ابو عايد
03/11/2003, 12:22 AM
سكين تعزل اللحم عن العظم
http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/koko200.JPG
،، الشناذر ،، يستخدمها الصقار لإزالة الكيس الدهني ،، الشبيكة ،، الموجود في فرسة الطير التي تتكون عادة من الشحم الموجود بالفريسة التي يصطادها الطير فتتكون داخل فرسته 0
وفائدة ،، الشبيكة ،، للصقر أنه يتغذى بها عندما لا يجد صيداً يفترسه لعدة أيام والشبيكة عندما تكون داخل فرسة الطير تؤدي لشعوره بعدم الحاجة إلى الأكل وصاحبه وعدم القابلية للهدد ، وعادة أن أكثر الطيور التي ،، تشنذر ،، هي القرانيس عكس الفروخ وخصوصاً فرخ الشيهان الذي نادراً ما يشنذر وأحيانا يلاحظ بعض الصقارين أن طيره ينزل من وكره ويقوم بالتهام الحصى الصغير " الحجر " وبعد فترة يقوم بقذفه بطريقة
" الـــــــــــــــــــروباج " بحيث يكون الحصى مختلطا باللون الأصفر ، وهذه الطريقة يقوم بها الصقر بتقليل كمية الشبيكة لديه 0
ويفضل عندما " يشنذر " الطير ألاً يكون ضعيفاً أو على جوع ، وألاً يكون الوقت حاراً ، وألا يتعرض للكفخ لأن كل هذه العوامل قد تؤدي إلى الضرر بالطير .
وإذا حصل - لا سمح الله – وسقط الطير متضررا من تأثير الشناذر , فيجب إحضار كوب وملء نصفه ماء والنصف الآخر سكرا ويتم تحريكه حتى ذوبان السكر , ثم يتم وضعه داخل فرسة الطير بمقدار كوب شاي لأنها تخفف من حموضة الشناذر, ثم يجب أن يتم وضع صحن فيه ماء بارد ليقف عليه الطير لتخفيف الحرارة الناتجة من تأثير الشناذر .. وبعد الشناذر يفضل إعطائه اللحم الا بعد ثلاث ساعات من الشنذرة ويشترط ان يكون اللحم خال من العظم والريش ويكون حجمه نصف الكميه التي يتناولها في المعتاد حتى لا يتعبه الهضم لان جوفه يكون ملتهبا من اثر الشناذر .. علما بأن الطير بعد إعطائه إناء فيه ماء بقربه ليشرب منه , وعدم إطلاقه على أي طريدة .
وشنذرة الطير من الأمور التي لا يحبها كثير من الصقارين لما فيها من مخاطر على الطير , وحالياً يوجد بعض الصقارين الذين لا يستخدمون " الشناذر " لأنهم يعتبرونها مثل السكين التي تعزل اللحم عن العظم مما يجعلها طريقة مضرة بالصقر وقد تؤدي الى موت الطير .
وطريقة استعمال الشناذر تكون بإعطاء الصقر قطعه من الشناذر بقدر طرف الإصبع عن طريق الفم وإدخالها إلى فرسة الصقر وإبقائها لدقائق معدودة وبعد ذلك يبدأ مفعولها حيث يتغير وجه الصقر تدريجيا ومن ثم يبدأ بمحاولة التقيؤ بسبب هذه المادة وفي هذه اللحظة يقذفها مع طبقة الدهن " الشبيكة" .
وللمعلومية فإن الشناذر هي ماده من كلوريد الامونيوم وتدخل في بعض الصناعات وتستخدم لدبغ الجلود وغيرها.
http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/koko200.JPG
،، الشناذر ،، يستخدمها الصقار لإزالة الكيس الدهني ،، الشبيكة ،، الموجود في فرسة الطير التي تتكون عادة من الشحم الموجود بالفريسة التي يصطادها الطير فتتكون داخل فرسته 0
وفائدة ،، الشبيكة ،، للصقر أنه يتغذى بها عندما لا يجد صيداً يفترسه لعدة أيام والشبيكة عندما تكون داخل فرسة الطير تؤدي لشعوره بعدم الحاجة إلى الأكل وصاحبه وعدم القابلية للهدد ، وعادة أن أكثر الطيور التي ،، تشنذر ،، هي القرانيس عكس الفروخ وخصوصاً فرخ الشيهان الذي نادراً ما يشنذر وأحيانا يلاحظ بعض الصقارين أن طيره ينزل من وكره ويقوم بالتهام الحصى الصغير " الحجر " وبعد فترة يقوم بقذفه بطريقة
" الـــــــــــــــــــروباج " بحيث يكون الحصى مختلطا باللون الأصفر ، وهذه الطريقة يقوم بها الصقر بتقليل كمية الشبيكة لديه 0
ويفضل عندما " يشنذر " الطير ألاً يكون ضعيفاً أو على جوع ، وألاً يكون الوقت حاراً ، وألا يتعرض للكفخ لأن كل هذه العوامل قد تؤدي إلى الضرر بالطير .
وإذا حصل - لا سمح الله – وسقط الطير متضررا من تأثير الشناذر , فيجب إحضار كوب وملء نصفه ماء والنصف الآخر سكرا ويتم تحريكه حتى ذوبان السكر , ثم يتم وضعه داخل فرسة الطير بمقدار كوب شاي لأنها تخفف من حموضة الشناذر, ثم يجب أن يتم وضع صحن فيه ماء بارد ليقف عليه الطير لتخفيف الحرارة الناتجة من تأثير الشناذر .. وبعد الشناذر يفضل إعطائه اللحم الا بعد ثلاث ساعات من الشنذرة ويشترط ان يكون اللحم خال من العظم والريش ويكون حجمه نصف الكميه التي يتناولها في المعتاد حتى لا يتعبه الهضم لان جوفه يكون ملتهبا من اثر الشناذر .. علما بأن الطير بعد إعطائه إناء فيه ماء بقربه ليشرب منه , وعدم إطلاقه على أي طريدة .
وشنذرة الطير من الأمور التي لا يحبها كثير من الصقارين لما فيها من مخاطر على الطير , وحالياً يوجد بعض الصقارين الذين لا يستخدمون " الشناذر " لأنهم يعتبرونها مثل السكين التي تعزل اللحم عن العظم مما يجعلها طريقة مضرة بالصقر وقد تؤدي الى موت الطير .
وطريقة استعمال الشناذر تكون بإعطاء الصقر قطعه من الشناذر بقدر طرف الإصبع عن طريق الفم وإدخالها إلى فرسة الصقر وإبقائها لدقائق معدودة وبعد ذلك يبدأ مفعولها حيث يتغير وجه الصقر تدريجيا ومن ثم يبدأ بمحاولة التقيؤ بسبب هذه المادة وفي هذه اللحظة يقذفها مع طبقة الدهن " الشبيكة" .
وللمعلومية فإن الشناذر هي ماده من كلوريد الامونيوم وتدخل في بعض الصناعات وتستخدم لدبغ الجلود وغيرها.