المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : خبز الجباب الاماراتي


منصورالمنصوري
09/03/2009, 07:27 PM
بسم الله الرحمن الرحيم



مساء الخير



طريقة عمل الخبز خفيف وسريع للبر او عندكم ضيوف


خبز يبيض الوجه



المقادير



قوطي طحين رقم واحد أو جميع الاستعمالات = قوطي سميد الاحمر هاذا المقياس


3 فناجين حليب مجفف
فنجال سكر
نصف فنجال زيت
ذرة ملح وذرة كركم
نصف ملعقة اكل بيكنق بودر
نصف ملعقة اكل خميره السريعه
وماء دافي على حسب سمك العجينه
وسمن



الطريقه


نخلط جميع المقادير مع الماء الدافئ لين تصير العجينه لينه اكثر من ليونة الكيك


ثم نخمرها لمدة ساعه او نص ساعه على حسب الجو وخمرة العجينه



العجينه بعد الخمر



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images103/mk17809_jelbab (1).jpg


وهاذي لزوجة العجينه


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images103/mk17809_jelbab (2).jpg



وثم نضع المخبز على النار او على الفحم على حسب الموجود عندكم ونصب العجينه عليها ونخليها لين تنشف شكل ما تشوفون في الصوره

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images103/mk17809_jelbab (3).jpg


ثم نضع عليها قليل من السمن ونقلبها كما هو موضح في الصوره




http://www.mekshat.com/pix/upload03/images103/mk17809_jelbab (4).jpg


ومن ثمه نضعها في الحراره او المله التي سوف تقدم للضيوف


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images103/mk17809_jelbab (5).jpg



وهاذا الشكل النهائي وتاكل مع السكر او الدبس او الجبن وبالعافيه

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images103/mk17809_jelbab (6).jpg


وسامحوني ما قدرت أصغر الصور




سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
ابوليان2009
09/03/2009, 07:38 PM
يعطيك العافية على الطبخة الرائعة ويشرفني اكون اول من يرد على موضوعك
ابو احمد 123
09/03/2009, 08:11 PM
موفق خير!!!!!
أخت مبارك
10/03/2009, 04:19 AM
الله وناسه جباب ابي ابي
انا دايم اسويها واحبها مع العسل
تسلم وبيض الله وجهك
العتين
10/03/2009, 10:08 AM
ماشاء الله تبارك الله تسلم يمينك
الغزال الشارد
10/03/2009, 10:21 AM
تسلم يمينك اخوي منصور المنصوري الله يعطيك العافية
رحال الخليج
10/03/2009, 07:00 PM
ماشاء الله تبارك الله تسلم يمينك
kaaaatm
10/03/2009, 07:00 PM
بارك الله فيك يا اخوي

وحنا في السعودية نسميها مراصيع وندلعها مريصيعات
منصورالمنصوري
10/03/2009, 10:04 PM
تسلمون اخواني على مروركم العطر
abumohammad99
10/03/2009, 10:18 PM
ونسميها بعد مصابيب.

لكن مره جيت ابي اسويها في البر وعيت تضبط وبلشنا بالخبز,
وشربنا حليب وكلنا زيتون ذاك اليوم :)

تحياتي,,
دهران
14/03/2009, 01:30 PM
الأخت الكريمة / أم منصور


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_taslamalaiady.gif


وننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .


وتقبلي أعذب تحية .
اميرة الظلام
14/03/2009, 01:36 PM
يعطيك الف عاافيه

شكرا
اماراتي بطران
14/03/2009, 06:08 PM
يعطيك العافية على الطبخة الرائعة
منوخ الركايب
14/03/2009, 09:42 PM
مشكــــــــــــــور يالغالي علــــــى هالمراصيــــــــــــــــع..........
nhar
14/03/2009, 10:09 PM
يعطيك العافيه
خوي الساري
15/03/2009, 06:54 AM
بارك الله فيك ام منصور 0000ابداع مستمر بالطبخات00000000000
شفر 10
15/03/2009, 01:46 PM
مراصيع = مصابيب = جباب
بدراني جلاجل
15/03/2009, 01:50 PM
يعطيك العافيه

وتقبل مروري
السارحي
15/03/2009, 05:18 PM
قوطي طحين رقم واحد أو جميع الاستعمالات = قوطي سميد الاحمر هاذا المقياس

هذي ما فهمتها ؟؟؟؟
لاهنت يالغالي
رٍسِـــلآنٍ ٱلدُفُــٱع
15/03/2009, 07:58 PM
مشكور على الطريقه

وهذا نسميه في السعوديه بانكيك << في العالم كله اسمه بانكيك
حوات جده
15/03/2009, 08:56 PM
هلا باالطباخ المنصور (الشيـــــــــــف الاول) مشكور على الطبخ الحلو
بحر القصيد
28/04/2009, 08:21 PM
الله يعطيك العافيه اخوي ويبيض وجهك بصراحه اكله مميزه

هذي لها اسامي كثار (منها مصابيب ) واعتقد فيه ناس يسمونها مطازيز إذا ماني غلطان

وأهل الصومال يسمونها (آركيك) ويشبعونها بالعسل او ماده مشابهه ولكن ثقيله وتنفخ (لاينصح بها لأهل الريجيم )

تحيتي وتقديري اخوي