المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مقـــــــــ(نعـــــــــــــــام نعــــــــــام)ــــلوبة 100%


the dark half
16/07/2009, 04:42 AM
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images70/mk17809_smailess%20(2).gif


تمهيــــــد
بعد فترة إنقطاع عن هذة الخيمة العزيزة رجعنا لكم بالموضوع


الكتاب مبين من عنوانة اليوم الطبخة مقلوبة رز بالخضار بلحم النعام


النعام أكبر طائر على سطح الأرض !! ولكن ماله الإ الإسم لانه لايطير!!!!


وهذي صورة للمزيونة من النت


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk64998_plastine__3_.jpg



بعد التمهيد ندعم في الموضوع


صور المكونات على التوالي
لحم نعام طازج
خضار طازج مثل الطماطم الكوسا القرع فلفل بارد فلفل حار بطاطس
بصل لتكشين
ماجي عادي أو ماجي ابيض معجون الطماطم بهارات كما في الصورة


رز أبوبنتين الأمريكي


الصور تتحدث



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk64998_dsc00286.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk64998_dsc00287.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk64998_dsc00289.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk64998_dsc00301.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk64998_dsc00307.jpg


نسيت القدر صناعة بحرينية هذا عاد أهم من المكونات كلها!!!
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk64998_dsc00295.jpg





تكشين البصل ثم وضع اللحمة عليه ثم الخضار تباعا



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk64998_dsc00297.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk64998_dsc00305.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk64998_dsc00311.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk64998_dsc00338.jpg



يسلق الرز في إناء جانبي كم في الصورة


ثم يوضع على اللحم والخضار


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk64998_dsc00339.jpg



طبعا تقلبها ولا ماتصير مقلوبة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk64998_dsc00346.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk64998_dsc00344.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images118/mk64998_dsc00348.jpg




تعليقك نقدك يهمني فلا تبخل علينا به!!!
زايــ ابومحمد ــد
16/07/2009, 06:43 AM
هلا ومرحبا ... اخوي العزيز

الله يعطيك العافيه ... وتسلم ايديك ... ومشكور على الوجبه الطيبه



تحيــــــاتي
زايـــ زايد ـــــــد
أشهب الغارب
16/07/2009, 07:49 AM
طبخة رااائعة
لكن طع شوري المرة الجاية
ترا الماء وااااااجد

المقلوبة اذا سلقت الرز نصف استواء
خلاص ما يحتاج تحط ماء مع الخضار واترك الخضار والرز على نار هاااااادية لمدة لا تقل عن الساعتين واستمتع بالنثرية اللي مرقتها منها ما تحط فيها ماء
mo7taj
16/07/2009, 09:48 AM
بارك الله فيك على الترتيب الطيب


طبخة رائعة مثل روعة طابخها


سالم من كل شر


ونتمنى التواصل الدائم في هذه الخيمة


رحم الله والديك والمسلمين


اخوك
ابو اسيل
المغرز
16/07/2009, 10:29 AM
تسلم على التنضيم في الطبخ
والكبسه الجميله
ومع السلامه
the dark half
16/07/2009, 10:46 AM
أشكر كل من رد ولفت موضوعي إنتباهه
عبدالله العلاج
16/07/2009, 11:00 AM
عافاك الله يالغالي وشكرا لك على الطرح الرائع
وشكرا لك على الطبخه المميزة
أبو إبراهيم !!
16/07/2009, 11:56 AM
ماشاء الله تبارك الله
الله يعافيكــ ،،،
قليقلان
16/07/2009, 03:48 PM
مشكور على الطبخة

لكن عندي سؤال :كيف طعم لحم النعااام قريب للدجاج والا اللحوم الحمراء؟؟؟
فزاع .
16/07/2009, 08:08 PM
طبخه ولاأروع والشكل ممتاز

بس نصيحتي مثل ما قال احد الأخوان الماء واجد والرز بعد

السلق ما يبي ماء كثير

يعني إذا استوت اللحمه والخضره حط الرز وأقصر

على النار لمدة 10 دقايق

وثاني شي الخضره قليله

وياليتك تبعد عن هالبهارات المعلبه

ولا تنسانا من الطبخه الجديده :)
المدندن
17/07/2009, 02:57 AM
بارك الله فيك على هالطبخه الرائعه والتقرير الجميل المنسق
سؤالي ياطويل العمر لحم النعام ناشف جدا ولا يوجد به اي شحوم تخليه طري ، في هالطبخه الحلوه كيف طلع معك؟
ولك مني خالص الشكر والتقدير
فل اوبشن
18/07/2009, 01:11 AM
تسلم يديك وبالعافية ..
رانجلر عنيزة
18/07/2009, 01:34 AM
يا مال العافية يالغالي

لكن لو انك حطيت رز باب الهند ( كلاسيك عنبر ) اممممممممم


ما قصرت يالغالي وبانتظار جديدك000
العتين
18/07/2009, 07:54 AM
ماشاء الله تبارك الله
البديوى
18/07/2009, 09:50 AM
يعطيك العافية
القنـاص2008
18/07/2009, 10:48 AM
جوعتنا ياخوك

الله يعطيك العافية

اخوك

القناص2008
Seas
18/07/2009, 11:47 AM
رائع!

بالعافية يارب , تجربة جديدة بالنسبة لي
sultan22222
18/07/2009, 02:11 PM
الله يعطيك العافيه ابو احمد شغل متكتك تسلم ايدينك
تقبل مروري وتحياتي لك............
ابوليان2009
18/07/2009, 02:54 PM
تسلم يمينك على الطبخة الرائعة
the dark half
21/07/2009, 08:57 PM
اشكر الجميع على الردود والتعليق
الغزال الشارد
21/07/2009, 10:21 PM
الله يعطيك العافية اخوي واستاذي وتسلم يمينك على طبخة الحلوة
حاتم البدراني
22/07/2009, 02:09 AM
سلمت يمانك
:
:
:
:
تقرير
.
.
100%
تقبل مروووووووووري
ابوعوده
22/07/2009, 02:40 AM
ابدااااااع
الله يعطيك العافية
جبرني وقتي
22/07/2009, 04:08 PM
عافاك الله يالغالي وشكرا لك على الطرح الرائع
دهران
28/07/2009, 03:02 PM
الأخ الغالي / the dark half


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_1000shoker.gif



الرجاء المرور على هذا الرابط (http://www.mekshat.com/vb/showpost.php?p=2825048&postcount=2)


ننتظر المزيد من هذه الطبخات والتقارير الجميلة .


وتقبل أعذب وأرق تحية .
crozman
29/07/2009, 03:30 AM
يعطيك العافيه
وعندي سؤال:
كم يستغرق طبخ لحم النعام
موسم الخير
29/07/2009, 04:20 AM
ماشا الله تبارك
غشيم صيد
29/07/2009, 05:30 AM
ما شاء الله ولا قوةالا بالله

اكله روعة من يد اروع

بالصحة والهناء والعافية

تقبل مروري
the dark half
02/10/2009, 12:06 PM
أشكر الجميع على الرد والمشاركه
رعد الصحراء
02/10/2009, 02:52 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافيه على الشغل المميز
موضوعك في غاية الروعه والإتـقان
سجل إعجابي وإلى الأمام
بانتظار جديدك على الساحه المكشاتيه وخاصه بخيمة الطبخات
’’تـقبل مروري’’