صياديةالروبيان

[ابو بوران]

المقادير
3 كاسات رز
2بصل مقطع طوال
2كأس روبيان طازج مقشر يغسل ويغمر في عصير ليمونة +ملح +قليل من الماء
2 ملعقة سكر زبدة
فص ثوم مهروس حسب الرغبه
المقادير(أ )
2فلفل رومي يقطع اعواد طوليه
3 جزر تقطع اعواد طوليه
2 فلفل حار
2 طماطم يقطع صغار
ملعقه صغيره صلصه
2 ليمون اسود
3 اعواد دارسين
4حبات هيل عدل
ملعقة زنجبيل مبشور +مكعب ماجي ملح -فلفل اسود ملعقة بهارات
الطريقه
يقلي قليل من الرز نصف كأس تقريبا في قليل من الزيت حتى يشقر
ثم يقلى معه بصل حتى يحمر تمام
يضاف روبيان ويقلب معا
يضاف مقادير (أ)وتقلب جيدا واذا تسبك قليلايصب عليه قليل من الماء ويترك على نار هادئه قليلا
يحرق السكر حتى يحمرثم يضاف الى ماسبق وهذا سر النهكه
يسلق الرز ثلاثه ارباع سلق في (ماء+ملح +زيت +آجي )
يوضع قليل من الزيت +ربع زبدة في قدر على النار حتى تذوب الزبدة وان احببت يحمر فيه الثوم ويساقى بها الرز يقصدر القد ويترك على نار هادئه مدة 35 دقيقة وباالعافيه

[عبّار]

طريقة رائعة و ليتك دعمته بالصور تحياتي لك و ان شاء الله نجربها

[فخامة الرئيس]

مشكور أبو بوران
الصراحة الزين دايما ما يكمل ..... الصور بس .. و تكمل الطبخة !

[ابو بوران]

اشكرك ياسباح على مرورك وابشر قريبا باالطبخت اللى تعجبك أنشألله
تحياتي

[ابو بوران]

أشكرك يافخامة الرئيس على مرورك وتقبل فائق احترامي

[دهران]

الأخ الغالي / ابو بوران


:good: :good: :good: :good: :good:


موضوع جميل وشرح أجمل لا ينقصه إلا التطبيق العملي بالصور :j


وننتظر المزيد من إبداعاتكم بارك الله فيك .


وتقبل أعذب وأرق تحية .