المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ,,, البرياني ... * تفضلوا طريقته *


ياعين ابوي
05/08/2009, 08:32 PM
السلام عليكم ورحمة الله


اليوم غدانا برياني .... تفضلوا ....


المقادير والطريقه


بصل + ثوم + زنجبيل مبشور + كمون +ورق كاري + كاري + بهارات البرياني تقريبا ملعقتين + ملعقتين صلصه +طماطم مقشره ومقطعه صغير +زيت + ملح

دجاج بدون جلد مقطع,,, ورز منقع ,,,


http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233687&d=1249486067


يحمس البصل والثوم والزنجبيل ب شوية زيت ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233688&d=1249486067


يضاف الطماطم والصلصه والبهارات والملح ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233689&d=1249486067


يضاف الدجاج ويقلب جيد ا ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233690&d=1249486089


ثم الزبادي ورشة كركم ويقلب ويترك على نار هادئه لمدة نص ساعه ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233691&d=1249486089


يسلق الرز نص سلق ب ماء وملح وشوية زيت وماجي أبيض ثم يصفى ,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233692&d=1249486153



هذا شكل الدجاج بعد مااستوى ,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233693&d=1249486153



نضع الرز ثم الدجاج بالتناوب على شكل طبقات كما في الصور,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233694&d=1249486153

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233695&d=1249486169



http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233696&d=1249486169

واذا انتهينا نرش عليه مصفر وبصل محمر وشوية كزبره ونغلفه ب قصدير لمدة ثلث ساعه...

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233697&d=1249486286




وهاذي النتيجه ... رهيييييييييييب ...
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233698&d=1249486286

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233699&d=1249486286


قدمت معه سلطة زبادي وسلطه خضراء


http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233700&d=1249486296

وبالعافيه....
ماء السماء
05/08/2009, 09:12 PM
عزالله هذا البرياني والا بلاش
تسلم ايدينك
النمرالأليف
05/08/2009, 09:30 PM
لاإله إلاالله ماشاءالله عليك خوووووووووووووووووش برياني بس تراك إستأثمت فيني

لإني جوعان ماتغديت وإلى الآن ماتعشيت رجاءًا إرحموا من في الأرض يرحمكم من في السماء

لكن مانقول إلا الله لايضرك ويحفظك:eek: :eek: :eek:
ابو_حمد
05/08/2009, 09:37 PM
الظاهر انك ناوي بتجويعنى على الصور ههههههههه الله يجعلها عليكم صحه وعافيه
ابولولو
05/08/2009, 09:59 PM
ماشاالله شغل طيب وتسلمين علي الطبخه والله فرق عن المطاعم ياليت تفتحين او توزعين وانتي بالبيت علي الطلب والله ان تكسبين اكثر السعودين يبون يصيرون زبائن وانا اولهم بس تشكلين الطبخ وركزي علي الشعبيات لاتاكلون البرياني تراي حاجزه هههههههه ملاحظه بسيطه ماذكرتي الزبادي باالمقادير وشكرا
asa39
05/08/2009, 11:24 PM
خوش برياني سلمت يداك
mo7taj
05/08/2009, 11:58 PM
ما شاء الله تبارك الله
برياني شهي
تقرير ممتع
موفقة لكل خير
أبو إبراهيم !!
06/08/2009, 12:13 AM
ماشاء الله تبارك الله
شغل تمام التمام ... يا عله عافيه
ـــ ،،، 1 ــشــكر ،،،
زايــ ابومحمد ــد
06/08/2009, 12:17 AM
السلام عليكم



ماشاء الله
الله يعطيك العافيه ... وتسلم ايديك ... ومشكور على الطبخه الرااائعه ...



