المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : نحتاج مشورتكم حول فرن الطوب الناري


space
20/04/2009, 11:01 AM
اخواني احتاج مشورتكم حقيقة فكرت اجيب معلم خاص بعمل الافران لعمل فرن بالطوب 2 في 2 متر ( يعني زي اللي في مطاعم الاتراك ويكون له باب حديد .

سؤالي : هل الفرن هذا ينفع لندي اللحم والدجاج وشوي الاسماك ام لا .


تحياتي لكم وتراني منتظر ردودكم الله لايحرمكم الاجر
0honor0
20/04/2009, 11:08 AM
لاحظ ان ها النوعية من اللافران تحتاج حرارة عالية ومستمرة لذلك يستخدم معها الغاز .. واتوقع استخدام الحطب معها راح يكون مكلّف ..
باوزير
20/04/2009, 09:42 PM
2 في 2 هذي غرفة مب حفرة مندي :d
عاشق الهجوله
20/04/2009, 10:31 PM
اعتقد ان المندي يستوي على الحرارالمتبقية في الفرن اقول ممكن ينفع
space
21/04/2009, 12:02 PM
اشكر مرور الاخوان .honoro - باوزير - راعي الهجولة .
وأحب أقول لاخي باوزير أضحكتني اضحك الله سنك ...بالفعل هو كبير ولكن اللي انا لاحظته ان اللي عند المطاعم التركية يتهئ لي انه اكثر من مترين .

ربي يحفظكم
space
21/04/2009, 12:11 PM
الان اقنعني أحد الزملاء في العمل بعدم جوى هذا الفرن ...لان الحرارة تخرج من خارج الفرن من الباب ولايحتفظ بالحرارة التي تؤدي الى استواء اللحم كما هو الحال في الافران الحديدية وحفر المندي
دهران
21/04/2009, 11:32 PM
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images97/mk17809_sahamtahat.gif


الرجاء قراءة هذا الموضوع قبل كتابة أي مشاركة .

(http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=139477)