شاي الكرك من أخت مبارك

[أخت مبارك]

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_b257d44b24.gif

وهذي صور تحضير الكرك مثل ماطلبتوها
ان شاء الله اكون وفقت في التطبيق
وهذي الصور بالتفصيل الممل
مقادير الشاي
3 كوب حليب ندى او المراعي اللي يحبه قلبكم
او 3 كوب ماء + 6 ملاعقب حليب انكور
ثلاث ملاعق شاي اي شاي ورق يحبه قلبكم
طبعا والسكر حسب الرغبه انا احط لهالمقادير 3 ملاعقب كبيره سكر
واللي فيه مرض السكر يسوي نفس الطريقه
ويحط شوي هيل حب مكسورين مع دارسين ويغليهم سوا
خمس دقايق ويشرب بسكر كاندريل او سويت ان لو عالريق كليوم
يضبط السكر بالدم وياكل تالي اي حاجه نفسه فيها مافي مشكله
بس بكميات معقوله والطريقه مجربه وفعاله وناجحه

طبعا اللي يحب يشوف الصوره بشكل اكبر يضغط عليها
وتمنياتي لكم بقضاء رحلات ممتعه وشكرا

وهذي صورة المقادير كامله

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images93/mk17809_shahialcark (1).jpg



صورة الشاي اللي اقصدة

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_shahialcark (2).jpg



نضيف السكر

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images93/mk17809_shahialcark (3).jpg




بعد مايغلي الحليب نضيف الشاي

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images93/mk17809_shahialcark (4).jpg




شكل الشاي مع الغليان استوى خلاص

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images93/mk17809_shahialcark (5).jpg




نشخل الشاي بالدله واهم خطوه قبل الشرب نخلي الشاي بالدله عشر دقايق بعدين نشربه

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images93/mk17809_shahialcark (6).jpg




الشاي عند التقديم


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images93/mk17809_shahialcark (7).jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images93/mk17809_shahialcark (8).jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images93/mk17809_shahialcark (9).jpg



احين اكيد في ناس مستغربه وتقول احين هذا الكرك اللي الكل منجن عليه وانا اقول اي هذا هو سهل مره ومايبيله اي شي ومقاديره متوفره بكل بيت .

طولت عليكم الى اللقاء .....

[أخت مبارك]

وين رحتوا؟ تبونه الموضوع احين والا نشيله

[سهم قيادي]

شكرا لكي اخت مبارك
سؤالي هل تم خلط الحليب السائل والبودره مع بعض ام يكتفى بواحد

[عبّار]

يا سلااااااام على شاي الكرك لنا معه ذكريات

شكرا لك يا اختنا اخت مبارك و واصلي ابداعك

[القناص]

الله ذكرني الشاي بشاي مغسيل في صلاله

مشكوره على الموضوع

والى الامام

[9ابريل]

يعطيك العافيه على الكرك والطريقه السهله

[رويلي وافتخر]

مشكوره رغم اني ماسمعت فيه

[المطلاع2]

مشكوره على الكرك

[دهران]

الأخت الكريمة / أخت مبارك


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_taslamalaiady.gif



إن شاء الله جاري التجربة في أقرب فرصة .....


وننتظر المزيد من هذه الطبخات والوصفات الجميلة .


وتقبلي أعذب وأرق تحية .

[ابن الضمين]

شكرا اخت مبارك على هذا العرض الرائع
مع اني ما سمعت عن هالشاي لكن ان شاء الله ابسويه لان شكله مغري جدا
وعساك على القوه

[shaheenshah]

يعطيك العافية

[mohmad]

الله يعطيك العافيه طاحت سعابيلي عاى هالكيبورد لكن اشوف فيه نوعين من الحليب وش السبب ايضا الاسم من وين جاي

[موجة بحر]

تسلم إيدينك أخت مبارك أول مره أسمع بشاي الكرك
أعجبني جاري التطبيق للوصفه إن شاء الله
لكن شنو يعني ( الكرك ) مافهمت الكلمه :confused:
هل هو إسم لنوع من الشاي ؟؟ والا إسم للوصفه ؟؟
والحليب البودره ممكن أحط أي نوع من الحليب ؟؟ والا لازم ( أنكور )
.
.

