المندي الاصفر بالتفصيل لعيون اعضاء وزوار مكشات

[سلطان المغيري]

السلام عليكم
هذا المندى الاصفر بالتفصيل وكله لعيون اعضاء مكشات
هذا اللحم هرفي ويكفيك العصب المندي دور السمين ولا لاتسوي مندي

http://www.raffe3.com/uploads/33efa75950.jpg (http://www.raffe3.com/)

وهذي المقادير للمندي ملح وصفر الزعفران معليش زعفران ماحصلت قلت مصفر الزعفران يكفي

http://www.raffe3.com/uploads/f9e637c439.jpg (http://www.raffe3.com/)

وهذي طريقة تصفير الحم وتمليحه يعني الون الاصفر يرجع لرغبه انا اليوم خففت الون الاصفرلني سويته للوالد والوالد مايحب الون الاصفر بكثره

http://www.raffe3.com/uploads/a8458ab534.jpg (http://www.raffe3.com/)


وهذا البرميل وشبك الحم لازم نحطه على النار لتعقيم

http://www.raffe3.com/uploads/4cf83d3bb4.jpg (http://www.raffe3.com/)

وهذا الجمر وحاول يكون جمرك قوي






http://www.raffe3.com/uploads/5ad1314061.jpg (http://www.raffe3.com/)


يتبع

[سلطان المغيري]

هذا الرز بس لاتقلون ليش القدر مطعج هذا اسمه كبابه وهي تكب زود الزيت الي مابيه وراح تشفون بصروه القدر وهو مغطى

http://www.raffe3.com/uploads/3308c86f50.jpg (http://www.raffe3.com/)

هذا المركب لرز ابي احط عليه ارز

http://www.raffe3.com/uploads/5d7ad2d682.jpg (http://www.raffe3.com/)

وهذا قدر الرز وهو مغطى انا اغطي الرز ولو تلاحظ الغطى انه مخرم هذا عشان اعطي الرز زيت شوي وعطيه لون اصفر وراح تشفون بصور

http://www.raffe3.com/uploads/85c48d4374.jpg (http://www.raffe3.com/)

وهذا الحم مرصوص على الشبك

http://www.raffe3.com/uploads/6cd574ca76.jpg (http://www.raffe3.com/)

وهذا الحم وهو يستعد لدخول البرميل وحاسب يامعلم لايطيح الحم في البرميل

http://www.raffe3.com/uploads/63d4082034.jpg (http://www.raffe3.com/)

وهذا الحم في داخل البرميل

http://www.raffe3.com/uploads/c74da1c4aa.jpg (http://www.raffe3.com/)

[سلطان المغيري]

وهذا تغطية البرميل وانا الغطاء عندي داخله محشي بمطاط يعني ماينسم ولا يبخر اذا حطيت غطاء كبس لاكن انا احط بلك عشان ابي تنسيم

http://www.raffe3.com/uploads/e49dd9c961.jpg (http://www.raffe3.com/)

وهذا البلك على الغطاء وستغنيت عن الخيش المبلول وعملية الدفن لني لست بحاجه لها

http://www.raffe3.com/uploads/b2f24b5c0a.jpg (http://www.raffe3.com/)

بعد ساعه وربع وضعت حجر صغير لعملية التبخير لكي يتخلص البرميل من البخار الموجود لكي احصل على مندي مقرمش

http://www.raffe3.com/uploads/dfefecf5cb.jpg (http://www.raffe3.com/)

وهذا الحم بعد ساعتين من الطبخ

http://www.raffe3.com/uploads/522b0845e2.jpg (http://www.raffe3.com/)

وهذا الرز وهو لونين لون اصفر وابيض ولا يحتاج الى ان اضع مصفر ولا غيره مجرد ماحرك الرز مع بعضه احصل على الرز الاصفر ولابيض

http://www.raffe3.com/uploads/58b50baf25.jpg (http://www.raffe3.com/)

وهذي الصوره الختاميه ورجو من الله اني اعطيتكم المندى الاصفر بتفصيل وحياكم الله

http://www.raffe3.com/uploads/5ad7b9dd3e.jpg (http://www.raffe3.com/)


وتقبلو تحياتي
اخوكم سلطان المغيري

[الحرالنداوي]

يشرفني اني اكون اول من رد على الموضوع يالمغيري

ماشاء الله على المندي جعله بالعافيه

مشكور على الموضوع والصور

والله يعطيك العافيه

[كاري]

ماشاء الله عليك يابومغيري شغل نظيف تسلم يالغالي وتقبل مروري ..

[الوهم]

شرح سهل وصور جميلة

لكن عندي سؤال لو سمحت

الرز نحطه تحت اللحم .. طيب مايحترق الرز اذا جلس ساعتين على النار

[سلطان المغيري]

شرح سهل وصور جميلة

لكن عندي سؤال لو سمحت

الرز نحطه تحت اللحم .. طيب مايحترق الرز اذا جلس ساعتين على النار


حياك اخوي الوهم وجميع من مر على الموضوع الرز لايحترق لو جلس عشر ساعات لن الجمر في عضون ساعه يكون خامد لايبقى سوي اربع مشتعل وفي ساعه وربع يكون الجمر خامد كامل ويقرمش المندي بحرارة الارض والبرميل

[الوهم]

حياك اخوي الوهم وجميع من مر على الموضوع الرز لايحترق لو جلس عشر ساعات لن الجمر في عضون ساعه يكون خامد لايبقى سوي اربع مشتعل وفي ساعه وربع يكون الجمر خامد كامل ويقرمش المندي بحرارة الارض والبرميل

الله يعطيك العافية اخ سلطان ولاقصرت ..

[الرجم العالي]

والله شف إن دخلنا الفجر بعد برضوه مشاكل .. بأختصار ماينفع ندخل خيمة الطبخ وحنا جوعا :d
بيض الله وجهك كفيت ووفيت .. الله يجعله مداخيل العافيه .. بمان الله بروووووووح أدور فول :d

[جارح العين]

ورا ماعزمتنا ههههههه
منظر خيال ودك تصور بجمبها
بالعافيه
الله يعطيك العافيه

[عاشق السيل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،،

تقرير ولا أروع بيض الله وجهك يالذيب ،،

بس أهم شي عسى الوالد اسفهل وذاق أحلى مندي من يدين سلطان الله يحرمها على النار ؟؟!!

صحيح إنك قطعت بطني من شكل الصور لكن عافاك الله يابو السلاطين ،،،،

وتقبل مروري يالغالي والله يخليلك الوالد على الطاعة والصحة والعافية ...

[الكرا]

بيض الله وجهك وجعله مداخيل العافيه ولا تنسون ابو العصاقيل اللي معكم خلوه ياكل

[ابرق العزاف]

ماشالله شغل مغيري 00 ميه ميه
شكرا

[سلطان المغيري]

حياكم وشرفني مروركم وتعليق الرائع على الموضوع
وتقبلو تحياتي

[بريمي فهد]

ماشاء الله عليك
شيف رقم ون
انا اعجبن الكرشه الطويله ليتي معكم كان اهاجم عليها
ممممششكور

[waleed_458]

مشكور اخي وتسلم يداك

[الغزال الشارد]

بصراحه ويش اقول غير الله يعطيك العافية وبيض الله وجهك وتسلم يمينك كفيت ووفيت ولك مني شكر والحترام 00تحياتي لك اخوك الغزال الشارد

[الخادم]

الغالي
ماقصرت بس ماهوب اصفر بما فية الكفاية
خربة عليك المعصقل لما شال الصحن
عليكم بالعافية ان شاء الله

[سحاب1111]

مشكور ويعطيك العافية

[ابو رياااض]

منظر خيال ودك تصور بجمبها
بالعافيه
الله يعطيك العافيه

[راعي البرقا]

ماشاء الله يعطيك العافيه أخوي وماقصرت