ابو دانه
16/08/2008, 06:38 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
الاخوه اعضاء ومرتادي منتدى مكشات اسعد الله اوقاتكم بكل خير
هذي طريقة لطبخ الحمام الزاجل مع الباميا والقرع + الملوخية
المقادير
كما في الصور
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_1.jpg[/img
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_2.jpg[/img
زيت زيتون
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_3.jpg[/img
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_5.jpg[/img
اول خطوه نقوم بحمس البصل مع الزيت
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_4.jpg[/img
ثم نضيف عليه الحمام بالاضافه الى الملح ورشة بهارات ونغطي الحمام بالماء
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_5--.jpg[/img
بعدين نحسبله بالقدر الكاتم 15دقيقه ونطلع الحمام ونخليه على جنب ونكب الرز على المرق
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_6.jpg[/img
قبل مايتنشف الرز بشوي نحط الباميا والقرع ونحط الحمام فوقهنimg]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_7.jpg[/img
وفي هذه الاثناء نجهز الملوخيهimg]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_8.jpg[/img
بعدين نحط الملوخيه بالقدر بالاضافه الى البصل والملح ونتركه على نار هاديه لمدة5دقائق
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_9.jpg[/img
بعدين نجهز طبق الحلووهو عباره عن
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_10.jpg[/img
وبعد مانحسب للقدر الكاتم 15 دقيقه هذي هي النتيجه
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_11.jpg[/img
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_12.jpg[/img
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_13.jpg[/img
[img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_14.jpg[/img
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_15.jpg[/img
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_16.jpg[/img
وبالهناء والعافيه والعذر والسموحه على القصور.
الاخوه اعضاء ومرتادي منتدى مكشات اسعد الله اوقاتكم بكل خير
هذي طريقة لطبخ الحمام الزاجل مع الباميا والقرع + الملوخية
المقادير
كما في الصور
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_1.jpg[/img
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_2.jpg[/img
زيت زيتون
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_3.jpg[/img
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_5.jpg[/img
اول خطوه نقوم بحمس البصل مع الزيت
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_4.jpg[/img
ثم نضيف عليه الحمام بالاضافه الى الملح ورشة بهارات ونغطي الحمام بالماء
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_5--.jpg[/img
بعدين نحسبله بالقدر الكاتم 15دقيقه ونطلع الحمام ونخليه على جنب ونكب الرز على المرق
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_6.jpg[/img
قبل مايتنشف الرز بشوي نحط الباميا والقرع ونحط الحمام فوقهنimg]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_7.jpg[/img
وفي هذه الاثناء نجهز الملوخيهimg]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_8.jpg[/img
بعدين نحط الملوخيه بالقدر بالاضافه الى البصل والملح ونتركه على نار هاديه لمدة5دقائق
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_9.jpg[/img
بعدين نجهز طبق الحلووهو عباره عن
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_10.jpg[/img
وبعد مانحسب للقدر الكاتم 15 دقيقه هذي هي النتيجه
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_11.jpg[/img
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_12.jpg[/img
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_13.jpg[/img
[img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_14.jpg[/img
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_15.jpg[/img
img]http://www.mekshat.com/pix/upload02/images77/mk12670_16.jpg[/img
وبالهناء والعافيه والعذر والسموحه على القصور.