المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريـــقة السليــق الطايفي للآخ awod


طرزان الرياض
17/06/2009, 03:13 AM
بسم الله الرحمن الريحم
طلب واحد من الاعضاء طريقه السليق الطايفي

بسبب معين هو يعرفه واللي قرو الموضوع يعرفونه

هاذي الطريقه اخذتها من احد الاصدقاء وتستاهل العنوه يا الغالي بس ادعلي

هاذي الطريقه

.................................................. ..............................


المقادير
1- رز امريكي (ابو بنت )
2- لحمه طازه وتفضل ان تكون اللحمه نعيمي صغير جدا هرفي
3 - سمن بري
4 - ملح
الطريقه
يوضع القدر على النار ويوضع فيه ماء مغلي ويوضوع فيه اللحم بعد غسله جيدا وتنشيفه من الدم الى اخره 0 يترك لمده استواء اللحم حسب نوع اللحمه او الذبيحه يوضع الملج قبل الاستواء بربع ساعه عند استواء اللحم يوضع اللحم فى حافظه محكمه - يغسل الرز جيدا الامريكي ويوضع على المرقه ويترك لمده استواءه تكون نوع الحبه متفرقه لاكنها مستويه على نار هاديه ويترك الغطاء مفتوح عند الاستواء الرز يوضع السمن البري الطازج على الرز ويترك لمده عشر دقايق وبعدها يعمل سلطه السليق - الخاصه به هي - طماطم - كزبرة خضراء بقدونس فلفل حار ليمون فص ثوم تخلط فى الخلاط اليدوي او الكهرباي مع قليل من الملح تسمي سلطه دقوس الخاصه بالسليق اكله فعلا لذيده وخصوصا فى ايام الشتاء وخفيفه على المعده جدا بالهناء والعافيه




اخوك : طرزان الرياض
bader358
17/06/2009, 04:39 AM
الله يعافيك وما قصرررررررررررررررررت
أبو إبراهيم !!
17/06/2009, 07:46 AM
مشكور اخوي ماقصت ،،،،
البديوى
17/06/2009, 08:37 AM
يعطيك العافية
ابو احمد 2
17/06/2009, 08:47 AM
بس ليه مافي صور كان زان الاكل اكثر وعرفت الطريقه اسرع وشكرا للموضوع
mo7taj
17/06/2009, 08:49 AM
ما قصرت الله يعطيك العافية
المبتكر1
17/06/2009, 09:21 AM
اولا ندعي لك الله يوفقك ويغفر ذنبك ويرحمك ويعافيك ويرزقك وشكرا على الفكرة
ثانيا يا لييييت فيه صور عشان تعرف ما يكون عندنا عذر من التطبيق ^_^
ثالثا ما شفتك ذكرت الحليب وكنت اتوقع انه اساسي في السليق ياليت التوضيح
وتقبل تحياتي
shaheen70
17/06/2009, 09:48 AM
مشكور اخوي ماقصت وأرفاق الصور أفضل لكي يعطي المشاهد أللوان وأشكال ومراحل الطبخ أخي العزيز والله يعطيك العافية
مدمن.
17/06/2009, 11:43 AM
الله يعطيك العافيه
العتين
17/06/2009, 12:10 PM
الله يعطيك العافية
الشمطري
17/06/2009, 01:51 PM
عز الله ان السليق الطايفي لا يعلى عليه

اشكرك اخي الكريم

وتقبل مروري
الخالدي11
17/06/2009, 01:57 PM
الله يعطيك العافية

تسلم على المعلومات
رواد مكشات
17/06/2009, 03:04 PM
الله يعطيك العافية
كاتم انفاسي
17/06/2009, 03:12 PM
الله يعطيك العافيه طرزان

قريت الموضوع وقت الغداء وانا باقي ما تغديت وطاقني الجوع وواصل حدي

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


اما بنسبه للحليب تعتمد من شخص لاخر ولكن بالامكان اضافة الحليب او السمن البري او الاثنين معا

ويوجد من يضع قشطة تاج على الرز ايضا


تقبلوا تحياتي
رايح البيت وان شاء الله احصلهم مسوين سليق

قولوا امين
ابوفهيدان
18/06/2009, 01:20 AM
واللي ماعندهم رز ابو بنت ؟
ينفع رز مصري ؟
او ابو كاس؟ او الوليمة ؟
زين ماذكرت بصل او بهارات يعني مامن ريحة طيبة للاكل ؟
awod
18/06/2009, 02:20 AM
بيض الله وجهك ياخوي طرزان والله انك طرزان
اسئل الله العضيم رب العرش العضيم انه يوفقك ويسترك دنيا واخره .
رديت على موضوعي مع اني اول مره اشارك وإذ بالمشرف الله يهديه ساد الموضوع بوجهي:j على طول , لكن الله يسامحه ومعذور .
عزيزالنفس
18/06/2009, 06:18 AM
بارك الله فيك ويعطيك الف عافية ودائماً مبدع

وتقبل مروري
دهران
19/06/2009, 02:00 PM
هذا الموضوع هو رد على موضوع تم إغلاقه من قبل .....


يا إخوان هناك موضوع مثبت عن الإستفسارات نرجو وضع مثل هذه المواضيع فيه لأننا لو نفتح المجال للإستفسارات كمواضيع مستقلة لاصبحت أغلب مواضيع الخيمة إستفسارات .... إفهمونا يا إخوان والله إننا لا ننتقص مواضيعكم ولكن نرغب أن نقدم لكم الخيمة بأجمل ما تكون فأعذرونا على هذا الإجراء .




http://www.mekshat.com/pix/upload02/images97/mk17809_sahamtahat.gif


الرجاء قراءة هذا الموضوع قبل كتابة أي مشاركة .

(http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=139477)