المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : (*_*)المندي . . في بيتي [ طبق اليوم من صنع يدياتي ] مدعم بالصور(*_*)


عبدالرحمن التلال
22/04/2009, 11:13 PM
http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_01240402372.jpg

موضوعي اليوم بعيدا عن الحاسب و التصميم

اليوم بأفسر ذرعاني و أدخل المطبخ
( الله يعين على الحوسة )

طبق اليوم ( المندي البيتي )

المقادير ( بتعرفون إذا شفتوا الصور )
عجاز

أقول ما لي بالطويلة اقلطوا حياكم بالمطبخ
بمناسبة اليوم العالمي لطبخ الرجال


وش المطلوب طيب

المطلوب توكل على الله و فسر ذرعانك
و قل بسم الله و تابع التالي



نقطع الدجاج قطع صغيرة
و نضع عليها فلفل أسود و بهارات و كركم

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_01240390831.gif

تخلط المقاير مع الدجاج و نتركها جانبا

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_11240390831.gif

نجهز الكمية المناسبة من الرز و تنقع بالموية

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_31240390831.gif

نكون جهزنا البصل كقطع صغيرة و أضفنا الزيت لتقليبها على النار

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_21240390831.gif

نضيف للبصل الكمون المطحون و الماجي

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_41240390831.gif

ثم نضيف القرنفل و الهيل و الدارسين ( لا ما درسوا )

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_51240390831.gif

نضيف الماء إلى المقادير و ندعه يغلي

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_71240390831.gif

نضيف كمية الرز بحيث يكون تحت الماء بقليل

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_81240390831.gif

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_41240398821.gif


يتبع
عبدالرحمن التلال
22/04/2009, 11:16 PM
نغطي الصينية بالقصدير و بإحكام
تكون القصديرة طبقتين

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_01240399520.gif

نقوم بعمل فتحات في القصدير

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_11240399520.gif

ثم نضع الدجاج على القصدير

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_21240399520.gif

نغلق بعدها على الدجاج بإحكام

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_41240399520.gif

توضع بعدها في الفرن لمدة ساعة ( و النار من فوق و تحت )

ثم نخرجها و نشيل القصدير الأعلى

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_01240400346.gif

يتبع
عبدالرحمن التلال
22/04/2009, 11:17 PM
نرجعها للفرن علشان تتشقر الدجاج خمس دقائق أو أقل

نكون مجهزين فنجال و نحط داخله قصدير و سمن أو زيت

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_11240400346.gif
بعد ما نطلعها نضع الفنجال بعد عمل فتحة له وسط القصديرة

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_21240400346.gif

و نغطيها بسرعة بقصديرة مرة ثانية

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_31240400346.gif

نخليها داخل الفرن بعد ما تسكر النار ( بحرارة الفرن بس ) عشر دقائق أو أقل

بعدها نطلعها و عليكم و علينا هني و ألف عافية

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_41240400346.gif

و مع طيق السلطة المحلي يحلو أكل المندي ( غير متكلف السجع ) :D

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_51240400346.gif


أتمنى ينال إعجابكم
×عاشق الجنة×
22/04/2009, 11:24 PM
بيض الله وجهك
إثر الرجال إذا دخلوا المطبخ تفوقوا على ..... !!!
والله كفوا
سلمت وسلمت يداك
الوسم
22/04/2009, 11:34 PM
الله الله الله

ما شاء الله تبارك الرحمن

تسسسسسسسسسسسسسسلم الأياااااااادي يا أبو داحم
رعد الطائف
22/04/2009, 11:53 PM
اخوي عبدالرحمن
الله لايعوق بشر
مسويها مسويها ان شاء الله
تعرف العزوبيه فاااااضين ماعندهم غير بطونهم الله يخليها لهم:p


بس ماراح اعرض الصور الا بعد ماتضبط
يعني انسىىىى:D


تسلم على الموضوع شيف تلال
عاشق سدير
23/04/2009, 12:55 AM
والله يبيلي اسويها ... ما شاء الله تبارك الله ...

