ابو بوران
28/11/2008, 11:38 PM
:good: الدجاج والحمام بطريقة البخار
المقادير
1- 4حبات طمطم كبيرة
2-معجون صلصه :rolleyes:
3- بهارات
4-قرفه ،ليمون اسود ،قرنفل ،قليل من الفلفل الاسود
5- عصيرليمون وقليل من الخل
6- فلفل اخضر +بصل +مكعبات ماجي
الطريقه
يقطع الطمطم والبصل قطع صغيره في قدر وتضاف اليه البهارات واماجي وتضاف اليه القرفه +اليمون الاسود والقرنفل وعصيرالليمون والخل والفلفل الخضر ومعجون الصلصه ويوضع الدجاج المقطع اوصال في القدر وتقلب الدجاج مع الخلطه تقليب جيد وتضعه على نار هادئه وكل شوي تبدا بتقليب الدجاج تجعلها على نار هادئه حتى يستوي وباالهناء والعافيه ذ
الصراحه طريقه رائعه جدا ولذيذه ملاحظة لحم دجاج حمام المهم يكون نفس الطريقه
تحياتي لكم :good:
المقادير
1- 4حبات طمطم كبيرة
2-معجون صلصه :rolleyes:
3- بهارات
4-قرفه ،ليمون اسود ،قرنفل ،قليل من الفلفل الاسود
5- عصيرليمون وقليل من الخل
6- فلفل اخضر +بصل +مكعبات ماجي
الطريقه
يقطع الطمطم والبصل قطع صغيره في قدر وتضاف اليه البهارات واماجي وتضاف اليه القرفه +اليمون الاسود والقرنفل وعصيرالليمون والخل والفلفل الخضر ومعجون الصلصه ويوضع الدجاج المقطع اوصال في القدر وتقلب الدجاج مع الخلطه تقليب جيد وتضعه على نار هادئه وكل شوي تبدا بتقليب الدجاج تجعلها على نار هادئه حتى يستوي وباالهناء والعافيه ذ
الصراحه طريقه رائعه جدا ولذيذه ملاحظة لحم دجاج حمام المهم يكون نفس الطريقه
تحياتي لكم :good: