المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شحم السمك


عاشق البسمه
07/02/2009, 05:01 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إلى الأخوة المهتمين والحريصين على صحتهم وخاصة في هذا المنتدى الشامخ احببت السؤال عن الشحم الموجود في السمك وخاصة الفيلية هل هو مفيد أم يقارن بالشحوم الحيوانية مثل الأغنام؟.... طرحت هذا الأستفسار وكلي أمل بأن اجد الجواب الكافي من الأخوة الكرام وحتى تعم الفائدة للجميع

تحياتي:)
ali200m
07/02/2009, 06:05 PM
ماعندي علم لذلك

لكنني اتوقع انه جميع الدهون ضارة ماعدا زيت الزيتون فهو غير ضار
والله اعلم
accentkool
07/02/2009, 07:01 PM
انشاء الله الشباب يفيدوك
sniper112
07/02/2009, 07:47 PM
اخي الكريم شحوم الاسماك مفيده جدا جدا جدا بعكس شحوم الحيوانات الاخرى
aljubail
07/02/2009, 08:40 PM
ياخوي اي كل شي بالسمكه مفيد
أتش
07/02/2009, 08:44 PM
اسعد الله ايامك اخي
شحوم الاسماك غير ضاره قطعيا وافضل الاسماك هيا السمكه السمينه وكل ولا تخاف فهيا تختلف تماما عن باقي الشحوم
عاشق البسمه
07/02/2009, 11:03 PM
إلى جميع الأخوة الذين أدلو بدلوهم فلهم كل الشكر والتقدير,,,,

لكن بقي الكلام العلمي الذي يستند إليه حتى تقوم الحجة ..((شكله كلام فقهي)) :) ويعم النفع ,,
عاشق البسمه
08/02/2009, 11:44 AM
,,,,للرفع,,,
tonga
08/02/2009, 02:27 PM
الاحباب الكرام ....شحوم الاسماك تحوي عنصر ...اوميقا 3 النافع جدا للجسم... وحتى انه يزيد ذكاء المتعاطي وهناك فى الصيدليات حبوب مشتقه من اوميقا 3 تزيد ذكاء الاطفال وتقوي ذاكرتهم ...
tawmw
08/02/2009, 02:35 PM
افادكم الله
ميتو أبو نقطة
08/02/2009, 03:20 PM
ياشيخ اي شي في السمك يتاكل

وركز على ( أي شي ) :d
احمدوعبود
08/02/2009, 06:14 PM
انا ما اقدر افيك لكن شوف هالشحم
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk53280_a8.jpg
يازينه وزين اكلة
عاشق البسمه
09/02/2009, 11:11 AM
شكر لكل من شارك,,, ولاحرمكم الله الجنة
,,,,والموضوع قابل للزيادة,,,,
عاشق البسمه
09/02/2009, 04:19 PM
جريدة الرياض
الثلاثاء 20 محرم 1426هـ - 1 مارس 2005م - العدد 13399ت السمك وفوائده


يعتبر زيت السمك وزيت كبد الحوت من المصادر الجيدة والعالية بمركب اوميقا - 3 (Omega-3) والتي تحتوي على أحماض دهنية اساسية مهمة للصحة ولوحظ أن زيت السمك يصنع بطريقة يتم فيها التخلص من أي تلوث من المعادن مثل الرصاص، الزئبق، الكادميم والتي في الغالب تكون متواجدة في السمك نفسه وخصوصاً بعد عملية تلوث البحار والمحيطات، لذلك فإن استهلاك كمية جيدة وبشكل دقيق ومتابعة طبية سوف تؤدي إلى تحقيق فوائد صحية.

فوائد الاوميقا - 3
لوحظ من خلال الدراسات البحثية أن الاوميقا - 3 تساهم في الحد من الاصابة بأمراض القلب والشرايين، كما انها تساهم في الحد من القلق والاكتئاب depression كما تحد من الاصابة من الخرف ولوحظ ان استخدام الغذاء المناسب والمحتوي على نسبة جيدة من الاوميقا - 3 سوف يزيد من النشاط والحيوية والتركيز وعدم النسيان ولقد لوحظ انه باستهلاك الاوميقا - 3 سوف يكون هناك قوة في المناعة للحد من الاصابة بالرشح والانفلونزا لانه يساهم في الحد من ضعف المناعة. كما أن له تأثيارعلى مساعدة الأم الحامل في الحد من أي مشاكل خلال فترة الحمل مثل الولادة المبكرة وحدوث أطفال خدج، كما انه يساهم في الحد من حدوث نقص في وزن الجنين.

