كبسة ( حبببابوووو ) رز ابو بنت .. لاهل المزاج الخاص ...تقرير من .... سرهيد [الأرشيف]

سرهيد

13/07/2009, 05:45 PM

السلام عليكم

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_sdfdfdsfdf19.jpg

مرحبا بالأحبة الكرام اهل هذه الخيمة الرائعة بما يطرح فيها من مواضيع .

الحقيقة مقصر في حق هالخيمة برغم حبي للطبخ والنفخ ، الا اني لم يسبق لي ان طرحت موضوع عن الطبخ .

ومن هنا ابدأ معكم في كبسة لاهل المزاج الخاص ....

كبسة رز ابو بنت ( الامريكي )

هذي هي المقادير

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_img_0897%20[].jpg

من ضمن المقادير ايضا الصورة التالية :) هههه امزح طبعا

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_img_0902%20[].jpg

البداية :

نسمي بالله الرحمن الرحيم

ونشب على قز بريموس العنكبوت واللي يطرب الخاطر في الطبخ .

نحمي القدر قبل ما نضع الزيت ... لاني سمعت ان تحمية القدر قبل .... لا يجعل الزيت يحمى اكثر وكي لا يتأكسد ...

بعد ما يحمى الزيت نضع البصل

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_sdfdfdsfdf.jpg

ونقلب فيه لين يبدأ يتغير للون إلى الاصفر الفاتح

ثم بعد ذلك نحضر الطمام ثم نكبه على البصل .

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_sdfdfdsfdf2.jpg

ونقلب فيه حتى يميع ، لا مانع من اضافة قليل من الماء ليسهل عملية ذوبات الطماط .

بعد ذلك نضع البهورات البلدي اللي عليها الكلام وطعمها يشق الرأس من زينها .

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_sdfdfdsfdf3.jpg

ونحرك في كل مرة نضع شيئا من المقادير .

ثم بعد ذلك نضع الخولجان ، انا اسميها رجل الديك ، لغرابة شكلها .

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_sdfdfdsfdf4.jpg

ثم نضع ورق الغار وبعده الليمون الأسود .

بعد ذلك نضع قطع الدجاج المقطعة الى ارباع ، ثم الملح الخش .

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_sdfdfdsfdf6.jpg

ثم نحرك وبعدها نصب قليل من الماء المناسب ، وبعدها نتبك القدر

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_sdfdfdsfdf20.jpg

ونطول على عين البريموس اللي يطربك صوتها .

بعد ذلك نخلي الدجاج لمدة خمس دقايق او سبع دقايق

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_sdfdfdsfdf9.jpg

ثم نفك القدر بعد ان يتم اطفاء النار ثم فك البلف ليتم تفريغ البخار بالكامل .

بعد نفتح الغطاء ونكب الرز المناسب .. ومعلوم ان كل شخص يكفيه بيالتين .

بعد ذلك نضع قليل من الصلصة وقليل من الكركم ( البزار ) لجعل اللون يكون اصفر .. وليكن قليلا وبقد نصف ملعقة صغيرة .

ثم نحرك في كل مرة نضيف شيئا من المقادير كما ذكرت سابقا .

بعد ذلك اضع القرع والفلفل الأخضر ( حبحر ) يفضل القرع الامريكي ، لان طعمه حلو وطيب المذاق .

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_sdfdfdsfdf12.jpg

ثم اضيف بعض المنكهات وهي مسمار وهيل ، ثم قليل من الماجي الأبيض لجعل الطعم يكون ( حانننننننننط ) :):)

بعد ذلك اقوم بالتذوق لمعرفة مناسبة الملح .

ثم اضع الماء بقدر طرف الأصبع اذا كان الرز مخمور لمدة نص ساعة بماء حار والا يجب ان يكون الماء ازود بقليل ان لم يكن الرز مخمور .

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_sdfdfdsfdf14.jpg

ثم اتبك القدر الكاتم مرررررررررررة واطول على عين القز .

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_sdfdfdsfdf15.jpg

وبعد ما تسمع صوت القدر يتس ، تقصر عليه ( تنمله ) لمدة ما ربع الى ثلث .

بعدها تقوم بتجهيز بعض المقبلات من سلطة وغيره لحين استواء الرز.

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_sdfdfdsfdf16.jpg

بعد مرور ربع او ثلث تفتح التساس .... ولا مانع من وضع ليمونة سوداء على فتحة تنسيم الهواء في القدر لامتاع من حولك بهذا العرض الشيق ، والإلتهاء بتجهيز صحن الرزق لنكبه .

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_sdfdf545df.jpg

وبعدها افتح القدر وكحل عينك بأطيب رز واجمل رائحة لأرز ابو بنت .

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_sdfdfdsfdf18.jpg

وبعدها سم بالله وذمني والا امدحني .

مع ملاحظة انني من محبي الرز اللي يجي في اسفل القدر ( القرارة ) عليها طعم خييييييييييال .

وبالهناء والعافية يا اخوان .

بالنسبة لبعض النكهات كالخولنجان والهيل والمسمار والدارسين ، يحكم ذوق الشخص ، بالامكان تصليح هالكبسة بدون تلك المنكهات ويكفي بصل وطماط .

اتمنى ان تكون هالطبخة حازت على رضاكم يا اخوان

تقبلوا احترامي

اخوكم

ابو عبدالله

سرهيد

http://www.mekshat.com/pix/upload/images30/mk40450_serheed15.gif

العاااازف

13/07/2009, 06:25 PM

مشالله ابوعبدالله
ههههههههههههههههههه
الي عندي ابو بنتين هههههه وطحت بواحد اسمة نجمة
والله اعجبني بقوووة
تسلم على الطبخة وبيض الله وجهك
ولعلمك قدر الضغط الاولى له الرز الامريكي

mo7taj

13/07/2009, 06:29 PM

ما شاء الله تبارك الله

واشوف الخيمة منورة ليه

الله يعطيك العافية على الشغل الكايف ابو عبدالله

بس العتب انعدام المواضيع هنا

كلها بخيمة العدد

بيض الله وجهك مبدع على طول الخط

سالم من كل شر

وان شاء الله تكون البداية

اخوك ابو اسيل

(بريموس لابد من حضوره :D )

قناص الهمله

13/07/2009, 07:00 PM

شهيتنا يالغالي الله لايهينك

أبو إبراهيم !!

13/07/2009, 07:02 PM

00000
ماشاء الله تبارك الله
الله يعافيك يا سرهيد
شغال عال العال :good: :good:
ويا عله عافيه على قلوب الجوعاء ...

رشيد22

13/07/2009, 07:07 PM

ماشاء الله فنان طبخ ياولد . ابو بنتين لذيذ جدا خصوصا لاصار لحم حاشي يفقد الواحد من زين طعمه يعطيك العافيه

اخوك/رشيد 22

ابن مضيم

13/07/2009, 07:27 PM

مع ملاحظة انني من محبي الرز اللي يجي في اسفل القدر ( القرارة ) عليها طعم خييييييييييال .

