كبسة لحم [طبخ عزوبي] [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : كبسة لحم [طبخ عزوبي]

bader_max

13/12/2008, 01:32 PM

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_b257d44b24.gif

نفيدكم باننا تعلمنا من قسم الخيمه وابدعنا

والان اعرض لكم الطبخ والنفخ تبع امس الغداء

بسم الله

اولا : المكونات
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images90/mk17809_kapsatazapy (1).jpg

طبعا يقطع البصل والطماطم
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images90/mk17809_kapsatazapy (2).jpg

نجيب الكاتم ونحط فيه زيت ونحط البصل
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images90/mk17809_kapsatazapy (3).jpg

لين يحمر ونحط الطماطم ونخليه ياخذ له شوطين طيبات
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images90/mk17809_kapsatazapy (4).jpg

همن نضرب بلحم الضحيه مع جميع المكونات همن تحوسها حوس عند الله خبره وتخليها تاخذ لها شوط
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images90/mk17809_kapsatazapy (5).jpg

والان نصك الماء على اللحم ونحط الذوم زي ماهو <------- المخرج طلب كذا
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images90/mk17809_kapsatazapy (6).jpg

همن نقفل القدار بمقدار عشر درجات
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images90/mk17809_kapsatazapy (7).jpg

لايخفى عليكم ابو بنت في القدر الثاني ومنقعينه من عام 1421هـ يعني اخذله في حدود 40 دقيقه بعدها نضيف الزبيب عليه
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images90/mk17809_kapsatazapy (8).jpg

طبعا نكتم القدر في حدود الـ 40 دقيقه وفك القدر ونشوف الوضع
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images90/mk17809_kapsatazapy (9).jpg

يتبع ..... يتبع ...

bader_max

13/12/2008, 01:36 PM

ماشاء الله تبارك الله

الحين ناخذ لنا مرقه صافيه ونحطها على الرز في القدر الصغير ونخلي الرز يطبخ على رواقه
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images90/mk17809_kapsatazapy (10).jpg

شوف القدور مع بعض
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images90/mk17809_kapsatazapy (11).jpg

انتهى الرز وشوف كيف الان
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images90/mk17809_kapsatazapy (12).jpg

والان عن طريق قوقل ايرث
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images90/mk17809_kapsatazapy (13).jpg

وصحتين وعافيه على قلوبكم

اماراتي بطران

13/12/2008, 01:43 PM

مشكور والله يعطيك الف عافية بصراحة مدري وش اقول

فن ولا ابداع منقطع النظير , لو انت بنية كان تزوجتك :p

ولكن وش سالفة 1421 انا اشهد انه عندك طولة بال

احسدك عليها :D :D :D :D

bader_max

13/12/2008, 01:46 PM

لو انت بنية كان تزوجتك :p

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههه

الله يرجك كنك سامع خويي يقول تصلح بنت حلال

على العموم يكفي انك استمتعت بالطبخ

اماراتي بطران

13/12/2008, 02:04 PM

الله يرجك كنك سامع خويي يقول تصلح بنت حلال

:D :D :D :D :D :D :D

لالا محشوم وانت اخ عزيز وغالي ,, بس ما اوصييك على النقاب

بصراحة ضحكتني , اضحك الله سنك :j :D

ظبي الفلا

13/12/2008, 02:06 PM

يعطيك العافيه

وتسلم يمينك

bader_max

13/12/2008, 02:25 PM

هلابك امراتي

حياك الله شرفت الموضوع بردودك الجميله

ظبي الفلا

هلابك والله يعافيك

ومن قال سالم

بدر الجديد

13/12/2008, 05:26 PM

الغزال الشارد

13/12/2008, 06:01 PM

يعطيك العافيه

وتسلم يمينك

الله يعطيك العافية

الكرا

13/12/2008, 06:48 PM

بيض الله وجهك اشهد انك عزوبي واضح من القز بس المره الثانيه انتبه ترى البيز قريب من الظو 0

دهران

13/12/2008, 07:11 PM

بن شمروخ

13/12/2008, 07:15 PM

تسلم يمناااك يالغالي ..........

لكن لو انك حاط الرز في قدر الكاتم مع اللحم سااان طلعت كبسة كنق العزوبية هع هع
وتراك مكثر من الكركم ....