تحيــــــاتي
زايـــ زايد ـــــــد
abo abdulaziz
06/08/2009, 01:04 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله

برياني خطيييييير والله :good:

أحس إني أشم ريحته وأنا بمكاني :D

ياعل يديك ماتمسها النار

بإنتظار جديدك دومآ ،،
خوي الذيب2
06/08/2009, 01:43 AM
الجوووووووووووووووووووووووع
الله يسامحك
ابغى لي عشرة نفر برياني لي لحالي ما ابغى احد ياكل معي
اعذروني جيعان
ترى امزح
وتسلم يدينك على ها الطبخه
سنـــــــــام
06/08/2009, 01:56 AM
مستحيل ياعين أبووي ,,, أنا عارف الأبدااااع من أول موضوع شاهدتة

بس لو تنزلين الرز علي الدجاج على طوووول وبعدين تقلبين القدر تشووفين الأبداع علي

أصوووووله

وأنتظري موضوعي للبرياني وشووفي النتيجة :) .
من نجد
06/08/2009, 02:46 AM
ما شاء الله تبارك الله
برياني شهي
االديحاني
06/08/2009, 02:56 AM
ما شاء الله تبارك الله
شغل عدل
وسيع البنايد
06/08/2009, 03:47 AM
رائع يا عين ابوي
ألأطلسي
06/08/2009, 05:52 AM
تسلم ايديك على الشغل المرتب وبارك الله فيك
ابوراس الدحمي
06/08/2009, 07:23 PM
شي رهيييييييييييب .
بس انا شايف (كـــــاجـــو) او ما يسمونه سن العجوز
هذا متى نحطة وكيف طريقة اعداده وكم يلزم للرز وقت عشان يستوي ؟؟؟؟
تحياتي وتقديري
ياعين ابوي
07/08/2009, 02:58 AM
حياكم الله اخواني

ولاهنتوا على مروركم الكريم
ياعين ابوي
07/08/2009, 03:00 AM
شي رهيييييييييييب .
بس انا شايف (كـــــاجـــو) او ما يسمونه سن العجوز
هذا متى نحطة وكيف طريقة اعداده وكم يلزم للرز وقت عشان يستوي ؟؟؟؟


تحياتي وتقديري

مشكور اخوي

الكاجو محمص وهذا للزينه فقط يعني اختياري
والرز يبغى تقريبا ربع الى ثلث ساعه

وحياك الله
طحنون
07/08/2009, 03:24 AM
وش نوع الرز
أنا قايل ماني داخل خيمه التسمين لاكن قريت البرياني ودخت
ياعين ابوي
07/08/2009, 03:26 AM
وش نوع الرز
أنا قايل ماني داخل خيمه التسمين لاكن قريت البرياني ودخت

حياك الله اخوي

الرز اسمه رز العائله وارد المهيدب
الغزال الشارد
07/08/2009, 09:05 AM
تسلمين اختي ياعين ابوي الله يعطيك العافية مبدعة ومشكورة على الطبخة رائعة ...تحياتي لك؟وبنتظار جديدك
كنديشه
07/08/2009, 12:47 PM
يعطيك العافيه هذا البرياني الصح والنظيف مش بتاع مطاعم
ياعين ابوي
07/08/2009, 02:41 PM
تسلمين اختي ياعين ابوي الله يعطيك العافية مبدعة ومشكورة على الطبخة رائعة ...تحياتي لك؟وبنتظار جديدك

ياهلا ومرحبا بك يامشرفنا

وماقصرت على التشجيع
ياعين ابوي
07/08/2009, 02:43 PM
حياك الله اخوي كنديشه
ومشكور
يتيم الحب
07/08/2009, 04:33 PM
يعطيكم العاااافيه مشكوررررررررعلى تقرير
معاني الوفا
07/08/2009, 05:30 PM
يعطيك العافية
اللورد 2009
07/08/2009, 06:03 PM
وعليك السلام يا عين ابوي ماشا الله أبداع متواصل وطبخه ممتازه وتم الحفظ لحين التطبيق بالبيت بس ياليت تضبط معاي لأن العزوبي ماوراه الا الخراب عفواً اتكلم عن نفسي هههه تقبلي مروري ... اسير المطاعم... اللورد.
aaa1111
08/08/2009, 03:29 AM
الله يعطيك العافيـــــــــة

تقبل مروري


http://www.mekshat.com/vb/images/misc/progress.gif
faad
08/08/2009, 06:45 AM
ماشاء الله تبارك الله عليك وعلى عملك المميز وفقك الله لمايحب ويرضى
اخوك
faad
العتين
08/08/2009, 10:06 AM
ما شاء الله
gx 020
10/08/2009, 12:36 PM
تسلم ايدينك
ياعين ابوي
12/08/2009, 03:17 AM
الله يحييكم جميع ... ماقصرتوا ...
رعد الصحراء
12/08/2009, 03:51 AM
ماشاء الله تبارك الله .. الله يعطيك العافيه اختي المتميزه