وحطني معك في هذي الملاحظة :good: :good:

الله يعطيك العافية على الشغل الطيب

الغزال الشارد

13/07/2009, 07:40 PM

ماشاءالله ابوعبدالله وصل ببداعاته شوة اقول استاذ يعلم تلاميذة دروس خصوصية في الطبخ مبدع استاذي ويعجز السان عن الشكر وماقول غير الله يحفظك ويرعاك والله مبدع بمعنى الكلمة...وتستاهل خمس نجوم لبداعك الا محدود وبنتظار جديد يابوعبدالله...تحياتي لك...اخوك اصغير ابونايف

زايــ ابومحمد ــد

13/07/2009, 07:42 PM

هلا ومرحبا ... اخوي العزيز ... ابو عبد الله
ماشاء الله ... باين عليك طباخ
(وين ماحطيت يدك ... تبدع ... يا ابو عبد الله)
الله يعطيك العافيه ... وتسلم ايديك ... ومشكور على الوجبه الطيبه ... وننتظر منك كل جديد

تحيــــــاتي
زايـــ زايد ـــــــد

جلنار الشرق

13/07/2009, 07:46 PM

اطيب كبسه هيه تمن مامنكوع من الكونيه للكدر (بس تسلم اياديكم)

ابو روز

13/07/2009, 07:47 PM

اخوي ابو عبد الله تسلم اياديك على الطبخة والصووووووور و عساه بالعااااافية

الضاحي

13/07/2009, 08:05 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله ما شاء الله

وشذا الزيييييييييييييييييين :good:

وشذا الشغل الحاااااااااااانط :D

الله يسامحك يا ابوعبدالله ... قل آمين

اتعبتنا في العدد والادوات وعجزنا نلاحقك ... وش بيصيدك الحين في الطبخ والنفخ ؟؟؟

اجل تقول اذا تس فنمله هههههههههههههه :D :D :D

يا اخوي ذي يبي لها شرح ههههههههههه

يا جعل يدياتك تحرم على النار

موضوع رائع بروعة طابخه ... اقصد كاتبه

تقبل مودتي واحترامي

بلاتين

13/07/2009, 08:11 PM

ماشاء الله كبسه ولا اروع تسلم يديك يبو عبدالله شغل مرستك

الخلنجان حو تعليق رجل الديك تشبيه جميل

كل ماستخدمه يستغربون الشباب وشو ذا اذا قلتله خلنجان يستغرب من اسمه الغريب بعد كذا اقولهم رجل ديك مجفف عشان يطعم المرق والرز:) .

تحياتي لك

عبون الجواء

13/07/2009, 08:12 PM

عين عليك بارد يا بو عبدالله ما شاء الله عليك تقرير رائععععععععععععععععععععععع
تقبل مروي

عادل البراهيم

13/07/2009, 08:28 PM

تسلم يدياااااااتك يالغاااااااالي

بن.حسن

13/07/2009, 08:34 PM

مشاء الله يا ابوعبدالله

اترك منت بهين بعد

تطبخ وتفخ وماتعلمنا

والله ياشكل هل كبسة

طعمها يصك بالراس

والوعد بعد الرجوع

من السفر إن شاء الله

ومشكور على الشرح

الوافي للطبخة والتصوير

الإحترافي

تقبل تحياتي

-----

nasser454

14/07/2009, 12:02 AM

جعل

يد

سوت

هالابداع

ما

تمسها

النار

المبتكر1

14/07/2009, 12:20 AM

بيض الله وجهك يا سرهيد
شيء يسيل اللعاب سيول
ماشاء الله تبارك الله
وصحة وعافية

أمير الخيال

14/07/2009, 01:50 AM

(يفضل القرع الامريكي ) بنسبة لي قرع الديرة

مشكور يآبو عبد الله على التقرير صرآحه روعه آنآ يوم شفت التقرير جعت

بروح آشتري رز آبو بنت و بزين

جبل راف

14/07/2009, 02:50 AM

بارك الله فيك
ماشاء الله طبخ من الدرجة الاولى

نفود الثويرات

14/07/2009, 05:13 AM

تسلم يدينك يا أبو عبدالله.

سبران2009

14/07/2009, 05:15 AM

ما شاء الله تبارك الله

عاشق السناف

14/07/2009, 05:37 AM

ماشاء الله عليك يبو عبدالله

لااا ورز ابو بنت بعد

مشتاق للمطر 2

14/07/2009, 05:41 AM

طبخ مرتب بالعــــافية عليكم

شايب الصمان

14/07/2009, 07:20 AM

بأخذ دوره على هالسنع الزين مهب صاجة الم.... مع النقانق :D

الضاحي

14/07/2009, 08:02 AM

بأخذ دوره على هالسنع الزين مهب صاجة الم.... مع النقانق :D

هلا ملايين بالغالي ابن الغالين

هلا بسيد النشاما وراس الرجاجيل

هلا بابوعبدالله ملايين

يالله ان تحييه وتسلمه

الله يبارك بكبسة سرهيد اللي جابتك

بس ترى النقانق اللي انت خابر لها جوها وكيفتها

بس كل هذا كوم .... واكياس البصل كوم ثاني :D :D :D

MالحريقM

14/07/2009, 08:35 AM

يعطيك العافيه على الطبخه الرائعه وباصحه والعافيه

سرهيد

14/07/2009, 08:49 AM

رد متقدم

بأخذ دوره على هالسنع الزين مهب صاجة الم.... مع النقانق :D

ارحب ارحب ارحب والله يا ابو عبدالله

لو اني داري ان رز ابو بنت بيخليك تكتب في مكشات كان منزل الموضوع منذ مبطي

يا مراحب والله واسفرت وانورت يا جعل من جابك للجنان

اسعدني وشرفني وانا اشوف احد كتابنا القدامى شايب الصمان يكتب في منتدى مكشات العالمي اللي فيه الناس حية وتطربك بمشاركتها لا عدمتك والله

ابشر بسعدك وان شاء الله انك نسويها على لحيمات تويس بس عطنا عمرك طال عمرك

والنقانق ترى له كيفتها في حزت ما بين الوجبات والواحد جايع تمشي الدعوى

الله يسعد اوقاتك واتمنى ان تكون هذي بدايتك معنا للمشاركة في منتدى مكشات العامر باهله

والحي يحيك والميت يزيدك غبن طال عمرك

تقبل مودتي واحترامي يا ابو عبدالله

اخوك

ابو عبدالله

MNH

14/07/2009, 08:50 AM

ابو عبدالله انت شخص رااااائع وابغا اسوي الطبخه بس حاجتين كيف اسلم منها .........

تقريرك صوره روعه صراحه ياليت الله يعافيك تساعدني في التغلب على هاتين المشكلتين :-

كيف اظبط وزنيه الماي ........؟

كيف اظبط مقدار الملح في الطبخه ...؟؟

shaheen70

14/07/2009, 09:06 AM

تسلم يدياااااااتك يالغاااااااالي

راعي سمنان

14/07/2009, 09:25 AM

ما شاء الله جعله بالعافيه عليكم يابو عبدالله انت والعييل الله يصلحهم ويبارك فيهم ويجعلهم من عباده الصالحين ويجعلهم بارين بوالديهم و والدين والديهم

مبدع يابوعبد الله عالعاده ما شاء الله تبارك الله ...... مافيك حيله وفالك البريموس ..... قصدي البيرق

الموضوع ممتاز واكثر شي اعجبني دحض شائعه ان بريموس العنكبوت مايصلح الا للشاهي والقهوه فقط

انا اعتبر هالموضوع دليل رسمي وقاطع في وجه كل من تسول له نفسه بالتساهل او التقليل :d من قوه بريموس العنكبوت وكذلك على قوه بريموس العنكبوت ما شاء الله تبارك الله

ابوعبد الله يقول الشاعر عن بريموس العنكبوت :
لاموني اللي غارو مني .... قالولي وش عجبك فيها

مادري وش باقي القصيده يابوعبدالله كمل انت

هجراوي

14/07/2009, 09:56 AM

تسلم يا اخي الغالي ابو عبدالله على هذا الابداع ...