تحياتي لك خيتو

[اللماح 14]

مشكوررررررررررررررررررررررة بالحيل.

[عتيق]

هلا باختنا الغاليه
اخت مبارك

ايوه كذا الشغل خووووش صور زينه وواضحه وطريقه طيبه

بس ياللأسف:no2:
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
:hot:

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
:no2:

ما اشرب الحليب

[التلعه]

شي حلو ............ وجديد
تسلم ايدك

[أخت مبارك]

بناااااااااااااات شباااااااااااااااات

لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا لالا لاتسوون هالشكل من قال لكم اخلطوا الانكور مع السائل
من قااااااااال ماقلت هالشكل انا خليت قوطي الانكور زينه عشان تشوفونه بس توسعون صدوركم
عشان اقولكم ان نقدر نعمل الشاهي بالانكور ونقدر نعمله بالسائل
وانتوا شوفوا اي واحد تحبون الانكور ام السائل

مانخلطهم لالالالالالالالا ياريت تفهمون علي

طيب فهمتوا علي احين ؟؟؟؟؟ هذا جواب لكل من سئل هل ننخلط الانكور مع السائل؟
خطا مانخلطهم
بس اختيار تبون سائل او الانكور براحتكم

برجع اعيد من جديد مقادير الشاهي بالحليب الانكور فقـــــــــــــــــــط لاغير

3 كوب مااااااااء
6 ملاعق كبيرة حليب انكور
3 ملا عق سكر
ملعقتين شاهي وبسسسسسسسس

ياريت تفهمون علي بس

وشكرا

[بني حسن]

تسلم إيدينك أخت مبارك أول مره أسمع بشاي الكرك
لكن شنو يعني ( الكرك ) مافهمت الكلمه :confused:
هل هو إسم لنوع من الشاي ؟؟ والا إسم للوصفه ؟؟









http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_shahialcark%20%282%29.jpgأخت مبارك
ما المقصود بالكرك ؟؟؟
ما نوع الشاي ؟؟؟

[أخت مبارك]

بني حسن الكرك هو كلمة هندية
وتعني شاي بالحليب ولكن حليب زيادة وشاي زيادة يعني strong
وهناك بالهند يعملون الشاي من حليب البقر يحلبونها ومباشره يغلون الحليب ويعملون الشاي
فيكون الشاي جامد شوي وثقيل ومليان زبد
عشان كذا سموه كرك
واسفه لاني مانتبهت للسؤال من شوي

نوع الشاي هذا حنا مسوين عليه طلبيه من الهند ويجيبونه لنا ناس نعرفهم
واسم الشاي لاسا وفي نوع ثاني اسمه لمسا ويكون ريحته تجنن له ريحه غير غريبه كانها كاكاو جلكسي زي كذا بس هو مش كاكاو بس ريحته هالشكل
طبعا يخلط هذا الشاي المعطر مع الشاي الورق اللي مثل ما هو باين بالصوره
شاي الورق ريد ليبل او الربيع حنا نستعمل الاثنين وبحاول اسئل امي اتأكد اكثر

[أخت مبارك]

ويعطيك العافيه ياخوي دهران على التوقيع اللي حطيته بالصوره صراحه هالشي وايد حلو

[ابوفهيدان]

تصدقين اني اطالع صحون البتي فور اللي في الصورة اكثر من الكرك
علمينا طريقة البتي فور بعد ؟؟؟؟؟ تري امزح
بس الصراحه توني ادري ان فيه دارسين وهيل شكله عجيب
تسلمين وننتظر المزيد

[سعود الروقي]

لاهنتي يا اخت النشاما

وعساك على القوه واصلي ابداعك


سؤال .... اقدر اضيف عليه الزنجبيل؟؟؟

[ديزل1]

لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكراُ على طريقة التحضير وبنحاول نسويها في البيت انشاء الله


والله يوفقكم .

