$$ الكــــــــــافيار $$

[TIGER]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أعزائي المكشاتيين حياكم الله وحيا الله جميع زوار منتديات مكشات (المقدس) :D


الموضوع بين من عنوانه ...... هذه بعص الصور في إيران جاءتني بالبريد


لكيفية استخراج الكافيار من سمك الحفش وتنظيفه وتعليبه في بحر خزر(قزوين) شمال إيران
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_1.jpg


فحبيت تستمتعوا معي بمشاهدتها
طبعاً لم يسبق لي وأكلت الكافيار
لم تسنح لي الفرصة >>>> غالي :)


إليكم الصور


......... جاري التحميل .........
7
7
7
7
7
7
7
7
7
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_2.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_3.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_4.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_5.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_66.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_7.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_8.jpg




انتظروا للموضوع بقية

[TIGER]

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_10.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_11.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_s.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_12.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_14.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_13.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_15.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_16.jpg

انتظروا للموضوع بقية

[TIGER]

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_17.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_18.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_19.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk36871_20.jpg

انتهت الصور أتمنى تكونوا استمتعتوا بهذا العرض
أشكركم على المتابعة...

[حفار]

الله يعطيك العافيه
الموضوع طيب :)

[شورت]

السلام عليكم

اش نوع السمك دا واش الفرق بينو وبين الكفيار الروسي وكم وصل سعر الجرام ولا الكيلو منو في الاسواق دايما اشوفو في السوبر ماركت بس ما سالت عن سعرو


وشكرا لك اخي تايجر

[ملاحق السيول]

الله يعطيك العافيه

[سامي العنزي]

شي جميل منك اخي الحبيب ( TIGER ).. موضوع ممتاز والله .
بس قريت مره عنه انه سعره غالي جدا لدرجه لا يشتريه سوى
رجال الأعمال وفاحشي الثراء ....
شكرا جزيلا لك .

[حيمور]

الله يعطيك العافيه موضوع جميل وفي كافيار ايضا لونه مره حلو احمر كرزي(نسبه للكرز)

[TIGER]

حفار: حياك الله
شورت: يا هلا بك والله ما أدري وش الفرق .
ديرتي الفرعه: ياهلا بابن آخي.
سامي: يقولووون إنه يقوي العضلات :)
حيمور: أهلا أخي وأشكرك على مرورك .

[galal]

موضوع طيب اما من ناحية انو لا يشتريه الا فاحشي الثراء ما ظني
يعني مقدور عليه من الميتين وانت جاي علبه صغيره الا اذا كانت انواع الله اعلم

[Abdullatif]

الكافيار عدة أنواع, حسب نوع السمكة, مثلا كافيار السلمون الكيلو حوالي 200$ (تزيد أو تنقص حسب الجودة)
الذي في الصورة كافيار من نوع (بيلوغا) من سمك الحفش (ستورجن) اذا ماني غلطان, و هذا الصنف (سواء إيراني أو روسي) سعر الكيلو من 5000 إلى 6000 دولار (يعني 22774 ريال و 80 هلله) :) :)

[المحتسب]

لاهنت أخوي على الموضوع الجميل الموثق بالصور

[galal]

يعطيك العافية اخوي عبداللطيف على المعلومه الي تقول ان الكيلو ما يقارب 23000 ريال سعودي وصراحة شي خياااااالي يعني اثر ما عندنا سالفه وحن جالسين ناخذ من ابو ميتين سعودي وحاسبين ان ما فيه زينا

[مداوي]

والله انك رائع
مشكور على اللقطات والتقرير

[فهد33]

أشكرك أخي على مامتعتنا به من عرض رائع ومعلومات قيمة :D
دمت بود

أستأذنك بنقل الموضوع لمنتدى زراعي

[TIGER]

يا هلا بالجميع
وأشكركم إخواني
جلال
عبد اللطيف
المحتسب
مداوي
فهد 33

أشكركم مرة أخرى على تشريف الموضوع .

[عاشق_بحري]

الله يعطيك العافية يا أخوي وما قصرت وفعلا الكافيار مفيدة جدا وغالي جدا :)
تقبل مروري...

[كونتينر]

مشكور على المعلومات والصور المفيدة لكن حرام يقتلون السمك عشان البيض الكافيار

[O M A A R]

وعليكم السسلآم ورحمة آلله وبركآته

صحيح الموضوع قديم بسس أول مرهـ أشوف الكآفيآر وكيف يستخرجونه

بآرك آلله فيك أخوي ويعطيك آلف عآفية ع النقل

[لحظةوداع]

سوق المباركية في الكويت يبعونه في علب صغيرة وسعرها 300 ريال سعودي
نفس اللي بالصور لكني ماجربته لأن عضلاتي قوية الحمدلله

[صياد الجزوي]

يعني هو نفس البرطوخ

اذا هو انصحكم فيه بقووووة

[كموص]

الكفيار هو بيض السمك عموما وعندنا يسموه البطروخ وتجدة عند المقشرين (المنظفين) للسمك , وتتراوح أنواعه , بطارخ ناجل وشعور وكنعد (ديراك) وهو أفضلها وأغلاها , وأيضا عدة أنواع مشكلة بين حبته صغيرة وكبيرة , ولاكن ليس بالغلاء الفاحش المذكور بعاليه !!! ب عشرين أو ثلاثين ريال تأخذ لبيتك كفايتك طازة وأحسن من عم روسي أو أيراني , شئ ملحه زايد أو ناقص علاوة المواد الكيماوية الحافظة الضارة ... نسبيا ...

[accentkool]

يعيطيك الف عافية اخوي على تقرير الكفيار جدا طيب ومفيد وغالي بعد

[ناجل سمار]

وعليكم السلام تقرير ممتاز جزاك الله خير