و اكثر ما اعجبني قي الموضوع انه مدعم بالمقادير المسانده للطبخه :)

و البريموس العنكوب كانت لي عدد من تجارب الطبخ معاه و دايم بيض الوجهه و ما لي عليه الا انه يتعب اذا بغيت "تنمله" بشكل خفيييييف جدا بعض الاحيان يزيد من حاله ...

موضوع اكثر من رائع بارك الله فيك و في و قتك و جهدك

بو علي العلوي

14/07/2009, 09:58 AM

مبدع مبدع مبدع .. لا هنت ..

هدد ؟؟؟

14/07/2009, 10:25 AM

ماشاء الله .. البريموس يرفع والسب يكبس .. والباقي علينا هههههه
سلمت يمينك وجعلها عوافي عليك ومن معك ..

القرع لاصار بلدي والحبحر يعطي طعم ثااااني للكبسه ..

جعلها يدين ماتمسها النار ووالديك وذريتك والمسلمين .. آمين ..
وفالك البريموس اللي تطبخ عليه حاشي ..:D :rolleyes:

العتين

14/07/2009, 12:24 PM

ما شاء الله تبارك الله
شغل مرتب

أبومنصور

14/07/2009, 12:34 PM

وبعد ما تسمع صوت القدر يتس ، تقصر عليه ( تنمله ) لمدة ما ربع الى ثلثههههههههههههااي يا حبي لك يابو عبدالله على قوله ابو فهد يبي لها موضوع لحاله عاد انا شهادتي مجروحه بكبستك يابو عبدالله عز الله انك تحوف النثري حووووووف عافاك الله وجزاك عنا كل خير

سرهيد

14/07/2009, 01:00 PM

مشالله ابوعبدالله

ههههههههههههههههههه
الي عندي ابو بنتين هههههه وطحت بواحد اسمة نجمة
والله اعجبني بقوووة
تسلم على الطبخة وبيض الله وجهك

ولعلمك قدر الضغط الاولى له الرز الامريكي

هلا وغلا بالعازف

ويا مراحب

يعني تقصد ان رز ابو نجمه طعمه طعم رز ابو بنت

ان كان كذا علمني نروح نجربه ونشوف

وشرفتني بحضورك لا عدمتك

تقبل مودتي واحترامي

سرهيد

14/07/2009, 01:09 PM

رد متقدم

يحيك ربي اخوي الكريم mnh

هذا ردي عليك طال عمرك

ابو عبدالله انت شخص رااااائع وابغا اسوي الطبخه بس حاجتين كيف اسلم منها .........

تقريرك صوره روعه صراحه ياليت الله يعافيك تساعدني في التغلب على هاتين المشكلتين :-

كيف اظبط وزنيه الماي ........؟

كيف اظبط مقدار الملح في الطبخه ...؟؟

وهذي الصورة

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_img_0974%20[].jpg

وبخصوص الملح بامكان وضع القليل والتذوق حتى ترى الطعم المناسب لك

تقبل احترامي ويحيك ربي

اخوك

ابو عبدالله

سرهيد

14/07/2009, 01:15 PM

ما شاء الله تبارك الله

واشوف الخيمة منورة ليه

الله يعطيك العافية على الشغل الكايف ابو عبدالله

بس العتب انعدام المواضيع هنا

كلها بخيمة العدد

بيض الله وجهك مبدع على طول الخط

سالم من كل شر

وان شاء الله تكون البداية

اخوك ابو اسيل

(بريموس لابد من حضوره :D )

هلا بك اخوي الكريم mo7taj

الخيمة منورة بشرواك طال عمرك يعلني ما اعدمك آمين

صدقت خيمة العدد خيمتي المفضلة ولكن احببت ان انواع تواجدي واظهار الجانب الآخر لبو عبدالله :) بغيت اخليه الشيف سرهيد :) مع ان اسم سرهيد

وما عليك زود في الابداع ان قدوتنا في الطبيخ ما شاء الله عليك .

واتمنى ان اكون متواجد معك على طول الخط

بريموس عشق لا ينتهي ليس تعصبا ولكن فرض نفسه عليّ بجودته التي تجعل تتمسك فيها في كل ما يخص الطبخ .

اسعدني مرورك

تقبل مودتي

بندوري عبود

14/07/2009, 01:21 PM

الله يعطيك الصحة والعافية
شغل حلو ومرتب:good: جعله مهابيط العافية ان شاء الله
تقبل مروري ودمت بألف خير

MNH

14/07/2009, 01:23 PM

رد متقدم

يحيك ربي اخوي الكريم mnh

هذا ردي عليك طال عمرك

وهذي الصورة

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_img_0974%20[].jpg

وبخصوص الملح بامكان وضع القليل والتذوق حتى ترى الطعم المناسب لك

تقبل احترامي ويحيك ربي

اخوك

ابو عبدالله

جعل ذا الاصبع تشر ولسانك ينطق الشهاده دائما

وجعل الفردوس الاعلى منزلك

اشكر لك توضيحك كفوا وبصراحه اثاريك طبااااخ مايستهان به لاتخلينا في خيمه الطبخ من روائعك وخصوصا النثري ............

سرهيد

14/07/2009, 02:11 PM

جعل ذا الاصبع تشر ولسانك ينطق الشهاده دائما

وجعل الفردوس الاعلى منزلك

اشكر لك توضيحك كفوا وبصراحه اثاريك طبااااخ مايستهان به لاتخلينا في خيمه الطبخ من روائعك وخصوصا النثري ............

هلا بك والله

والله وبالله وتالله لو ما يجي من هالموضوع الا كلامك

[quote=MNH;2893508]جعل ذا الاصبع تشر ولسانك ينطق الشهاده دائما

وجعل الفردوس الاعلى منزلك

quote]

تسلم والله وهذه الدعوى ساعتبرها اجر كتابة هالموضوع :)

الله يرحم شيبانك ويغفر لك ولوالديك

اتمنى ان اكون موجودا معكم فيما لدي من معرفة في طبخ بعض الاكلات المعروفة والشعبية

تقبل احترامي

اخوك

ابو عبدالله

Abu Saqr

14/07/2009, 02:29 PM

بيض الله وجهك يا سرهيد
شيء يسيل اللعاب سيول
ماشاء الله تبارك الله
وصحة وعافية

راعي بيشة

14/07/2009, 03:25 PM

شغل عدل بو عبد الله بس عندي إضافة كي يطلع الأكل أزين مما تتصور :

خل الدجاج يطبخ مع الكشنة 5 دقايق مع بعض التحريك اللطيف كي يتمصمص طعم الكشنة المبهرة بشغل سرهيد الخاص

فبذلك يتحسن الطعم ولا تستعجل بوضع الماء على الدجاج

هل سويته بو عبد الله ؟

ناصر البداح

14/07/2009, 04:44 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن

ابوعيسى1000

14/07/2009, 07:52 PM

تسلم ياسرهيد
وبارك الله فيك

غربي هواوي

14/07/2009, 10:00 PM

يعطيك العافية

ألأطلسي

14/07/2009, 11:43 PM

بيض الله وجهك على التقرير

السنع كله انا

15/07/2009, 01:43 AM

يسلمووووووووووووووووو

talal2002l

15/07/2009, 03:50 AM

يسلمووووووووووووو

كاشت...

