الخبز المنفوخ ! [الأرشيف]

أيمن

04/07/2004, 01:23 PM

أحبتي أعضاء ومشرفي خيام مكشات ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد ،،،

متابعة لموضوع "طريقة عمل الخبز على الصاجة في البر (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?s=&threadid=9534)" نأتي هنا على استخدام آخر للصاجة في عمل خبز آخر أسرع وأشهى وأقل أدوات وتكلفة وهو طريقة عمل :
الخبز المنفوخ !
http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk5_1.gif

فهل فكرت يومًا أنه يمكنك صنع مثل هذا الخبز وفي البر ؟!!
;)

hr
من الآن وصاعدًا ..
لن تقول : ( أووووووووو!! :o نسينا الخبز :( )

hr

أيمن

05/07/2004, 02:29 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
هلابي :heart: حد السيف :heart: الجيب الربع :heart: الجنوبي :heart: *القبطان*
والله يحييكم جميعا وشاكر لكم تجاوبكم ..

وهذي هي طريقة عمل خبز يسمى بالمنفوخ أو "المبخبخ:)" ..
ولا يخفاكم أهمية معرفة صنع الخبز في البر، وأظن أن بعضكم مرت به تجربة من تجارب نسيان الخبز أو مشكلة التواكل بين الأصدقاء في إعداد مستلزمات الرحلة ..
وبغض النظر عن هذا كله فإن لصنع الخبز بيديك متعة وطعم خاص لا يجاريك فيه أحد :

نبدأ بالمقادير: وهي سهلة ومتوفرة في "عزبة" كل واحد تقريبا وهي فقط :
http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk5_mkadeer.jpg
• دقيق (أبيض أو أسمر) : طبعًا يشترط في صحة عمل الطريقة بالدقيق الأسمر أن يكون مطحون بشكل جيد وتكون من دون نخالة، يعني لا بد من نخله أولا .
• ماء معتدل دافئ.
• خميرة فورية.
• سكر : حسب الرغبة، وبالإمكان الاستغناء عنه بالكلية.

أرأيتم أن المتطلبات سهلة جدا ومتوفرة ..
إذًا لم يتبقّ عليكم سوى عملية الإعداد، وهذه ميزة ليست بالسهلة تتميز بها هذه الطريقة عن طريقة إعداد الخبز على الصاج في الموضوع السابق.

• بعد عجن العجينة وخلط المحتويات مع بعض - لمعرفة العجن وكيفيته ومقاساته يرجى الرجوع للموضوع السابق - وتركها لمدة حتى تتخمر.
• بعد ذلك تقوم بتقسيم عجينتك إلى أقسام حسب حجم العجينة يعني كل قسم بكبر قبضة اليد العادي تقريبا، ولا يهون إخواننا الباكستانيين :) ..
• اترك هذه الأقسام "الشوانيظ" في مكان مغلق دافئ واجعلها متباعدة حتى لا تتمدد وتلتصق مع بعضها.
• بعد ذلك ليكن الصاجة مولع عليها وحامية .
• افرد العجينة بيدك أو بواسطة فرادة يدوية.

http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk5_3.gif

• بعد كل فرد للعجينة ضعها على الصاج بشكل متوسط مناسب.

http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk5_4-4.jpg

أيمن

05/07/2004, 02:35 PM

• قلبها سريعا، أي بمقدار خمسة عشر ثانية لكل وجه حتى يبدو عليها الانتفاخ قليلا قلبها كل نصف دقيقة تقريبا أو ما تراه مناسبًا.
http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk5_5.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk5_6.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk5_7.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk5_8.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk5_9.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk5_10.jpg

أيمن

05/07/2004, 02:36 PM

الآن انتهت العملية بنجاح وتفوق :)
http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk5_11.jpg

• افعل ذلك مع ما تبقى من العجين، وبإمكانك وضع أكثر من خبزة على الصاج استغلالا للوقت.

الله حيهم سموا :good: :)
http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk5_2.gif

أتشرف بأي استفسار أو استشكال للرد عليه.

تحيتي

أبو تركي القطامي

05/07/2004, 02:45 PM

مشرفنا العزيز
أيمن
يعطيك العافيه وتسلم الأيادي والأنامل الرائعه والمبدعه على هذه الطريقه
فكل الشكر لك
وجزاك الله خير وبارك الله فيك

السمح

05/07/2004, 03:02 PM

يا ولد يامبدع ولا أحسن خباز .

خلاص الطلعة الجاية إن شاء الله ما نشتري الخبز

يعني عليك أنت يابوحمد تصليحه وتجهيزه وابشر بمن ياكل معك :D

سلمت الأيادي والله على هالشغل العدل

أحلى تحية

ميراج

05/07/2004, 04:49 PM

مشاء الله تبارك الرحمن

اخوى ايمن والله ياهو خبز ------ رخيصه الوحده ب 10 ريال

أنا يا واحد لايمكن اعرف له بس ابا احاول مره ثانيه كانه مثل العاده نبيك انتداب درس عملى

مشكور وبيض الله وجهك

تحياتى

المرتحل

05/07/2004, 05:51 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعطيك العافيه اخوي ايمن على هالطريقة الرائعة لعمل الخبز جهد واضح بارك الله فيك . تحياتي

الجيب الربع

05/07/2004, 06:06 PM

الأصل كُتب بواسطة السمح
يا ولد يامبدع ولا أحسن خباز .

خلاص الطلعة الجاية إن شاء الله ما نشتري الخبز

يعني عليك أنت يابوحمد تصليحه وتجهيزه وابشر بمن ياكل معك :D

سلمت الأيادي والله على هالشغل العدل

أحلى تحية

عافاك الله والله الشغل سنع ما شاء الله تبارك الله

تسلم يمينك ياأخوي أيمن

راع الكحيلة

05/07/2004, 06:13 PM

رائع

كم فكرة من ها الافكار يا الغالي ويصبح المخيم مكتفي ذاتيا لا بقالات ولا سوبرماركتات

أحسنت وأبدعت

صقر

05/07/2004, 06:31 PM

بسم الله نبدأ

يا علك سالم وغانم يا مشرفنا المبدع .

تسلم يمينك ... والله اني اقول الخبز المنفوخ هذا ما يعرف له المخابز المجهزة.

واثره بسيط وبهالسهولة..

ان شاء الله سوف اقوم بالتجربة بالبيت أولا واخبرك النتيجة وانتظر مني الاستفسارات.

وبارك الله فيك.

هلابي

05/07/2004, 06:43 PM

أيمن

ماودك تخوايني لخراره ..؟؟؟ >>>>>>>> أنواع التلميح :D

والله ماشاء الله عليك

الصراحه تنطبق فيك هالبيت

سلام للي يرفع الراس طارية *** مشهود له بالطيب والطيب ساسة

(((_________(1م

هلابي

*القبطان*

06/07/2004, 02:47 AM

ماشاء الله عليك ... ماينخاف عليك
حبيت اسئل عن صاج التيفال هل تضبط عليه

وجزاك الله خير

أيمن

06/07/2004, 02:09 PM

أبوهنا القطامي :heart: السمح :heart: ميراج :heart: المرتحل :heart: جيب الربع :heart: راعي الكحيلة :heart: صقر :heart: هلابي :heart: *القبطان*

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
والله شرفتوا وآنستوا وشاكر لكم كلماتك الجميلة العذبة، والله يحييكم ولا يخلينا منكم ..

أخوي القبطان :
بإمكانك تسويها حتى على مقلاة بيض:p بعد .. لا تشيل هم الصاج بقدر ما يهمك إعداد العجين بشكل جيد ..

أرجو أن أرى منكم تجارب عملية، ولو حصلت مصوّرة فأكرم وأنعم ..

تحيتي

ابو عمر اللاحم

07/07/2004, 01:34 PM

عسى هاليدين اللي حافت هالخبر ما تمسه النار .

ابو حمد ما شاء الله قرامه قرامه قرامه قرامه قرامه قرامه وسنع .

الله يعطيك العافيه .

تحياتي ،،،

نفل

08/07/2004, 01:01 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخوي المشرف الرائع ايمن
الف الف الف شكر على هذه الطريقة السهلة لعمل الخبز
وان شاءالله نحاول نطبقها مع مرقة القميري اذا جاء موسم
الصيد :D ومشكور وما قصرت يالغالي .
اخوك ابو محمد

أيمن

08/07/2004, 04:13 PM

أبو عمر :heart: أبو محمد
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يحييكم ويبقيكم وأسعدني حضوركم وتشريفكم لموضوعي المتواضع، ويا هلا بكم .

تحيتي

أبو يوسف

08/07/2004, 11:06 PM

والله ما قصرت
شرح وافي

وطريقة سهلة

مشكور وتقبل تحياتي

كاتم اللهب

09/07/2004, 03:35 PM

ماشاء الله يا ابو حمد

طريقة رائعة والاروع طريقة شرحك لها

الف شكر لك على هذا الجهد الرائع

تقديري.......................

fhd97

12/07/2004, 01:49 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ايمن

ايمن

ايمن

ودى اصارحك بشى

ايمن
هات اذنك بقولك شى :love2::love2:

ما ودك نفتح انا وياك مخبز فرع الكويت
:good:

وفى ظرف شهرين انا اجزم نقلبه فندق بسبة هالخبز

مشكور يا ايمن وتسلم على الشرح وما قصرت

ارجو ان تقبل تعليقى

أبو ناصر

12/07/2004, 02:31 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخوي أيمن رأيي من راي أخوي fhd97 أنا أقولك وشلون :

7
7
7
7

7
7
7

7
7

7

أخوي fhd97 يقول نفتح مخبز هو يخبز وأنت ( اللي هو أيمن ) تعجن العجين وأنا ( اللي هو أبو ناصر أخذ الدراهم من الزباين )

شكرا
:p :p :p :p :p :p :p

*القبطان*

13/07/2004, 07:37 AM

اخي العزيز أيمن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معليش بزعجك شوي
حاولت اضبطلي كم خبزه لكن للأسف ما نجحت من ناحيت اطعم ما عليه
لكن ما صار مثل خبزك منفوخ
بعض الخبز رهفت والبعض خليته متين لكن للآسف ما ضبط
مع العلم اني لم اضع ملح
و حطيت زيت هل الزيت هو السبب
وبدون الزيت العجينه كلها صارت في يدي

ارجو ان توضح لي السبب
وجزاك الله الف خير

أيمن

14/07/2004, 10:25 PM

أبو هديل :heart: كاتم اللهب :heart: fhd97 أبو ناصر
الله يحييكم ويبقيكم ويجعل الجنة مأوانا ومأواكم ..

أخوي الغالي القبطان :
لو رأيت صورة المقادير في أول الموضوع لوجدت أنني واضع علامة كبيرة :) إكس على الزيت بمعنى أنه لا تضع ولا قطرة في العجينة، بل ولا تدهن أرضية الصاج أو الفرادة إطلاقا ..
بانتظار نتائج التجربة القادمة، ومصورة إن حصل ;) ..

تحيتي

ابو عمر اللاحم

16/07/2004, 03:11 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

اغريتنا يا ابو حمــــد بهالمنفوخ اللي يخللي الواحد يدوخ :: وقمت اسوي قرامه عند المعزبه لا كن تبي الصراحه حست المطبخ والفرن ومن ست مثايل ما نجح الا وحده .
وهذي نتجيت الحوسه .
http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk1140_kabza.jpg

والسوال الاول : العجينه وشلون تخلي سماكته .

وهل هي لينه او قاسيه .

وفيه اسئله ثانية لاكن بعد ما تعطينا رايك .

