كودو الدجاج على السريع ( تشييف وتصوير حرف )!!!

[حرف]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



هذه الطبخة لها تقريباً سنتين وكل يوم ليوم أبنزلها ...


والحمد لله أبصرت النور !!!



عموماً الطبخة هي كودو الدجاج ...



المقادير
مسحب دجاج يقطع بأشكال طولية + بصل + فلفل رومي + زبدة + بهارات + ملح + جبن + صامولي



الطريقة





http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_01249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_01249758834.jpg)


1- نقوم بتقطيع الدجاج بهذا الشكل






http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_11249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_11249758834.jpg)


2- تقطيع البصل والفلفل بأشكال طولية أو أنصاف دوائر .







http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_21249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_21249758834.jpg)


3- وضع ربع إلى نصف اصبع زبدة






http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_31249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_31249758834.jpg)
4- نضع البصل ثم نقوم بعملية التقليب حتى يذبل ويحمر ! .






http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_41249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_41249758834.jpg)


5- نضيف الفلفل ... وكمان تقليب ...







http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_51249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_51249758834.jpg)


6- بعد ذلك نضيف قطع الدجاج ... وكمان تقليب





http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_61249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_61249758834.jpg)
7- نضيف البهار والملح وكمان تقليب ...




يتبع

[حرف]

http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_71249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_71249758834.jpg)

8- وبعدين نشوف الغبار طلع من الدجاج http://www.albrari.com/vb/images/smilies/a_laugh2.gif





http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_81249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_81249758834.jpg)

9- قرب على الإنتهاء




http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_01249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_01249759340.jpg)

10- أيضاً خلاص !!!






http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_11249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_11249759340.jpg)

11- نقوم بحشي الصامولي من شرائح الجبن ... لا أطيق المايونيز والكتشب إلا الشطة !! كل واحد وذوقه !!!





http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_21249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_21249759340.jpg)

12- نضيف الدجاج إلى الصامولي ...





http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_31249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_31249759340.jpg)


13- ويا حلو الشاهي مع الكودو أحسن من الغازيات حار x حار وكلن وذوقه !
تعرفون لزوم الغصة .





http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_41249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_41249759340.jpg)

14- منظر افقي




http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_51249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_51249759340.jpg)


15- ختامية .


أرجو أن تنال على إعجابكم ...

تراها تستاهل التجربة ...

أخوكم ابو عبدالله

[سنـــــــــام]

الله يجيب الغدا علي خيـــر

ههههههههههههههههههههه

والله لايهينك على التصوير المبدع قبل الطبخة :)

أبدع الله يحرسك ولاهنت ياغالي .

[الغزال الشارد]

الحمدالله اني متغدي قبل مادش واشوف ترتيبك اخوي واستاذي حرف وبيض الله وجهك كفيت وفيت ياالذيب تقبل تحياتي لك اخوك ابونايف .............. وبنتظار طبخاتك الجديده

[قليقلان]

جعله مهابيط العافيه

بسسسس التصويير ماشاء الله فن

[زمن ماجد]

هلا حررررررررررررررررررف اخبااااااااااااااارك


شغلة مميزة وعمل مميز


كاعلدة مبدع


بس ترانا نبيها بالمطل و فوق رماااااااااااله

[العتين]

ماشاء الله تبارك الله

[عبدالله العلاج]

ياعزيزي حرف ماشاء الله عليك شهويتنا الله يعطيك العافيه

عافاك الله يابو عبدالله وموضوع رائع وطبخه رائع ورجل رائع ومصور مبدع

بيض الله وجهك يالغالي وسدد الله على طريق الخير خطاك

[أبومنصور]

ابو عبدالله
المقلاة مسديه :D
http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_71249758834.jpg

بس مطرها غير << وصف خاص ;)
هههههههههههاااي
يالطيف على هالطبخه ادمان وخصوصاًً بالشتاء

تسلم والله
اخوك ابو منصور

[عمر ضايع]

وااو

تاخذ العقل

سلمت ايدك خوي

[المغرز]

تسلم الأيادي
والصور الجميله
همممممممممممم
ومع السلامه

[د.تميمي]

امممم شهيتنا .. شكلي بأنصى كودو ذالحين

[عبّار]

