لعشاق الفلفل الأسود

[محمد باحاج]

طبعا هذا الطحان معروف للجميع (يدوي)
ولكن لم يجربه الكثير من محبي الفلفل الأسود

فالفلفل المطحون الموجود بالأسواق ناعم جدا بالاضافة إلى أنه يفقد الكثير من النكهة والطعم بسبب تبخر المواد الحراقة بعد الطحن والتخزين ويذوب في الطبيخ .

أما هذه الطحانه فلا تفارقني لافي البيت ولا في الرحلات وخصوصا على الشوي

فهي تحفظ حبوب الفلفل كما هي طازجة
وتطحن الحب خشن وناعم والخشن طعمه ألذ بكثير من الناعم

قيمتها 10 ريال منها كبير وصغير

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images92/mk81424_26122008772.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images92/mk81424_26122008773.jpg


والعيار هذا يضبط درجة النعومة المطلوبة حسب الطلب والذوق
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images92/mk81424_26122008774.jpg



ثم تمتع بالطعم والذوق الشهي
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images92/mk81424_26122008779.jpg


بالهناء والعافية

[kklldd]

يعطيك العافيه

[ابوليان2009]

يعطيك العافية ومشكور اخوي على المعلومه القيمة

[الشيف محمد]

شكراًلك الكل يحتاجها هل هي خاصه للفلفل فقط

[مشعل العيسى]

يعطيك العافية اخوي محمد ...

سؤال تقليدي ... وين القى هالطاحونه فيه ؟

موفق ...

[ابوفهيدان]

عزالله انك صادق انا دايما اشوف الفلفل يحطونه بطحانه وكل مابغيت منه اطحن
شكلك محترف طبخ ورنا من طبخاتك يالذيب

[المغرز]

مشكووووور والله يعطيك العافيه
تحياتي

[محمد باحاج]

مشكورين على الردود الله يرزقنا واياكم الصحة والعافية

بالنسبة لتخصصها فهو الفلفل وكل ما جاء على شاكلته يمكن تطحنه .

أنا أطحن بها حب (الرمان) واللي ما جرب حبوب الرمان مطحونة مع الكشنه والمقلقل والبيتزا يجرب ويعطيني انطباعاته :rolleyes:

موجود في السوبرماركت أو عند العطار.

العزيز أبو فهيدان
أحب الطبخ ولست محترف طبعا (مجبر أخاك لا بطل):D لأن أم العيال في الرحلات غاسله إيدها وتقول طبخ في البيت حتى في التماشي طبخ (ماصارت):p

وفي الآخر أتهرب من غسيل الصحون:o

[شايم النوايف]

فائدة الفلفل الاسود الصحية لا ينكرها احد

[المهمري]

تشكر يااخ محمد وما قصرت على المعلومة

[علياءءء]

معلومه جيد وجديده علي .. هل من الممكن طحن البن فيها ..؟

[الوفي]

أخوي محمد

لاهنت وين نحصل الطحان ؟

ولك أطيب تحيه

[محمد باحاج]

شايم النوايف
المهمري
علياء
الوفي

شكرا لمشاركتم لي

أحبتي هذا الطحان موجود عند الأدوات المنزلية وتختلف أشكاله وأحجامه منه بلاستيك أو خشب

وهو مخصص للفلفل كما أسلفت
ويمكن يطحن كل ما هو بحجم الفلفل
وقوته لأن فتحاته الداخلية صغيرة بحجم الفلفل

ولا يصلح للبن ياعلياء

[بن شمروخ]

ماشاء الله شغل تمام والله وخوش طاحونة انا عندي مثلها لكن قديمة جدا عمرها تقريبا 10 سنوات

[بدر الجديد]

يدوي ولا كهربائي

[اخوخالد]

يامال العافيه,,,,,,,,

[ذكرني بك]

يعطيك العافيه تسلم اخوي معلومه ممتازه

[عاشق السيل]

الله يعطيك العافية تقرير رائع للطاحونة الجميلة !!

ودي أسأل عن طريقتها هل هو دوران باليد فقط ؟؟

وتقبل مروري يالغالي ....

