هل يوجد سمك سلمون في جده ؟

[BhAAr]

السلام عليكم

وجدت سمك سلمون في بنده وكارفور وبصراحه ما ادري هل هو جيد ام سئ لانه مستورد من خارج المملكه

واشتريت منه اعتقد الكيلو 30 ريال رخيص جدا لو علمنا عن فوائد السلمون الكبيره جدا


الشاهد اخواني

هل يوجد سمك سلمون من بحر جده او الشرقيه .. يعني لو اروح سوق السمك القاه طازج ولا بس مستورد

وهل المستورد جيد ولا ما تنصحوني فيه


شكرا لكم

[amg 55]

اخي العزيز السلمون سمك نهري يعني ما راح تلقى سمك طازة منه في البنقله


اما عن اللي في كارفور وبنده ما اقدر افيدك لأني بصراحة ما عمري جربته

وان شاء الله الشباب ما حيقصرو معاك

تحياتي

[المجنوني]

هلا اخوي
طبعاً لو سويت بحث في النت تحصل معلومات قيمة عن سمك السلمون
مع علمنا جميعاً انه لا يوجد منه طازا لانه كما قال الاخ سابقاً سمك نهري ومافي مشكلة في الحصول عليه مثلجاً (مستورد)لانه يقوم مقام الطازا نسبياً بلا مقارنة مطلقاً
ملاحظة:
اذا حبيت تاخذ اي شيء مثلج او مبرد اتبع الاتي :
1- عدم وجود اي ثقب بالكيس
2- عدم وجود دم في اي طرف في الكيس (لانه اذا وجد الدم سواءً ذائب او مثلج فانه يدل على فقدان السمكة او الشيء المثلج للحرارة وتحوله الى سئل ثم تثليجه مرة اخرى وهذا هو الغش بعينه انتبه فقد حرارته وثلج مرة اخرى مما يؤدي اثناء تعرضه للحرارة الى تكون البكتيريا اللاهوائية المسببة للامراض والتسمم ( unearopic backterea) اذا ما خانني الاسبيلينج الانجليزي
3- المنظر العام للسمكة او الحيوان المثلج
يعني اذا وجدته او جزء منه ناقص او غير كامل الى اخره فلا تاخذه لانه تعرض لاي سبب ربما يفقده صلاحيته
4- تاريخ الانتهاء مهم جداً
5- الرائحة الغير طبيعية
وهذه المعلومات التالية نقلتها لك من بعض البحوث والدراسات فقط عشان ما تتعب ةتبحث مرة ثانية
وتقبل تحياتي
أثبتت دراسة طبية جديدة صحة ما أظهرته الأبحاث السابقة بشأن دور الأسماك الزيتية كالسلمون والتونة في الوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية . وأكدت الدراسات أن تناول هذه الأسماك مرتين كل أسبوع يحمي القلب والأوعية الدموية من المرض . www.tartoos.com (http://www.tartoos.com/)
ووجد الباحثون الأمريكيون أن الأحماض الدهنية من نوع أوميجا- 3 , أو الزيوت التي تعرف باسم " ن3 " الموجودة في هذه الأنواع من الأسماك , توقف الحالات الخطيرة من عدم انتظام دقات القلب , التي تشجع حدوث معظم الأزمات والذبحات الصدرية . www.tartoos.com (http://www.tartoos.com/)
وهدف الباحثون في دراستهم على الفئران , إلى الكشف عن الآلية التي تستخدمها هذه الزيوت لحماية القلب من التلف , فقاموا بفحص خلايا القلب المأخوذة من فئران لم تولد بعد تحت المجهر , ووجدوا أنها تتجمع معا وتدق بصورة متزامنة وبنفس النمط تماما كما لو أنها قلب حقيقي .www.tartoos.com (http://www.tartoos.com/)
وتبين لهم بعد اختبار آثار أنواع مختلفة من المواد , ومنها زيوت أوميغا-3 على هذه الخلايا , أن هذه الزيوت منعت ظهور دقات قلبية غير منتظمة , وحافظت على تناسقها الطبيعي , وذلك من خلال إغلاقها لتدفقات الصوديوم والكالسيوم الزائدة في القلب , حيث تسبب هذه التدفقات الكهربائية الإضافية تغيرات خطيرة في تناسق ضربات القلب , وهو ما يسبب الإصابة بأزمات قلبية مميتة .www.tartoos.com (http://www.tartoos.com/)
وقال الأطباء في دراستهم , التي نشرتها مجلة " سيركيوليشن " الصادرة عن جمعية القلب الأمريكية , إن الأحماض الدهنية من زيوت السمك تخزن في أغشية خلايا القلب , فتمنع على إثرها أي وفاة قلبية مفاجئة , أو نوبات مميتة . www.tartoos.com (http://www.tartoos.com/)
ووجد الباحثون بعد متابعة 2033 رجلا مصابين بأمراض القلب , طلب إليهم تناول المزيد من الدهون أو الألياف أو الأسماك , وقياس معدلات الوفاة بينهم بعد سنتين , أن هذه المعدلات كانت أقل بحوالي 29 في المائة بين من تناولوا السمك مقارنة بغيرهم .www.tartoos.com (http://www.tartoos.com/)
ويرى الخبراء أن تناول الأسماك الزيتية كالرنجة والماكريل والسردين والسلمون والتونة والتراوت والأنشوفة , سواء الطازجة أو المجمدة , مرتين أسبوعيا على الأقل , يعتبر أفضل طريقة لحماية القلب و والمحافظة على صحته وسلامته .www.tartoos.com (http://www.tartoos.com/)

[صاحب الجردي]

ايكيا بعض الاوقات في السنة يبيع سلمون ممتاز...!!

غالبا المحلات الكبيرة السلمون الى عندها مقبول لاكن مو ممتاز...

انا اتذكر انه في واحد يجيب سلمون للشيوخ والمطاعم بالطيارة من النرويج مباشرة.....المشكله انه لازم تاخذ كمية تقريبا 20 كيلو....يعني 3 او 4 حبات كبيرة....وانا وكم واحد قطينا فيها مره وكانت شي استثنائي ........

الدهن الي في السلمون يرفع الكولسترول الايجابي وليس السلبي...وفيه فوائد عظيمة ولاكن اكيد الاكثار منه مضر.