الله يعطيك العافيه .

fhd97

20/07/2004, 12:59 AM

ايمن لحق على بالنصيحه

رحت اليوم لسوق الصفافير ( سوق معروف عندنا فى الكويت)
واشترى ذاك الصاج اللى يحبه قلبك وفى بالى اقول مانى معلم خويانا فى البر بسويها مفاجئه
يعنى ولد مخلص

المهم جبت الصاج وجبت المقادير طحين وخميره وماء ورشه جريئه من الملح

وانا احمى الصاج وبعد ما خلصت المكونات وانا اللى احطها على الصاج لكن فيه ملاحظااات يا ايمن

اولا طلعت ريحه غريبه من الصاج واشك انه علشان جديد علمنى اتخلص منها
ثانيا العجين انتفخ بس بشكل بايخ جدا وكنه مستحى
الصاج ترانى حاطه فى وضع حرف u يعنى الى فوق علمنى كانه صح
ثالثا واخيرا طلع طعم مر جدا فى الخبز وانا اذوقه كأول تجربه

نصايحك يا ايمن الله لا يهينك:confused: :confused: :confused: :confused:

مهيلان

20/07/2004, 01:40 PM

مشكور اخوي ابو حمد على الطريقة الفريده

لكن اللي مثلي ما يفطر الا على صامولي :D وش الحل معه ؟؟

بعد اذن ابو حمد اخوي fhd97 تأكد انك شايل البلاستيك اللي مغلف فيه الصاج الجديد
:p :p وحاول انشاء الله بتزين امورك

fhd97

20/07/2004, 09:54 PM

يا اخ مهيلان انا مقهور وانت شككتنى فى البلاستيك مع انى متاكد ما فيه بلاستيك
بس مع ذالك شيكت عليه وش بلاستيك:confused:

انا اتوقع يجينى امر اخلاء فورى من البيت بسبب الشيف ايمن
والامر صادر من السلطات العليا لانى لوثت البت بالريحه
بس ولا يهمكم يا انا يا هالخبز بكره بطلع للبر قريب من البيت وهات يا تجارب وودى اعزم واحد فى بالى
;)

واللى قهرنى ايمن مختفى من الردود انا شاك انها مؤامره:mad:

أيمن

22/07/2004, 01:01 PM

عذرا عذرا عذرا يالربع والله هذي أول دخلة لي من أسبوع ..

أبو عمر:)، أنا أشهد إنك سنافي، وجبتها في الثمنيات، وهذا الأمر يفرحني جدا حيث أن شرحي كان واضحا لا غموض فيه وخرجت بنتيجة مرضية إلى حد كبير ..
صورة الخبزة التي وضعتها لنا أوحت لي بشيئين: أن العجينة تميل إلى القسوة، وأنك فردتها أكثر من اللازم ..

عندي ملحوظة للجميع عليهم أن يراعوها أيضا : بعض الأحيان يحصل ثقب أثناء انتفاخ الخبزة عليك بإغلاقها إما بملعقة أو بأي شيء آخر، واحذر وضع يدك لأنها ستحرقها.
لأنه في حصول هذا الثقب "التنسيم" لن يتم انتفاخ الخبزة ولا استوائها، لأن استواء الخبز المنفوخ من الداخل يعتمد بشكل كبير على البخار العالي الذي بداخلها.

أخوي العزيز fhd97 ..
أضحك الله سنك، وأحسن شيء لحقل التجارب أن يكون في مكان بعيد عن البيت بل وعن البنيان للحفاظ على سلامتك وسلامة من حولك :D :D ..
إن كنت تتبعت الطريقة كما هي والطحين والخمير سليم سيصبح طعمها ولا أروع ولذيذ جدا ..

الصاجة : لا بد وأن تكون سميكة بحيث تكون الحرارة متساوية، أتوقع سبب الرائحة والطعم الذي وجدته في الصاجة أنها جديدة ..
من رأيي أنك لابد أن تضعها على النار أكثر من مرة حتى تتأكد من زوال هذه الرائحة.
يفضل استخدام الصاجة المنبسطة لهذا الخبز لا المقعرة.

وبانتظار تجربتك الخاصة ..

تحيتي

أيمن

22/07/2004, 01:05 PM

أخوي الغالي العزيز مهيلان ..

ترى عندي طريقة لعمل الصامولي بس لابد على فرن :D
الله يحييك وشاكر لك زيارتك.

تحيتي

راعي كيف

22/07/2004, 01:19 PM

:cool: بالخير ياشيخ ...:)

عطنا بريال خبز عادي وبريالين صامولي ابي جديد الله يجزاك خير

متى تخلص:mad:

عجل :hot:

تدري هونت مابي :good2:

اخوك المحب راعي كيف

ابو ناصر:row:

أيمن

14/08/2004, 02:34 AM

أبو ناصر، ارفق شوي وش بلاك عجل ..
ياحبكم للمشاكل يالـ .... :D
الله يحييك وتو ما اكتمل الموضوع بردك ..
والله يحييك ويحيي الجميع ..

تحيتي

*القبطان*

14/08/2004, 12:26 PM

وينك يا أيمن
وأخيراً
تمت العملية بنجاح

بعد ما تم انهاء جميع ما في البيت من الدقيق والخميرة و.......
نجحت اخر خبزة
وتم الاحتفاض بها في المتحف:confused:

وهذي صور للخبزه التي نجحت
http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk8821_kkkb.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk8821_kkkb1.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk8821_kkkb2.jpg

* ولد الديمن *

15/08/2004, 10:22 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:

الله يسلمك على الطريقه...

وعلى الله تزبط معنا....

عروان

15/08/2004, 12:00 PM

يا بوحمد

شكلخ مخسر الخبازين ما تشري منهم ولا خبزة

كله خبز بالبيت :D

الله يرحم والديك ويخليلك عيالك أمين.

صراحة من شرحم سهلة ولكن يبيلها ممارسة حتى تتأقلم اليد عليها.

أطيب تحية لك

كروان

20/08/2004, 11:59 PM

ررررررررررررائع يا مشرفنا:good2:
والله إني توني متعشي وشبعان وشفت الصور وأشتهيت آكلها ، لكن بالعافيه عليك:dance:

أبو فراس

23/08/2004, 05:24 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يجعل ايامنا وايامكم يمن وبركاته

فعلا طريقة سهلة ولكن لا بد ان تتعود ايدينكم على الطريقة حتى تتحكم بالوقت المطلوب قبل ان تنحرق الخبزة

ولكن اذا كان جيرانك عادتتهم ما يقومون الا حول الظهر مثل ناس كانوا حولنا ويوم شموا ريحة الخبز والكبدة الا هم جايين يشحذون ( نسينا السكر الله يخليكم ) يبوننا نعزمهم بس حنا ما قصرنا عطيناه السكر بس بعد ما افطر معنا وخلا خوياه لان الخبز شوي يالله كفانا حنا وأياه

أيمن

07/10/2004, 11:21 PM

القبطان ..
والله أفرحتني، لا تيأس :)
حاول مرة واثنتين وتعلم على ربعك وتجد النتيجة بعد فترة مرضية ..

