abos3d
01/01/2004, 01:03 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا اخواني هذي طبخة سويتها وقسم بالله العظيم اننا شوي ونطاق عليها
المطلوب :
1- رز
2- لحم مبهر ومقطع قطع وسط وفيها شوي شحم وتكون البهارات لها مويه
3- بصل وطماط مقطعين ارباع
4- حبحر حسب الطلب
*ملاحظة الرز موب ضروري لكن لجعلها احلى وكل المقادير حسب الحاجة موب شي معين
المهم تجيبون القدر وتحطونه على النار القويه لين يسخن همن تحطون شوي زيت جواته ولين قام الزيت يغلي حطو البصل وبعد 5-10 دقايق حطو اللحم مع الطماط والحبحر وصبوا باقي البهارات والمويه حقتها وكل شوي تحرك ليييييييين يستوي وبعدها يكب الرز وتزود المويه فوق مستوى الرز بشوي وكل فتره تشوفون المويه لاتنفقص ولا تزود ولين استوى الرز يكب وبالهناء والشفاء ان شاء الله تعجبكم
*ملاحظة موب شرط يكب الرز على اللحم ممكن يطلع اللحم و يوكل فيما يستوي الرز ويكون اول ما يحط على نار قوية وبعدين تخفف النار ويطبخ على نار هاديه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا اخواني هذي طبخة سويتها وقسم بالله العظيم اننا شوي ونطاق عليها
المطلوب :
1- رز
2- لحم مبهر ومقطع قطع وسط وفيها شوي شحم وتكون البهارات لها مويه
3- بصل وطماط مقطعين ارباع
4- حبحر حسب الطلب
*ملاحظة الرز موب ضروري لكن لجعلها احلى وكل المقادير حسب الحاجة موب شي معين
المهم تجيبون القدر وتحطونه على النار القويه لين يسخن همن تحطون شوي زيت جواته ولين قام الزيت يغلي حطو البصل وبعد 5-10 دقايق حطو اللحم مع الطماط والحبحر وصبوا باقي البهارات والمويه حقتها وكل شوي تحرك ليييييييين يستوي وبعدها يكب الرز وتزود المويه فوق مستوى الرز بشوي وكل فتره تشوفون المويه لاتنفقص ولا تزود ولين استوى الرز يكب وبالهناء والشفاء ان شاء الله تعجبكم
*ملاحظة موب شرط يكب الرز على اللحم ممكن يطلع اللحم و يوكل فيما يستوي الرز ويكون اول ما يحط على نار قوية وبعدين تخفف النار ويطبخ على نار هاديه