مربط القعاسي
12/05/2008, 08:56 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
اجمل طبخات سويتها وتمتعت بالطعم الحقيقي
1- لا تصيد الضب الى طرد او رمي
2- لا تصيد الضب الى اذا كان لونه اصفر
3- لا تصيد الضب الى في مكان فية اقل شي رمث
الطبخه
تجيب الضبان وتغسلها وتحمسها بالملح فقط وشوي ماء في الكاتم والطريقة تحط الضبان في الكاتم وحط الملح عليها وتصب عليها ماء قدر فنجال وتكتمه وتخليه على النار تقريبا دقيقه بعدين ترج القدر لا تحرك بالملعقه وبعد تخليه دقيقه ثانية وترجه رج قوي ليمن تتأكد انه تقلب مررررررررة وتكرر اكثر من مرتية ثلاث بعدين تزيد الملح على قدر وبعدين تحط ماء ليمن تغطاء الضببه بعدين تحطها على النار وتخليها على حسب الضب اذا كان صغير على ماقالو فوحين تخليه نص ساعه اما اذا كان كبير 45 دقيقه
ونصيحه اذا تبي مرقه ضب لا تطبخ الى ماء وملح فقط وطالبني بالنتائج
اخوووووووووكم عاااااااشق المقناااااااااص
اجمل طبخات سويتها وتمتعت بالطعم الحقيقي
1- لا تصيد الضب الى طرد او رمي
2- لا تصيد الضب الى اذا كان لونه اصفر
3- لا تصيد الضب الى في مكان فية اقل شي رمث
الطبخه
تجيب الضبان وتغسلها وتحمسها بالملح فقط وشوي ماء في الكاتم والطريقة تحط الضبان في الكاتم وحط الملح عليها وتصب عليها ماء قدر فنجال وتكتمه وتخليه على النار تقريبا دقيقه بعدين ترج القدر لا تحرك بالملعقه وبعد تخليه دقيقه ثانية وترجه رج قوي ليمن تتأكد انه تقلب مررررررررة وتكرر اكثر من مرتية ثلاث بعدين تزيد الملح على قدر وبعدين تحط ماء ليمن تغطاء الضببه بعدين تحطها على النار وتخليها على حسب الضب اذا كان صغير على ماقالو فوحين تخليه نص ساعه اما اذا كان كبير 45 دقيقه
ونصيحه اذا تبي مرقه ضب لا تطبخ الى ماء وملح فقط وطالبني بالنتائج
اخوووووووووكم عاااااااشق المقناااااااااص