15/07/2009, 04:12 AM

تسلم ادياتك وانا اخووووك
>>>تقوطر سعابيله خخخ

bader358

15/07/2009, 04:26 AM

يعطيك الف عافية يا بوعبدالله

مبدع دائما بارك الله فيك

سرهيد

15/07/2009, 01:34 PM

شهيتنا يالغالي الله لايهينك

يالبى قلبك والله

وابشر لو تبي يجيك على البيت :)

يحيك ربي وشرفتني بحضورك لا عدمتك

تقبل مودتي

يوسف الخليفة1

15/07/2009, 01:39 PM

ما شاء الله تبارك الله ومتعكم ربي بالصحة والعافية واحترامي والشكر الجزيل

اورنس الشرق

15/07/2009, 07:31 PM

ابو عبدالله تبقى علامه فارقه فى المنتدى

تسلم يدينك

ضلع الرقيبه

15/07/2009, 07:53 PM

اخوي سرهيد بيض الله وجهك على ها الطبخه

واللى انا اعرفه ان رز ابو بنت صناعي لكن حلو مدري ها الامريكان وشهم حاطين لنا فيه

انا اول ماذقته في عقبة ضلع مطعم عنده مضغوط ابو بنت خيالي واللحم انت اللى تختاره

ابو عنقا

16/07/2009, 12:00 AM

الله يخارجنا :D

وش هالزين ماشاء الله عليك يا عمدة مكشات

بالصراحة شغل مرتب ومتعووب عليه

وأهم شئ هاليدين المبروكات هن اللي زينن هالشغل

تسلم يدينك وغفر الله لك ولوالدينك وللمسلمين أجمعين

تقبل تحيااااااااتي

منقذ

16/07/2009, 12:20 AM

مبدع يبو عبدالله
بس هل ابو بنت مايلبد يعني هل يصير نثري
شكرا لك والله يعافيك على هالطبخة

سرهيد

16/07/2009, 09:51 AM

00000

ماشاء الله تبارك الله
الله يعافيك يا سرهيد
شغال عال العال :good: :good:

ويا عله عافيه على قلوب الجوعاء ...

هلا بك اخوي بسام

الله يسلمك اخوي الكريم

وعافية علينا وعليك ان شاء الله

اسعدتني بحضورك

تقبل احترامي

اشهب

16/07/2009, 10:24 AM

ابوبنت!!!!
اخبر انه رز ابو بنتين
وشلون صار رز ابو بنت!!!
اجل الاشاعه الي سمعنا صحيحه
ان وحده من البنات كانت تمشي على حل شعرها
يعني ماهي مضبوطه
وبعد عزوف الناس عن اكله بسبب سو اخلق احد البنتين
صار رز ابو بنت
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_sdfdfdsfdf19.jpg
اول مانشوف رز ابو ولد بالسوق
نعرف ان هالبنت لحقت خويته

<----توه مفطر وفاضي

سرهيد

16/07/2009, 03:19 PM

ماشاء الله فنان طبخ ياولد . ابو بنتين لذيذ جدا خصوصا لاصار لحم حاشي يفقد الواحد من زين طعمه يعطيك العافيه

اخوك/رشيد 22

هلا بك اخوي الكريم رشيد

الله يسلم عمرك مو فنانين فنانين ولكن نتطفل على الطبخ

ما فيه شك ابو بنت او بنتين له مذاق خاص جدا ورائع وله نكهته الخاصة ، واكيد مع اللحمم سواء الحاشي او الغنم بيكون مختلف اكثر

شكرا لك ولحضورك

تقبل احترامي

نبض البوسنة

16/07/2009, 06:40 PM

صراحة .........

تسلم يمينك ...............

طعم و حركات ...............

وصور .......

خطوه بخطوه

بكل حق انت شيف كبير ....!!

سرهيد

17/07/2009, 01:25 PM

مع ملاحظة انني من محبي الرز اللي يجي في اسفل القدر ( القرارة ) عليها طعم خييييييييييال .

وحطني معك في هذي الملاحظة :good: :good:

الله يعطيك العافية على الشغل الطيب

هلا والله باخوي الكريم ابن مضيم

اتاري الدعوى مو انا بس اتاري فيه ناس نفس المزاج

انا بغيت احرر الموضوع واشيل كلمة قرارة قلت اخاف ما فيه احد يعرفها :)

شرفني مرورك اخوي ابن مضيم

تقبل مودتي

السنايدي85

17/07/2009, 01:32 PM

كبسة لذيذة صحيح جوعتنا يا شيخ !!!
تسلم على الموضوع اللذيذ

برق المدى

17/07/2009, 01:48 PM

بالعافية ياخوي
شرح جميل ووافي وكافي

ههههههه والله القرارة الذ
نسميها عندنا الحكاك
واهل جنوب الطائف بعضهم
يسمونه الكراد

حلال المشاكل

17/07/2009, 02:41 PM

ناقص بس براد شاهي بالحبق المديني بعد هذي الاكلة اللذيذة

سرهيد

17/07/2009, 04:20 PM

ماشاءالله ابوعبدالله وصل ببداعاته شوة اقول استاذ يعلم تلاميذة دروس خصوصية في الطبخ مبدع استاذي ويعجز السان عن الشكر وماقول غير الله يحفظك ويرعاك والله مبدع بمعنى الكلمة...وتستاهل خمس نجوم لبداعك الا محدود وبنتظار جديد يابوعبدالله...تحياتي لك...اخوك اصغير ابونايف

هلا والله وغلا ويا مراحب والله

تسلم والله وما عليك زود ما عندنا الا مما عندك طال عمرك

ويسعدني هالكلام وتلك النجوم الذي شرفت موضوعي بها

اشكرك من اعماق القلب

تقبل احترامي

سعدالطاير

17/07/2009, 04:25 PM

تسلم يمناك
اخوي سرهيد
والصراحة انا ابوبنت وابوسيوف هي النوعين اللي مااسيبهم خاصة ابوبنت اكثر شئ نستخدمة ولايعلي عليه
اول كنا نستخدم رز ابوبكة والحين نادر وروحنا يم ابوبنت وابوسيوف
وكبسة شهتنا للاكل وان شاء الله اكل البركة
ويعطيك العافية اخوي
تحياتي لك

سرهيد

18/07/2009, 12:59 AM

هلا ومرحبا ... اخوي العزيز ... ابو عبد الله

ماشاء الله ... باين عليك طباخ
(وين ماحطيت يدك ... تبدع ... يا ابو عبد الله)
الله يعطيك العافيه ... وتسلم ايديك ... ومشكور على الوجبه الطيبه ... وننتظر منك كل جديد

تحيــــــاتي

زايـــ زايد ـــــــد

هلا وغلا باخوي الكريم زايد

الله يسلم عمرك ويخليك لعين ترجيك على هالكلام الزين

واسعدني منك هذا المرور الجميل

تقبل احترامي

سرهيد

18/07/2009, 11:50 AM

اطيب كبسه هيه تمن مامنكوع من الكونيه للكدر (بس تسلم اياديكم)

