شاي أخضر على الطريقة المغربية التقليدية (مزيان بالزاف)

[the dark half]

أولا .يغسل الكمية المرادة من الشاي بماء ساخن ثمة يصفى
ثانيا. تغلي الماء جيدا تضع السكر حتى يذوب ثم كمية وافرة من النعناع ويترك بجانب النار
في المشب وعلى نار هادئة على الغاز حتى يقلب اول قلبه توخره عن النار وتقههههههههو
وأدع لي

أخوكـم أبو أحمــــد
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images82/mk64998_dsc00514.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images82/mk64998_dsc00515.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images82/mk64998_dsc00516.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images82/mk64998_dsc00517.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images82/mk64998_dsc00518.jpg

[عبدالله العمرو]

يعطيك العافية يا كااااااايف ....

بالزاف مزيان ....

ما قصرت تسلم ايديك ....

تحياتي /

[the dark half]

العمرو أنا ماقول الا الله يطولي عمـرك

[أبو براك]

الله يعطيك العافيه على هالوصفه بس استفساري وين شريت هالابريق وبكم سعره ولا عليك امر

[the dark half]

ألأخ جمبازي عطرت الموضوع بمرورك
البراد الله يسلمك من (كازابلانكا) الدار البيضاء
سعره بالريال
حدود 90

[أبو براك]

شكرا على الافاده .. وشكرا على الوصفه

[ابو تمام]

سكر وشاي أخضر ماتجي أماالبريق حلو بس غالي

دمت بود

[دهران]

الأخ الغالي / the dark half


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_1000shoker.gif



والله مزيان بالزاف وبالياء وبالنون بعد ..... بس ليتك تشوف لنا حل في المرات القادمة في وضوح الصور ..... :j


ننتظر المزيد من جديدكم المميز .


وتقبل أعذب وأرق تحية .

[لعيونهاالسود]

الله يعطيك العافي من زمان وأنا ودي أعرف كيف أسوي الشاي المغربي

تسلم ياأبو أحمد...


تقبل مروري مع جزيل الشكر... ياااسر

[ألخشيبي]

مشكور على الطريقه اخوي

[عاشق الطبخ]

ممتاز شاهي رائع

[الشيف محمد]

السلام عليكم
شا هي يعدل الراس شغل عدل بارك الله فيك
ننتظر المزيد من الإبداع دمت بصحه وعافيه
تقبل مروري

[ريح الرمث]

شاهي كيف والنعناع يزيده كيافه
والابريق قيمته فيه :)

[الصقر الشمالي]

يعطيك العافيه بس بلهجتنا الخليجية ماهيب بلهجة عرب مزيان :)
دمت بود

[الزعيم1965]

مزيان بالزاف ويعطيك العافية

[انا لحالي]

كلن وله طريقته لكن الشاي المغربي مش كذا

:no2: :no2: :no2: :no2: :no2:

[الغزال الشارد]

مشكور على الطريقه اخوي ابو احمد وبيض الله وجهك0000تقبل تحياتي لك

[بلسم جرح]

ها اخويا كي داير لاباس عليك كل شي مزيان الله يعاون

كيف الاتاي مزيان

الله يديك الصحه والراحه اخويا


بالسلامه

تهلى براسك


تحياتي

بلسم جرح

[الفرناس]

الله يعطيك العافية حقتنا

[الفرناس]

الله يعطيك العافية

[Raselny]

ما شاء الله عليك
بس باقي الإبريق المغربي من وين نجيبه ؟

[نسانيس]

مشكور اخوي على الطريقه
لكن السؤال المهم واللي يطرح نفسه :
هل الشاهي الاخضر المستعمل في المغرب هو نفس الشاهي الاخضر المستعمل عندنا
لاني في الحقيقه جربت الطريقه بس ما طلع نفس طعم الشاهي المغربي
قلت يمكن تكون نوعية الشاهي هي اللي تفرض المذاق
فإذا ممكن تقول لنا نوعية الشاهي المستخدم وأين نجده ؟ ولاعليك أمر

شاكرا ومقدرا