كبسة حاشي بخاري

[anas950]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته .....

هذه الكشتة صارت امس مع الشباب
ابو شهد البحار
ابو عمر المختار :mad:
ابو فهد الرايق
ابو حسام الشرس
ابو وهيب الله يصلحة لما درى بانه لحم حاشي هج:no2:
ابو محمد الهادي
محدثكم ابو انس الشيف

و قد تغيب عن الكشتة كل من
ابو حازم الله يشفي والدة ( مرافق بالمستشفى ) ادعوله يا اخوان
و ابو عدي الكورجي

طبعا البخاري يحتاج الى :
1- بهارات الرز البخاري
2- بصل
3- معجون طماط
4- جزر و بليلة
5- زيت و سمنة فارم


الخطوات :
شوف يا ابو شهد

نغلي اللحمه شوي و نكب الماء

ثم تكشن البصل بالزيت الين ما يحمر

ثم تكشن اللحم و تحط عليه معجون الصلصة و البهارات الخاصة بالبخاري
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/91I97499.jpg (http://www.arb-up.com/)

شوي و تحط الماء الحار

تتركة يطبخ ساعة و نص الين ما ينضج اللحم سوى حاشي او غنم لان الرز ما ياخذ شي و يستوي

و قبل 30 دقيقة تنقع الرز بالماء الحار

ثم تحط الملح و السمنة فارم ( حسب الرغبة ) ههههههه

و تحط الرز و معاه الجزر المبشور و البليلة هههههه بخاري
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/qfs97900.jpg (http://www.arb-up.com/)

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/q4t97782.jpg (http://www.arb-up.com/)

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/HiR97853.jpg (http://www.arb-up.com/)

ملاحضة مهمة ( الماء لا يكون كثير )
يعني لما نحط الرز يكون الماء يادوب مغطي الرز

و لا ننسى اعداد السلطة

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/Yuc98083.jpg (http://www.arb-up.com/)

و اخيرا عليكم بالعافية :good2:

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/S9c98146.jpg (http://www.arb-up.com/)


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/Mtc97953.jpg (http://www.arb-up.com/)


تحت اشراف محدثكم ابو انس

و مراقبة ابو شهد البحار

[الاداري]

ماشاء الله بالعافيه ابو وهيب الله يهديه ما يعرف بالحاشي 100%

[الممدوح]

http://www.swahl.com/up/m131/swahlcom_6bce6.gif

[الغزال الشارد]

الله يعطيكم العافية كفيت وفيت وبيض الله وجوهكم وبالهناء والعافية

[ابوفهيدان]

ودك ان ذا اللي هج من لحم الحاشي يجيني ويقول رح مكاني هههههههههههه
شغل معلمين ذا ماشاء الله

[مخاوى ابوه]

ماشاء الله لا قوة الا بالله
يا مال العافية يا الغالى
وطبخ يدل على انك شيف درجة اولى

[زايــ ابومحمد ــد]

مشاء الله شغل نظيف000 واللي هج ذا ماعنده سالفه000الله يشفي ابوحازم0

[مازن_55]

بيض الله وجهك
شغل عدل ما شاء الله تبارك الله

[محمدالمانع]

تسلم يمينمك ما قصرت

[كن كن]

ما شاء الله طبخة ولا احلى منها

[ابوليان2009]

تسلم يمينك على الطبخة الرائعة ويعطيك العافية :good: :good: :good:

[عبود1210]

تسلم يمينك

[عايد الحربي]

ماشالله وطبخه متازه

[تناهيت]

ما شاء اللة لاكن اللون اصفر بزيادة ليتك خففت اللون اشهى والذ

تقبل تحياتي

[المبتكر1]

جعله بمئة وستين ألف عافية
ما شاء الله تبارك الله
شغل ولا أروع
تحياتي

[anas950]

يعطيكم العافية يا اخوان على المرور

[الخالدي11]

ماشاء الله شغل طيييب بالحيل

[will]

مشاء الله .. تشوف شكلها بس تشبع :D

ما شاء اللة لاكن اللون اصفر بزيادة ليتك خففت اللون اشهى والذ
لا بالعكس لونها معطيها شكل

شكرا ع الطبخه الرائعه

[دهران]

الجوهرة نت


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_1000shoker.gif



ننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .

[المكشات]

شغل محتررررم لكن


مطفي النور مشرفنا راد على الجوهرة نت هههه شكله خش جو مع الطبخة

الجوهرة ردت على الموضوع بس صاحب الموضوع هو anas950 (http://www.mekshat.com/vb/member.php?u=120753) http://www.mekshat.com/vb/images/statusicon/user_offline.gif