هلا بك اخوي الكريم جلنار الشرق

ويحيك ربي على تشريف الموضوع

مع اني ما ادري شنو هاللغة اللي تكتب بها

تمن مامنكوع من الكونيه للكدر

تسلم

ابوعبدالله البدراني

18/07/2009, 01:41 PM

هلا وغلا بأبي عبدالله انتقال 180درجه من قسم العدد وأدوات الرحلات
إلي قسم الطبخ ومع ذلك التميزعنوانك فما أن تحل في قسم الا وتضع لك بصمه
طبخ اشم نكهته اللذيذه من خلف الشاشه :j
خاصه أني من عشاق رز ابوبنت خاصه مع الربيان المجفف شي ولافي الخيال
تحياتي لك أخوك ابوعبدالله

سرهيد

18/07/2009, 04:50 PM

اخوي ابو عبد الله تسلم اياديك على الطبخة والصووووووور و عساه بالعااااافية

هلا بك اخوي الكريم ابو روز

الله يسلم عمرك

واسعدني منك هذا التشريف الموضوع

الله يغفر لك

تقبل احترامي

اخوك

ابو عبدالله

سرهيد

19/07/2009, 12:31 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله ما شاء الله

وشذا الزيييييييييييييييييين :good:

وشذا الشغل الحاااااااااااانط :D

الله يسامحك يا ابوعبدالله ... قل آمين

اتعبتنا في العدد والادوات وعجزنا نلاحقك ... وش بيصيدك الحين في الطبخ والنفخ ؟؟؟

اجل تقول اذا تس فنمله هههههههههههههه :D :D :D

يا اخوي ذي يبي لها شرح ههههههههههه

يا جعل يدياتك تحرم على النار

موضوع رائع بروعة طابخه ... اقصد كاتبه

تقبل مودتي واحترامي

هلا والله وغلا بالعزيز الغالي ابو فهد

عز الله انه حانط للحانطين :):):)

يا حبي لك ومدحك ، ترانا ما نسوى شي بدون مشاركتاك التي تعطي الموضوع رونقا آخر لا عدمتك

عز الله وش بيسترنا من راعي ( الستوف ) لو كان يشارك ، كان صاد كل شيء :)

اجل بذمتك ما تعرف اذا تس فنمله :)

اسعدني مرورك لا عدمتك يا ابو فهد

وشكرا لك

تقبل احترامي

راعي G_M_C

19/07/2009, 02:25 PM

طبخة لذيذة

شكرا لك

سرهيد

20/07/2009, 06:36 AM

13
ماشاء الله كبسه ولا اروع تسلم يديك يبو عبدالله شغل مرستك

الخلنجان حو تعليق رجل الديك تشبيه جميل

كل ماستخدمه يستغربون الشباب وشو ذا اذا قلتله خلنجان يستغرب من اسمه الغريب بعد كذا اقولهم رجل ديك مجفف عشان يطعم المرق والرز:) .

تحياتي لك

هلا بك اخوي بلاتين

الله يسلم عمرك

ما شاء الله اتاري الوصف يشبه اللي عندك في سالفة رجل الديك

تبي الجد لو تجيب رجل ديك وتجيب خولنجان شفة الشبه ، مثل ما قلت كأنها رجل ديك مجففة :):) ههه

بس سالفة علشان يطعم المرق هذي حلوووووووة :)

اسعدني مرورك لا عدمتك

تقبل احترامي

برنو1990

20/07/2009, 03:11 PM

ما شاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافية شغل عدل مدل

بير القلت

20/07/2009, 03:36 PM

الله يعطيك العافية والف شكر

Island Dreams

21/07/2009, 10:02 AM

يعطيك العافيه على الطريقة

راع النوق

21/07/2009, 01:26 PM

يعطيك العافيه

عبدالرحمن305

22/07/2009, 10:24 AM

هلا وغلا باخي العمده السرهيد

ماشاء الله عليك اللهم بارك يابو عبدالله

ترتيب واعداد للطبخه للغشمان اللى مثلي

وسهله جدا الطبخه للمبتدئين من الف الى الياء

وحنا ياربعك اذا رحنا الاستراحه مانعرف نطبخ

عندنا استراحه قريبه يطبخ على الطلب يستعمل رز بوابة

الهند
وطبخ لايعلا عليه ويوم شرفنا اخينا ابو معاذ اكل من

هالطبخه

تحياتي

MNH

24/07/2009, 03:53 PM

سؤال

الحين وش فرق رز ابو بنت عن رز ابو بنتين وماهو الافضل

سرهيد

25/07/2009, 09:59 AM

سؤال

الحين وش فرق رز ابو بنت عن رز ابو بنتين وماهو الافضل

رد متقدم

هلا بك طال عمرك

الظاهر ان النوعين قريبين من بعض مثل رز الوسام ورصد الشعلان ، يعني الحبه والطعمه قريبة من بعض

وهذا اجتهاد مني

اسعدني مرورك

قايد الشاص

25/07/2009, 03:38 PM

الله يعطيك العافية يابوعبدالله صراحه ماقصرت

The End

26/07/2009, 02:54 AM

ما شاء الله عليك يا أبو عبد الله مبدع بكل الخيام ,,, بارك الله فيك

ملاحظة /// بالنسبة للماجي فإني سمعت الدكتور جابر القحطاني (اللي بالإخبارية) يقول إنه مسبب للسرطان ويوصي بعدم إستخدامه

سرهيد

26/07/2009, 12:58 PM

ما شاء الله عليك يا أبو عبد الله مبدع بكل الخيام ,,, بارك الله فيك

ملاحظة /// بالنسبة للماجي فإني سمعت الدكتور جابر القحطاني (اللي بالإخبارية) يقول إنه مسبب للسرطان ويوصي بعدم إستخدامه

هلا بك طال عمرك

ويحيك ربي ويسعدني حضورك

لكن السؤال : الدكتور جابر وش يقصد الأبيض أم الاصفر

وياليت تعطيني معلومة عن الامر بدقة

وشكرا لك ولحضورك

المغرز

26/07/2009, 01:45 PM

عليكم بالعافيه
والله كبسه حانطه
ومع اااااااااااالسلامه

محمد فجر

26/07/2009, 05:32 PM

تسلم ياابوعبدالله

The End

27/07/2009, 04:06 AM

هلا بك طال عمرك

ويحيك ربي ويسعدني حضورك

لكن السؤال : الدكتور جابر وش يقصد الأبيض أم الاصفر

وياليت تعطيني معلومة عن الامر بدقة

وشكرا لك ولحضورك

بالنسبة للماجي اللي ذكره الدكتور هو الأصفر

الله يحفظنا من كل مكروهـ ,,, أشكرك مجددا على حرصك يا أبو عبدالله

سرهيد

27/07/2009, 11:12 AM

بالنسبة للماجي اللي ذكره الدكتور هو الأصفر

الله يحفظنا من كل مكروهـ ,,, أشكرك مجددا على حرصك يا أبو عبدالله

هلا بك اخوي الكريم

وما قصرت

الحمد لله انا من النوع اللي نادرا ما استخدم الاصفر ، استخدم الابيض ، مع اني قريبت بعض المعلومات التي توضح انه يسبب مرض الكلى الله يستر علينا وعلى الجميع

اسعدني عودتك

تقبل احترامي

دهران

28/07/2009, 12:00 PM

الأخ الغالي / ابو عبد الله

:good: :good: :good: :good: :good:

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_1000shoker.gif

ننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة وكثر لنا منها تكفى علشان نفتح ملف خاص بطبخاتك هنا.

وتقبل أعذب وأرق تحية .

