عصيــده بصـــــــور ..}

[منصورالمنصوري]

بسمـ الله الرحمـن الرحيـم




كيفية عمل العصيده


حبيت انزل طريقتهآ بصور ..}



اولـآ نحط الجدر على النار عقب نحط كوب وثلث شكر مثل ماتجوفون فصوره


v
v
v


http://www12.0zz0.com/2009/02/07/13/233455046.jpg (http://www.0zz0.com/)



وهنيه شكلها عقب ماحمرنا الشكر


v
v
v


http://www12.0zz0.com/2009/02/07/13/720743287.jpg (http://www.0zz0.com/)


وعقبها نظيف 6 كوبات ماي وملعقه صغيره هال مطحوؤن ونص كوب زيت


v
v
v


http://www12.0zz0.com/2009/02/07/13/938109363.jpg (http://www.0zz0.com/)


وعقبها نظيف بتدريج طحين رقمـ {2}


v
v
v


http://www12.0zz0.com/2009/02/07/13/437774329.jpg (http://www.0zz0.com/)



هنيه شكلها عقب ماخلصنا من الطحين وظفنلها شوية زعفران لنه يعطيها لون الاحمر


V
V
V


http://www12.0zz0.com/2009/02/07/13/356480049.jpg (http://www.0zz0.com/)



انغطيها ربع ساعه ونخليها على نار هاديـــــــــه


V
V
V


http://www12.0zz0.com/2009/02/07/13/957396699.jpg (http://www.0zz0.com/)


وهنيه شكلها النهائي


V
V
V
http://www12.0zz0.com/2009/02/07/13/432547074.jpg (http://www.0zz0.com/)



http://www12.0zz0.com/2009/02/07/13/515728630.jpg (http://www.0zz0.com/)



وبالعافيه


ان شالله تعجبكم

[ta3b]

ياسلام عليك بس كنها طريقه مختلفه عن الطريقه اللي اعرفها

حنا نحط عسل وسمن بدل السكر

[كاشخ 24 ساعه]

الله يديم النعمه


كنت احب العصيده

[العتل]

يعطيك العافية

[منته على خبري]

الصراحه خوش عصيده
احنا كل مانطلع البر نسوي عصيده الصبح فطور ماشي عقبها الصراحه
اخوكم منته على خبري

[الكهف1]

مشكور
اسم العصيدة يختلف من منطقة الى اخرى
حتى في المكونات

[الكروان2009]

الله يديم النعمه


كنت احب العصيده

[العتين]

الله يعطيك العافية
ام بنسبه لبعض الاخوان الي معجبتهم
فالحبيب المصطفى(صلى الله عليه وسلم) لم يمقت اكل قط
واخوكم اجتهد فعدم التعليق اولا
وللعلم هذي اكلة اماراتية و اسمها عندهم عصيدة
وقد اكلتها في الامارت و بصراحة لذيذه

[أبو درويش]

بالعافيه وتشكر على التقرير الرائع

العصيده تختلف مكوناتها وإنما يبقى اسمها عصيد تنعصد :d

ما قصرت تقبل تحيتي

[ال عيسى]

العصيدة اللي اعرفها مختلفة جدا

شكرا ع الموضوع

[عاشق الموج]

لو بدل السكر

حطيت تمر كان تطلع طيبه كثير

على العموم تسلم الايادي وماقصرت

[خيال الوشم]

ماشاء الله تبارك الله تسلم اليدين وبالعافية ...... العصيدة اللي اعرفها بدل السكر تمر ألذ واصح,,,

[الغزال الشارد]

تسلمين ام منصور الله يعطيك العافية
مبدعه ماشاء الله عليك بالهناء والعافية

[abnbtota]

موضوع ممتاز ... والعصيده هذه مشهورة في منطقة الخليج رغم ان المكونات لاتختلف كعناصر اساسية ( تمر .. سكر .. الخ )
وشكراً على الوصفه .. ياماااااال العافية

[عبق الماضي]

الله يعطيك العافية على الموضوع المدعم بالصور
عموما الاكله هذي معروفة عند اهل الخليج ومشهور في الاحساء بشكل خاص وهي طيبة خصوصا اذا وضعت فوقها بيض المقلي والفلفل الاسود وزبده تذوب على هونها الله شي ولا في الاحلام عموما اهل الاحساء يسونها وبكثره بس تكون لونها اغمق من كذا قريبة للون البني يمكن عشان يخلون السكر على النار وقت اطول.