[محمد باحاج]

اخو خالد
ذكرني بك
عاشق السيل

الله يعافيكم

وانا كاتب في أول الموضوع(يدوي) بالتدوير

[أبوسديم]

شكرا باخوي على الطاحونة وهذي الطاحونة موجوده في محلات الأواني المنزلية وتصلح للفلفل والكمون وكل ماهو صغير مثل ماقال أخونا ولكم تحياتي

[دهران]

الأخ الغالي / محمد باحاج


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_1000shoker.gif


وتم نقل الموضوع للقسم المناسب.


ننتظر المزيد من هذه التقارير الجميلة .


وتقبل أعذب وأرق تحية .

[بلاتين]

ماشاء الله شكلها ممتازه وفعلا اي بهار اذا حنوه بزود يروح طعمه حتى القهوه المفروض تطحن طحن عادي مهب يخلونها بودره والى يستخدمها بودره يجرب مره يطحنها نص طحنه.

[عضو مكشاتي]

ممكن المحل اللي تباع فيه

[معارك]

شكلها عمليه وفايدتها تحفظ الطعم

[أخضر الشيح]

ممكن المحل اللي تباع فيه
نفس السؤال بارك الله فيك

[سطام vip]

الله يعطيك العافيه

وهذا احد الاخطاء الي ما نهتم فيها كلنا

والجميع يشتر البهارات مطحونه وجاهزه وما ندري كم مضى على طحنها

وتفقد الكثير من خصائصها وفوائدها

وهالمطحنه رائعه وعندك النجر بعد ينفع للطحن لجميع انواع البهارات

دمت بخير

[محمد باحاج]

أحيي جميع الأحباب في هذا القسم
وأشكر الأخ دهران على الإهتمام

وتكررت الإجابة كما تكرر السؤال !!

توجد في أغلب محلات الأدوات المنزلية (المطبخية) ولكن لاأعتقد أن المحلات الصغيرة تهتم بها.
وتأتي بعدة أشكار كبير وصغير وغالي ورخيص
ولكن قيمة هذا النوع 10 ريال الى 15

[أبو راكان]

للمعلومية الفلفل الاسود من البهارات التي تتسمم اذا طحنت وبقيت عدة ايام ويصبح ضار وغير صالح وتفقد ايضا زيوتها الطيارة، لذا تجد المطاعم الكبرى تضع الفلفل الاسود دائماً في طواحين خاصة تطحن المقدرار المطلوب فقط يدوياً، والباقي يبقى بها محفوظ بدون طحن هذا للمعلومية
ولكم جزيل الشكر

[F A H A D]

ممتاز الفكر ه .....
بارك الله فيك ..:::

[باب هداج]

مشكوووور على المعلومه القيمه

[عبدالرحمن305]

مشكور يعطيك العافيه
وعندي معلومه مهمه جدا وهي ان اغلب الحبوب المطحونه فيها غش لذلك اشترحبوب بنفسك واطحنها

[BRG]

والله شكله ممتاز ولا ياخذ حيز بالعزبه

[al360f]

يعطيك العافيه

[مكشاتي النماص]

الله يعطيك العافية

[محمد باحاج]

تسلمو على الردود الطيبة

وتذكرت الموضوع لأن الطحان انكسر ورايح أبحث عن جديد

[السنع كله]

نتبهوا اغلب الفلفل الاسود في السوق مضروب
ثانيا الاكثار او المداومه منه يرهق الغدد الصماء وخاصة الدرقية

[سواق الشيخ]

أخي العزيز محمد باحاج


ماعليش وسامحني والمؤمن لايلدغ من جحر مرتين


أقسم بالله العظيم بأنك لست وكيل ولاتربطك علاقة قرابه اومعرفه أو مصلحه


مع الوكيل أو المورد فأخشى ما أخشاه أن ينقلب منتدانا الغالي إلى وسيله للدعايه والإعلان وهذا مايرفضه الجميع
ألستم معي وش رأيكم يالربع

[أبو براك]