سرهيد

30/07/2009, 10:05 AM

15
تسلم يدياااااااتك يالغاااااااالي

هلا بالعزيز عادل البراهيم

الله يسلم عمرك

وشرفتني بحضورك

تقبل احترامي

سرهيد

01/08/2009, 12:58 PM

الأخ الغالي / ابو عبد الله

:good: :good: :good: :good: :good:

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_1000shoker.gif

ننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة وكثر لنا منها تكفى علشان نفتح ملف خاص بطبخاتك هنا.

وتقبل أعذب وأرق تحية .

رد متقدم على العزيز ابو فارس

يا مرحبا بك والله

والله ان الطبخات واجد لكن لعل الوقت يسمح لكي نعرضها على الاخوان

واسعدني مرورك لا عدمتك

تقبل احترامي

اخوك

ابو عبدالله

arrow

02/08/2009, 09:41 AM

ماشاء الله يابو عبدالله شغل مضبوط..

ماقد جربت الرز الامريكي انا ....لكن شكلي بجربه على طريقتك يااستاذ

وفقك الله......

وارث المراجل

03/08/2009, 06:48 AM

ماشاء الله تبارك الله شغل عدل وتقبل مروري

سرهيد

03/08/2009, 01:15 PM

عين عليك بارد يا بو عبدالله ما شاء الله عليك تقرير رائععععععععععععععععععععععع
تقبل مروي

هلا بك اخوي عيون الجواء

الله يسلم عمرك واسعدتني بهذه الكلام

وشرفتني بحضورك

تقبل احترامي

رعد الصحراء

03/08/2009, 01:38 PM

ماشاء الله تبارك الله

اهلين أخي واستاذي أبو عبدالله

الله يعطيك العافيه كل شي بالموضوع رائع

وأعجبني أكثر دمج الصور وكتابة مسميات المقادير

واللي ضحكني ( القرارة ) ههههههههه وانا معاك بهذي

أبو عبدالله ترا ما زلت أنتظر إتصالك والا بيصير فيها حقوق

.
.
.
.
.
.
.

حظي الي بكاني

04/08/2009, 04:07 AM

ماشاءالله تسلم الايادي

سامر عبدالله

04/08/2009, 07:34 AM

شئ يونس

تسلم الايادي

سرهيد

04/08/2009, 11:22 AM

مشاء الله يا ابوعبدالله

اترك منت بهين بعد

تطبخ وتفخ وماتعلمنا

والله ياشكل هل كبسة

طعمها يصك بالراس

والوعد بعد الرجوع

من السفر إن شاء الله

ومشكور على الشرح

الوافي للطبخة والتصوير

الإحترافي

تقبل تحياتي

-----

هلا بك اخوي ابن حسن

الله يسلم عمرك

والله يردك سالم وابشر بسعدك طال عمرك

ويا مراحب

سرهيد

07/08/2009, 01:42 PM

17

جعل

يد

سوت

هالابداع

ما

تمسها

النار

هلا بك اخوي ناصر

الله يرحم والديك ويغفر لك على هالدعاء المبارك

ويا عل عين شاهدت هالموضوع ما تطب النار آمين آمين

شكرا لك على حضروك الطيب

تقبل احترامي

سنا البرق

07/08/2009, 03:48 PM

خلاص رز أبو بنت وبس
وش هالمزيون اللي فوق بريموس العنكبوت
تسلم أخوي أبوعبدالله
بارك الله فيك وبالهناء والعافيه
حفظك الباري

aaa1111

08/08/2009, 03:31 AM

الله يعطيك العافيـــــــــة

تقبل مروري

اخوك ،،،،،،،،،،،
http://www.mekshat.com/vb/images/misc/progress.gif

سرهيد

08/08/2009, 08:35 AM

18
بيض الله وجهك يا سرهيد
شيء يسيل اللعاب سيول
ماشاء الله تبارك الله
وصحة وعافية

هلا بك اخوي الكريم المبتكر

ووجهك ابيض لا عدمتك

ويا ربي جعلك تصلحه وتأكله بالعافية آمين آمين

شرفتني بهذا الحضور الطيب

تقبل احترامي

سرهيد

19/08/2009, 03:43 PM

(يفضل القرع الامريكي ) بنسبة لي قرع الديرة

مشكور يآبو عبد الله على التقرير صرآحه روعه آنآ يوم شفت التقرير جعت

بروح آشتري رز آبو بنت و بزين

هلا براعي الديرة

صحيح قرع الديرة له طعمه

لكن الطعم الحلو الرائع في القرع الامريكي

بعدين ترى اسمه امريكي كاسم والا هو يزرع هنا في بلادنا فهو بلدي

واسعدني هذا المرور الطيب منك يا عبدالعزيز

تقبل مودتي

سرهيد

25/08/2009, 12:22 AM

20
بارك الله فيك
ماشاء الله طبخ من الدرجة الاولى

هلا وغلا باخوي الكريم نشو الشمال

الله يبارك في ايامك

وتسلم طال عمرك

وشرفتني بحضورك

تقبل مودتي

القناص الأسود

25/08/2009, 03:06 PM

تسلم يدك أخي ومشاء الله عليك

سرهيد

25/08/2009, 05:04 PM

21
تسلم يدينك يا أبو عبدالله.

هلا وغلا باخوي الكريم نفود الثويرات

تسلم طال عمرك ويحيك ربي

شرفت الموضوع بحضورك ومشاركتك

تقبل احترامي

سرهيد

30/08/2009, 03:25 PM

22
ما شاء الله تبارك الله

هلا بك اخوي سبران

الله يرضى عليك ومشكور على المشاركة

abo-rashed

30/08/2009, 03:41 PM

سرهيد الف شكر على هالكبسه .. تسلم يمينك .

تحياتي لك .

سرهيد

03/09/2009, 04:55 PM

23
ماشاء الله عليك يبو عبدالله

لااا ورز ابو بنت بعد

هلا وغلا باخوي الكريم عاشق السناف

ويحيك ربي طال عمرك

ما يحتاج له طعمة ( تخن ) في الرأس :):)

تقبل مودتي

سرهيد

06/09/2009, 06:00 PM

24
طبخ مرتب بالعــــافية عليكم

هلا بك اخوي مكشات الشمال

الله يسعدك ويرحم والديك

شرفتني بمرورك

تقبل احترامي

عاشق الفرعه

06/09/2009, 10:10 PM

أرفق علينا يأبو عبدالله وش ذا الزين

سرهيد

07/09/2009, 06:45 AM

28
يعطيك العافيه على الطبخه الرائعه وباصحه والعافيه

هلا براعي الديرة الحريق

ويحيك ربي

وشرفتي بحضورك لا عدمتك

تقبل مودتي

نويتش

07/09/2009, 07:50 AM

شي طيب ماشاءالله

تسلم يمينك وعوافي

مداوي

07/09/2009, 08:00 AM

مشكور يعطيك العافيه

سرهيد

10/09/2009, 04:53 PM

تسلم يدياااااااتك يالغاااااااالي

هلا بك اخوي الكريم شاهين

ولا يسلم ردي العزايم

تسلم طال عمرك ويحيك ربي

شرفتني بمرورك

سرهيد

14/11/2009, 01:15 PM

29
ما شاء الله جعله بالعافيه عليكم يابو عبدالله انت والعييل الله يصلحهم ويبارك فيهم ويجعلهم من عباده الصالحين ويجعلهم بارين بوالديهم و والدين والديهم

مبدع يابوعبد الله عالعاده ما شاء الله تبارك الله ...... مافيك حيله وفالك البريموس ..... قصدي البيرق