[أبو عزوووز]

يعطيك العافيه وتسلم أيدينك وبأنتظار القادم ,,,,,,

[sudyer]

مشكوره على الطرح الهادف لمواضيعك و كذلك تلبية طلبات اعضاء المنتدى بتزويدهم باحدث الطبخات و تفاعلك مع استفساراتهم و من كشتك الأخيرة حسيت ان فيه منافسة شريفة بتزويد اعضاء مكشات بكل ما هو مفيد تمنياتي لك بالتوفيق

[بيلسان]

الف شكر ...
شبية جدا بالشاهي العدني ( لكن يبدو عليه انه ثقيل شوي على البطن )

[ذكرني بك]

تسلم ايدج اخت مبارك شكله كرك مضبوط يعطيج العافية

[الغزال الشارد]

الله يعطيك العافية وتسلمين

[بن شمروخ]

ماشاء الله شغل متعووووب عليه ومن شكله باين انه تمام ....

يازينه الحليب بالبرد مع الشابوووورة ولا الدرابيل الي انتي حاطته...

تسلم يدك وعساك على القووووة

[ابوتركي666]

ماشاء الله
الله يعطيك العافيه كفيتي ووفيتي
لا والطريقه سهله إن شاء الله ابي اطبقها الليله

[بني حسن]

بني حسن الكرك هو كلمة هندية
وتعني شاي بالحليب ولكن حليب زيادة وشاي زيادة يعني strong
وهناك بالهند يعملون الشاي من حليب البقر يحلبونها ومباشره يغلون الحليب ويعملون الشاي
فيكون الشاي جامد شوي وثقيل ومليان زبد
عشان كذا سموه كرك
واسفه لاني مانتبهت للسؤال من شوي
نوع الشاي هذا حنا مسوين عليه طلبيه من الهند ويجيبونه لنا ناس نعرفهم
واسم الشاي لاسا وفي نوع ثاني اسمه لمسا ويكون ريحته تجنن له ريحه غير غريبه كانها كاكاو جلكسي زي كذا بس هو مش كاكاو بس ريحته هالشكل
طبعا يخلط هذا الشاي المعطر مع الشاي الورق اللي مثل ما هو باين بالصوره
شاي الورق ريد ليبل او الربيع حنا نستعمل الاثنين وبحاول اسئل امي اتأكد اكثر

تم التطبيق العملي لشاي الكرك حسب النوع المتوفر للشاي (الربيع)
شكرا جزيلا

[kklldd]

يعطيك العافية

[خوي الساري]

عنيبسي مسكت من شكله قبل نذوقة تحياتي000000000000

[أخت مبارك]

بني حسن تشربه بالعافيه ان شاء الله عوافي على قلبك يارب

[أخت مبارك]

ســــــــــــعود الـــــــــروقي
اي تقدر تحط الزنجبيل مو مشكله تسلم ياخوي الطيب

[أخت مبارك]

ابو فهيدان حياك الله على البتي فور تصدق اني ماكلت منه شربت الشاي بس
والا الكاسات رازه اربع كاسات بس كذا زينه ولا حد جلس شرب معاي
كله بس عشان عيونكم
كانوا طالعين كلهم وانا لحالي بس عقب بعد مارجعوا هجموا على الدله
حياك الله نورت ياهلا بك تسلم عالكومنت العسل

[أخت مبارك]

بليسان بالعكس ماهو ثقيل ولاشي تقدر تحط حليب ندى
انا مثلا حق نفسي استعمل حليب ندى يعني وش يفرق وش اللي مثقله مثلا؟
بس لو بحليب انكور ممكن يكون ثقيل
وتقدر تستعمل حليب ندرى قليل الدسم اريح للمعده وايد في طرق يعني مو شرط كامل الدسم