اوميقا - 3 والضغوط النفسية
العديد من الأطباء يقومون بوصف بعض الادوية المضادة والمهدئة للضغوط اليومية النفسية والتي نتعرض لها خلال حياتنا العامة وخلال الرتم السريع مع العلم أن هناك بعض المصادر الطبيعة التي قد تقوم بنفس الدور من حيث الحد من هذه الضغوط. وقد تم تجربة تأثير الاوميقا - 3 على حيوانات التجارب (الجرذان) وكذلك اليوردين (Uridine) وهو عنصر طبيعي يتواجد في الغذاء، حيث لوحظ أن الاوميقا - 3 كان لها تأثير جيد في الحد من الضغوط الحياتية، وقد تم وضع بعض الجرذان في مسبح صغير ولم يكن لها أي اختيار عدا السباحة، وبعد وقت من السباحة لاحظت الجرذان انه ليس هناك فائدة من السباحة فاستسلمت وطفت على الماء وهذه الاشارة توحي للاستسلام للضغوط وبعد اعطائهم ادوية مضادة للقلق والاستسلام وجد أن الجرذان بدأت بالسباحة مرة اخرى، وقد عمد الباحثون باستبدال ادوية القلق والكآبة والملل بالاحماض الدهنية الاساسية المتواجدة في الاوميقا - 3 لوحظ نفس النتيجة من تناول الدواء، وهذا يوضح أن تناول الأغذية الغنية بالاوميقا - 3 أو زيت السمك له تأثير في الحد من الضغط النفسي (Depression) - ولقد ارجع الأطباء والباحثون تأثير الادوية المضادة للضغوط وكذلك الاوميقا - 3 انها تؤثر على الجزء الحيوي للخلية والذي ينتج الطاقة والمعروف باسم الميتوكندريا في خلايا المخ. لذلك فانه ينصح باستخدام وتناول مصادر الأحماض الدهنية الاساسية والتي في الغالب تكون في الاغذية العالية في الاوميقا - 3.
مصادر الاوميقا - 3 تتواجد الاوميقا - 3 بشكل كبير في الاسماك وخصوصاً الأنواع العالية في زيت السمك مثل السلمون والتونة لذلك ينصح باستخدام وتناول السمك العالي بزيت السمك أو تناول زيت سمك مستخلص ولكن من مصادر موثوق بها وخصوصاً أن الاوميقا - 3 لها تأثير ايجابي على سلامة وقوة وحيوية نظام الدورة الدموية مما يؤدي إلى قوة القلب وسلامة المخ - باذن الله - كما ان مادة اليوردين والتي وجد أن لها تأثيرا مشابها للاوميقا - 3 تتواجد بشكل جيد في حليب الأم وبعض أنواع الحليب الصناعي، ولكن يجب التأكد من مصادر السمك وأن يكون خاليا من التلوث ببعض المعادن الثقيلة التي تؤثر على الصحة وهذا يكون دور الجهات ذات العلاقة أو الشركات المسؤولة عن بيع الاسماك.
غواص مكه
09/02/2009, 08:43 PM
اشكرك الشكر الجزيل اخوي عاشق
موضوعك جميل جدا جدا والله الصراحه انا استفد منو كثيرا
وشكرا لك مره اخرى
n9o9s
09/02/2009, 10:02 PM
الله يعطيكم العافيه جميعا
الي سأل والي اجابوه

استفدت من الموضوع وعساكم على القوه
ابو شهد جدة
09/02/2009, 11:02 PM
موضوع ممتاز

انا اعتقد انه مختلف عن الشحوم الباقية.
المحتسب
10/02/2009, 07:18 PM
لاهنت أخوي عاشق البسمه على الطرح والإجابة لموضوع شحم السمك