المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الجرابيع (اليرابيع) بالقصدير


ابو بسام
29/12/2003, 01:36 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الشئ بالشئ يذكر وتذكرت طريقة طهي الجرابيع من كم سنه والطعم مانسيته من حلاته ما اطول عليكم :- 1 - تجهز البهارات والملح والبصل المقطع حسب المزاج مع الطماطم والثوم . 2- تجهز الجرابيع بعد ذبحها وطريقة الصلخ بالضغط من مؤخرة الجربوع مثل الارنب ونزع الاحشاء منها وكثر من الجرابيع وعليكم بالساكتون ( البندقية) اسرع بالصيد. 3- يوجد قصدير جاهز مثل الي بالمطاعم حق المضبي والمثلوثة يصف البصل وفوقة الطماطم وفقوقها الجرابيع وترش بالملح والبهارات ويحكم اغلاقها بالقصدير .4- ويبعد الجمر وتوضع الصقادير وتغطى بعد ذلك بالجمر والوقت اللازم حوالي نصف الساعه تقريباً ومايهم اذا كان احكام الغلق جيد وجهز الخبز وخله حاضر جنبك ..... وبالعافية للجميع
الحاتمي
30/12/2003, 10:25 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ابو بسام الغالي
ماقصرت والله يعافيك
الحااااااااااااااتمي
فـ(الجـوف)ـتى
01/01/2004, 02:54 PM
مشكووووووووووووووووووووووووووووووور
تسلم والله 0
عبدالله الصالح
02/01/2004, 02:39 AM
والله بدت السعابيل اتقاطر:D :D
اخوك القصمنجي...
ابو بسام
03/01/2004, 11:59 AM
السلام وتصدقون اني ونا اكتب الموضوع كانت نفس تقرصني وسعابيلي تقطر وما الومك لانه نفس الشعور الي راودني وشكراً
تالي الاولين*
05/01/2004, 02:38 PM
.



احوووول خلص اللحم طايحين في الجرابيع

يابو بسام الله يصلحك .. بعدين وش ذا الطريقة

ماتنفع ابد :confused: عندي لكم

طريقه على كيف كيفكم وهي كالتالي

صيدو من الجرابيع بالساكتون او طردي

واذا صيتوا دقو على وانا اجي واخذهن :D

وافككم من شرهن :D :D وطبخهن

وعلي بالعافية :D :D




ترى امزح لا تزعل يابو بسام طريقه

جديدة بالنسبة لي وبجربها انشاء الله

والله لا يهينك ابي كيبورد جديد بدل الى

عندي خرب وانا اقراء موضوعك :D

مدري وش جاه بس غرق :D


تحياتي...


.
علي الشهري
10/01/2004, 12:04 AM
طريقة ممتازة وشهية نظرياً

لكن في الواقع ما جربت!!!!!!!

ولا ظنيت إني بجربع
ابو بسام
15/01/2004, 01:02 AM
بعد السلام على الجميع الطريقة المشروحه لكم تنفع لجميع انواع اللحوم وهذا للمعلوميه ونصيحه لكم جميعاُ اختيار الصغيره سننا وشكرا للقراء الاعزاء
ريف النشاما
04/06/2004, 02:09 AM
أبو بسام تسلم والله

الطريقه مجربه وقد كانت بالفعل شي يهبل

ومثلك مانسيت ذيك الليله ليومك هذا

وأنا كنت أبحث عنها وطحت فيك وفي جرابيعك لأني كنت ناوي أنزلها هنيا.....:D

الجربوووووع الجربوووووع .....:confused:

"
http://www.the-emirates.com/photo/mam12.jpg

"


شوي شوي شوي .... وين رايحين ...... لاتصدقون تراها صوره......:mad:




معليش
:p
الضاري
06/06/2004, 05:40 AM
ياربي لك الحمد على النعمة .


مشكور أخي ابوبسام والله يعطيك العافية.
ونيس البرق
07/12/2006, 11:24 PM
ياربي لك الحمد على النعمة .


مشكور أخي والله يعطيك العافية.

و

السلام ختام
السنع كله
09/12/2006, 07:34 AM
الجربوع وشو من حيوان وبعدين ماخليتوا ولا دابة فوق الارض الا انقرضت بسببكم والله منعم عليكم من الخيرات