[أخت مبارك]

sudyer (http://www.mekshat.com/vb/member.php?u=38559) http://www.mekshat.com/vb/images/statusicon/user_offline.gif
تسلم ياخوي الطيب والله ردك يبرد القلب تسلم ويعطيك العافيه والله يمكن منافسه بس انا كل هدفي
اني ازود الاعضاء مثل ماتقول بكل مفيد واتزود منهم بكل مفيد وماشالله عليهم مايقصرون
تصويرهم وطرحهم عجيب ومنسق خوش رجاجيل كفو عليهم والله
ياهلا بك والله نورت حياك الله وان شاء الله تزور صفحاتي دايم وماتنساني

[أخت مبارك]

شمروخ المطيري ياهلا بك والله نورت
عاد تصدق اللي معاه مو درابيل والدرابيل بالكبت نسيت احطهم حسافه بس يالله المره الجايه ان شاء الله

[أخت مبارك]

ياريت يابشر يا اعضاء منتدى مكشات يعني ماتنسون تحطون لي رابط اخر موضوع نزلتوه
عشان اشارك بمواضيعكم

[Cyber]

عزالله انه شغل سنع

بس الشاهي اللي اسمه لاسا مافيه مثله يباع .؟

والا لازم طلبيه ؟

شكرا يااخت الرجال

[أخت مبارك]

عـتيق لازم تشرب الحليب موزين حافظ على عضامك من احين

[أخت مبارك]

اخوي بني حسن
واخواني الكرام
من شوي سئلت امي قالت لي اسم الشاي

اللي حابين يعرفون نوع الشاي المستخدم لعمل الكرك
هو شاي (( ابو سيفين)) موجود بالاسواق يجي شكله نفس للي موجود بالصوره المرفقه
وشكرا

[سند333]

حركااااااااااااااااااااااااااااااااااات تسلم يمينك ان شاء الله يوم الخميس الفجر بقعد اتقهوى من هالشاي لين الظهر

[مشعل 2008]

مشكورة أخت مبارك على الوصفه

وجاري التطبيق بإذن الله تعالى

عز الله أنك بنت رجال

لاتحرمينا من جديد إبداعك

[pass2love]

يعطيك العافيه اختي الكريمه مشروب شتوي لا يقاوم

تقارير ونشاط ملحوظ

[Albdr]

مشكوووره ويعطيك العافيه يااخت مبارك

[نجم حفرالباطن]

شكر الله لك ماقصرت

[ريح الرمث]

لابد من التجربه مع اني متأكد من روعتهااااا
تسلمين أختي على هالمجهود بالمنتدى : )

[أخت مبارك]

Cyber (http://www.mekshat.com/vb/member.php?u=5547) http://www.mekshat.com/vb/images/statusicon/user_offline.gif
مكشاتي متواصل

اي والله اخوي للاسف الشديد ماكو منه بالخليج الا بالهند فقط
يعني لازم طلبية
وتسلم على الكومنت نورت

[sas_953]

يعطيك العافيه يا اخت مبارك ويسلموووووو بقوه بعد على اجتهادك

[سطام vip]

ما شاء الله تبارك الرحمن

صراحه يا اخت مبارك طريقته سهله وشرحك رائع الله يعطيك العافيه

ومثل ما قتلي افكر الطريقه صعبه بس بعد موضوعك

بأذن الله بيكون سهل وراح اجرب هالاسبوع

الف شكر لك على تلبية طلبنا وشرحك المصور

دمتي بحفظ المولى

اخوك سطامvip

[أخت مبارك]

تسلم اخوي سطام يعطيك الف عافيه على تواجدك
شاكره للجميع المرور الطيب
ونورتوا
ياهلابكم
زارتنا البركه

[الشيف محمد]

