laith
02/04/2004, 10:02 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قد لانتوفق بعض الاحيان بالصيد ولله الحمد او قد ينفذ مالدينا من لحوم وغير ذلك من الاسباب .... فكيف تستفيد بما لديك من باقي العزبه من يصل او طماط اوبطاطس وماالى ذلك....... طبعا اذا استبعدنا المعلبات والقواطي...
خذ هذا الطبق البسيط ....
http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk2379_sk 1.JPG
http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk2379_sk 2.JPG
http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk2379_sk 3.JPG
المقادير :
طماط , بصل , بطاطس وملح وبهار واللي ماجود عندك . والمقادير ليست مقرره وبامكانك تزيد وتنقص حسب الرغبه والكميه المتوفره.
الطريقه:
يحمس البصل حتى يحمر ثم يضاف اليه الطماطم ومن ثم الملح والبهارات ويزاد قليلا على الماء.
بالنسبه للبطاطس اما ان تكون مستويه وجاهزه من المله وتضيفها للسابق. او تقطع قطع صغيره جدا حتى يستوي بسرعه باضافتها للسابق.
وبالعاقيه.....................
قد لانتوفق بعض الاحيان بالصيد ولله الحمد او قد ينفذ مالدينا من لحوم وغير ذلك من الاسباب .... فكيف تستفيد بما لديك من باقي العزبه من يصل او طماط اوبطاطس وماالى ذلك....... طبعا اذا استبعدنا المعلبات والقواطي...
خذ هذا الطبق البسيط ....
http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk2379_sk 1.JPG
http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk2379_sk 2.JPG
http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk2379_sk 3.JPG
المقادير :
طماط , بصل , بطاطس وملح وبهار واللي ماجود عندك . والمقادير ليست مقرره وبامكانك تزيد وتنقص حسب الرغبه والكميه المتوفره.
الطريقه:
يحمس البصل حتى يحمر ثم يضاف اليه الطماطم ومن ثم الملح والبهارات ويزاد قليلا على الماء.
بالنسبه للبطاطس اما ان تكون مستويه وجاهزه من المله وتضيفها للسابق. او تقطع قطع صغيره جدا حتى يستوي بسرعه باضافتها للسابق.
وبالعاقيه.....................