أخي العزيز محمد باحاج


ماعليش وسامحني والمؤمن لايلدغ من جحر مرتين


أقسم بالله العظيم بأنك لست وكيل ولاتربطك علاقة قرابه اومعرفه أو مصلحه


مع الوكيل أو المورد فأخشى ما أخشاه أن ينقلب منتدانا الغالي إلى وسيله للدعايه والإعلان وهذا مايرفضه الجميع
ألستم معي وش رأيكم يالربع

حياك الله اخي الكريم

وليسمح لي صاحب الموضوع

ولشخصكم الكريم بهذه المشاركه من بعد مشاهدتي لردكم

من قوانين وشروط المشاركة في خيمة عدد وأدوات الرحلات (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=242699)

14 - يمنع بالترويج التجاري لأي مؤسسة أو شركة

من قبل الاعضاء , والذي هدفهم من التسجيل الاعلان فقط

دون أخذ تصريح مسبق من إدارة منتديات مكشات .

-

ثق بالله اخي الكريم لن نقبل بهذا الامر من اصحاب المحال او الاعضاء

الذي يدخلون بمعرفات وهدفهم تسويق منتجاتهم بطريقة تجارية غير مباشرة

ومن غير اخذ الاذن المسبق والتنسيق مع الاداره

وهذا الامر مرفوض جملة وتفصيلا”

وبنفس الوقت من حق المعلن والمنسق مع الاداره

وضع منتجاته ومستلزماته وسلعه

والتواصل معه من قبل الاعضاء والنقاش معه

بذكر الايجابيات والسلبيات وهذا ما يتم بالخيمه

وايضا بنفس الوقت يجب علينا بان لاندخل بالتشكيك بنوايا الاعضاء

وإتهامهم من طرح الموضوع والردود فالنوايا لايعلم بها الا الله

و لا يشاركه في ذلك أحد , فإنه يعلم خائنة الاعين وما تخفي الصدور

اخي الكريم اذا يوجد لديك معلومه مؤكده بان احد الاعضاء

يعلن لنفسه او لدى تاجر بطريقة غير مباشره

بامكانك طرح اسم العضو لدى مشرفي الخيمه

وسوف يتخذ الاجراء المناسب واللازم معه

تقبل اجمل واعطر واهذب وارق التحايا اخي العزيز

[العاذر]

للمعلومية الفلفل الاسود من البهارات التي تتسمم اذا طحنت وبقيت عدة ايام ويصبح ضار وغير صالح وتفقد ايضا زيوتها الطيارة، لذا تجد المطاعم الكبرى تضع الفلفل الاسود دائماً في طواحين خاصة تطحن المقدرار المطلوب فقط يدوياً، والباقي يبقى بها محفوظ بدون طحن هذا للمعلومية


ولكم جزيل الشكر


معلومة رائعة جدا اخي ابو راكان
هات ما عندك.....

[العاذر]

نتبهوا اغلب الفلفل الاسود في السوق مضروب
ثانيا الاكثار او المداومه منه يرهق الغدد الصماء وخاصة الدرقية
:good2: :good:

[رفيع المقآم]

مشكووور وما قصرت على التقرير

[جيب العشه]

مشكوووور خيو

وي البا الفلفل الاسوود

[سرهيد]

السلام عليكم

هلا وغلا باخوي الكريم

ومشكور على هالعرض الطيب والفائدة الجميلة

شكرا لك

[monsixnet]

ما شاء الله موضوع رائع

[احساس الصمت]

أخي العزيز محمد باحاج



ماعليش وسامحني والمؤمن لايلدغ من جحر مرتين


أقسم بالله العظيم بأنك لست وكيل ولاتربطك علاقة قرابه اومعرفه أو مصلحه


مع الوكيل أو المورد فأخشى ما أخشاه أن ينقلب منتدانا الغالي إلى وسيله للدعايه والإعلان وهذا مايرفضه الجميع