والى الامام

bader_max

13/12/2008, 08:02 PM

طبخه خطيره . بس المره الجايه حط الرز على طول في نفس القدر بعد مايستوي اللحم وكبس عليه 10 دقايق وكلشي بيصير تمام اسرع لك وأطعم بس خل اللحم في البدايه يجلس نص ساعه
والله يسعدك ويرزقك الزوجه الصالحه

هلابك بدر الجديد

حطينا الرز مع اللحم في الكاتم وعيا يجي زي الناس

مير كذا ينفع والله يرزقنا ويرزقك الزوجات الصالحات

bader_max

13/12/2008, 08:03 PM

يعطيك العافيه

وتسلم يمينك

الله يعطيك العافية

الله يعافيك ومن قال سالم

bader_max

13/12/2008, 08:05 PM

بيض الله وجهك اشهد انك عزوبي واضح من القز بس المره الثانيه انتبه ترى البيز قريب من الظو 0

هلابك يالكرى

البيز كان حول القدر وقت الطبخ والا مكانه صندوق العزبه

لاهنت يالغالي

bader_max

13/12/2008, 08:06 PM

الأخ الغالي / bader_max

:good: :good: :good: :good: :good:

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images91/mk17809_wasfahshheiahwaklhhanih.gif

مجهود كبير تشكر عليه يالطيب ....

ننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .

وتقبل أعذب وأرق تحية .

دهران بيض الله وجهك على التنسيق والرفع على مكشات والله اني عافرت المركز وقال 100 كيلوبايت قلنا غيره

والله يوفقنا ويوفقك

bader_max

13/12/2008, 08:07 PM

تسلم يمناااك يالغالي ..........

لكن لو انك حاط الرز في قدر الكاتم مع اللحم سااان طلعت كبسة كنق العزوبية هع هع
وتراك مكثر من الكركم ....

والى الامام

والله فيه محاولات بائسه يارز ناشف يا عصيده يافيه ماء بلشنا في الوزن

اما قدر خارجي وزن زي الالف

أبو راشد999

13/12/2008, 08:39 PM

هل الثوم حطيته فوق اللحم من غير غسل أو تقشير

وهل له طعم على الطبخ ؟

بصراحة ما جربت أحط الثوم كذا !؟

مطارد

13/12/2008, 08:43 PM

شكلك تولع فحم كثير انتبه لصحتك
اما الطبخة والله روعه وبالعافية على قلبك .

الكهف1

13/12/2008, 09:13 PM

حلوة قوقل ايرث
مشكورررررررررررررررررررررر

bader_max

13/12/2008, 09:36 PM

هل الثوم حطيته فوق اللحم من غير غسل أو تقشير

وهل له طعم على الطبخ ؟

بصراحة ما جربت أحط الثوم كذا !؟

الثوم ياسنايدي اقرشه واغسله وصكبه في القدر

طبعا له نكهه وتشمها مع البلف تفقع الخشم

تبي شوري انحش عن الثوم اليوم صكيتبه على الغداء وكلتها كلها ومن العصر لين بعد العشاء وحنا نتمشى في السياره والعيال فاتحين القزاز الي جنبي وكل ماتكلمت صكو لطمه ويقولون انقلع لاتهرج عندي لد وراك :(

bader_max

13/12/2008, 09:38 PM

شكلك تولع فحم كثير انتبه لصحتك
اما الطبخة والله روعه وبالعافية على قلبك .

اما التوليع خذ عيال نارنا ماتطفي <-------------- صرف الموضوع

الاروع مرورك يابعدي

bader_max

13/12/2008, 09:40 PM

حلوة قوقل ايرث
مشكورررررررررررررررررررررر

هو الحل النهائي مع الانهماك في الاكل :)

فالك البيرق

عاشق السيل

13/12/2008, 09:46 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،،،

بيض الله وجهك يالذيب كفيت ووفيت وعساها عليك بألف عافية ،،

وباين إن العزوبية متوذية منك ههههههههههه :D

عسى الله يرزقك بنت الحلال :good: اللي تنسيك المطبخ وشقاه !!

تسلم الأيادي وتقبل مروري يالغالي ....

إلا على فكرة وراك ماحطيت اللحم بصحن علشان يطلع العرض أحلى من كذا ؟؟ :confused: :confused: :confused:

اولا : المكونات
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images90/mk17809_kapsatazapy (1).jpg

bader_max

13/12/2008, 09:50 PM

اللحم من الثلاجه تخبر عقب العيد دايم ثلاجة العزوبي تمتلي خاصه الي يقولون له تعال اذبح

بس ماعليك اول موضوع يجي عليه ملاحظات

مير الوعد في مقبلات الليالي

دغــ أبومحمد ــيم

13/12/2008, 10:04 PM

يملى العافيه

حمدالرشيد

13/12/2008, 10:13 PM

يعطيك العافية

bader_max

13/12/2008, 10:17 PM

الله يعافيكم

عزوا

13/12/2008, 10:34 PM

شغل سعت صدر
مبين من الي تحت القز

باسم 2009

13/12/2008, 10:54 PM

ماشاء الله تبارك الله ربي يعطيك

العافية (السعودية مو المغربية)