الموضوع ممتاز واكثر شي اعجبني دحض شائعه ان بريموس العنكبوت مايصلح الا للشاهي والقهوه فقط

انا اعتبر هالموضوع دليل رسمي وقاطع في وجه كل من تسول له نفسه بالتساهل او التقليل :d من قوه بريموس العنكبوت وكذلك على قوه بريموس العنكبوت ما شاء الله تبارك الله

ابوعبد الله يقول الشاعر عن بريموس العنكبوت :
لاموني اللي غارو مني .... قالولي وش عجبك فيها

مادري وش باقي القصيده يابوعبدالله كمل انت

هلا بالعزيز راعي سمنان

اللهم آمين واياك جعلك في الجنة

ويسعدني مرورك وبريموس العنكبوت ما قلته فيه لم يخالف الواقع شيء بل اتمنى من يقول رأيه دائما يكون مجرب الاثنين مدة طويلة وبامكانه معرفة الفرق

بريموس العنكبوت اطبخ عليه عند الحاجة والا لدي الدافور العادي ، لكنه لو بغيته يطبخ لقدر 10 لتر طبخ وبسهولة

اسعدني مرورك

تقبل مودتي

الطريق السريع

15/11/2009, 02:04 AM

سرهيد

الظاهر لو أبسوي مثل طبخك

أبطبخ ابمحل عطاره من كثر الأنواع اللي حطيتها

بس أبو بنت مع الدسم خيال

شكراااااا على هالطبخه

سرهيد

15/11/2009, 09:08 AM

32
تسلم يا اخي الغالي ابو عبدالله على هذا الابداع ...

و اكثر ما اعجبني قي الموضوع انه مدعم بالمقادير المسانده للطبخه :)

و البريموس العنكوب كانت لي عدد من تجارب الطبخ معاه و دايم بيض الوجهه و ما لي عليه الا انه يتعب اذا بغيت "تنمله" بشكل خفيييييف جدا بعض الاحيان يزيد من حاله ...

موضوع اكثر من رائع بارك الله فيك و في و قتك و جهدك

هلا وغلا باخوي الكريم هجراوي

الله يسلم عمرك آمين

واسعد بان الموضوع اعجبك طال عمرك والهدف من تلك المقادير ان يصل الجميع للمذاق المطلوب

هل تقصد البريموس العنكبوت والا الدافور العادي

تقبل مودتي

ويحيك ربي

همس الغدير

15/11/2009, 10:48 AM

مــــــــاشــــــاءالله

أم سعيد

15/11/2009, 09:01 PM

ما شالله تبارك الرحمن

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته (http://www.facebook.com/pages/Le-Caire-Egypt/-/14088743810?ref=mf)

هاي لكزز

15/11/2009, 10:26 PM

مااا شاااء الله شغل عدل يسنااايدي

عيون مكشات

15/11/2009, 10:45 PM

أبـــداااع
بــكــل شــي
أبـــداااع
بمعنا الكلمة
أبـــداااع
إداء ـــ طبخ ــ تصوير ــ توقيت ــ

أنت أستاذ...

سرهيد

17/11/2009, 09:11 AM

مبدع مبدع مبدع .. لا هنت ..

هلا بك اخوي الكريم بو علي العلوي

ويحيك ربي طال عمرك

المبدع هو هذا التواجد الكريم منك اخي الفاضل

اسعدني مروك

تقبل مودتي

راعي براوننق

17/11/2009, 05:32 PM

بصراحة راعي ذوق
بالعافية

سرهيد

20/11/2009, 01:49 PM

ماشاء الله .. البريموس يرفع والسب يكبس .. والباقي علينا هههههه
سلمت يمينك وجعلها عوافي عليك ومن معك ..

القرع لاصار بلدي والحبحر يعطي طعم ثااااني للكبسه ..

جعلها يدين ماتمسها النار ووالديك وذريتك والمسلمين .. آمين ..
وفالك البريموس اللي تطبخ عليه حاشي ..:D :rolleyes:

هلا بالهدد ويا مراحب والله

ما فيه شك القرع له طعمه الخاص ويخلي الرز شيء ثاني

والله يرحم والديك على هالكلام الطيب

تسلم

محبك

ابو عبدالله

MNH

15/12/2009, 10:50 AM

ابو عبدالله

مبدع في كل المجالات عدد وترهيم وطبخ وتصوير ..... ماشاء الله عليك

نتمنى منك ان تعمل البرياني دجاج عجزت اظبطه ؟؟؟

بن جغيثم

15/12/2009, 12:48 PM

الله يعطيك العافيه
تقبل مروري

أثنين وخميس

29/12/2009, 08:57 AM

طبخه شهيه جـــــــــــــدا

ماشاء الله

بارك الله فيك

مقناص 20

29/12/2009, 06:50 PM

الله يعطيك العافيه
الصراحه الي يناظر الموضوع وهو جوعان يبي يروح فيها
ماشاء الله عليك في التنظيم والترتيب والوقت كل شي عندك محسوب
تسلم الايادي انشاء الله والف شكر

http://img525.imageshack.us/img525/4646/sign3mp.jpg

رجم الطير

29/12/2009, 07:08 PM

ماشاء الله تبارك الله
الله يعافيك يا سرهيد

شخاط

29/12/2009, 09:00 PM

شكرا لك علي الكبسه كني ماكل معك :d

أبن أبلادي

29/12/2009, 09:13 PM

تسلم وبيض الله ويهك
شكرا والله يعطيك العافية

ابومصعب-1

29/12/2009, 09:39 PM

مبدع وشغل 100% بس لونة على لحيمة هرفي او قويصرة حاشي بري ياسلام 0

على العموم اللة يعطيك العافية وسلامت يمناك لاعدمناك 0

سرهيد

02/01/2010, 11:00 AM

ابو عبدالله

مبدع في كل المجالات عدد وترهيم وطبخ وتصوير ..... ماشاء الله عليك

نتمنى منك ان تعمل البرياني دجاج عجزت اظبطه ؟؟؟

هلا وغلا

رد متقدم

هلا وغلا والله لو تبيه على الواقع ابشر بعزك

لكن بدال ما اطول عليك خذ هالروابط فيها طريقة للبرياني

http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=232348

http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=179436

http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=10085

تقبل مودتي واحترام

قمه

04/01/2010, 07:21 AM

ماشاء الله بس لو كبرت الصور الى حطيت فيها الاكل كان ياسلام

سرهيد

04/01/2010, 09:29 AM

35
ما شاء الله تبارك الله
شغل مرتب

هلا وغلا باخوي الكريم العتين

ويحيك ربي طال عمرك

ويسعدني مشاركتك

تقبل احترامي

إبن البادية

04/01/2010, 10:10 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

كبسة رائعة ولذيذة وتسلم يدك ما قصرت. الصور رائعة والأكل شهي. ما شاء الله عليك محترف طبخ يا سرهيد

تحياتي

سرهيد

08/01/2010, 10:45 AM

ماشاء الله بس لو كبرت الصور الى حطيت فيها الاكل كان ياسلام

هلا بك اخوي

ابشر بسددك في المرات القادمة

مع ان الطباخات واجد ، الا اني سبحان الله بطيء في العرض

تقبل تحياتي

سرهيد

24/01/2010, 01:11 PM

ههههههههههههااي يا حبي لك يابو عبدالله على قوله ابو فهد يبي لها موضوع لحاله عاد انا شهادتي مجروحه بكبستك يابو عبدالله عز الله انك تحوف النثري حووووووف عافاك الله وجزاك عنا كل خير

