المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أحوال الناس في الطعم الخاص لقرص الملة


جرير الشاعر
14/02/2009, 11:43 AM
أحوال الناس في الطعم الخاص لقرص الملة

( مطلوب مشاركة الإخوان )

يختلف الناس في أكل قرص الملة ويتفنن الكثير بعد تجهيزه بطريقة عرضه وما يقدم معه ولذا سأذكر بعض هذه العادات بعد أن عرضنا لطريقة تجهيزه على الرابط الآتي ..

http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=187621

علما أنه نوع من الخبز ..

وفي العادة يكون القرص فيه صلابة لقشرته الخارجية وأما داخل القرص فهو لين على حسب سمك القرص وفترة مكثه في المجمار وقوة الجمر

وربما يستوي من الخارج ولا يستوي من الداخل لذا لابد من طريقة لأكله


فمن الطرق ما يلي :


1- يقدم مع العسل والسمن البري

2- مفروك مع التمر والسمن ( فريك )

3- تقشر قشرته الخارجية المستوية ( الصلبة ) وتدق في النجر وتفرك عجينته الداخلية ويصب عليها العسل والسمن وتؤكل مثل الحنيني

4- مع الشاي التلقيمة على الحطب له طعم خاص

5- مع الحليب والزنجبيل
جرير الشاعر
14/02/2009, 12:21 PM
6- مع مرقة اللحم


7- وبما أنه نوع من الخبز فيمكن أن يستعمله البعض مع النواشف ولو انه ما يركب معها

8- الباقي عليكم .....
ابوفهيدان
14/02/2009, 12:34 PM
مرحبا بشاعرنا
القرص نسميه حنا المفروكه
ونقدمه مع البصل المحموس بالسمن
وهو مايضبط اكله الا مع الحليب الساخن
وينضاف له العسل او التمر او السكر بعض الاحيان
ولاهنت
الرمح
14/02/2009, 04:59 PM
انت بس سوي القرص ولا تخاف نبي ناكلة مع الي يتيسر
مثلك مايخفى علية ان الاكل في البر له طعم خاص
تحياتي للجميع
xnaifx
14/02/2009, 07:07 PM
مشكورررر يعطيك العافيه
أخت مبارك
15/02/2009, 02:54 AM
تسلم وعوافي وبيض الله وجهك
الغزال الشارد
15/02/2009, 08:12 AM
الله يعطيك العافية
معارك
15/02/2009, 04:52 PM
بالنسبه لنا بالشمال ندقه ونقطعه صغير ثم نضيف عليه الحليب او اللبن حسب الرغبه ونضيف سمن او زبده ونسخنه ولكم مني احلى الجماري (جمع جمري)