بصراحة مبدع ربي يخليك لعين ترجيك

bader_max

13/12/2008, 11:10 PM

شغل سعت صدر
مبين من الي تحت القز

ياولد قمتو تدققون تحت القز

المره الجايه بصور قدر لحاله :)

bader_max

13/12/2008, 11:11 PM

ماشاء الله تبارك الله ربي يعطيك

العافية (السعودية مو المغربية)

بصراحة مبدع ربي يخليك لعين ترجيك

اللهم امين

من بؤك لباب السماء

الابداع بتواجدك طال عمرك

أمير الصيد

13/12/2008, 11:25 PM

لا يهمونك اللي يدققون وانا اخوك ؟؟
خلهم يسون لو بيض مقلي ؟
المهم لا تخلينا من هالاكلات السنعه .
في انتظار جديدك .
وما قصرت على الطبخه الحلوه .

راعي الفروه

13/12/2008, 11:59 PM

انا شهد ان العزوبي حالته حاله ++++ فرشه يطويها والكبسه يركبها اقول ماشاء الله عليك شغل عدل بس كيف انقلب لون الرز اصفر فجائه ولك فائق احترامي وتقديري

الزعيم 15

14/12/2008, 12:16 AM

يعطيك العافية

bader_max

14/12/2008, 10:26 AM

لا يهمونك اللي يدققون وانا اخوك ؟؟
خلهم يسون لو بيض مقلي ؟
المهم لا تخلينا من هالاكلات السنعه .
في انتظار جديدك .
وما قصرت على الطبخه الحلوه .

هلابك يالحر الازرق

شكرا على المعنويات

والدعوه مزوح وسعة صدر

bader_max

14/12/2008, 10:27 AM

انا شهد ان العزوبي حالته حاله ++++ فرشه يطويها والكبسه يركبها اقول ماشاء الله عليك شغل عدل بس كيف انقلب لون الرز اصفر فجائه ولك فائق احترامي وتقديري

هذا طال عمرك صفار الزعفران

بعد ماتخلص الكبسه تحط حاجه بسيطه على الرز وتحركه بالمعلقه

وصحتين وعافيه

bader_max

14/12/2008, 10:28 AM

يعطيك العافية

الله يعافيك

الشاص عز لهله

14/12/2008, 04:02 PM

ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع ّّّّّّّّّّّّّّّّ

bader_max

14/12/2008, 04:14 PM

ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع ّّّّّّّّّّّّّّّّ

الابداع تواجدك

والي يسالون عن اللحم

اتوقع انه مع البهارات والبصل والطماطم ماله زفر وريحه

والمعذره المشاراكات ماتعدة 50 عشان ارد على الرسايل

فيه بعض الناس وانا منهم نطبخ اللحم مع ماء وملح يطلع له زفر اما مع التكشين والاضافات يطلع له نكهه جميله

وبالتوفيق للجميع

التراث

14/12/2008, 04:18 PM

الله يعطيك العافية والزوجة الصالحة الرز في القدر لونه أبيض وعند وضعه في الصحن أصبح لونه أصفر أرجو التوضيح .:confused:

bader_max

14/12/2008, 04:22 PM

الله يعطيك العافية والزوجة الصالحة الرز في القدر لونه أبيض وعند وضعه في الصحن أصبح لونه أصفر أرجو التوضيح .:confused:

تشوف الي يسار الملح

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images90/mk17809_kapsatazapy%20(1).jpg

bader_max

14/12/2008, 04:23 PM

هذا صفار الزعفران حط منه شوي على الرز اليا خلص وحركه ويجي اصفر

اول 111

14/12/2008, 04:27 PM

جعله بالعافيه

bader_max

14/12/2008, 04:32 PM

جعله بالعافيه

الله يعافيك

ahmed2009

14/12/2008, 06:30 PM

الله يعطيك العافيه على الطبخه الرائعه

bader_max

14/12/2008, 06:45 PM

الله يعطيك العافيه على الطبخه الرائعه

الله يعافيك خيو

yos999

15/12/2008, 01:29 AM

شغلك خيال وشغل معلم

bader_max

15/12/2008, 01:39 AM

شغلك خيال وشغل معلم

تسلم خيو على المعنويه

bader_max

16/12/2008, 08:20 PM

هههههههههههههههه عجيبه الطبخه وايد صراحه والوانها وايد حلوه
ماشالله الصور روعه يعطيك الف عافيه وعوافي على قلبك ان شالله
وهذا طبخي الاول بهذا المنتدى الطيب حياك الله
http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=176190

هلابك اخت مبارك

الله يعافيك

وبصراحه طبخك مدمر الله يعطيك العافيه ومن يد مانعدمها