طريقة سهلة مره
اواكس707
23/04/2009, 12:56 AM
ابداع همممممممم من بكره مسوينها الله لا يعوق بشر
المبتكر1
23/04/2009, 02:01 AM
يا سلاااااام ايه الحركات الحلوة دي
ما قصرت بيض الله وجهك
صحة وعافية
ال عيسى
23/04/2009, 02:34 AM
وش فايدة الزيت اللي في الفنجال ؟؟


ويسلمو دياتك ع الطبخة
الغزال الشارد
23/04/2009, 11:19 AM
ماشاء الله تسلم يمينك وبيض الله وجهك وبالهناء والعافية
عاشق السيل
23/04/2009, 11:24 AM
شغل متكتك ومرتب أشك إنه شغل رجال !!!


أبو معاذ ... جاوب بصراحة : شغلك وإلا شغل المدام ؟؟؟؟؟ .... هاه ؟؟؟


عموما بيض الله وجهك وسلمت يداك وعساه عليكم بألف عافية ،، من جد طريقة تستحق التجربة ،،

وبكل صراحة تقرير ماشفت أروع منه بالتنسيق والترتيب والصور الإبداعية والأسلوب المختصر ،، عداك العيب !!

وتقبل مروري يالغالي .....
عبدالرحمن التلال
23/04/2009, 01:04 PM
بيض الله وجهك
إثر الرجال إذا دخلوا المطبخ تفوقوا على ..... !!!
والله كفوا
سلمت وسلمت يداك

و وجهك ياالغالي

الله يسلمك و يرضى عليك

شاكر مرورك الكريم
عبدالرحمن التلال
23/04/2009, 01:07 PM
الله الله الله

ما شاء الله تبارك الرحمن

تسسسسسسسسسسسسسسلم الأياااااااادي يا أبو داحم

تسلم أخوي على المرور العاطر

أشكرك :)
عبدالرحمن التلال
23/04/2009, 01:12 PM
اخوي عبدالرحمن
الله لايعوق بشر
مسويها مسويها ان شاء الله
تعرف العزوبيه فاااااضين ماعندهم غير بطونهم الله يخليها لهم:p


بس ماراح اعرض الصور الا بعد ماتضبط
يعني انسىىىى:D


تسلم على الموضوع شيف تلال

يا سلااااام عاااااااد

مندي و بسويسرا

شي خيااال

:) :)

مشكور خيو
عبدالرحمن التلال
23/04/2009, 01:20 PM
والله يبيلي اسويها ... ما شاء الله تبارك الله ...

طريقة سهلة مره

شد حيلك . .

ورينا إبداعك :)

مشكور على المرور


ابداع همممممممم من بكره مسوينها الله لا يعوق بشر

هني و عافية عليكم يارب

لا تنس تصورها

:)


يا سلاااااام ايه الحركات الحلوة دي
ما قصرت بيض الله وجهك
صحة وعافية

و بيض الله وجهك

مشكور خيو
بن شمروخ
23/04/2009, 03:26 PM
ماشاء الله تبارك الله

شغل مضبوووووووط ........والله

وحركت الفنجال هذي حلوووووة تعطيك ريحة المندي
ابوليان2009
23/04/2009, 05:26 PM
مبدع مبدع مبدع ويعطيك العافية على الطبخة الراااااائعة
عبدالرحمن التلال
23/04/2009, 09:14 PM
وش فايدة الزيت اللي في الفنجال ؟؟


ويسلمو دياتك ع الطبخة

أنا نسيت أذكر ( إنك تجهز جمرة و تحطها فيه )

أشكرك على التنبيه :)
بن نقا
23/04/2009, 09:39 PM
شكراً شيف ابو داحم
العتل
23/04/2009, 09:53 PM
بيض الله وجهك
إثر الرجال إذا دخلوا المطبخ تفوقوا على ..... !!!
والله كفوا
سلمت وسلمت يداك
مخاوى ابوه
24/04/2009, 07:48 AM
والله ابداع والعزاب اذا جاعو يسون هوايل
يا مال العافية
قرناس ارامكو
24/04/2009, 08:00 AM
ما قصرت بيض الله وجهك
زايــ ابومحمد ــد
24/04/2009, 08:08 AM
الله الله الله000000000 مندي خيااااااااااااال000
عبدالرحمن التلال
24/04/2009, 08:41 AM
ماشاء الله تسلم يمينك وبيض الله وجهك وبالهناء والعافية

و يمينك يا بعدي

مشكور أخوي
مازن_55
24/04/2009, 10:06 AM
بيض الله وجهك
شغل عدل ما شاء الله
عبدالرحمن التلال
24/04/2009, 08:57 PM
شغل متكتك ومرتب أشك إنه شغل رجال !!!


