مشاهدة النسخة كاملة : طلب مسااااااااااعدة
sami_1
24/11/2008, 11:21 PM
الاخوة الاعضاء الافااااااااااضل
ما هي افضل(الذ)وصفة لتتبيل اللحم او الدجاج (قصدير/ على الفحم)..؟؟؟؟؟؟؟؟
,,,,,,, مع جزيل الشكر للكـــــــــل ,,,,,,
مكشات عنيزة
24/11/2008, 11:28 PM
خضروات وبس ,,,
بطاطس + طماط + بصل+فلفل رومي + رشة ملح وزعهم وحط فوقهم اللحم او الدجاج
لا تنسى تدعي لي
بن شمروخ
25/11/2008, 02:43 AM
والله يالغاالي انا بعطيك طريقتي .....
بالنسبة للدجاج (( حط زيت زيتون او سمنة في القصديرة- بطاطس - طماطم - فلفل رومي - ملح- خل ابيض - وتعصر على الدجاجة ليمونة - وتحط عليها بهارات ويفضل بهارات مهران - واذا كنت تحب الحار حط معها فلفل حار وانقزه بالسكين))
اللحم (( حط زيت زيتون او سمنة في القصديرة- بطاطس - فلفل رومي - رشة ملح - فلفل حار - رشة بهارت خفيفة - ثوم ))
طبعا في اللحم لا تحط طماط لان الطماط فيها موية مما يؤدي الى حرق اللحمة
وبالعافية
بالقصدير بهارات وملح
وعلى الفحم ملح بس
كاسر الأمواج
25/11/2008, 11:24 AM
انا افضل المطبقيه وتلف عليها قصدير
بالنسبة للقمري والسمان
تحط بمقدار عدد 10 قماري
تقطع 15 بصله وملح و 3 حبات طماطم
وتلفها بلقصدير وتحطها على الجمر لمدة 50 دقيقه وبعهدها قرب الخبز منك مرق ولحم
وعلى فكره جربتها بسمان شركة استرا طلع 100% مزبوط
جربوا وحتدعون لي................
sami_1
25/11/2008, 12:44 PM
ما قصرتو وبيض الله وجيهكم....(شاكراً لكم سرعة الرد)
عاشق السيل
25/11/2008, 09:45 PM
والله من جد الشباب ماقصروا الله يعافيهم ....
بس تكفى لا تنس تعزمنا !!!!!
دهران
26/11/2008, 08:49 PM
الرجاء قراءة هذا الموضوع قبل كتابة أي مشاركة . (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=139477)
Powered by vBulletin® Version 4.2.3 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved, TranZ by Almuhajir