اااانور
03/03/2009, 02:20 PM
الفراغ شين بس له مزايا
يخليك تطلع بطلعات جديده ومفيده
كباب حاشي ... بس صراحه مميز وهذي الصور ومعها المقادير
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3020217.jpg
لحمة الحاشي هبر بدون عظم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3020218.jpg
تفرم على الناعم مرتين
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3020220.jpg
كزبره ونعناع وكراث وبصل اخضروبقدونس
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3020224.jpg
هذي الاعشاب بعد الغسل
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3020227.jpg
بياض بيضه وشوي فلفل اسود وشوي بزار وملح حسب الرغبه
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3020225.jpg
تفرم جميع المكونات السابقه بعد عجنها مع بعض عشان تتمازج
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3020226.jpg
وهذي النتيجه بعد الفرم
طبعا والي نسيت اصوره بعد فرم كل المقادير نبدأ بذر الطحين الابيض مع العجن حتى تنشف المكونات وتتماسك لسهولة التصاقها باسياخ الشوي ويصبح قوامها بقوام العجين
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3020228.jpg
وهدي الاسياخ جاهزه للشوي على الجمر او( بالفرنلمدة 20 دقيقه وتقلب و15 دقيقه اخرى ونجهز سلطة الطحينه والخبز ونقول بسم الله
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3030232.jpg
وبالهناء والعافيه
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3030233.jpg
ودمتم ودعواتكم
يخليك تطلع بطلعات جديده ومفيده
كباب حاشي ... بس صراحه مميز وهذي الصور ومعها المقادير
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3020217.jpg
لحمة الحاشي هبر بدون عظم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3020218.jpg
تفرم على الناعم مرتين
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3020220.jpg
كزبره ونعناع وكراث وبصل اخضروبقدونس
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3020224.jpg
هذي الاعشاب بعد الغسل
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3020227.jpg
بياض بيضه وشوي فلفل اسود وشوي بزار وملح حسب الرغبه
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3020225.jpg
تفرم جميع المكونات السابقه بعد عجنها مع بعض عشان تتمازج
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3020226.jpg
وهذي النتيجه بعد الفرم
طبعا والي نسيت اصوره بعد فرم كل المقادير نبدأ بذر الطحين الابيض مع العجن حتى تنشف المكونات وتتماسك لسهولة التصاقها باسياخ الشوي ويصبح قوامها بقوام العجين
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3020228.jpg
وهدي الاسياخ جاهزه للشوي على الجمر او( بالفرنلمدة 20 دقيقه وتقلب و15 دقيقه اخرى ونجهز سلطة الطحينه والخبز ونقول بسم الله
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3030232.jpg
وبالهناء والعافيه
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images104/mk68614_p3030233.jpg
ودمتم ودعواتكم