أبو معاذ ... جاوب بصراحة : شغلك وإلا شغل المدام ؟؟؟؟؟ .... هاه ؟؟؟


عموما بيض الله وجهك وسلمت يداك وعساه عليكم بألف عافية ،، من جد طريقة تستحق التجربة ،،

وبكل صراحة تقرير ماشفت أروع منه بالتنسيق والترتيب والصور الإبداعية والأسلوب المختصر ،، عداك العيب !!

وتقبل مروري يالغالي .....

تسلم حبيبي

و مشكور على المرور


أبو معاذ ... جاوب بصراحة : شغلك وإلا شغل المدام ؟؟؟؟؟ .... هاه ؟؟؟


يعني أنت شغلك حوسة و شلشلة . . كل الناس زيك :no:

لا يا أخوي شغلي من الألف إلى الياء

بس عاد ما نستغني عن الفوشية :D
s3ed
24/04/2009, 09:21 PM
تسلم ايدك

بالعافية عليك

كلة كوم والفلفل الاحمر الصغير كوم
دهران
02/05/2009, 07:23 PM
الأخ الغالي / عبدالرحمن التلال


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_1000shoker.gif



ننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .


وتقبل أعذب وأرق تحية .
الخالدي11
02/05/2009, 10:51 PM
تسلم والله شغل طيب
اهنيييك على المندي
موسم الخير
03/05/2009, 03:44 AM
الله يعطيك العافيه
العتين
10/05/2009, 09:47 AM
بسم الله ما شاء الله
رعد الفضاء
10/05/2009, 06:01 PM
طريقة حلوة و متكتكة
بس لو كان فيه شبك بدال لفة القصدير الأولى كان اروع
اكرمك الله على المندى اللذيذ
way
12/05/2009, 09:52 PM
ماشاء الله تبارك الله
ابو اسامه 2
12/05/2009, 10:02 PM
بيض الله وجهك
إثر الرجال إذا دخلوا المطبخ تفوقوا على الحريم !!!
والله كفوا
سلمت وسلمت يداك
zoom10
12/05/2009, 10:47 PM
ما أقول إلا ( ماشاء الله تبارك الله ) الله يعطيك ألف عافية . شغل مرتب
راعي المرباع
01/07/2012, 02:50 AM
رووووووعه وججاري الطتبيق
moon nory
01/07/2012, 11:24 AM
بالعافيه احس ريحتها وصلتني هههه
Al3rands
02/07/2012, 12:58 PM
الله الله تسلم الايادي
العاير
02/07/2012, 01:23 PM
يا سلاااااام ايه الحركات الحلوة دي
ما قصرت بيض الله وجهك
صحة وعافية
ع العمرو
04/07/2012, 12:11 PM
ماشاء الله تسلم يمينك وبيض الله وجهك وبالهناء والعافية
عبس404
08/07/2012, 08:54 AM
خوش طبخه ولذيذه

وبالعافيه
sami66544
28/07/2012, 10:37 PM
ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافية
magadasd
29/07/2012, 01:33 AM
ماشاء الله تبارك الله
عشقي الشمال
29/07/2012, 05:23 AM
ما شاء الله تبارك الله

الله يعطيك العافية
س.س.التميمي
02/08/2012, 09:00 AM
ماشاء الله تبارك الله
ملقوف2
02/08/2012, 11:02 AM
يالغالي جربتها قبل امس


سحور للشباب

ماشاء الله تبارك الله عليها طططعم رووووعه

المشكله لحالي اطبخ ولا امداني اصور

المرات الجايه ان شاء الله
وحيد الليل404
04/08/2012, 09:25 AM
ماشاء الله تسلم يمينك
عليكم بالعافية