المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : وشلون اتغلب على الحراق اثنا الطبخ بالكاتم افزعولنا


حد السيف
07/08/2004, 02:39 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الاخوة الاعزاء
الدخل وصل والدحاريج عبرت الكويت
والعزبة نبي نجهزة
بس ودي اعرف وشلون احل مشكلة الحراق اثنا الطبخ بالكاتم
بهارات وشغل عدل وتفاجى ان الاكل شاط او احرق او اريا
وش الحل
فزعتكم ياشباب


محبكم اخيكم
حد السيف
راعي العزبة
09/08/2004, 06:43 PM
ياهلا بحد السيف

الطريقة الكاملة بالتفصيل تجدها هنـــــــــا (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?threadid=22177) وان شاء الله تعجبك واذا ما اعجبك ( الشكوى لله ):( :(
حد السيف
09/08/2004, 07:04 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكور يالغالي

محبك اخيك
حد السيف
العرج السبوق
15/08/2004, 05:32 PM
أخوي حد السيف:

أنا أطبخ بقدرالضغط منذوا أكثر من عشرون عاماً ...........

إذا اردت التخلص من الاحراق اتبع الآتي :
1 - مقدار الماء الذي تضيفه إلى الرز يساوي أكثر من مقدار الرز بنصف مثلا كاس رز يحتاج الى كاس ونصف ماء وهكذا .
2 - عندما تضع القدر على الموقد بعد وضع الرز والماء أرفع على الموقد لاعلى درجة حتى يبداء التبخر ومن ثم أقصر على الموقد إلى اخر درجة لمدة 30 دقيقة بشرط أن تكون جلدة الغطاء بحالة جيده ولاتسمح بخروج البخار وسوف تجد الرز مستوى بشكل ممتازوتصبح حبته طويله ونثرى وبالصحة والعافية

اخوك
العرج الســـبوق
ذيب البر
16/08/2004, 02:33 AM
أنا برأيي ان الي يتحكم في موضوع الحراق بالكاتم النار يعني لاحظ النار لاتكون عالية

وخاصة بعد دوران البلف

تحيااااااااااااااااااااااتي