عروان :heart: WSWS511 :heart: كروان :heart: abu feras

والله تشرفت برزيارتكم واستفادتكم وكلماتكم الجميلة العذبة التي أفتخر بها بلا شك ..
والله يحييكم ..

تحيتي

مخاوي وضاح

08/10/2004, 01:22 PM

المبدع دوما 000000000ايمن وفقك الله وشكرا

عبد العزيز العجاجي

08/10/2004, 11:44 PM

تسلم يمناك ياأيمن والله جوعتني

أيمن

07/11/2004, 06:22 PM

مخاوي وضاح
آمين وإياك والقارئين يا هلا بك ..

المرشد
ويمينك، وتراها ترسل بالبريد الخاص كان لك نظر !

تحيتي

ظنى مرزوق

13/11/2004, 02:50 AM

اقول ما شاء الله ......

عز الله راحوا فيها الباكستانيين، اح من طلعك معك لو مرة ( واحد يحتك )

موفق اخي وعزيزي ايمن وعقبال المزيد من الابداعات البطنية تخصص معدة و مصاريين

ودمتم سالميييييييين .

MDHr

25/11/2004, 02:05 AM

dcvfvxcvxxvxv

نيتروجين xp

30/11/2004, 02:01 AM

طيب الله فالك أخ أيمن

يعطيك الله ألف عافية

والوعد إن شاء الله الخميس الجاي يا تزين ونآكل منه ، ولا نجيب خبز احتياط

والله أنك ما قصرت أنت والشباب

وكل شي يجي بالتجارب ( ربما مجرب أفضل من خبير )

ومرة ومرتين لين تضبط ..

وتقبلوا تحيات أخوكم::المجتهد::

أيمن

19/08/2005, 02:06 AM

هلا بك يالمجتهد ..
وعلمنا وش صار على نجربتك ..

تحيتي

القنيص

19/08/2005, 09:12 AM

يعطيك العافية

ـــــــــــــــــــــــ

القصيعة

19/08/2005, 04:52 PM

حياك الله يا
خ : أيمن -------> وتعني خباز :D

يأخي خبزك صعب وما كلاً يضبطه أنا وهو أنا كود بعد ثلاث أو أربع مرات وهذا أن دل يدل على الخبرة والفن.
بالنسبة لي زينت حق الصاج و هالخبز هذا وبانسبة لي ضبط بالمرة الثالثة لاني الظاهر كبرت الخبزه وأنتفخ أشوي منه أما الثالثة ضبطت لا أن حجمه متوسط ..
وإلى الصور

1
http://www.mekshat.com/pix/upload/images10/mk6355_image(106).jpg
2
http://www.mekshat.com/pix/upload/images10/mk6355_image(107).jpg

وشكراً لك .
أخوكم أبو عبد الله.

AL-OTAIBI

20/08/2005, 02:35 AM

بارك الله فيك اخوي أيمن و إن شاء الله تسنح لنا الفرصه بتجربتها

أيمن

11/10/2006, 05:18 PM

الله يبارك بالجميع ويحييكم ويبقيكم ..
وكل المقصد أن نستطيع تدبير أنفسنا في البر إما لراعي الكيف أو لمن احتاج إليه ..

تحيتي

منصور ع

15/10/2006, 07:09 AM

يووووووه ياايمن بينك وبين اخر مشاركة اكثر من سنه وينك اكيد مقيل <....(نومة الضحويه)
ودي اسألك من احط الخميره على الطحين وش كثر اصبر اعتقد من تحط الخميره يبغا لك وقت اقل شي ساعه حتى تختمر العجينه
وتضبط حسب ماسمعت والا انا غلطان ويمكن هذا اللي يخلي بعض الخبز ماينتفش مع الأخوان
وتسلم ويعطيك العافيه

متيم البر

15/10/2006, 11:13 AM

طريقة أكثر من رائعة
لكن أرجو الإفادة عن كمية الماء التي يجب استخدامها في العجينة. أو نسبة الماء إلى الطحين

مع جزيل الشكر

برق تميم

15/10/2006, 11:40 AM

مشكور اخونا ايمن كم المده بعد العجب يكفيها نص ساعه والا اعجهنا في اليل وارقد والى قمت الصبح زينتها لكن المده طويله شوي يمكن خمس ساعات جزاك الله خير

أيمن

15/12/2006, 08:03 PM

طراد القميري
متيم البر
برق تميم
الله يحييكم ويبقيكم وتشرفنا بمروركم ..
بالنسبة لاستفساراتكم فجوابها في الموضوع الأساس:
http://www.mekshat.com/vb/showthrea...=&threadid=9534 (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?s=&threadid=9534)

تحيتي

الرهدن

15/12/2006, 08:53 PM

جزيت خير أخونا أيمن 00
فعلآ تريد تفصيل أعضاء مكشات للبر00
الله يعطيك العافية00

.

laith

16/12/2006, 02:34 PM

ولا عليك زود يا ايمن

يجب ان ناخذ بعين الاعتبار نوعية الطحين والتخمير ودرجة الحراره وسمك الصاجه لاتمام العملية بنجاح.

ياسلام عليك!

ابوشنآر

17/12/2006, 07:28 AM

يعطيك العافية يعطيك العافية يعطيك العافية

نيتروجين xp

17/12/2006, 08:05 PM

ما شاء الله تبارك الله

وااااااااضحة جدااااااا الله يعطيك العافية . .

نجر بن محماس

19/01/2007, 04:32 PM

جزاك الله كل خير

علي الشهري

19/01/2007, 04:51 PM

آآآآآآآآآآآآآآآآه يا أبو حمد

لو تدري عن اليوم...... وش سويت...