مشكوره بارك الله فيكي لك مني اجمل تحيه

[أخت مبارك]

تسلم اخوي الشيف م حمد يعطيك الف عافيه نورت ياهلابك

[الصخري - تبوك]

وصفة رائعة جدا .. الف شكر اختي

[القناص]

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_taslamalaiady.gif

هذا الشاي مع الزنجبيل الطازج = طعم ولا في الخيال

[رحال الخليج]

http://www.hams-alshfaif.net/mkportal/upload/upload/wh_20759694.gif

[no fear 78]

مجرب و عجيب بس يبغيله بقصم (شبوره)
تسلم الأيادي هذه الطريقه 125% صح

[ابوحمد72]

ماشاء الله عاد خاطري فيه بس ماعندنا اللي يضبطه لكن الحين بجرب

جزاج الله خيرررر

[مكشاتي الجزيرة]

ما شاء الله شغل سنع وترتيب....
الله يحفظك لأهلك

[Q-قطر-Q]

ذكرتيني في كرك النعيمي

ويعطيج الف الف عافيه على الكرك

[الشـ صقرـــام]

السلام عليكم

اخت مبارك

يعطيكي العافيه على الموضوع صراحه

رح اجرب واشوف وشكل الوصفه طيبه متل الي قبلها

دمت

[أخت مبارك]

ياهلا فيكم اخواني نورتوا مراحب

[مكشات com]

شكله مغري ،،
الله يعطيك العافية ،،

[شقردي حريملاء]

ان شاء الله قريب اسويها

مشكورة

[BRG]

شكرا اخت مبارك على المعلومه عن الكرك

[خفجاوي 22]

تسلم يمينك

[باوزير]

الكرك معناه الثقيل
و الشاي العدني اصله من الهند

[عبق الماضي]

تسلم يدينك وجعل عيني ماتبكيك على هالشاي الطيب

انا اشهد انة شاي طيب حيل

تعشين وتجيبين لنا من هالطرق الطيبه جعل من جابك بالجنة يارب ياخت مبارك

[أخت مبارك]

شكرا للجميع

[ابوعابد2500]

هذا يسمونه ( حليب مندوش ) طبعا عندنا بالدمام

فيه بوفيه بجنب مقر عملي يسوي الكرك او المندوش بصراحه ما شفت الذ منه

[راعي الرحلات]

يعطيك العافية

[القيصر007]

جاري التجربه


عوااااااااااااااااااااافي

[H5N1]

يعطيك العافية وماقصرتي .

[أخت مبارك]

شكرا للجميع

[biN 6naF]

تسلم ايدج اختي ع الشاي كرك
بس من وجهة نظري هذا مو الكرك الاصلي
و الاصلي اشلون يسوونه ماعرف بس الهنود عندنا بالامارات يعرفون سر الخلطه (تقول خلطة كنتاكي)
و ما يعلمون شلون يسوونه بس في سر تسرب اللي هو انهم يضيفون بسكويت جلوكوز

و تقبلي مروري
بن طناف

[اهلا وسهلا]

ما شاء الله

ناقص طلعه بر...

[ناصر البداح]

يعطيك العافيه على الكرك والطريقه السهله

[أخت مبارك]

شكرا لجميع نورتوا ياهلا

[الناب]

بارك الله فيك

طريقة سليمه وصحيحه

لعمل شاهي (الكرك)

موفق خير
أخوك
بن فهد

[رعد الصحراء]

الله يعطيك العافيه اختي الكريمه اخت مبارك

شرح كافي وافي

نتيجه حلوه ولذيذه

طريقة التقديم رائعه

كاسات التقديم شكلها مره حلووو

عليكم بالعافيه

تقبلي مروري

[أثنين وخميس]

سلمت يمنـــــــــاك

طريقه سهله فعلا

[مملوحة الفال]

انا وحدة احب الكرك واضبطه تسلمين أخت مبارك