من يفيدنا عن العبيله

[ابورشيد]

اخواني من يفيدنا عن كيفية عمل العبيله

[ابرق العزاف]

اعف العبيله بالربع الخالي اذا وصلت ا لسليل او وادي الواسر وهناك اسئل ويدلونك اما العمل فيها ما اعرف شيء اخوي

[ابوعبدالهادي]

العبيلة 0000 تخلط لبن مع مرق اللحم وتشرب

[شويحط]

لبن مع مرقة لحم بس بعد الكباسي كلاااااااااااااااااام ( دبه )

[ابوفهيدان]

خذ من مرقة الذبيحه وهي تطبخ وحطها علي حليب البل بشرط مايكون مع المرقة طماط
اقصد المرقة اللي تجي صفرا بهار وبصل بس
وعليك بالعافيه
بس والله ياهي غثيثه وتجيب الحومه ابرك لك جنبها

[هدد688]

العبيلة جاء وقته وهي ياطويل العمر مرقة ضبان مع لبن يخلطن جميع وتشربهن بالعافية ... عن نفسي ماقد جربته لكن الوالد مع اخوياه يجربونه يعني شغل شيبان هاهاهاهاهاهاهاهاهاها ....

[ناصر التميمي]

يفيدوننا اهل الاختصاص والمعرفه..............

[راعي كحيلان]

أخواني هذه اول مشاركة لي معكم وماوجدت الاعضاء ردوا جيدا والطريقة باختصار هي مرقة ياحبذا (تويس أوطلي ) بعد ماتضبط المرقة خذ منها قبل وضع الرز المقدار الذي تريده وتضعه في قدر وتجيب حليب خلفات قدر المرقة ( لازم تكون الكمية متساوية بين الماء والحليب) وتضعهم مع بعض


وتضيف لهم قالب ثلج اذا كان عندك بعد ماتبرد تشيل السمن بملعقة او تفرغها في قدر ثاني وتحط مشخال على شان ماينزل السمن وتوزعها في طوس وبالهناء والعافية( فيه ناس يضيفون مع الماء والحليب شوية ماء في الابداية) بس الاهم ان يكون الحليب والماء متساويان; وتقبلوا تحياتي (((((((( اخوكم راعي كحيلان)))))))

[الخادم]

مشكورين على هالطرح و اليوم استفدنا من هالعلوم الزينة
كل له طريقة و كلها عبيلة ( بكسر الراء )
و هي بعد ما ينتهي اللحم خذ من المرقة قبل كب الرز و اذا مديت السماط و بغيت تحط الكبسة و عند الاكل جب المرقه و صب عليها لبن او حليب و حاول ان يكون المرقة و اللبن متساوين وبعدها الاهم صب العبيلة على الرز مسكت و الله تصير عندنا مهاوش عليها و بعضهم يشربها شرب

[ابورشيد]

<?xml version="1.0" encoding="windows-1256"?>
<message><![CDATA[مشكورين كل من رد لكن البعض يقول لبن ومرقه والبض الاخر يقول حليب ومرقه
لكن العجيب اني سمعت ان بعض الناس يحطون الحليب مع البيبسي
والبعض اللبن مع البيبسي اوالسفن]]></message>

[راعي البرقا]

ماقصروا الإخوان

[ضاري خان]

اخوي جميع ماذكر يسمى عبيله شياب وهي لبن او حليب مع مرقه لحم ونزع الدهن مثل ماذكر اخونا راعي كحيلان
اما عن البيبسي فهي من مكونات عبيله الشباب وهي خلط اي نوع من المشروبات مع انواع اخرى
واشهرها بيبسي مع بيره او بيبسي وسفن وبيره ولبن
ولعبيله الشباب اسماء مشهوره
دناو او البيره المخلوطه بالعصير او حليب بالعصير بالبوفيات وانت ماشي

[ابوفهيدان]

يالربع مشكلتنا نخبط ونعبط ونمرس هالمشروبات ياخوان حنا لما نسمعها تحوم كبودنا
محد يتقبل لبن وبيبسي وغيرة مع بعض
انا اعتقد ان لها مضار علي الجهاز الهضمي

[user100]

العبيله : مرقه + حليب خلفات


جربتها لكن وماحبيتها

[سعود الحربي]

انا من اهل نجد والحجاز والعبيله جتنا عن طريق اهل الجنوب ولكن انا وبكل فخر تحديتهم فيها

طريقتها مثل ماقال اخونا راعي كحيلان

بعد مايستوي اللحم وقبل تحط الرز خذ المرق واهم شي مايكون عليه طماطم او بصل يعني مسلوووووووووق ثم حط كميه اقل من المرق حليب او لبن خلفات مراعي اللي هو

ثم جيب الثلج وركز على الثلج حطه فوقه وبعد ماتبرد يكون الدسم قد جمت هات الملعقه ا م شخال واقطف الثلج والدسم حتى تصير حليب خالص بدون دسم ثم وزعها وبالهناوالعافيه