بعد ما ضمنت إني حفظت طريقة عمل الخبز
قمت الصبح وأعطيت درس للمعزبة عن ضرورة الاستغناء عن خبز المخبز
وأنكم يالحريم مسوين زحمة في أشياء يعرفها أجهل الناس
ووعدت العائلة إنهم يفطرون اليوم خبز ما يفرقون بينه وبين خبز المخبز المنفوخ

الشاهد طبقت الطريقة بكل ثقة
رشيت كاس الدقيق بملعقة خميرة فورية وملح وخلطتهم في غضارة بماء دافي وباتجاه واحد
وقعدت أقول للمعزبة ترى خطأ تحركين في اتجاه ثم تعكسين في الاتجاه الثاني
لأن الهواء سيدخل ويفسد عملية الانتفاخ;)
المهم غطيتها وبعد ربع ساعة حركتها مرة ثانية
ثم تركتها ساعة ونص تقريباً تتخمر
وبعدين لا حظت أن العجينة راخية مرة وما تقوى تتماسك وتصلح إنها تنفرد
وأقول بها يمين يسار...:eek:
فكانت النتيجة

http://aaaiii.jeeran.com/IMG_0242.JPG

والله إن تقول إنه أعمى اللي خابزها:cool:

المهم كانت النتيجة غير فتاكة:no:

http://aaaiii.jeeran.com/IMG_0245.JPG

وبصراحة طاح وجهي قدام المعزبة والأولاد
وما لقيت حل إلا أني أروح أشتري باغتين خبز مفرود

الدبرة يا عمو أيمن:D

أيمن

19/01/2007, 05:07 PM

يا هلا ومسهلا بالزوار الأكارم ..

الرهدن : وإياك يا غالي، شكرا لمرورك ..

laith: أهلا بأستاذنا الكبير، وكلماتك دقيقة ومهمة، شكرا لك ..

ابوشنآر: آمين وإياك يا مرحبا ..

المجتهد: الحمد لله أن الطريقة واضحة .. بس بعض الناس يخطئ خطأ واحد تنحاس الشغلة ..

نجر بن محماس : وإياك الله يرضى عليك ..

الغالي التنهات : :j
يا مالك من الخير يا بعدي :D
الحقيقة ضحكت من الصورة المرفقة بردك كثيرًا .. لكن لا تيأس :no2:
يبدو أنك بنفسك عرفت أين الخطأ :

وبعدين لا حظت أن العجينة راخية مرة وما تقوى تتماسك وتصلح إنها تنفرد
وأقول بها يمين يسار...
فكانت النتيجة
http://aaaiii.jeeran.com/IMG_0242.JPG

بالفعل العجينة سائلة جدا وأشبه ما تكون بعجينة المصابيب ..

ارجع لأول الموضوع وذاكر مرة ثانية :no: ..
والشيء الثاني لا تشخص عند المعزبة لين تصبح ماهر بهالشغلة :p ..

سعدت والله بتجربتك وبعرضك .. ونحن بانتظار مشاركة لك قادمة تبشرنا بإتمام العملية بأحسن صورة ..

تحيتي للجميع

alialmnnai

21/01/2007, 01:58 PM

السلام عليكم الصراحة خبز حلو +تصوير احلا +ذوغ احلا و احلا

abdolh

24/01/2007, 08:58 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكور اخوي على هذه المعلومات الرائعه

نجم حفرالباطن

25/01/2007, 02:28 AM

ماشاء الله عليك صاير طباخ وماهر في الطبخ الله يعطيك العافيه ماقصرت يالغالي

zoom10

25/01/2007, 01:42 PM

ينقصها المقلقل بصراحة

ابوخالد

25/01/2007, 02:08 PM

مشكور ايمن

وتسلم يمينك

والله يعافيك ودمت لمحبيك

كويشيت

27/01/2007, 09:53 AM

مشكوووور والله يعطيك العافيه

alialmnnai

02/02/2007, 09:11 AM

استاد ايمن انتة محترف ان شاء اللة بنعزمك وبتشوف الكبسة

ابوسليمان2007

04/02/2007, 05:00 PM

مشكور ويعطيك الف عافيه

برق الصمان

04/02/2007, 08:29 PM

انشاء الله اني بجربها واعطيكم النتيجه قريبا

sasasasas

04/02/2007, 08:54 PM

ما قصرت يا الغالي وتقبل مروري

الهمر

04/02/2007, 09:12 PM

شغل سنع يابو حمد

سلمت يمينك ،،

واحد من البشر

10/02/2007, 06:39 PM

يعطيك العافية يا أمووووووووووووووووووووووووووووووووووووون والله الصراحة أنت تصلح صديقي

عجمي

10/02/2007, 10:12 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

ماقصرت اخوي وتسلم على الموضوع والله لايهينك والف شكر

تحياتي لك

اخوك عجمي

ضو نجد

18/02/2007, 12:26 PM

الله يعطيك العافية

nokia

26/02/2007, 04:37 PM

رحنا فيها... من تعلمت هالخبز المنفوخ وانا زايد وزني .. وماعاد اشتهي خبز المخابز .. الي الواحد مايدري وش يحطون فيه .

عزالله انها طريقه ممتازه للبر وللبيت وجعلك تسلم يا ايمن .

اخوك نوكيا

عنيزااااوي

27/02/2007, 12:58 AM

يعطيك العافيه اخوي على الطريقه

بصراحه ابداع في ابداع

مدمن المطر

26/09/2007, 07:39 AM

خطييييييييييير خطييييييييييييير اخونا أيمن...سلمت يمناك يارجل..والله طريقة رائعه وجربتها وبنجاح تام....

شهاليل المطر

05/01/2008, 07:18 PM

:confused: أخوى ايمن
هل يقلب الخبز عدة مرات حتى ينتفخ او يحمر الوجه الاول ثم الثانى؟؟؟؟

ابوحماد

05/01/2008, 08:54 PM

هل العجانة مولينكس لها دور بعجن التركيبة

او العجن باليد له دور

أيمن

06/01/2008, 01:47 AM

:confused: أخوى ايمن
هل يقلب الخبز عدة مرات حتى ينتفخ او يحمر الوجه الاول ثم الثانى؟؟؟؟

الخبز يقلب عدة مرات مثل ما هو مذكور بالشرح وبالصور ..