طرح رائع وتصوير أروع والنتيجه مذهله

بالتووووووووفيق
نفود الثويرات
12/08/2009, 11:34 AM
تسلمين.
بس ما فيه برياني بدون زبادي.
أنا والزبادي واللبن ضدان.
المستحيل22
12/08/2009, 07:34 PM
ولله أكثر شي شدني التوقيع ..
بارك الله فيك وحفظك الله في طاعته
ٌأبو حور
13/08/2009, 05:41 PM
بصراحه طبخه خياليه


نبي نخليها بالقائمه عندنا لازم نزبطها ونذوقها
ابو امنه
13/08/2009, 06:05 PM
خوش برياني الله يجزاك خير
موفق خير يالغالي
ياعين ابوي
14/08/2009, 02:49 AM
الله يحييكم .... ومشكورين على الكلام الطيب ...والتشجيع...
خالد العمودي
14/08/2009, 05:50 PM
طبق اليووووووووووم ههههههههه

مشكور اخوي

جزااااااااااك الله خير

تقبل مروري
الخماش111
14/08/2009, 08:30 PM
مشكوووووووووووووور
دهران
14/08/2009, 08:57 PM
الأخت الكريمة / ياعين أبوي


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_taslamalaiady.gif


وننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .


ــــــــــــــــــــــــــــ


تم حذف جميع الردود المخالفة في هذا الموضوع

ونامل من بعض الأعضاء عدم التدخل في كيفية إدارة المنتدى ..... فهذا شئننا ونحن ادرى بذلك ....

ونأمل من جميع من يشارك بموضوع ويجد مضايقات من أي أحد عدم الرد عليه بتاتاً وإبلاغ مشرف القسم بذلك لكي يتصرف فوراً .

وتقبلو أعذب التحايا
الراقي الجديد
16/08/2009, 10:23 AM
ما شاء الله
الله يعطيك العافيه طبخه مرتبه
بس بهارات البرياني وين احصله ؟ جزاك الله خير
111الشاهي
16/08/2009, 11:12 AM
لايجيناء في رمضان مثل هااااااااااااااااااااااااااا:jلشغل
احمد المهندي
16/08/2009, 01:06 PM
يااااااااااااااااااااااااويل حالي

تسلم يدك يالغالي اشهد انك ترتوب والله
يتيم الحب
16/08/2009, 04:51 PM
ماشاء الله هـــــذا طبـــخـه وبـــــس مشــــكورررر ماقصرت جــعــله بالعاااااافيه

تـــــقــــــبــــــل مـــــــــــرورررري :good: :D
فطوم باك
03/09/2009, 02:25 PM
ماشاء الله

تسلم الايادى

ممميزة ماشاء الهل
راعي النبات
03/09/2009, 07:58 PM
يعطيك العافيه
الجواد الاصيل
04/09/2009, 11:25 AM
الله يعطيكي العافيه
عبرود طويق
16/09/2009, 10:50 PM
لو ما فيه حليب كان اقول يعطيك العافية،،،،،،،
فيض العطاء
16/09/2009, 11:13 PM
تسلم يمينك عزالله هذا البرياني وبس
النيساني
16/09/2009, 11:24 PM
ماشاء الله شغل حلو
أخت البنات
17/09/2009, 07:29 AM
برياني سهل جداااا:good2:

ولو اني احب اضيف مكعبات البطاطس حسب طريقة البلد الأصل الهند

بس يااختي ورا سفرتكم على رف المطبخ؟؟؟
:confused:
رعد الصحراء
17/09/2009, 07:38 AM
برياني سهل جداااا:good2:

ولو اني احب اضيف مكعبات البطاطس حسب طريقة البلد الأصل الهند

بس يااختي ورا سفرتكم على رف المطبخ؟؟؟
:confused:

ام البنات :)
نبي نشوف سفرتك
الله لا يهينك أبي صياديه ولا تنسين العصير أبيه بارد جدا جدا :)
ذبحتنا كبسات اللحم ونبي التغيير وبدايتها من ام البنات :p
أخت البنات
17/09/2009, 07:54 AM
ام البنات :)