على فكره العصيده هذي اكلة مطلوبه عند النساء بعد الولادة.

الف شكر للجميع

[دهران]

الأخت الكريمة / أم منصور


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_taslamalaiady.gif


وننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .


وتقبلي أعذب تحية .

[alamri111]

السلام عليكم



أوافقك الرأي يا(كاشـخ 24سـاعه)

[بحر القصيد]

لاهنت يالكاتب وأبيض وجه

أكله ماعليها كلام وتسلم يد اللي اجتهد بهذا التقرير الطيب

ومن ناحيتي أعجبتني كثيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييرا ً ...

العصيده معروفه عند أهل الخليج كلهم ولونها بالأساس يعتمد على تحمير السكروكمية الزعفران

وللعلم : نفس الطريقه يسوونها عندنا في قطر

ملاحظة :
إختلاف الطبخ من بلد لآخر وإختلاف المكونات من بلد لآخر لايشفع....لمداخلات غير لائقه!!

تحيتي للجميع

[aabb1212]

ماشاالله تبارك الله
تسلم ايدينك

[كن كن]

يعطيك العافية على الطبخه الحلوة

[ع. بن عمار]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم يمينك على العصيده الحلوه هذى . بطرش لك حافظة طعام (مثل اللى فى اخر صوره) اغرف لى شوى :d
هل نستطيع الإستغناء عن الزيت ؟ (اى بمعنى تطبخ بدون زيت لمرضى الكولسترول عافانا الله واياكم)
هل نستطيع استبدال الزيت بالسمن او زيت الزيتون ؟
هل توجد اى اضافات اخرى ممكن اضافتها معها ؟ (غير الزعفران والهيل)

[mo7taj]

تسلم اخوي على هذي الطبخة الرائعة

بس لو توضح ايش افضل شي يأكل مع العصيد عندكم


تقبل تحياتي

[gx 020]

يعطيك العافيه ..

هذي العصيد اللي نعرفها ..

تسلم

[اميرة الظلام]

يم يم

شكرا

[منصورالمنصوري]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم يمينك على العصيده الحلوه هذى . بطرش لك حافظة طعام (مثل اللى فى اخر صوره) اغرف لى شوى :d
هل نستطيع الإستغناء عن الزيت ؟ (اى بمعنى تطبخ بدون زيت لمرضى الكولسترول عافانا الله واياكم)
هل نستطيع استبدال الزيت بالسمن او زيت الزيتون ؟
هل توجد اى اضافات اخرى ممكن اضافتها معها ؟ (غير الزعفران والهيل)
هلا ومرحبا الله يحيك اخوي
لا ما نقدر نستغني عن الزيت

تقدر تحط الزيت لي يريحك وتقدر تقلل من الكميه
نعم يمكن تضيف لي يريحك من لي تبغيه مثل الزنجبيل او الحلبه او الحبه الحمراء انتو تسمونها رشاد

[منصورالمنصوري]

لاهنت يالكاتب وأبيض وجه

أكله ماعليها كلام وتسلم يد اللي اجتهد بهذا التقرير الطيب

ومن ناحيتي أعجبتني كثيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييرا ً ...

العصيده معروفه عند أهل الخليج كلهم ولونها بالأساس يعتمد على تحمير السكروكمية الزعفران

وللعلم : نفس الطريقه يسوونها عندنا في قطر

ملاحظة :
إختلاف الطبخ من بلد لآخر وإختلاف المكونات من بلد لآخر لايشفع....لمداخلات غير لائقه!!

تحيتي للجميع


هلا وغلا اخوي

الله يشرح صدرك ويسر امرك على هاذا الرد الطيب