أيمن

06/01/2008, 01:48 AM

هل العجانة مولينكس لها دور بعجن التركيبة

او العجن باليد له دور

هذه الخبزة تم عمل عجينتها باليد ..

دهران

13/01/2008, 12:43 PM

مشرفنا الغالي / أيــــــمـــــن

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images57/mk17809_015.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images58/mk17809_thankes (4).gif

والله العظيم وبدون مجاملة من أفضل وأروع المواضيع اللي مرت علي في عالم الإنترنت

الله لا يحرمنا من هالإبداع ولا من راعيه ..... آمين ياربي

وتقبل أعذب وأرق تحية .....

أخـــــــــــــوك :

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images58/mk17809_dehraaaaaan.jpg

إلياس المطلق

13/01/2008, 02:43 PM

يا سلام ,,
ما ألذ طعمه ,,

ا ل م ل ق و ف

13/01/2008, 07:07 PM

اخوي ايمن تسلم يديك ولـــــــكن سؤالي ممكن عمله بالطحين البر

ويجي منفوخ (( صراحه انا جربة وأأأأأأأأ نتفخة انا وهو ماانتفخ ))))

مربط القعاسي

14/01/2008, 08:23 AM

يعطيك العافيه اخ ايمن لا كن عندي استفسار اذا عجن العجين قلت انت تخليها تخمر كم هي المده الكافيه لكي تكون العجينه جاهزة لعمل الخبز

اخوووووكم مرررررررربط القعاسي

شاعر المستقبل

14/01/2008, 09:18 PM

ياطويل العمر حطيت مويه بارده ولا انفعت ما انتفخت وش السبب

صقرنجد.

26/01/2008, 02:57 PM

مشكور............................

النمر الوردي

01/02/2008, 05:12 PM

يعطيك العافيةخبزرووووووووووعه

سعود2003

24/06/2008, 03:02 PM

ماشااء الله عليك دكتور

سيف الظفير

25/06/2008, 10:24 AM

ساري 2009

25/06/2008, 01:57 PM

عزالله شغل تمام الله يعطيك العافية

خواتم

26/06/2008, 06:47 PM

طباااااااااااااااااااااااااااخ

عاشق تمير

27/06/2008, 08:00 PM

الله يعطيك العافيه

الصاروخ

01/07/2008, 12:25 AM

ماشاء الله عليك ...

الله يعطيك العافيه

خير المزن

01/07/2008, 01:30 PM

مشكور وما قصرت
يوجد عند التميمي محسن خبز يوضع مع العجين يخلي الخبز غير عصب وسهل المضغ
وتقبل تحياتي..

ابوعبدالهادي

04/07/2008, 11:47 AM

تسلم طريقة روعة حفضك الله

ابوعبدالعزيز4

07/07/2008, 03:13 AM

ماشاء الله شغل عدل وابداع الله يعطيك العافية

أبو مشعل

07/07/2008, 04:28 AM

هذا الشغل الزين الله يرحم والديك ما قصرت .

بس وراك ما عزمتنا علي هل خبيزات

مغترررب

07/07/2008, 01:01 PM

الله يعطيك العافية يا أيمن ...... والله شغل اتكيت :rolleyes:

لكن عندي أقتراح صغينون ;)

وش رايك ما تحط المقادير لخبزة وحدة فقط .. بمعنى

مقدار نصف كوب >>طحين
ملعقة صغيرة >>ملح
فنجان سكر ...الخ

وبكذا يستطيع الواحد لو بغى 5 حبات خبز مثلا , ماعلية الا انه يضرب مقادير الخبزة الوحده 5x :D

مجرد اقتراح بس :j

عبّار

10/07/2008, 02:10 PM

بيض الله وجهك
موضوع جمييييل و مهم

المغرز

10/07/2008, 02:22 PM

الله يعطيك العا فيه

المغرز

10/07/2008, 02:28 PM

احلى من خبز الخباز مشكووووووووووووووووووووووووووور

الدرعيه

22/07/2008, 01:41 PM

الله يعطيك العافيه وجعل والدىووالديك في الجنه

القطاوي 2008

22/07/2008, 01:46 PM

عسى هاليدين اللي حافت هالخبر ما تمسه النار .

الجندي2005

24/07/2008, 12:06 AM

ما شاء الله يم يم يم يم يم

الهواء الغايب

24/07/2008, 05:59 AM

يعطيك العافيه لايحرمنا من جديدك

اح ب2267

26/07/2008, 01:53 PM

مشكور على الريقه السريعه
والله الموفق

فتى اللوز

26/07/2008, 04:48 PM

يعطيك ألف عافية ابو حمد على هذه الطريقة

سلمت يمينك

اخوك يالذيب

27/07/2008, 12:59 AM

مشكوووووووووووووووووررررررررررررررررررررر

الخادم

27/07/2008, 01:21 AM

اخوي
يازينها و عند النار الصبح بالبر

النوخذة الأحسائي

28/07/2008, 12:24 AM

تسلم يمينك

dheem

09/08/2008, 12:57 AM

ودي أسألك يامال العافية عن الصاجة اللي معك هل المقاس الكبير أم الوسط

لأني اليوم رحت لمحل الأواني ولقيت ثلاثة أنواع صغير وسط كبير

وبيني وبينك ( احترت ) ماأدري وش آخذ [ هل الكبيرة أم الوسط ]؟؟؟

فقلت نسأل خوي الدرب ( المشرف ) عن الصاجة اللي معه هل هي وسط أم كبيرة ؟؟؟؟؟

ابو الشباب3

09/08/2008, 10:13 AM

ماشاء الله عمل تشكر عليه الله يرحم والدينا ووالديك عن النار والمسلمين اجمعين

أبشر بعزك

19/08/2008, 10:28 PM

[ ما شاء الله قرامه قرامه قرامه قرامه قرامه قرامه وسنع .

الله يعطيك العافيه .

تحياتي ،،،

كن كن

21/08/2008, 05:31 PM

الله يعطيك العافية اخوي ايمن

متضايق

22/08/2008, 12:12 AM

الله يعطيك العافيه ...... وان شاءالله نجربها

النحيف

22/08/2008, 01:16 AM

والله اني كنت مستصعبه بالحيل ( قوة ) لكن عقب هاشغل صار أهون من البيض وعلى طاري البيض ليش حاط على الزيت والحليب X

وتسلم يديك أولا ً وآخرا ً ..