هلا والله وغلى بالعزيز على القلب

فيصل المنصور

اقول مجروحة والا مكسورة ، يبي لنا طبخة تذوقناها بيدك الله لا يخلي منك في اقرب وقت

واسعدني وشرفني منك هالمرور الطيب

الله يسعدك ويين ما كنت

تقبل مودتي

الكايف 1

24/01/2010, 02:08 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هلا باستاذنا وحبيبنا / سرهيد
ماشاء الله تبراك الله
ماخليت علينا ناقص ابوعبد الله

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk40450_img_0897%20[].jpg

مقادير ماتخرش الميه 100%
بارك الله فيك واصلحلك النيه والذريه
الله يسعدك بالدنيا والاخره
تقبل مروري البسيط

a1Ruwais

24/01/2010, 07:28 PM

الف شكر لك

طبخه رائعه وجميله

بالعافيه

سرهيد

25/01/2010, 12:55 PM

40

الله يعطيك الصحة والعافية

شغل حلو ومرتب:good: جعله مهابيط العافية ان شاء الله

تقبل مروري ودمت بألف خير

هلا وغلا باخوي بندوري عبود

ويحيك ربي

واسعدني منك تشريف الموضوع لا عدمتك

تقبل مودتي

ماسوم

25/01/2010, 06:38 PM

مشور على الطريقه حلو الغاز؟؟؟؟؟؟؟؟

سرهيد

27/01/2010, 07:52 AM

43
بيض الله وجهك يا سرهيد
شيء يسيل اللعاب سيول
ماشاء الله تبارك الله
وصحة وعافية

هلا بالاخ الكريم ينبعاوي متعصب

ووجهك ابيض لا عدمتك

ويعلك تصلحها بنفسك وتعطينا الطعم على الواقع

اسعدني مرورك لا عدمتك

تقبل احترامي

الطرقي الشمالي

27/01/2010, 08:23 AM

ماشاء الله عليك مبدع
يعطيك العافيه..

سرهيد

31/01/2010, 01:38 PM

44
شغل عدل بو عبد الله بس عندي إضافة كي يطلع الأكل أزين مما تتصور :

خل الدجاج يطبخ مع الكشنة 5 دقايق مع بعض التحريك اللطيف كي يتمصمص طعم الكشنة المبهرة بشغل سرهيد الخاص

فبذلك يتحسن الطعم ولا تستعجل بوضع الماء على الدجاج

هل سويته بو عبد الله ؟

هلا وغلا بالعزيز راعي بيشة

الله يسلم عمرك والعدل والله تواجدك الطيب في المضوع

واضافتك في محلها طال عمرك

واسعدني مرورك

تقبل احترامي

مؤسسة الوجار

31/01/2010, 03:13 PM

بالعافيه عليكم

بوخليفه77

31/01/2010, 05:10 PM

بالعاااافيه والله عليك

طبخه مضبوطه بكل المقاييس
وتسلم

شيطونs

31/01/2010, 08:11 PM

<?xml version="1.0" encoding="windows-1256"?>
<message>تحلف انك مغسل يدك</message>

سرهيد

01/02/2010, 02:56 PM

45
ما شاء الله تبارك الرحمن

هلا وغلا بك اخوي الكريم

ويحيك ربي

واسعدني مرورك

تقبل احترامي

الصقر 2010

01/02/2010, 03:11 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن

صراحة جاني جوع غريب وتمنيت انك قريب

هههههههههههههههههههه

الله يوفقك ولا تحرمنا من جديدكـ

ahmedkd

01/02/2010, 05:33 PM

شكلها كبسه كايفة وطعمها بالراس انا من محبي رز ابو بنتين

I B R A H E M

01/02/2010, 05:42 PM

تسلم ايديك اخوي سرهيد
دايم متميز بمواضيعك

سرهيد

23/02/2010, 12:55 PM

46

تسلم ياسرهيد

وبارك الله فيك

هلا بك اخوي الكريم ابو عيسى

الله يسلمك ويرضى عليك

شرفتني بمرورك

تقبل مودتي

نفود الطوقي

23/02/2010, 02:39 PM

الله يعطيك العافية
أنت ياابوعبدالله مبدع في كل الخيام
الله يطيل عمرك على طاعته
ويرفع قدرك

مروي الظامي

23/02/2010, 07:01 PM

ماشاء الله تبارك الله
أبداع وقمة الإتقان تقرير رائع وتصويرأروع

بارك لله فيك تسلم يمينك وعليكم بالعافيه
تقبل مروري

سرهيد

26/02/2010, 01:52 AM

رد متقدم

الله يعطيك العافية
أنت ياابوعبدالله مبدع في كل الخيام
الله يطيل عمرك على طاعته
ويرفع قدرك

هل بك اخوي الكريم نفوذ الطوقي

الله يعافيك ويسلم عمرك

ويسعدني ما قلت طال عمرك واتشرف بطرح ما ينال الجميع

شرفني مروك واطرائك العطر

ماشاء الله تبارك الله
أبداع وقمة الإتقان تقرير رائع وتصويرأروع

بارك لله فيك تسلم يمينك وعليكم بالعافيه

تقبل مروري

هلا والله وغلا بالعزيز مروي الضامي

الابداع هو حضوك الكريم في الموضوع

وتشريفك له

اسعدني ذلك لا عدمتك

وتقبل احترامي

مارد

05/04/2013, 07:59 PM

السلام عليكم
شكرا جزيلا على هالطبخه الرائعه جدا جدا
ترى اللي مايعرف الرز ابو بنتين والامريكي عموما يروح لشواية الخليج وياخذ الرز الاحمر ويجرب000 ترى هذاهو الامريكي
طعمه جنان

مارد

05/04/2013, 08:00 PM

اومطعم بيت الشواية000 نفس الشئ

ابي كام

05/04/2013, 08:53 PM

يم يم يعطيك العافية

aboyasr

05/04/2013, 10:24 PM

بالعافيه شيخ سرهيد

نظرة روعة

عشقي الشمال

06/04/2013, 02:24 PM

ما شاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافية
صحة وعافية

805

17/12/2013, 03:12 PM

عين عليك بارد وماشاء الله تبارك الله وثاني مرة اعزمني وانا اخوك جعلك مداخيل العافية ,,, وتقبلوا مروري ...

خالد سلمان

17/12/2013, 06:01 PM

ومنكم نستفيد
الله يجعله عوافي

ع العمرو

17/12/2013, 06:07 PM

اخي ابا عبدالله امتعتنا وانا مشغول بالي عليك ارسلتلك رسالة على الخاص والمراد ان اتطمن عليك ومبطين عن اخبارك.

afa1f

17/12/2013, 07:22 PM

ماشاء الله عليك ... شغل نظيف

Tig1er

19/12/2013, 01:29 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن
كفيت ووفيت يا سرهيد
الله يعطيك العافية ما قصرت

Al3rands

19/12/2013, 02:41 PM

الله الله درس مهم جدا ابدعت والله

ابو ريان 2011

20/12/2013, 03:48 PM

الله يعطيك العافية على هذا التقرير

رحال 2222

20/12/2013, 09:52 PM

ماشاء الله
الله يعطيك العافيه
صراحه طبخه مميزه

magadasd

22/12/2013, 12:50 PM

ماشاء الله تبـارك الله
الله يعطيك العافية على هذا التقرير