*!* مثل ماوعدتكم طريقة طبخ الدجاج بالملح بس هالمره فيها مغامره *!*

[ياعين ابوي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
اخواني مثل ماوعدتكم اني اصورلكم طريقة طبخ الدجاج بالملح بالتفصيل
اليوم الحمدلله وفيت بوعدي وسويته:cool:
بس بصراحه غامرت وفكرت قلت بدل مااكتم بقصدير وغطى وحجر اوصخر ليش مااستعمل قدرالضغط او الكاتم:confused:
والحمدلله نجحت الفكره واليكم التفاصيل
وشوفو الصور بالتفصيل
هنا نقعت الرز عصرة ليمون وفص ثوم مهروس وشوية ملح وشوية حليب سايل
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226230&d=1246221649

هنا مكونات التتبيله للدجاج بهارات ومصفر وزنجبيل مبشور وثوم وبصل وطبعا ملح

وشوفو الصور بالتفصيل
هنا نقعت الرز عصرة ليمون وفص ثوم مهروس وشوية ملح وشوية حليب سايل
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226230&d=1246221649

هنا مكونات التتبيله للدجاج بهارات ومصفر وزنجبيل مبشور وثوم وبصل وطبعا ملح

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226231&d=1246221649

وهنا بعد دعك الدجاج بالتتبيله
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226232&d=1246221649

هنا حطيت ثلاثة ارباع كيس الملح بقدر الضغط

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226233&d=1246221667

وهنا حطيت فاصل من القصدير وخرمته علشان مايصير في الدجاج ملح عالق
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226234&d=1246221667

هنا حطيت الدجاج على القصدير وطبعا كنت حطيت الملح قبل على النار حتى يسخن

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226251&d=1246222068

كتمت القدر وعليت الناااار ليما جمع بخار وخليته على نار متوسطه

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226252&d=1246222068


هذا دقوس
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226253&d=1246222068
حطيت الرز على الناااار طبعا رز ابيض
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226254&d=1246222084

وهاذي صورته عقب مانشف غطيه بقصدير وخليه تقريبا نص ساعه
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226255&d=1246222084

هذا الدجاج بعد مرور 50دقيقه

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226264&d=1246222349
وهاذي النتيجه



http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226265&d=1246222349

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226266&d=1246222349
قدمت معه سلطه ودقوس وسلطة طحينه

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226268&d=1246222368

اتمنى اخواني انه يحوز على رضاكم

اختكم ياعين ابوي

وللعلم نفس الموضوع مشاركه فيه في منتدى ثاني
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[mo7taj]

ما شاء الله......طريقة جميلة وترتيب على الاصول وشكلها الختامي يفتح النفس....بالتوفيق...

[ال عيسى]

ما شاء الله تبارك الله شكله مشهي

[خيال النعام]

بارك الله فيك -

شغل طيب ، يعطيك العافية

[ابولولو]

ماشاالله علي الترتيب والشغل السنع

[م.بندر]

شغل عدل وترتيب
الله لا يضرك بشر

[زايــ ابومحمد ــد]

الله يعطيك العافيه وتسلم ايديك



تحيــــــاتي
زايـــ زايد ـــــــد

[قناص سوريا 1]

بصراحة شكل على الأصول وصحن يشهي إللي مايشتهي

[بن شمروخ]

ماشاء الله شغل مرتب ...

لكن وشي الفايدة من هالطريقة ..

[الغزال الشارد]

ماشاء الله تسلمين اختي الله يسلمك ويرعاك على الطبخة رائعة ولك مني خمس نجوم
وتستاهلين...تحياتي لك

[أبو إبراهيم !!]