عاشق ربيع نجد

23/08/2008, 06:49 PM

مشكور على الخبز وياحلولاه مقلل لحم معه

العبد الفقير

24/08/2008, 05:09 PM

موضوع رائع تسلم الايادى ومثل ما قال ابو عمر عسى ما تامسها النار اليد الى صنعت والقايل والمشاركين والمسلمين

فهد584

13/11/2008, 08:17 PM

اخوي لماذا تم حذف الزيت والحليــــــــــــــــــــــــــــب

أبو حسااام

16/11/2008, 01:45 PM

يعطيك العافية

تركي العسكر

17/11/2008, 01:16 AM

مشكور على الصورة والطريقة سلمت اياديك اخوى وبل عافية .

Bader_Ajmi

17/11/2008, 04:38 AM

و الله رايق مشالله في البر و تخبز فن

اخت الشقرديه

18/11/2008, 12:00 AM

يعطيك1000عافيه
لكن فيه طريقه سهله تخليه منفوخ بسرعه
بعد ماتقلبه مرتين تقوم بجمع فوطه صغيره في قبضة يدك ثم تضربها الخبزه بشكل دائري
وراح ترتفع معك

فهد584

18/11/2008, 07:20 AM

للأسف والله جربانها ولكن ما انتفخت
على الصاج
وكذلك (( مقلى التيفال ))
ولكن للأسف مافيه نتيجه
ثانيا
ليه تم حذف الزيت والحليب

manfromjubail

18/11/2008, 11:01 AM

تسلم الأيادي

كياف

18/11/2008, 02:50 PM

كفيت ووفيت

والصراحة شرح واضح ولا عليه غبار ..

لكن وين الغيبات ؟؟

عسى المانع خير ؟؟

كياف

18/11/2008, 03:00 PM

للأسف والله جربانها ولكن ما انتفخت
على الصاج
وكذلك (( مقلى التيفال ))
ولكن للأسف مافيه نتيجه
ثانيا
ليه تم حذف الزيت والحليب

أخوي لانتفاخ الخبز لابد من مراعة ما يلي : ( بعد إذن الأخ أيمن )

1/ سمك العجينة ؛فلا تكون سميكة ولا رهيفة لأن السميكة والرهيفة لن تنتفخ فلا بد أن تكون متوسطة .
2/ لابد أيضاً أن لا تكون النار قوية لأنها تحرق الخبز قبل أن ينتفخ فعملية الانتفاخ تأخذ وقت
مع الاستمرار في التقليب .
3/ يجب أن تأخذ العجينة الوقت الكافي لكي تتخمر وتنتفش .

وبالنسبة لحذف الزيت أتصور أنه يعيق عملية الانتفاخ وبدونه تكون العجينه
خفيفة يسهل عليها الانتفاخ .

أرجو أن تكون الفكرة قد وصلت ..

فهد584

18/11/2008, 03:50 PM

يعطيك العافيه
الكشيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــت
وجزاك اللــــــــــــــــه خيرا وماقصرت وكثر الله من امثالك

كياف

18/11/2008, 05:50 PM

يعطيك العافيه
الكشيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــت
وجزاك اللــــــــــــــــه خيرا وماقصرت وكثر الله من امثالك

الله يعافيك أخوي وهذا أقل القليل لأعضاء منتدانا الحبيب

وإن شاء الله تظبط معك ..

اخت الشقرديه

18/11/2008, 09:56 PM

اهم نقطه وهي من تجربة سنين كي تنتفخ الخبزه لازم تكون العجينه قاسيه شوي
وماتكون لزجه او رخوه

سيف العدالة1

20/11/2008, 04:18 AM

جزاك الله خير

سيف العدالة1

20/11/2008, 04:19 AM

تسلم يدينك
ويعطيك العافيه

فتى النفود

20/11/2008, 10:47 AM

يعطيكـ العافيه
تسلــم

موفق بإذن الله

معاند النفود

24/11/2008, 12:00 AM

مشاء الله تبارك الله عليك يأخ ايمن بصراحه

ولا احلى من هالخبز ،،، انا من شدت الجوع

بغيت اطب بالشاشه واكل الخبز ،،،،، مشكور على الطرح الرائع

أبو سعد115

24/11/2008, 12:53 AM

مشكوووووووووووووووووووووووور
:heart: :heart:
:heart: :heart:
:heart: :heart:
:heart: :heart:
:heart: :heart:

باثفندر 2005

05/12/2008, 01:27 PM

مبدع وفنان وماهر ...
تسلم يابطل ..

الغزال الشارد

06/12/2008, 11:18 AM

تسلم يدينك
ويعطيك العافيه كفيت وفيت

ناجز

06/12/2008, 02:42 PM

مشاء الله شغل ممتاز
ماودك تشاركني ونفتخ مخبز

زنجبيل مطحون

07/12/2008, 09:05 AM

جزاك الله كل خير

معاني الوفا

07/12/2008, 02:12 PM

الله يعطيك العافيه

talal2002l

13/08/2009, 05:39 PM

يسلموووووووو

بودحوم

28/08/2009, 02:15 PM

بصراحه شغل عدل

يبيله جبن كاسات

بس اخاف انسفه قبل مااسويه للشباب

ضلع الرقيبه

29/08/2009, 12:16 AM

شغل عدل وكايف لاهنت يا ايمن

لكن مو كل واحد بيضبطه

مفرح احمد

29/08/2009, 12:48 AM

رااااااااائع جدااااا

عادل الحرف

29/08/2009, 01:15 AM

بالعافية عليكم
ملعومة قيمة
وإن شاء الله نجرب الخبز

ابريق شاهي

30/08/2009, 02:20 PM

ماشاء الله تبارك الله

احس لو تاكل الخبز الحاله يكفي

شكله يشهي :)

abo-rashed

30/08/2009, 03:19 PM

بصراحه طريق رائعه جداً

اخوي ايمن الف شكر على الطريقه وسلمت الانامل اللي شاركت بهالموضوع

تحياتي لك .