نبي نشوف سفرتك
الله لا يهينك أبي صياديه ولا تنسين العصير أبيه بارد جدا جدا :)
ذبحتنا كبسات اللحم ونبي التغيير وبدايتها من ام البنات :p

والله ميزانيتي تسمح بصيادية نمل بسسسس :D

تبي صيادية سمك هامور ؟؟

من عيوني ..
بس انفض مخباتك :rolleyes:
الجو هتان
19/09/2009, 09:49 AM
طبخة رائعة
كروعة كاتب الموضوع

لك تحياتي
مخاوي النجوم
19/09/2009, 01:24 PM
عز الله النتايج رهيبة وتقضي على بطون الجايعين

تسلمين
الجواد الاصيل
19/09/2009, 03:33 PM
الله يعطيك العافيه وكل عام وانتي بخير.
كاشته
03/10/2009, 08:22 PM
ما شاء الله تبارك الله
بالعافيه
a1Ruwais
06/10/2009, 02:57 PM
ماشاء الله___
بنت قحطان
09/10/2009, 11:36 AM
الله يعطيك العافيه
fza3
09/10/2009, 04:44 PM
اللهم أغثنا ..اللهم أغثنا ..اللهم أغثنا...
معتدل
10/10/2009, 03:10 AM
جزاك الله خير.
الرجيلي111
13/10/2009, 03:41 PM
رائع يا عين ابوي
الكايف 1
13/10/2009, 05:00 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته :
حياألله / ياعين أبوي
ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافيه ويسهل امرك
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233699&d=1249486286
نتيجه جعلت الجوع يفتك بنا
الله يحفظك ويسخرلك بالدنيا والاخره
تقبلي مروري
ياعين ابوي
20/11/2009, 12:53 AM
حيآكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــم الرحمن ....................................
ياعين ابوي
28/03/2010, 02:28 PM
الأخت الكريمة / ياعين أبوي



:good: :good: :good: :good: :good:



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_taslamalaiady.gif



وننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .



ــــــــــــــــــــــــــــ



تم حذف جميع الردود المخالفة في هذا الموضوع


ونامل من بعض الأعضاء عدم التدخل في كيفية إدارة المنتدى ..... فهذا شئننا ونحن ادرى بذلك ....


ونأمل من جميع من يشارك بموضوع ويجد مضايقات من أي أحد عدم الرد عليه بتاتاً وإبلاغ مشرف القسم بذلك لكي يتصرف فوراً .


وتقبلو أعذب التحايا




حياك الله مشرفنا الفاضل

شرفني مرورك وشاكرة لك جهودك

والله يعطيك العافيه ..
ياعين ابوي
28/03/2010, 02:34 PM
ما شاء الله
الله يعطيك العافيه طبخه مرتبه
بس بهارات البرياني وين احصله ؟ جزاك الله خير


حياك الله أخوي .. البهارات أنا أخذتها من كارفور..

شرفني مرورك ..
سنايفي1431
28/03/2010, 04:02 PM
ماشاء الله تبارك الله شغل عدل
عليك بالعافية صور ونتيجة رائعة
الايام الحلوه
28/03/2010, 05:16 PM
اشكرك بقوة
فعلاً تستاهلين الشكر من الاعماق طباخه على مستوى راقي وكل اكلاتك جميله جدا جدا
مازن_55
28/03/2010, 05:40 PM
ماشاء الله تبارك الله
مقناص 20
28/03/2010, 09:17 PM
ما شاء الله ياعين ابوها يالي يشوف مواضيعك يجيه
حاله جوع لو توه قايم من مفطح بارك الله فيك
الصراحه البرياني موووت والله جد اعجبني يامن العافيه
طريقتك في الاعداد جدا جميله وواضحه للتطبيق
ادام الله عليك الصحه والعافيه ورحم الله والديك
الف شكر
وبالتوفيق ان شاء الله
http://img687.imageshack.us/img687/4599/87543213.jpg

http://img683.imageshack.us/img683/579/sign3cw.jpg
عجاج السناف
29/03/2010, 01:50 AM
هذا البرياني
بيض الله وجهك وشغلك لا يعلا عليه
ما شاءالله تبارك الله
كفوووو يردف كفو
والله يرحم امن عقبتك ويسكنه الجنه