغر الأنواع
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images62/mk8212_am-.jpg

2- اللوبستر أو الأستكوزا وهي أكبر من أم الربيان ومسماها واحد
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images62/mk8212_mk5.jpg

فأم الربيان اصغر من اللوبستر والاستكوزا

[غواص الشمال]

اللوبستر هي الأستكوزا

[عقام جدة]

مشكور اخوي صحيح على الموضوع
وحرصك على الفائدة العامة للجميع
واعضاء المنتدى ماقصروا
ولكن حسب معلوماتي المتواضعه :
بالنسبة للاستكوزا هي التي لها قرون استشعار فقط
وهذه الصورة من رد اخي المحتسب
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images62/mk45794_mk8212_mk.jpg


اما بالنسبة للوبستر في تشبه الاستوكوزا ولكن لها مقصات
(مثل ابو مقص)

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images62/mk45794_images..jpg


اما بالنسبة لام الربيان فليس عندي معلومات عنها

[صحيح]

ما قصرتوا شباب على الردود والتفاعل مع الموضوع وفعلاً أشكر أخوي المحتسب على التوضيح وبالصور .

[قناص البحر]

السلام عليكم

أشكر صاحب الطرح على الإستفسارات التي تنفع الشباب

وما قصر الشباب في الإجابه الشافيه والوافيه عليها

وموفقين دائم ً وابدا

[sniper112]

السلام عليكم والرحمة
خلاصة الكلام يا حلوين وفيه تصحيح لبعض الشباب ومعلوماتهم
هذه ام الربيان واللي قال اصغر الانواع نصلح معلوماته
هيه اكبر الانواع ولكن الصغير منها يتواجد بكثرة لانها سطحية ويتم اسطيادها بسهوله
ولكنها فالقاع سوت تذهلك بحجمها وماسميت أم الربيان الا لانها أكبر من مثيلاتها

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images62/mk8212_am-.jpg

ثاني شي يا حبايبي اللوبستر والاستكوزا نفس الشي ولحد يقول هذا له قرون وهذه له مقاريف
نفس الشي بالظبط اللهم انه ابو مقص مش متواجد عندنا فالخليج وابو قرون يوجد منه الكثير وتختلف الوانه
فيه الاحمر معى الاسود وفيه الاسود المتواجد بكثرة فالبحر الاحمر

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images62/mk45794_mk8212_mk.jpg
ونستنتج مما سبق من المسميات
ام الربيان متعارف عليها عندنا وعند كبار السن خاصه
يطلقون على كل فصيلة جراد البحر ام الربيان والصغير منها يسمونه الربيان
الى ان تطورت المسميات وجائتنا مسميات دولية وعالمية مثل اللوبستر فأصل الإسم ليس عربي
وايضا استكوزا الله اعلم وين اصل هذه الاسم ولكن انضر الى النطق لا يوحى لك انه عربي
وكأنك تتكلم بالايطالية
ومشكورين اخواني على الموضوع ولو انه قديم قبل لا اسجل فالمنتدى بس حبينا نصلح بعض الاشياء والمفاهيم
وااسفين على الاطالة ودمتم بصحه وعافيه

[العررراب]

مشكورين اخواني على الموضوع

[الهوى الصافي]

مشكورين على المعلومات القيمه
طبعا الشكر موصول للاخ اللي سأل ووالاخ اللي رد ، والاخ اللي حط المعلومات والصور ،،
ولا انسى أن اشكر الاخ نمط اللي حط رابط هذا الموضوع في موضوع آخر واستفدنا منه والله يرزق الجميع الرزق الوفير

[حياتي البحر]

ماقصر الاخوه الشكر موصل للجميع

[astkoza]

كلها نفس المسمى ما اشوف فيها فرق بس هاذي بالانجليزي وهاذي بالعربي :d

[حظي الي بكاني]

ما قصرو الشباب

[سمبوك]

الشباب فادو وافادو
ويسلمو

[sa_1899]

السلام عليكم والرحمة
خلاصة الكلام يا حلوين وفيه تصحيح لبعض الشباب ومعلوماتهم
هذه ام الربيان واللي قال اصغر الانواع نصلح معلوماته
هيه اكبر الانواع ولكن الصغير منها يتواجد بكثرة لانها سطحية ويتم اسطيادها بسهوله
ولكنها فالقاع سوت تذهلك بحجمها وماسميت أم الربيان الا لانها أكبر من مثيلاتها

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images62/mk8212_am-.jpg

ثاني شي يا حبايبي اللوبستر والاستكوزا نفس الشي ولحد يقول هذا له قرون وهذه له مقاريف
نفس الشي بالظبط اللهم انه ابو مقص مش متواجد عندنا فالخليج وابو قرون يوجد منه الكثير وتختلف الوانه
فيه الاحمر معى الاسود وفيه الاسود المتواجد بكثرة فالبحر الاحمر

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images62/mk45794_mk8212_mk.jpg
ونستنتج مما سبق من المسميات
ام الربيان متعارف عليها عندنا وعند كبار السن خاصه
يطلقون على كل فصيلة جراد البحر ام الربيان والصغير منها يسمونه الربيان
الى ان تطورت المسميات وجائتنا مسميات دولية وعالمية مثل اللوبستر فأصل الإسم ليس عربي
وايضا استكوزا الله اعلم وين اصل هذه الاسم ولكن انضر الى النطق لا يوحى لك انه عربي
وكأنك تتكلم بالايطالية
ومشكورين اخواني على الموضوع ولو انه قديم قبل لا اسجل فالمنتدى بس حبينا نصلح بعض الاشياء والمفاهيم
وااسفين على الاطالة ودمتم بصحه وعافيه

أتفق مع أخوي ..

هذا الرد هو الأقرب للصحه ..

تحياتي لكم وشكراً لكم جميعاً

دمتم بخير

[مشاغب السقالة]

جزاكم ك الخير

[accentkool]

ما اعتقد في فرق الا شي بسيط في الحجم والشكل وكلهم واحد فرق التسمية

[وارث المراجل]

الحمد لله الشباب افادوك

[وليد الغربة]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم وحمة الله وبركاته
هذا في اليمن نسميها (قفيعة)
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images62/mk8212_am-.jpg

وهذا نسميه (شروخ)
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images62/mk45794_mk8212_mk.jpg
أخوكم / وليدالغربة

[الستانس]

طيب سؤال لأهل البحر

ايهم الذ ام الربيان ام الأستكوزا

اذكر يوم كنت في الإمارات كان طعمها في الراس

وجيت في جده وشريت استكوزا وطبختها في البنقله

وكانو مطلعين اللي وسطها وقالينها قلي

وطعمها ماش مهوب زين

والمشكله اني ما ادري اللي في الإمارات هو النوع الأول ولا ثاني

ولو اشتهيتها وين تنصحوني اكلها فيه

وانا اتواجد في جميع مناطق المملكه ما عندك مشكله بس لا هنت

اذكرلي اسم المدينه والمطعم

وكثر الله خيرك

[عوام 5]

وانا اشكر جميع الاخوان الي شاركو في الموضوع بما فيهم صاحب الموضوع
لاني استفدت معلومه

[Makaveli]

عقام جدة كلامه مزبوط

أما هذا http://www.mekshat.com/pix/upload02/images62/mk8212_am-.jpg

فأنا كمن مدمن عليه إدمان شديد ولاحظت أنه أختفى من السوق
وأسميه وسبحان الله شبه الشرقي (وإنت بركامة) شبشب البرح