من نجد

30/08/2009, 05:52 PM

بألف عافية وننتظر الجديد

المغرز

30/08/2009, 05:56 PM

تسلم يديااااااااااااااتك
على الشغل السنع
ومع السلاااااااااااااااامه

mo7taj

30/08/2009, 10:54 PM

ماشاء الله تبارك الله
الله لا يضرك بشر
شغل استاذ وترتيب فنان
موفق لكل خير

ابوسعيّد

30/08/2009, 11:53 PM

السلام عليكم
جربتها اليوم على الفطور والله روعه
تخبر هنا الخبزه الواحده المماثله ب 2.5 بريالين ونص وماينلقى هذا النوع الابالطلب
والله انك سويت فينا خير
جزاك الله كل خير

بطناج

31/08/2009, 05:14 PM

الله يغربل عدوك!

ياخي سعابيلنا تقوطر

انا ليتني ما قريت الموضوع الا بعد الفطور <=== صايم

بطناج

31/08/2009, 06:07 PM

بيض الله وجهك على هالموضوع

لا عدمناك يالغالي

جلفار

31/08/2009, 08:32 PM

اخبازين راحو فيها

تسلم يمينكك

فطوم باك

31/08/2009, 10:36 PM

ماشاء الله

تسلم الايادى

Al-grnas

07/10/2009, 08:57 AM

مشكور ع الموضوع المميز

ابوعابد2500

07/10/2009, 12:36 PM

ما شاء الله

أبو كرم 123

07/10/2009, 01:07 PM

يعطيك الف عافيه اخوي ايمن

الجو هتان

07/10/2009, 01:47 PM

تركي1

24/10/2009, 01:32 PM

إن شاء الله بجرب هالطريقة في البيت

شكرا لك

فطوم باك

24/10/2009, 02:24 PM

ماشاء الله

يعطيك العافية

يسلموووووووووووووووووو

بارك الله فيك

ابوهاني8

02/11/2009, 11:02 PM

الله يعطيك العافية
شغل مرتب
مبسط
هيك بدنا يازلمة

BuSaLaM

09/11/2009, 03:16 AM

يسلمواااااا .. كفيت و وفيت

ابو نووووره

09/11/2009, 03:20 AM

سلمت يدااااااك والله

alannaby

11/11/2009, 12:31 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن

أخت البنات

11/11/2009, 12:53 AM

مع صحنhttp://www.mekshat.com/pix/upload/images5/mk5_1.gif حمص
غرااااااااااااااااامي

alannaby

14/11/2009, 08:39 AM

بيض الله وجهك
استفسار : سويتها لكن النار مرة قوية ومرة منخفضة ومرة وسط وكلهن صار فيهن احتراق
ياليت تحدد مستوى النار

ما هقيت

02/12/2009, 06:21 AM

مشكور وما قصرت تمت التجربة بنجاح

ahmad4799

02/12/2009, 09:30 AM

يسلمووووووووو بالهنا والشفاء

ع الطيار

06/01/2010, 11:18 AM

تستحق الشكر والتقدير

ويعطيك الصحة والعافية

ابو عنقا

06/01/2010, 07:47 PM

بارك الله فيك يا ايمن

وسلمت يدااااك

تحياتي

مقناص 20

06/01/2010, 08:20 PM

ماشاء الله عليك
شكله جدا ممتاز وشغل مضبوط وطعم لذيذ
تسلم الايادي والله

http://img682.imageshack.us/img682/1128/sign3t.jpg

سعد الأنصاري

16/06/2010, 01:42 PM

ماشاء الله تبارك الله
مشكوووووووور على الموضوع

alkhyial2009

17/06/2010, 12:10 AM

مشكوووووووووووووووووور

عابر القارات 2000

17/06/2010, 12:14 AM

شي حلومع ان محاولاتي باءت بالفشل علشانه

السااهر

17/06/2010, 12:05 PM

ماشاء الله عليك

sarab99

08/05/2011, 08:00 PM

جزاك الله خير

فرقا عين

08/05/2011, 08:11 PM

شغل عدل مدل

alwssam6

08/05/2011, 08:34 PM

ماشاء الله عليك اخوي تقرير رااائع وفكره اروع بالعافيه اخوي

بوخليفه77

08/05/2011, 10:04 PM

ماشاء الله
تسلم ياخوي على هذا الخبز
نحنا نعمل مثله في البيت بس من زماااااااااان اذكر يوم كنت صغير واعتقد اسمه ( محلاي ) طبعا كل مكان او قبيله له اسم
تحياتي

أبو حسااام

12/10/2011, 10:07 AM

يعطيك العافية

Al3rands

12/10/2011, 01:23 PM

عافاك الله وين الحميسه بس اووووووه سلم الله يدينك

عبدالله44

12/10/2011, 01:59 PM

الاخ ايمن والله اني اكاد اجزم انك "زلفاوي"...................من هالكلمة......"الشوانيظ"
لك جزيل الشكر على هذا الموضوع الهام جدا لاهل البر والمكاشيت

تركي1

14/10/2011, 10:46 AM

الفضل ينسب لأهله بعد الله

مشاء الله عليك

تم تجربة طريقتك وفي الأولى .....فشلت وبجدارة

وفي المرة الثانية..... نجحت التجربة وبامتيازززززززززز

مشكور أخوي

تركي1

14/10/2011, 11:10 AM

بيض الله وجهك
استفسار : سويتها لكن النار مرة قوية ومرة منخفضة ومرة وسط وكلهن صار فيهن احتراق
ياليت تحدد مستوى النار

يسمح لي معلمنا بالتوضيح لك

النار تكون قوية فقط أو فوق الوسط وما تحط العجين على الصاج ألا والصاج حار جدا

ومباشرة يتم تقليب العجين على كل وجه و بالنسبة لعد الثواني التي يستغرقها كل وجه من الخبزة

فأنت وما ترى وحسب حرارة الصاج اللي عندك

بالنسبة لي أخليها كل عشر ثواني واقلبها على الوجه الاخر فأنت حاول كل مثلا عشر ثواني ولا تتركها حتى تحترق واستمر في التقليب على الوجهين حتى تتحمر كليا

بالتوفيق