ألستم معي وش رأيكم يالربع



معليش أخوي الغالي/ سواق الشيخ أنت حكمت على أخينا (محمد باحاج) بالترويج للسلعه مع أني أرى عكس ذلك تماماً حيث أن المذكور لم يتطرق لنوع الآله واسم المنتج وكذلك مكان المحل الذي اشتراها منه
فالذي آمل منك ومن الأخوة الكرام عدم التعجل والحكم على الآخرين دون العلم بنواياهم

لكم مني أجمل تحيه

[اصيل نجد]

بارك الله فيك شي جميل .... ابو محمد التميمي

[mazenk15]

فكنا ياخوي من الفلفل
ماخلانا مانتغدى إلا هو

[راعي الصطحه]

شكرا على الخلااااط
ونتظر القااادم

[محمد باحاج]

نتبهوا اغلب الفلفل الاسود في السوق مضروب
ثانيا الاكثار او المداومه منه يرهق الغدد الصماء وخاصة الدرقية



هذا مؤكد
لجهل الناس بخامات وجودة الأغذية وعدم استطاعتهم تبين المنتهي صلاحيته من الجديد

لكن الأفضل أن نشتري البهارات من العطارين الجيدين والذين يسوقون بضاعنهم بكثرة
ولن تجد لديهم الفاسد إن شاءا لله

[محمد باحاج]

أخي العزيز محمد باحاج



ماعليش وسامحني والمؤمن لايلدغ من جحر مرتين


أقسم بالله العظيم بأنك لست وكيل ولاتربطك علاقة قرابه اومعرفه أو مصلحه


مع الوكيل أو المورد فأخشى ما أخشاه أن ينقلب منتدانا الغالي إلى وسيله للدعايه والإعلان وهذا مايرفضه الجميع

ألستم معي وش رأيكم يالربع





أهلا بك أخونا الغالي سواق الشيوخ

وما قلته صحيح تماما
فلست بتاجر ولا مسوّق سلع كما لاأقبل ذلك في منتديات مكشات بدون تصريح الإدارة


أما موضوعي فلا يمت لحديثك بصلة
إنما أنا معرّف لأداة مهمة ومفيدة يجهلها الكثير ممن يحتاجها
ولم أذكر اسما لها ولا مكانها ولا وكيلها

وكم وصلتني حينهامن الرسائل الخاصة يريدون معرفة مكانها من أنحاء المملكة
وكنت أقول لهم إبحثوا في محلات الأواني لديكم

بل عرض علي أحدهم أن أشتري له مجموعة وأرسلها له ولو كنت أنوي ذلك لفعلت واستفدت


شكرا لحرصك

[محمد باحاج]

حياك الله اخي الكريم


وليسمح لي صاحب الموضوع


ولشخصكم الكريم بهذه المشاركه من بعد مشاهدتي لردكم


وايضا بنفس الوقت يجب علينا بان لاندخل بالتشكيك بنوايا الاعضاء


وإتهامهم من طرح الموضوع والردود فالنوايا لايعلم بها الا الله


و لا يشاركه في ذلك أحد , فإنه يعلم خائنة الاعين وما تخفي الصدور






أشكر أخي الكريم أبو براك على الإهتمام

[محمد باحاج]

معلومة رائعة جدا اخي ابو راكان
هات ما عندك.....


:good2: :good:


مشكووور وما قصرت على التقرير


مشكوووور خيو

وي البا الفلفل الاسوود


السلام عليكم

هلا وغلا باخوي الكريم

ومشكور على هالعرض الطيب والفائدة الجميلة

شكرا لك


ما شاء الله موضوع رائع




معليش أخوي الغالي/ سواق الشيخ أنت حكمت على أخينا (محمد باحاج) بالترويج للسلعه مع أني أرى عكس ذلك تماماً حيث أن المذكور لم يتطرق لنوع الآله واسم المنتج وكذلك مكان المحل الذي اشتراها منه
فالذي آمل منك ومن الأخوة الكرام عدم التعجل والحكم على الآخرين دون العلم بنواياهم



لكم مني أجمل تحيه







أشكركم أحبتي على المداخلات والردود الطيبة

[مروي الظامي]

بيض الله وجهك وماقصرت