المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لوسمحتو عجينة


معارك
15/04/2009, 02:02 PM
السلام عليكم
لو سمحتو من يعطيني افضل طريقه لعجيتة خبز التنور تكون بالتفصيل
معارك
16/04/2009, 12:04 AM
وين الردود كل هالمشاهدات ولا فيه طريقه واحده
I COM.COM
16/04/2009, 03:39 AM
والله يابن الحلال مانعرف بس تبي نجتهد والباقي على الله

هذا اللي نعرفه ولك المقادير على حسب معرفتنا

المقادير /
فنجال حليب ؛ فنجال سكر ؛ ملعقة كبيرة خميرة فورية ، ملعقة صغيرة باكينج بودر ، بيالة زيت ، نص ملعقة صغيرة ملح ( والزيادة على حسب الرغبة ) ، ثلاثة أكواب دقيق ، كوبين ماء

الطريقة /
اجمع المقادير ماعدا الدقيق بكاس الخلاط واخلطهن لمدة ثلاث دقايق ، ثم ضعهن في اناء مع الدقيق ، وبعدين اعجنهن لحد ماتتماسك العجينة ، ثم تربط بكيس لمدة عشرين دقيقة ، ثم تكور بحجم اليد ، ثم تخبز وتنقش بالشوكة أو باطراف الاصابع ، ثم توضع بالفرن حتى الاستواء

وعليك بالعافية :)
معارك
16/04/2009, 12:11 PM
يعطيك العافيه انا بسويه اليله بالمزرعه لكن تنصحني اخذ خبز احتياط او الوصفه هاذي مضمونه تعرف الشباب بالمزرعه جيعانين واالله يعطوني درس ماتعود حتى اكل الخبز مادمت حي
على العموم تقبل شكر وتقديري ويارب مايجي ابو راكان (واحد من الشباب يده ثقيله لوجاع)
مجازف2010
16/04/2009, 06:04 PM
يجيك دهران ويعطيك المقادير :)
عاشق سدير
21/04/2009, 11:22 PM
مشاركة أكثر من رائعة في هذا الموضوع للأخ أيمن الله يذكره بالخير ولا يهونون الاخوان
عام 1424هـ


طريقة عمل الخبز على الصاجة في البر V.2 (( أيمن )) (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?p=57755#post57755)

الخبز المنفوخ ! (( أيمن )) (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=21260)


دعواتك
وعساه بالعافية مقدماً:)
دهران
21/04/2009, 11:32 PM
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images97/mk17809_sahamtahat.gif


الرجاء قراءة هذا الموضوع قبل كتابة أي مشاركة .

(http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=139477)