000000000
ماشاء الله تبارك الله
وش ها الزين يا عين أبوي
شغل عال العال وكل يوم في تميز :good: :good: :good:
الله يعطيك العافيه
وبلهناء والشفاء
0000000

[أبو إياد]

ماشاء الله شغل مرتب وبصراحه شكله مغري

الله يعطيك العافيه اختي

[ابوليان2009]

يعطيك العافية على الطبخة والشغل المرتب وفقك الله لكل خير

[فهد الخالدي]

يا عين ابوي هذا ما هوب طبخ هذا قمة التعذيب لنا روعة في الطبخ والاداء ونظافة في الادوات والنتيجه فتاكه تسلم يمينك

[الطرفاوي@]

سلمت يداكي ياعين ابوك الله يخليك لبوك ولزوجك بس الله يباركلهم بهذ الطباخه المتهوره الي تسوي الطبخه بس تظبطها

[الدوسري دت كم]

وشوالدقوس ياخوي اوجعن راسي:confused:
بس الشغل مرتب مره الله يعطيك العافيه

[كهلان]

طبخه رائعه تدل على حسن ذوقك ياطيب

[shaheen70]

يعطيك العافية على الطبخة والشغل المرتب وفقك الله لكل خير

[موادع سدير]

الله يعطيك العافيه اختي

[ياعين ابوي]

مشكورين اخواني بدون تخصيص
ماقصرتوا على الاطراء
واتمنى انكم تجربونها

[ياعين ابوي]

وشوالدقوس ياخوي اوجعن راسي:confused:
بس الشغل مرتب مره الله يعطيك العافيه
الدقوس انا اسفه اني ماوضحته
عباره عن فلفل حارو بصل و فص ثوم وطماطم مقشره وملعقة صلصه وزيت وبهارات ورشة ملح تحمس ثم يضاف لها قليل من الماء واذا استوت تخلط بالخلاط
وتقدم مع الارز والجريش والسليق
وحياكم

[ياعين ابوي]

ماشاء الله تسلمين اختي الله يسلمك ويرعاك على الطبخة رائعة ولك مني خمس نجوم


وتستاهلين...تحياتي لك


الله يسلمك اخوي
ومشكور على الكلام الطيب

وعلى http://cdn.maktoob.com/m002/alfrasha/imagesNew/smilies/smilies2/9.GIF http://cdn.maktoob.com/m002/alfrasha/imagesNew/smilies/smilies2/9.GIF http://cdn.maktoob.com/m002/alfrasha/imagesNew/smilies/smilies2/9.GIF http://cdn.maktoob.com/m002/alfrasha/imagesNew/smilies/smilies2/9.GIF http://cdn.maktoob.com/m002/alfrasha/imagesNew/smilies/smilies2/9.GIF

وماقصرت

[مرسال الوسطى]

توني متعشي بس جعت يوم شفت هالصورة تسلم يديك
وتقبل مروري..........

[نجم حفرالباطن]

شكر الله لك اخي الكريم
طخبه رائعه وجميله

[المهند تمير]

أنا مرة جربت طريقة الملح في قدر ...
وللأسف ماحطيت بين الملح والدجاج قصدير فعلق الملح ...
أيضاً القدر من زود الحرارة انشق ...

[العتين]

ما شاء الله تبارك الله

[ياعين ابوي]

شكرا لكل من شرف موضوعي

[عاشق سدير]

الله يعطيك العافية والله توي متغدي لكن ما شاء الله الصور تجوع
.........

ممكن الله لا يهينك تفصل لي كيف تطبخ الرز الأبيض من دون مرقة اللحم أو الدجاج؟

[متفائل.1411]

شغل طيب يعطيك العافية

[aooa]

يعطيك العافيه على الشغل المضبوط

[الضيغم]

::



::



\


مجنوووووووووووووووووووون ..!



يا عين أبوي ذكرتني بواحد بهلال الشرقيه مجرم طبخ ..



تسلم يمينك , ولاعدمناكـ ..


وبالتوفيق للجميع ..



/



::


::

[مشتاق للمطر 2]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
اخواني مثل ماوعدتكم اني اصورلكم طريقة طبخ الدجاج بالملح بالتفصيل
اليوم الحمدلله وفيت بوعدي وسويته:cool:
بس بصراحه غامرت وفكرت قلت بدل مااكتم بقصدير وغطى وحجر اوصخر ليش مااستعمل قدرالضغط او الكاتم:confused:
والحمدلله نجحت الفكره واليكم التفاصيل
وشوفو الصور بالتفصيل
هنا نقعت الرز عصرة ليمون وفص ثوم مهروس وشوية ملح وشوية حليب سايل
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226230&d=1246221649

هنا مكونات التتبيله للدجاج بهارات ومصفر وزنجبيل مبشور وثوم وبصل وطبعا ملح

وشوفو الصور بالتفصيل
هنا نقعت الرز عصرة ليمون وفص ثوم مهروس وشوية ملح وشوية حليب سايل
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226230&d=1246221649

هنا مكونات التتبيله للدجاج بهارات ومصفر وزنجبيل مبشور وثوم وبصل وطبعا ملح

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226231&d=1246221649

وهنا بعد دعك الدجاج بالتتبيله
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226232&d=1246221649

هنا حطيت ثلاثة ارباع كيس الملح بقدر الضغط

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226233&d=1246221667

وهنا حطيت فاصل من القصدير وخرمته علشان مايصير في الدجاج ملح عالق
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226234&d=1246221667

هنا حطيت الدجاج على القصدير وطبعا كنت حطيت الملح قبل على النار حتى يسخن

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226251&d=1246222068

كتمت القدر وعليت الناااار ليما جمع بخار وخليته على نار متوسطه

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226252&d=1246222068


هذا دقوس
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226253&d=1246222068
حطيت الرز على الناااار طبعا رز ابيض
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226254&d=1246222084

وهاذي صورته عقب مانشف غطيه بقصدير وخليه تقريبا نص ساعه
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226255&d=1246222084

هذا الدجاج بعد مرور 50دقيقه

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226264&d=1246222349
وهاذي النتيجه



http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226265&d=1246222349

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226266&d=1246222349
قدمت معه سلطه ودقوس وسلطة طحينه

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226268&d=1246222368

اتمنى اخواني انه يحوز على رضاكم

اختكم ياعين ابوي

وللعلم نفس الموضوع مشاركه فيه في منتدى ثاني
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته





بالعـــافية

[ورشة بدر]

مشكور اخوي

[مراسل الخير]

صراحة يا اختي المنضر الاخير يدوخ ويجوع وتسلم يمينك.

[سنـــــــــام]

ماشاء الله شي مرتب ومضبووووووط :)

لاهنت وننتظر الجديد .

[دهران]

الاخت الكريمة / ياعين أبوي


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_1000shoker.gif



الرجاء المرور على هذا الرابط (http://www.mekshat.com/vb/showpost.php?p=2825048&postcount=2)


كذلك نامل تحميل الصور على موقع مكشات لتبقى دائماً :


مركز تحميل مكشات (http://www.mekshat.com/pix/upload03/do_upload.htm)


ننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_lukhaleesalshoker.gif

[فطوم باك]

ماشاء الله

تسلم الايادى

بارك الله فيك

طبق جدااا مشهى

ننتظر ابداعاتك

http://www.mekshat.com/vb/images/misc/progress.gif

[ياعين ابوي]

حيآآآآآآآكم الله .. ورفع لعيونكم ..

[mazenk15]

ياعين ابوي انا متأسف لأني نزلت موضوع نفس موضوعك
والله مادريت عنه ولا كان مانزلت موضوعي
اكرر اسفي مرة اخرى

[ياعين ابوي]

ياعين ابوي انا متأسف لأني نزلت موضوع نفس موضوعك
والله مادريت عنه ولا كان مانزلت موضوعي
اكرر اسفي مرة اخرى

لآ أخوي لآتفهم غلط .. أنا مارفعت الموضوع الآ علشآن تشوف طريقة القصدير <<بتكحلهآ وعمتهآ .. ورب البيت الي في بالك غلط .. أصلآ المنتدى للجميع ....وبعدين وش جآب الدجآج للذبآيح !!!

[mazenk15]

الله يعافيك ويسلمك طمنتيني

والقصدير عز الله انك جبتيها

[رعد الصحراء]

ياعين ابوي انا متأسف لأني نزلت موضوع نفس موضوعك
والله مادريت عنه ولا كان مانزلت موضوعي
اكرر اسفي مرة اخرى

مداخله بسيطه


أخي الكريم


كل المواضيع لازم يكون فيها تشابه


ومافيها مشكله


وانت ماقصرت وبيض الله وجهك


وهذا اللي نبيه بهذه الخيمه


تقبلو هذه المداخله وتوضيح لأخي mazenk15

[موسم الخير]

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=226268&d=1246222368

اتمنى اخواني انه يحوز على رضاكم

اختكم ياعين ابوي






ماشاء الله الله يعطيك العاااافيه اختي ماقصرتي ويجزاك كل خير على الطبخه الحلوه .
تسلم اناملك .
تقبلي مروري

[عاشق الفرعه]

بالعافية عليك

[alsagr12]

جزاك الله خيرا
وبارك الله فيك
على هالطبخة الرائعة

[فيض العطاء]

تسلم يمينك على هذا الأبدائع وعليك بالعافيه

[ابومشقاص]

الله يعطيك العافيه وتسلم ايديك

[ياعين ابوي]

مداخله بسيطه



أخي الكريم


كل المواضيع لازم يكون فيها تشابه


ومافيها مشكله


وانت ماقصرت وبيض الله وجهك


وهذا اللي نبيه بهذه الخيمه



تقبلو هذه المداخله وتوضيح لأخي mazenk15



شكرآ !!!!!

[الجواد الاصيل]

مشكوووووره والله يعطيكي العافيه .

[الملثم]

ماشاء الله ترتيب


حنا نسميها مليحة وهي سهلة ولذيذة


الأضافات اللي عليها تفتح النفس

[نفود الطوقي]

يعطيك العافية

[الصيهد.......]

ماشاء الله تبارك الله
ترتيب يفتح النفس
الله يعافيك

[ياعين ابوي]

ربي يعطيكم حتى يرضيكمـ .. والله شرفتوا صفحآت
موضوعي ،،،
شكرآ .




http://s2.rimg.info/45f6445b9ebe262fa8026fd14130390a.gif (http://smiles.int-world.com/smile.20642.html)

[sharpshooter]

الله يعطيك العافيه

[براااوي]

الله يعطيك الف عافية إختي يا عين أبوي

شغل مرتب الله لا يضرك

[أخت البنات]

يرفع لعيونك ياعين ابويhttp://www.alfaris.net/smiles/smilies/winking0008.gif

[الكايف 1]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته :
حياالله اختي /ياعين ابوي
ماشاء الله ماشاء الله
بارك الله فيك وتسلمين اختي

[حطين]

ماشاء الله تبارك الله
كل يوم تجوعينا والله ماعاد نتحمل
تقبلي مروري والله يعطيك العافية

[asdas-15]

الله يعطيك العافية شغل مرتب وشهي

[Nawaf alrawaily]

ما شاء الله دائماً مبدعة ولكن حذاري من الملح تراة سريع الإنفجار

بارك الله فيكي

[جواد.]

مشاء الله
شكلها يشهييييييييي

شكرا

[عاشق الصحراء1]

ماشاءالله تبارك الله

[متوهق2]

عساه بالعافية عليكم وماشاء الله ابداع كالعادة

[راع الشماليه]

يجعله بالعافيه؛؛؛باركــ الله فيكــ
الله يعطيكــ العافيه
تحياتي لكــ/راع الشماليه

[احساس الصمت]

ماشاء الله على هاالإبداع
شغل مرتب ونظيف
جعله الله من موازين حسناتك

[الفارس 11]

شغل ممتاز الله يعطيك العــــــافيه

[a1Ruwais]

ماشاء الله
تسلم يمينك وبالعافية

[ناصر البداح]

ماشاء الله
تسلم يمينك وبالعافية

[-الساري-]

ما شاء الله تبارك الله

الله يعطيك العافية ,,,,

[رآآعي دخنهـ]

يعطيك العافية على الطبخة والشغل المرتب وفقك الله لكل خير