طريقة خبز يجلس شهر كاااااامل ولا يخرب

[شفر 10]

السلام عليكم
هذه حقيقة وليست خيااااااااال



معلومة أخذتها من بروفيسور في الطب التكميلي وعلم الأغذية


كان يتكلم عن الشعير وفوائده


ما علينا أهم شيء الزبدة


معروف إن دقيق القمح عند خبزه أطول فترة له 3 أيام و في ظروف خاصة


لكن إذا تم خلط دقيق الشعير مع دقيق القمح فإن فترة بقائه دون تعفن تمتد الى شهر


"طبعا شعير آوادم الكيلو بعشرة ريال لا أحد يأخذ شعير أبو ريالين"


اترك لكم حرية التجربة


ويا ليت ما تحطون خمير أفضل


تحياتي


شفر10

[مكشوت]

صبحك الله بالخير أخوي

هههههههههه حلوة شعير آوادم

بس ياليتك تقول الطريقة

[البانيلي]

سلام

مطلوب المقادير الله لا يهينك

[الغدير]

شعير اوادم
وين نلقاه
الي نخبره ان الشعير شعير
الا اذا كان محصول محلي او خاص فهذا شي نبغي علمه
شاكرا لك اخي الكريم

[المبتكر1]

شكرا لك وياليت تقدر توضح النوعية و المقادير والطريقة بالصور
تقبل تحياتي ... رعاك الله

[مستعد للتضحية]

لا يحضرني الا اني اقول
قال صلى الله عليه وسلم " ثلاث فيهن البركة : البيع الى اجل و المقارضة و خلط البر بالشعير للبيت لا للبيع "
البيع لاجل هو الاقساط الاسلامية
و المقارضة هي المضاربة .
والله يعطيك العافية يا شفر .

[الغزال الشارد]

مشكور الله يعطيك العافية

[باوزير]

لا يحضرني الا اني اقول
قال صلى الله عليه وسلم " ثلاث فيهن البركة : البيع الى اجل و المقارضة و خلط البر بالشعير للبيت لا للبيع "
البيع لاجل هو الاقساط الاسلامية
و المقارضة هي المضاربة .
والله يعطيك العافية يا شفر .


هذا الحديث ضعيف ضعفه الألباني يا أخوي و بارك الله فيك

http://arabic.islamicweb.com/Books/albani.asp?id=4369

[نطاح الدجال]

يماااااال العااافية

[بيت طين]

جاري البحث والتقصى عن الشعير الادمي وبارك الله فيك

[شفر 10]

خبز الشعير من المعروف أنه غير مستساغ ويعتبر من أردى أنواع الخبز

لكن اذا خلطناه مع غيره يتحسن الطعم

والأخوان اللي سألوا عن المقادير أنا ما جربتها لإنشغالي

لكن بداية التجربة تكون المقادير متساوية واذا حدث تعفن تزاد كمية دقيق الشعير

وفي نقطة ثانية بعض الأخوان مستغرب من كلمة شعير أوادم

فيه نوعين من الشعير

1- شعير الأعلاف (للحيوانات ) الله يكرمكم
2- شعير يستخدمه الناس وخاصة أهل الجنوب يسوونه قهوة مثل البن

أسهل طريقة للتفريق بينهم هو طول الحبة

شعير الأعلاف حبته قصيرة وقشوره كثيرة وزمان كان يجي بعضه كأنه ملون وشكله المستورد وسعر الكيلو بريالين وموجد عند سوق الغنم لكن بعض المطاحن تبيعه "غش"

شعير "الآوادم" تكون حبته طويلة موجود عند المطاحن ويجي من الجنوب لكن الأفضل حق اليمن

وتروا هذا التقسيم من عندي ما أدري ايش تسمونه لكن معروف شعير الأعلاف ما يصلح للناس

[مجازف2010]

ياخواني فيه عند محلات بيع مستلزمات المخابز حاجه اسمها ( محسن خبز ) يعطي الخبز طراوه وجوده وكانه ماده حافظة وهذا الي يستخدمونه المخابز للخبز والمعجنات وغيرها

بصراحة انا اشتريته للبيت روعة ولكن يستخدم بكمية قليلة جدا جدا مع الكميات القليلة

تحياتي للجميع

[شفر 10]

ياخواني فيه عند محلات بيع مستلزمات المخابز حاجه اسمها ( محسن خبز ) يعطي الخبز طراوه وجوده وكانه ماده حافظة وهذا الي يستخدمونه المخابز للخبز والمعجنات وغيرها

بصراحة انا اشتريته للبيت روعة ولكن يستخدم بكمية قليلة جدا جدا مع الكميات القليلة

تحياتي للجميع

لا ياخوك خلنا عالطبيعة

حنا ودنا نرجع لخبز الشعير

وعلى فكرة الشعير يحتوي على نسبة عالية من الألياف وما أبغى أسرد كلام طويل عن الألياف ابحث عنها وشوف فوائدها

وأهمها الراحة النفسية والخفة

[مكشوت]

المحسنات كلها ضارة بالصحة وتسبب مرض السرطان ـ اعاذنا الله منه وإياكم ـ لذا انصح بعد استخدامه .

[رجل كريم]

جزاك الله خيرا ..

وسوف اقوم بتجربته قريبا بمشيئة الله .,

[وليد1]

بارك الله قيك ...

[aan]

تسلم على هالفكرة.

[دهران]

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images91/mk17809_barkallhfeekkofy.gif

[خيال الوشم]

مشكور على المعلومة