no fear 78
16/09/2008, 12:22 PM
السلام عليك يا قوم اليوم طبقي شهي بسيط و لذيذ
المقادير
دجاجه كامله -بهارات ملح -فلفل اسود -معجون طماطم - علبه فاصوليه او خضار مشكله بيض مسلوق حسب الرغبه
نبدء بسم الله
يرش الملح و الفلفل و معجون الطماطم على الدجاجه من الداخل و الخارج تحشى الدجاج بالخضار المشكله مع البيضه المسلوقه حسب الرغبه (البيض المسلوقه علشان الضحك ان الدجاجه كان فيه البيضه قبل ما ما تنذبح):D
تلف بورق القصدير لف جيد تلقى داخل الفحم بعد ما يحمر و تدفن حوالي ساعه ان كان حجم الدجاجه من 1000 او رايح
بعدها ترفع من الفحم للتأكد من ان الدجاجه نظجت اغرس راس السكين فيها و المسه ان كان بارد تحتاج الى ربع ساعه و ان كان العكس معروفه سم و اقصف
اتمنى ان طبقي حاز على اشباعكم
و بالهناء و العافيه
عذروني اذا في اغلاط املائية
المقادير
دجاجه كامله -بهارات ملح -فلفل اسود -معجون طماطم - علبه فاصوليه او خضار مشكله بيض مسلوق حسب الرغبه
نبدء بسم الله
يرش الملح و الفلفل و معجون الطماطم على الدجاجه من الداخل و الخارج تحشى الدجاج بالخضار المشكله مع البيضه المسلوقه حسب الرغبه (البيض المسلوقه علشان الضحك ان الدجاجه كان فيه البيضه قبل ما ما تنذبح):D
تلف بورق القصدير لف جيد تلقى داخل الفحم بعد ما يحمر و تدفن حوالي ساعه ان كان حجم الدجاجه من 1000 او رايح
بعدها ترفع من الفحم للتأكد من ان الدجاجه نظجت اغرس راس السكين فيها و المسه ان كان بارد تحتاج الى ربع ساعه و ان كان العكس معروفه سم و اقصف
اتمنى ان طبقي حاز على اشباعكم
و بالهناء و العافيه
عذروني اذا في اغلاط املائية