شغل مرتب الله يعطيك العافية
اخوي جرب تضيف صوص الصويل في نهاية الطبخة
مقدار ملعقتين طعام او ثلاث و ادعيلي :)

[واحد منكم]

عز الله انك ابدعت


لا اول مسوي طبخه مثلها وبنزلها بس الحين هونت بس هالتصوير المبدع


تقبل مروري

[mo7taj]

ما شاء الله تبارك الله
روعة في التصوير
وروعة في الاعداد
وروعة في الاخراج
والنتيجة النهائية
ابداع في ابداع
موفق لكل خير

[النمرالأليف]

مشاءالله عليك ياحرف ويازين هالكودومضبوط على النفودتقبل مروري ودمت بود

[ألأطلسي]

بيض الله وجهك يالغالي شغل مابعده شغل بس تمنيت زيت الزيتون بدل الزبده مع اضافة الصوياوتحياتي لك

[جواد333]

الله يعطيك العافية

[تركي الرماي]

الله يعطيك العافيه مشكور وماقصرت اخوي
تقبل مروروي
تركي الرماي

[زايــ ابومحمد ــد]

السلام عليكم
ماشاء الله

الله يعطيك العافيه ... وتسلم ايديك
... طبخه راااائعه ...




تحيــــــاتي
زايـــ زايد ـــــــد

[أبو إياد]

ماشاء الله .. تبارك الله

لابد من تجربتها ...ولكن نبي دروس في فن التصوير يا مبدع


الله يعطيك العافيه اخوي ابو عبدالله

[s3ads]

مشكور على الموضوع

لفت نظري انه المفروض بعد وضع الدجاج راح تطلع المويه او المرقه اللي من الدجاج
وش نسوي فيها
هل نتركها تنشف او شلون؟؟

[سلهمت حر]

[quote=حرف;2971693]

http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_71249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_71249758834.jpg)
(http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_71249758834.jpg)




يرحم ام امك وش ذا التصوير الابداعي
ماشاء الله و الله انه شي
بصراحة انا جالس اقيم التصوير مب الطبخة
:D

[shaheen70]

يعافيك ربي على التقرير والطبخ السنع
وكفيت ووفيت

[عبّار]

اخي وش نوع الكاميرا لوسمحت؟

[نفود الثويرات]

ما شاء الله تبارك الله.
فن في التصوير..وفن في الإبداع.
بس وين البقدونس يا أبو عبدالله.

[بير القلت]

ما شاء الله تبارك الله

[أبو إبراهيم !!]

ماشاء الله تبارك الله
طبخ ولا أأأأروع
الله يعافيك وماقصرت
ويا عله مداخيل العافيه
في امان الله
:good:

[الدرعيه]

مشكوووور وماقصرت .

[رعد الصحراء]

ماشاء الله تبارك الله .. الله يعطيك العافيه يا مبدع

طرحك للموضوع حلو والتصوير روعه والنتيجه فتاكه

بانتظار جديدك

[ابو امنه]

الله يعطيك العافية
موفق خير يالغالي

[دهران]

الأخ الغالي / حرف


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_1000shoker.gif


ننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .


وتقبل أعذب وأرق تحية .

[سعودي ماركة]

والله كبير وفنان .. قسمن بالله اني مستغرب من دقة التصوير والأحترافيه الأبداع

تبارك الرحمن .. بأذن الله ضابطها ضابطها

تسلم ع الوصفه

[فطوم باك]

ماشاء الله

تسلم الايايدى والله

مشهى مرررررة

[عذب الروح]

ما شاء الله عليك أخي الغالي حرف

أبداع بمعنى الكلمة

وتصوير رائع بكل ماتحملة معنى كلمة رائع

ولا ودخلت وأنا صايم المفروض تكتب

ممنوع الدخول إلا بعد الأفطار

يعجز اللسان عن إفاك حقك

من كلمات الشكر والعرفان

لاكن ما اقول إلا الله يجزاك خير الجزاء

تحيتي

[الجواد الاصيل]

تسلم على الابداع وبصراحه ضربت سوق كودو :) ويعطيك العافيه أخوك الجواد الاصيل .:good: