لـحـمـة راس وعـصـبان ولـسـان عـلـى الـصـاج...أحـلـى شـعـبـنـة مـن أخـوكـم mo7taj

[mo7taj]

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_b257d44b24.gif




http://www.mekshat.com/pix/upload03/images121/mk17809_www.gif




قرّب رمضان...


أخذنا ذبيحة....


طبعا" يجي معاها راس و كرشة مجانا" :p


قلنا نستفيد منها ونجهزها على الصاج


وكانت الاحداث التالية
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_31-l.jpg
.
.
.
.
.
.


يمنع دخول أصحاب القلوب الرقيقة


والمشاعر الحسّاسة


والاخوات الحوامل


توجد صور فضيعة


.............


يعني راس مضروب بساطور


أو


لسان مقطوع


أو


كرشة مفروطة


أو


مصران في صحن



ما علينا نبدأ




الراس في صينية بعد التنظيف والتكسير


"بدون لسان "







1


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a1.jpg





لفيناه بقصدير







2


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a2.jpg





حطيناه في الفرن







3


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a3.jpg





الكرشة بعد التنظيف الاولي







4


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a4.jpg





اغلي موية


غطّس الكرشة فيها وطلعها







5


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a5.jpg





أقشط الطبقة الداخلية للكرشة







6


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a6.jpg





شكلها بعد التنظيف


" خريطة سوريا :p "







7


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a7.jpg





كل الكرشة هنا نظيفة







8


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a8.jpg





المصران لتنظيفه أشبكه في البزبوز







9


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a9.jpg





العصبان جاهزة مع اللسان







10


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a10.jpg





كاسة حب مجروش







11


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a12.jpg





قوطة و بصل و 3 فصوص ثوم







12


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a13.jpg





في الخلاط







13


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a14.jpg





حط العصبان واللسان في القدر







14


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a11.jpg





حط الحب







15


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a15.jpg




متبــــــــــــــــوع


1 مـــــــن 3

[mo7taj]

بهارات جافة مشكلة
فلفل اسود...هيل...كزبرة...قرفة






16


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a16.jpg






حطينا البهار وما تم خلطه مسبقا"
في القدر







17



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a17.jpg






نضيف الموية المغلية


وعلى نار متوسطة






18


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a18.jpg







بعد ساعة ونص نطلع العصبان واللسان







19


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a19.jpg





نقطعهم







20



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a20.jpg






كشّن بصل







21

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a21.jpg






نحط اللسان والعصبان







22


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a22.jpg







نحط قوطة







23

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a23.jpg








اضافة الملح والبهار حسب الرغبة







24


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a24.jpg







هنا جاهزة







25

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a25.jpg




26


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a26.jpg





الراس بعد ساعة ونص


نطلعه من الفرن


نقوم بعزل اللحم







27


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a27.jpg





نكشّن بصل لثاني مرة







28


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a28.jpg





نحط لحمة الراس







29


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a29.jpg





نحط القوطة والملح والبهار حسب الرغبة







30


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a30.jpg





جهّز الخل


" خل اسود وموية وملح وبهار "







31


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a31.jpg





والرفيق الدائم







32


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a32.jpg






متبـــــــــــوع


2 مـــــــن 3

[mo7taj]

المخ







33


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a35.jpg





لحمة الراس جاهزة







34


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a36.jpg



35


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a37.jpg





والعصبان جاهزة







36


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a38.jpg



37


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a39.jpg



38


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a40.jpg





الشربة جاهزة







39


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a41.jpg





نفت عليها العيش






40


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a42.jpg







السفرة بالكامل







41


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a33.jpg


42



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a34.jpg





أتمنى أن الموضوع نال الرضى

لمن تعجبهم هذي ألاكلات

ونعتذر من كل من حامت كبده

أو سببنا له ترجيع :(



والى لقاء آخر أن شاء الله قريب



تقبلوا أرق تحية



أخوكم


أبو أسيل










_______________________






توضيح



طريقة أكل العصبان على الصاج


حسب المعايير الدولية لجمعية محبي الكرش والعصبان




أولا"


ألاكل سادة للأخوة أصحاب المزاج الراقي




http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a43.jpg





ثانيا"


مع العيش بعد غمسها بالخل


لأصحاب المزاج المعتدل





http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a44.jpg




ثالثا"


مع ملعقة شربة بالعيش بعد غمسها بالخل


لأصحاب المزاج الشعبي


( وفقا" لمبدأ ملخوط في المعدة ملخوط في الفم )




http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a45.jpg




مـــــــــــــــع الســـــــــــلامـــة

[مجازف2010]

اولا كل عام وانت بخير ويسعدني اني اكون اول واحد يرد عليك بالموضوع
وتسلم يمينك يا ابو اسيل وبصراحة دايم تتحفنا بالطبخات الجميله والمميزه والنادرة

تقبل مروري وتقبل تحياتي

[الوسيطاء]

اخوي انت دمرت بيتك بريحه الكرشه وطبخها ولاكن تستاهل مهما كان ولو معها كراعين كان تصير العلوم الطيبه اكتملت

[موادع 1]

والله انك فنااااااااااااااااااااااااااان يابو اسيل
تسلم والله على هالشغل السنع
ثاني مرة قبل ادخل مواضيعك ابركب عوامة
لان السعابيل عندي وصلت للشارع والله يستر من البلدية يعطونا مخالفة
يازين هالشغل زيناه
ذكرتني بعيد الاضحى الله يلحقنا خير

تحياتي يا عسسسسسسل
وكل عام وانت بخير

[ابو جنى 1]

تسلم يمينك
والله شهويتنا ((باذن الله نجربها ))
ولك تحياتي

[مراسل الخير]

الله يعطيك العافيه يامحتاج صراحة أكلة مسكتة و تعليق رائع.:good:

[رعد الصحراء]

ماشاء الله تبارك الله .. الله يعطيك العافيه وبيض الله وجهك


وكل عام وانت بخير أخي واستاذي ابو أسيل


كعادتك أخي الكريم دائما مبدع ومتألق


الله يوفقك ويرضى عليك على الجهد الذي تبذله

[ابو عبدالملك 2]

ما شاء الله تبارك الله ياجعله بالعافية صراحة ابداع ويستحق التميز وانا بكرة جايك في جده ومعي كيلو لسانات وعشره روس وقحشة كرشه

ما عاد اتحمل الحيا راح ابصير اشعب يدور الاكل دوره .... واي اكل صراحه انا اموت في الشعبيات

بس السؤال الخل وش معه وش طريقته

تسلم الايادي ابو اسيل والموضوع المفروض على التميز والابداع شهادة من عندي

بس الخروف باين من اسنانه انه يدخن اسنانه صفر وشكله طايح في الحشيش المره الثانية شوف لك واحد مضبوط ما هو راعي بلاوي:d

[ألأطلسي]

وش هالعذاب ياابواسيل ماقلنا كفايه خلاص دخل رمضان كل ماقلت هانت صعبتها المشكله انك اكلتها ماعطيتني فرصه والاانافي جده والله لااطب عليك بكرا مسافرادعيلي بالسلامه والوعدقدام تحياتي لك وكل عام وانت بخير والاخوان احبابي بالمنتدى الغالي

[عبدالرحمن305]

هلا بالاخ الكريم ابو اسيل

الله يحفظك دنيا واخره

ودائما تتحفنا بكل ماهو جديد ومميز

وكل طبخه احلى من طبخه

ودائما الطبخات بلون وبنكة ابو اسيل الخاصه المميزه

والصراخه جميع الطبخات محتاجه الى التربيط الثقيل

وفالك وسام التميز من شخص مميز

ومبروك عليك الشهر الفضيل وكل عام وانتم بخير

تحياتي

[النداوي HZ2AF]

أشوي انه اليوم ما هو رمضان... على العموم جزاك الله خير يا الغالي... أخوك النداوي

[هداج7]

ماشاء الله تبارك الله

إبداع :D :heart:

[صايد الخمس]

ينننننننننننننننننصر ديييييييييييييينك يا استاااااااااز معتز

[tosulait]

شغل عدل
ترتيب, تنظيم ,تصوير , فن وأبداع
يعطيك العافيه

[الغزال الشارد]

اخوي استاذي ابواسيل يعجز اللسان عن الشكر يابواسيل ذبحتنا بطبخاتك الرائعة والجميلة .........خلص اتخذت قرار صارم في حق ابواسيل














يستاهل عشرة نجوم وبدون منازع لاكن للاسف ماحصلت لخمس نجوم يستاهل ابن الاجاويد...ومبروك عليك الشهر الفضيل وكل عام وانتم بخير
تحياتي لك..اخوك.ابونايف

[shaheen70]

مــــاشـــــاء اللــــــه تبـــــارك اللـــــه
مبدع أيها الأستاذ العزيز كما عودتنا على الترتيب وأختيارالموضوع عوافي عليك ولو أني قريب شاركناك هالزين تقبل مروري يأبوأسيل
عند الوعد مشاءالله عليك

[arrow]

ماشاء الله عليك يابو اسيل مبدع كالعادة...

طبخة رايقة وشرح اروق



يعطيك العافية ومبروك عليك الشهر .......وارفق علينا بهالشهر الفضيل لاتخلينا نشب على الغدا وتاخذ اثمنا ...

[فرخ سيبير]

يـــــابــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــوي
متفنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــاش يبرنس
يادكتور وتقول متين شفوف منتدى مكشــــــــــــات وراح تصير فرخ فيل يالمصري
تشكــــــــــــــــــــر بس انت لوعازمني كان جبتلك معاي خـــــــــــــوش معبوج على قولت
الهنود بلبل يعنى فلفل

[no fear 78]

تسلم تسلم تسلم تسلم يدك على هطبخه الزينه والله انه طباخ و مصور ممتاز

بس الرجاء انزال الموضوع بعد الفطور ارفق فينى يا خي

[ابوعقل]

وعليكم السلام

ماشاء الله تبارك الله

جوعتنا

[المغرز]

تشكر كل الشكر على الطبخ الممتاز
والمسات الرووووعه
والشغل السنع
ومع السلاااااااااااااااااااااااااااااااامه

[المحذوف]

يعافيك ربي على هالاكلات الي نسينها من زمان كرشه ومصيرات ولحمة راس يطير طعمها في الراس 0

[بن.حسن]

اخي ابواسيل

حسبي الله على ابليسك

وش ذا الزين برفسور في عالم الطبخ

الله لا يضرك بشر

اقترح على إدارة المنتدى

وضع كلمة مستشار او برفسور الطبخات

بجوار اسمك في المنتدى

تقبل تحياتي وننتظر جديدك عن الطبخات الرمضانية

اخوك ومحبك في الله

ابوحسن


-----

[mo7taj]

اولا كل عام وانت بخير ويسعدني اني اكون اول واحد يرد عليك بالموضوع
وتسلم يمينك يا ابو اسيل وبصراحة دايم تتحفنا بالطبخات الجميله والمميزه والنادرة

تقبل مروري وتقبل تحياتي




وانت بصحة وعافية اخي الكريم
يسلمك الرحمن من كل شر
والشرف لقيته في الموضوع
يوم شفت ردك عليه مطبوع
كلامك اسعدني جدا"

موفق لكل الخير ومن تحب يالغالي

[mo7taj]

اخوي انت دمرت بيتك بريحه الكرشه وطبخها ولاكن تستاهل مهما كان ولو معها كراعين كان تصير العلوم الطيبه اكتملت



الله يحييك اخي الغالي
والريحة مقدور عليها مافي أي تدمير :p
وزي ما قلت تستاهل لمن يحبها
الله يسهل امورك ويرفع قدرك
تقبل تحياتي

[mo7taj]

والله انك فنااااااااااااااااااااااااااان يابو اسيل
تسلم والله على هالشغل السنع
ثاني مرة قبل ادخل مواضيعك ابركب عوامة
لان السعابيل عندي وصلت للشارع والله يستر من البلدية يعطونا مخالفة
يازين هالشغل زيناه
ذكرتني بعيد الاضحى الله يلحقنا خير

تحياتي يا عسسسسسسل
وكل عام وانت بخير



الله يرعاك اخي موادع
يسلمك المولى من كل شر
وفكرة العوامة حلوة :p
الله يشرح صدرك وينور دربك
لك أرق تحية وأعطرها

[mo7taj]

تسلم يمينك
والله شهويتنا ((باذن الله نجربها ))
ولك تحياتي



ومن قال سالم غانم
وموفق في التجربة مقدما"
موفق للخير دائما" أبدا"

[mo7taj]

الله يعطيك العافيه يامحتاج صراحة أكلة مسكتة و تعليق رائع.:good:


الله يعافيك ويرضى عنك
وأفرحتني يوم أعجبتك الاكلة
الله يسعد أيامك ولياليك اخي الكريم

[حرف عطف]

ما شاء الله عليك ابو أسيل لك نفس خاص في الطبخ ،،،،


بس رجائي الخاص لا تنزل مثل هالطبخات في رمضان تجرم فينا واحنا صيام !!!


بيض الله وجهك ،،،،

[talal2002l]

خوش طبخه , والله يعطيك العافيه على المجهود .

[كشاشيت]

وعليكم السلام والشهر عليك مبارك وعلى الجميع يا ابو اسيل والله يجعلنا واياكم من صوامه وقوامه
ويعطيك الف عافية يا ابو اسيل وش اقول وش اخلي ابدااااع * ابدااااع .
الحمدلله لحقت على الموضوع قبل اصووم ولا كاان اجرمت بحقي يا ابو اسيل.
وياويلي على العصباان بكل الحالات

[وسيع البنايد]

طبخه مميزه ولك الشكر

[الديزلي]

مبروك عليكم الشهر وأسأل الله أن يجعلكم من صوامه ومن قوامه


الحقيقة مبدع أخي أبوأسيل وكثر الله من أمثالك الطيبين

أهل الحجاز معروفين عندنا يالقصمان بفنهم المميز خاصة مع أكلات الصاج وبالذات لما تكون الدعوة كروش ومصران 0

لا أخفي عليك أنك دليتني على طريقة حلوة لطبخ الكرش والمصران وتختلف كلياً عن طبخ القصمان

وبإذن الله راح أسوي هالطبخات الحلوة للوالد وراح أخليه يدعيلك إن شاء الله 0


بارك الله فيك وننتظر باقي إبداعاتك


تقبل مروري ولك خالص التحية والتقدير

[شقرااااان]

اقسم بالله حنا بالدوام دخنا

الله يعطيك العافيه

[مكة خير]

شغل معلمين وما نزكي عليك يا أبو أسيل
وعلى قول المسل المكاوي: :D اروح شوربه :p وارجع تقاطيع :D

[ذgggق]

غربلتنا معك يامحتاج ههههههههه



<--حاشرن ام العيال يبي السحور هالحين ههههه



مبارك عليكم الشهر

[اشهب]

والله انك كفو
اتمنى من ابو ياسر يعطيك لقب شيف مكشات العالمي
اكلات لا توجد في الانترنت الا في مكشات
صورواضحه
اخراج رائع
ترتيب والا مطعم ايطالي في فندق خمس انجوم
اكلات مميزه وشعبيه رائعه
طبخاتك الوحيده التي تشم رائحتها وتذوق لذتها من خلال الصوره والا يهون اخوي دهران لانه بالاخراج رائع فالحق يجب ان يقال
اكلات لها عشاقها والكثير منا يترك الراس والكرش لان عياله مايعرفون يطبخونهن
من اليوم ورايح الكرشه والمصران والراس والكراعين قبل الذبيحه
الله يستر مايدعي عليك الجزار بس ماني معلومه انك السبب في طلب الكرش والمصارين والكرعان
روعه روعه
طريقتي القديمه في طبخهم وهي اني احطهم في ماء واحط معاهم مستكه ابتركها
اعجبتني طريقة الحمس وان كنت سوف استغني عن الطماط
احس من غير طماط راح يكون الذ
اخي الكريم شكرا لك

[قرناس صلا]

الحمد لله اني دخلت الموضوع بالليل قبل الصيام



انا اشهد ان الحب عذاب

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a33.jpg



تسلم الايادي ابو أسيل

ما قصرت موضوع زاخر بالروعة والفن والتصوير والطعم اللي يتكلم من الصور

انصحك بالامتناع عن الكتابه برمضان , او تتفاهم مع المشرف بان مواضيعك ما تنفتح الا بالليل

رائع

تقبل تحياتي واعجابي

[النمرالأليف]

سلمت يمينك ابواسيل تقريروتصويررائع بروعتك طال عمرك وعافية على قلبك
بس مشكلتي مااداني الكرشة ولاريحتها تصدق اني اذاذبحت الذبيحة ووصلت الكرشة على طول اطلعهاويكون بجانبي كيس البلدية الأسودوانت بكرامة وارميهافيه واربطه هي والمصران معاهاواعطيهاسوداني اعرفه مع لحمة ويدعيلي الاالكرشة ياسااااااااااااااااااااااااااترعليهاما احب اشوفهاقدامي
تقبل مروري ودمت بود بس طبختك هذي سراحة روعة ويالله ياللي تحبون الكرشة طبقواترى ابواسيل طباخ وكله
فن وذووووووووووووووووووووووق

[عاشق الموطن]

تسلم اخوي ابو اسيل على الطبخه الرائعه
وماهو غريب من امثالك تتحفنا بكل جديد ومفيد



...الله يرحم والديك لاعد تحط عصير عرائسي :D

واحد اخذ موقف:D

[حسين2006]

ابو اسيل انت ابدعت في كل شيء
.
اول شيء ابدعت في التثقيف
.
ثاني شيء ابدعت في الطبخه
.
ثالث شي سويت سفره ولا في الخيال
.
تصدق ان اكثر الناس يترك الكرش والقصبان والراس اذا كانت للثلاجه عند الصلاخ ......لكن بعد اليوم اول ما اشيل هي
.
الله يوفقك ياخوي والله انك ماقصرت
.
وكل عام والجميع بخير وعافيه

[mo7taj]

ياربــــي لـــك الحمــــــــد والشكــــــــر
وش ذا ابو اسيل !! انا ملقوفه قريت التعليمات قبل دخول الموضوع بس غبيه ماأطعت استاهل اتريك عارف وش فيه.


لاوحاط بعد طريقة الاكل

شكرا لك





اختي لولو
الموضوع من عنوانه واضح انه رجالي 100%
واللي غامر ودخل حطينا لوحة تحذيرية
يعني ما علينا لوم
شاكر لك مرورك

[mo7taj]

ماشاء الله تبارك الله .. الله يعطيك العافيه وبيض الله وجهك


وكل عام وانت بخير أخي واستاذي ابو أسيل


كعادتك أخي الكريم دائما مبدع ومتألق



الله يوفقك ويرضى عليك على الجهد الذي تبذله




مبارك عليك الشهر الكريم
ما عليك زود
اخي العزيز الغالي رعد خيمة الطبخات
هذا فضل منك علّي
مرورك كان يكفي
وردك للصدر يشفي
جعلك الله سالم غانم
موفق لكل خير
في انتظار رعداتك فالخيمة دوما"

[mo7taj]

ما شاء الله تبارك الله ياجعله بالعافية صراحة ابداع ويستحق التميز وانا بكرة جايك في جده ومعي كيلو لسانات وعشره روس وقحشة كرشه

ما عاد اتحمل الحيا راح ابصير اشعب يدور الاكل دوره .... واي اكل صراحه انا اموت في الشعبيات

بس السؤال الخل وش معه وش طريقته

تسلم الايادي ابو اسيل والموضوع المفروض على التميز والابداع شهادة من عندي

بس الخروف باين من اسنانه انه يدخن اسنانه صفر وشكله طايح في الحشيش المره الثانية شوف لك واحد مضبوط ما هو راعي بلاوي:d



الله يحييك اخي ابو عبدالملك
في اي وقت 24 ساعة /7 ايام :D
وشهادتك تاج على الراس
"راسي مو راس الطلي" :p
وعشان الطبخة زاحفة جبنا طلي زاحف
عشان تزبط 100%
موفق للخير حيث ما كنت
اخي الغالي

[mo7taj]

وش هالعذاب ياابواسيل ماقلنا كفايه خلاص دخل رمضان كل ماقلت هانت صعبتها المشكله انك اكلتها ماعطيتني فرصه والاانافي جده والله لااطب عليك بكرا مسافرادعيلي بالسلامه والوعدقدام تحياتي لك وكل عام وانت بخير والاخوان احبابي بالمنتدى الغالي



الله يحييك اخي الاطلسي
مبارك عليك الشهر
تقبل الله منا ومنك الصيام والقيام
لو عندنا خبر انك في جدة كان تشرفنا
والله يوصلك بالسلامة لأهلك ودارك
الله يرفع قدرك ويشرح صدرك

[ebn-aljazerh]

ما شاء الله
طبخه مليئة بالكلسترول مثل ما قال أخينى يحظر على أصحاب القلوب الظعيفه
يعني لازم تكون رياضي
مبروك عليكم الشهر

[الجندي2005]

ابداع × ابداع

تسلم تقرير جميل وطرح اجمل ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،

[aass1122]

شغل متعوب عليه
مشاء الله عليك
دايم متميز

[العتين]

ماشاء الله شغل مرتب

[سنـــــــــام]

كل عام وأنت بخير ,, والله يجيب وقت المغرب على خيـــر

ماهوو أبداع أمتياز مع مرتبت شيف عالمي إلا شي بسيط مررررره :)

الله لايهينك على الوصفه المغذية للرجال بشكل خاص :)

وخير الدليل جرب وشووووف النتيجة .

[ماء السماء]

يافناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اان
كل صوره عبارة عن لوحة فنية
هذا الشغل والا بلاش
تسلم يمينك

[بن شمروخ]

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_b257d44b24.gif



يالبى قلبك يابو أسيل >>>> والله وأقسم بالله إنك مبدع وشغل متعوب عليه ...

كـــــــــــــــــــــل صـــــــــــــــــــــورة تــقول أنا أحسن وأروع
لكن في الحقيقة أنت الأروووووع يالغالي ...

يابن عجلان تشوف في بعض الناس ملاقيف ((أقصد إلي تحوم كبودهم)) ((أول حرف من إسمها لولو الحسون )) خخخ

هذي نهاية اللقافة ... الرجال تعبان وكاتب رسالة تحذيرية وعلامة ستوب >> لكن أبو طبيع مايجوز من طبعه


بيض الله وجهك ومبارك عليك الشهر .....

[عاشقة الطبيعه]

قسم اني اشوف ابداع مالت عينا يالنسوان قلنا ايش نعرف نطبخ والله انك فله
وتساهل كل الاحترام والتقدير
تحياتي لك

[ريح الرمث]

مبارك عليك الشهر الفضيل
وبصراحة موضوعك من أجمل المواضيع التي رأيتها بالمنتدى :)

[mo7taj]

ما شاء الله تبارك الله ياجعله بالعافية صراحة ابداع ويستحق التميز وانا بكرة جايك في جده ومعي كيلو لسانات وعشره روس وقحشة كرشه

ما عاد اتحمل الحيا راح ابصير اشعب يدور الاكل دوره .... واي اكل صراحه انا اموت في الشعبيات

بس السؤال الخل وش معه وش طريقته

تسلم الايادي ابو اسيل والموضوع المفروض على التميز والابداع شهادة من عندي

بس الخروف باين من اسنانه انه يدخن اسنانه صفر وشكله طايح في الحشيش المره الثانية شوف لك واحد مضبوط ما هو راعي بلاوي:d



الخل نسيت اجاوبك
خل اسود وماء وملح وفلفل اسود وكمون
وممكن اضافة الفلفل الاخضر والثوم

[mo7taj]

هلا بالاخ الكريم ابو اسيل



الله يحفظك دنيا واخره


ودائما تتحفنا بكل ماهو جديد ومميز


وكل طبخه احلى من طبخه


ودائما الطبخات بلون وبنكة ابو اسيل الخاصه المميزه


والصراخه جميع الطبخات محتاجه الى التربيط الثقيل


وفالك وسام التميز من شخص مميز


ومبروك عليك الشهر الفضيل وكل عام وانتم بخير



تحياتي





الله يحييك اخي الغالي عبدالرحمن 305
مبارك عليك الشهر الفضيل
كلامك يسعد الخاطر
وشهادة اعتز بها كثيرا"
جزاك الله خير وبارك فيك
موفق لكل خير دوما"
وفي انتظارك مواضيع البديعة
وتقارير الرفيعة في خيمة العدد
رحم الله والديك والمسلمين

[mo7taj]

أشوي انه اليوم ما هو رمضان... على العموم جزاك الله خير يا الغالي... أخوك النداوي



:D
الله يحييك اخي الغالي النداوي
كل رمضان وانت بأطيب حال
جزاك الله خير وبارك فيك
وفي انتظار تقاريرك الممتعة
وتعليقاتك المرحة دوما"
موفق لكل خير

[mo7taj]

ماشاء الله تبارك الله

إبداع :D :heart:




بارك الله فيك ورعاك
كلك ذوق اخوي الغالي

[s3ads]

مدري وين انا كنت عن هالموضوع
سقط سهوا ولا انتبهت له الا الحين

مبدع كالعاده والله وبيض الله وجهك

لكن كالعاده بخصوص اكلاتك اللي تطرحها
حلوه اني اتفرج
حلوه اجي واكل وهي جاهزه

بس بحوس عشان اسويها

لكن مواضيعك بالمفضله جميعها لعل وعسى يوم اتشجع واسوي واحده منها

الله يحفظك ويحميك ماشاء الله تبارك الله

[mo7taj]

ينننننننننننننننننصر ديييييييييييييينك يا استاااااااااز معتز




:D

..................................

[mo7taj]

شغل عدل

ترتيب, تنظيم ,تصوير , فن وأبداع

يعطيك العافيه





الله يعافيك ويرضى عنك
ذوقك خلاك تشوف الموضوع بهذه الصورة

[The End]

ما شاء الله عليك ,,, شيـــف محتـــرف ,,,

[الضاري]

تسلم يمينك والله
عزالله طبخه ولا اروع
أما هالصوره من جد تدوخ

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a26.jpg

بالهناء والعافيه

تحياتي

[mo7taj]

اخوي استاذي ابواسيل يعجز اللسان عن الشكر يابواسيل ذبحتنا بطبخاتك الرائعة والجميلة .........خلص اتخذت قرار صارم في حق ابواسيل















يستاهل عشرة نجوم وبدون منازع لاكن للاسف ماحصلت لخمس نجوم يستاهل ابن الاجاويد...ومبروك عليك الشهر الفضيل وكل عام وانتم بخير
تحياتي لك..اخوك.ابونايف






الله يرفع قدرك ويرحم والديك
الكلام لا يوفيك حقك ابو نايف
تشجيعك للاعضاء واضح
وبصماتك على الخيمة ملموسة
اتمنى لك التوفيق في كل الامور
مبارك عليكم الشهر الفضيل
تقبل الله منكم الصيام والقيام

[فزاع .]

عوافي


ودايماً مواضيعك متميزه مثل تميزك في المنتدى


الله يعافيك

ولا تتأخر علينا بجديدك

[نوره الفرس]

جاااااااااااااااااري التطبيق

مشكور

[عبّار]

سامحك الله يا ابو اسيل و ش سويت فينا!

[من متى]

باقي اكثر من 7 ساعات على الفطور الله يصبرنا

[عاشق النداوي]

اولاً يعطيك العافيه اخوي على الطبخه الرائعه ثاني شي اخوي فيه ناس تسوي نفشها لاكن تحط جواء المصران لحم يطلع طعمها خيال وله نكهه بنفس الوقت وشكرن على الموضوع ويعطيك العافيه

[abo-lma]

كل عام وانت طيب يالجار

وطبخات كلها من العيار الثقيل

موفق خير

[م.بندر]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاءالله
عيني عليك بارده
ابو اسيل انت مصدر الأبداع في هذه الصرح العملاق
ياخي ما اتفقنا على كذا
منين بلقا بهاليل راس وكرش
الله يقطع شيطانك :p
جوعتناء:(
عليك بالعافيه

[mo7taj]

مــــاشـــــاء اللــــــه تبـــــارك اللـــــه




مبدع أيها الأستاذ العزيز كما عودتنا على الترتيب وأختيارالموضوع عوافي عليك ولو أني قريب شاركناك هالزين تقبل مروري يأبوأسيل


عند الوعد مشاءالله عليك




الله يحييك اخي شاهين
كلك ذوق
شاكر لك طيب مرورك
وكلامك المشجع دوما"
والشرف لنا يوم تشاركنا
ونتعرف على الوجه الطيب
حفظك المولى من كل شر
موفق للخير دوما"

[mo7taj]

ماشاء الله عليك يابو اسيل مبدع كالعادة...

طبخة رايقة وشرح اروق



يعطيك العافية ومبروك عليك الشهر .......وارفق علينا بهالشهر الفضيل لاتخلينا نشب على الغدا وتاخذ اثمنا ...



مبارك عليك اخي arrow الشهر الفضيل
رحم الله والديك
ولابد من الطبخات والمواضيع في رمضان
موفق لكل خير

[mo7taj]

يـــــابــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــوي
متفنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــاش يبرنس
يادكتور وتقول متين شفوف منتدى مكشــــــــــــات وراح تصير فرخ فيل يالمصري
تشكــــــــــــــــــــر بس انت لوعازمني كان جبتلك معاي خـــــــــــــوش معبوج على قولت
الهنود بلبل يعنى فلفل



شكرا" لك اخي على المرور
والمرات الجاية الله محييك
ولاتنسى البلبل :D
بارك الله فيك ورعاك

[mo7taj]

تسلم تسلم تسلم تسلم يدك على هطبخه الزينه والله انه طباخ و مصور ممتاز

بس الرجاء انزال الموضوع بعد الفطور ارفق فينى يا خي



الله يسلمك من كل شر
هذا من ذوقك اخي الكريم
والموضوع تراه في شعبان :D
مبارك عليك الشهر

[mo7taj]

وعليكم السلام

ماشاء الله تبارك الله

جوعتنا



الله يبارك فيك اخي الكريم
ونعتذر عن التجويع

[mo7taj]

تشكر كل الشكر على الطبخ الممتاز
والمسات الرووووعه
والشغل السنع
ومع السلاااااااااااااااااااااااااااااااامه



الشكر موصول لك على ردك الطيب
الله يرحم والديك
موفق لكل خير
ومع السلامة

[mo7taj]

يعافيك ربي على هالاكلات الي نسينها من زمان كرشه ومصيرات ولحمة راس يطير طعمها في الراس 0



الله يعافيك اخي الكريم
وهذي الاكلات نمر عليها من فترة لاخرى
سالم من كل شر

[mo7taj]

اخي ابواسيل






حسبي الله على ابليسك


وش ذا الزين برفسور في عالم الطبخ


الله لا يضرك بشر


اقترح على إدارة المنتدى


وضع كلمة مستشار او برفسور الطبخات


بجوار اسمك في المنتدى


تقبل تحياتي وننتظر جديدك عن الطبخات الرمضانية


اخوك ومحبك في الله


ابوحسن



-----








يا مرحبا تراحيب المطر
اخي الغالي ابوحسن
يسعدني جدا" كلامك
وتشرفني جدا" شهادتك
وفخر لي متابعتك
ردك يطيب الخاطر
الله يرفع قدرك ويشرح صدرك
وينور دربك
موفق للخير حيثما كنت

[نقطة نون]

ما شاء الله شغل رهيب
اولاا اشكرك على النظااااافة لان شغلك شغل نظيف ومرتب
الله يبارك لك وبالعافية
بس اقتراح بسيط لوتسلق الراس مع العصبان
عشان مرق الشربة يجي مكلللللف
وعوووواااافي مرة ثانية

[دهران]

الأخ الغالي / أبو أسيل


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_1000shoker.gif



ننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .


وتقبل أعذب وأرق تحية .

[ssk2227]

الله يعطيك العافيه

[goold6060]

ياساتر يارب انت طباخ من الدرجة الاولى
تسلم يمينك
بس كيف الف المصران حول الكرش

[mo7taj]

ما شاء الله عليك ابو أسيل لك نفس خاص في الطبخ ،،،،




بس رجائي الخاص لا تنزل مثل هالطبخات في رمضان تجرم فينا واحنا صيام !!!




بيض الله وجهك ،،،،



الله يحييك اخي ابو زغلول
كلك ذوق
الطبخات تزيد في رمضان :D
بارك الله فيك ورفع قدرك

[mo7taj]

خوش طبخه , والله يعطيك العافيه على المجهود .



الله يعافيك ويرضى عنك
اخي الكريم

[mo7taj]

وعليكم السلام والشهر عليك مبارك وعلى الجميع يا ابو اسيل والله يجعلنا واياكم من صوامه وقوامه
ويعطيك الف عافية يا ابو اسيل وش اقول وش اخلي ابدااااع * ابدااااع .
الحمدلله لحقت على الموضوع قبل اصووم ولا كاان اجرمت بحقي يا ابو اسيل.
وياويلي على العصباان بكل الحالات



الله يحييك اخي ابو عمر
مبارك عليك الشهر الفضيل
الله يجعلنا من المقبولين اجمعين
شاكر لك طيب المرور
سالم من كل شر

[mo7taj]

طبخه مميزه ولك الشكر




الشكر لك موصول على طيب المرور

[mo7taj]

مبروك عليكم الشهر وأسأل الله أن يجعلكم من صوامه ومن قوامه



الحقيقة مبدع أخي أبوأسيل وكثر الله من أمثالك الطيبين


أهل الحجاز معروفين عندنا يالقصمان بفنهم المميز خاصة مع أكلات الصاج وبالذات لما تكون الدعوة كروش ومصران 0


لا أخفي عليك أنك دليتني على طريقة حلوة لطبخ الكرش والمصران وتختلف كلياً عن طبخ القصمان


وبإذن الله راح أسوي هالطبخات الحلوة للوالد وراح أخليه يدعيلك إن شاء الله 0



بارك الله فيك وننتظر باقي إبداعاتك



تقبل مروري ولك خالص التحية والتقدير





الله يحييك اخي الغالي
الله امين...جزاك الله خير على الدعوة الطيبة
الله يرفع قدرك وينور دربك
كلامك دال على طيب اصلك
الله يحفظ لك الوالد
ويكفي اني طلعت من الموضوع
بدعوة منه
مرورك شرح صدري
موفق لكل خير دوما"

[mo7taj]

اقسم بالله حنا بالدوام دخنا

الله يعطيك العافيه




:D

الله يعافيك ويرفع قدرك

[ami1948]

أخى أبو أسيل :
مبروك رمضان على الجميع .
ماشاء الله عليك شغل مر تب ونظيف بالرغم من أن أكثر الناس يرمى الراس والكرشه والمصران ولكنك أثبت بهذا الشغل المرتب أنهم غلطانين ؛ وهذه الأكله رائعه جداً ولا سيما أنك أخرجتها إخراج جيد يخلى الناس تعيد النظر وتحتفظ بها وتطبخها بنفس الطريقه ؛ صحيح فيها تعب لتكرار التنظيف والتقطيع ولكن النتيجه اكله صحيه ولذيذه .بالعافيه عليكم وسنحاول تطبيق تعليماتك بالتأكيد سلمت يداك .

[mo7taj]

شغل معلمين وما نزكي عليك يا أبو أسيل


وعلى قول المسل المكاوي: :D اروح شوربه :p وارجع تقاطيع :D





الله يرفع قدرك اخي مكة خير
كلك ذوق
ونحن طبقنا المسل المكاوي بطبخة :D
شاكر لك مرورك

[mo7taj]

غربلتنا معك يامحتاج ههههههههه



<--حاشرن ام العيال يبي السحور هالحين ههههه



مبارك عليكم الشهر



الله لا يجيب غربلة :D
شهر مبارك على الجميع

[mo7taj]

والله انك كفو
اتمنى من ابو ياسر يعطيك لقب شيف مكشات العالمي
اكلات لا توجد في الانترنت الا في مكشات
صورواضحه
اخراج رائع
ترتيب والا مطعم ايطالي في فندق خمس انجوم
اكلات مميزه وشعبيه رائعه
طبخاتك الوحيده التي تشم رائحتها وتذوق لذتها من خلال الصوره والا يهون اخوي دهران لانه بالاخراج رائع فالحق يجب ان يقال
اكلات لها عشاقها والكثير منا يترك الراس والكرش لان عياله مايعرفون يطبخونهن
من اليوم ورايح الكرشه والمصران والراس والكراعين قبل الذبيحه
الله يستر مايدعي عليك الجزار بس ماني معلومه انك السبب في طلب الكرش والمصارين والكرعان
روعه روعه
طريقتي القديمه في طبخهم وهي اني احطهم في ماء واحط معاهم مستكه ابتركها
اعجبتني طريقة الحمس وان كنت سوف استغني عن الطماط
احس من غير طماط راح يكون الذ
اخي الكريم شكرا لك



الله يحفظك اخي الغالي اشهب
والله ما خليت عندي اي رد
ما لك غير الدعاء
الله ينّور دربك ويشرح صدرك
ويغفر ذنبك ويجعلك من المقبولين
في الشهر الفضيل والسامعين
........
والجزار اللي عندي اظنه دعى علّي
لان ما طلع من الذبح الا بالجلد
ولو اعرف ادبغة ما تركته :D
والطماط ممكن تستغنى عنه
وناس تحمسه حتى من دون بصل
كلا" حسب رغبته
رحم الله والديك وجعلهم بالجنة
والسامعين

[mo7taj]

الحمد لله اني دخلت الموضوع بالليل قبل الصيام





انا اشهد ان الحب عذاب


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a33.jpg




تسلم الايادي ابو أسيل


ما قصرت موضوع زاخر بالروعة والفن والتصوير والطعم اللي يتكلم من الصور


انصحك بالامتناع عن الكتابه برمضان , او تتفاهم مع المشرف بان مواضيعك ما تنفتح الا بالليل


رائع



تقبل تحياتي واعجابي





ومن قال سالم غانم اخي الغالي
قرناس صلا
وفضل من الله اعجابك بالموضوع
وفي رمضان لابد من طبخة او اكثر
ما نقدر نفارق مكشات
ادمان يومي :j
الله يسهل امرك ويرفع قدرك
موفق لكل خير دوما"

[mo7taj]

سلمت يمينك ابواسيل تقريروتصويررائع بروعتك طال عمرك وعافية على قلبك
بس مشكلتي مااداني الكرشة ولاريحتها تصدق اني اذاذبحت الذبيحة ووصلت الكرشة على طول اطلعهاويكون بجانبي كيس البلدية الأسودوانت بكرامة وارميهافيه واربطه هي والمصران معاهاواعطيهاسوداني اعرفه مع لحمة ويدعيلي الاالكرشة ياسااااااااااااااااااااااااااترعليهاما احب اشوفهاقدامي
تقبل مروري ودمت بود بس طبختك هذي سراحة روعة ويالله ياللي تحبون الكرشة طبقواترى ابواسيل طباخ وكله
فن وذووووووووووووووووووووووق



الله يسلمك من كل شر
ومعاك حق في كلامك
لو انت مو متعود عليها
لا يمكن تتحمل ريحتها
بس ايش تقول لواحد متربي عليها :D
والسوداني هذا اكيد يجهزها كذا :good:
الله يرحم والديك ويجعلهم فالجنة
شاكر لك مداخلتك الطيبة
موفق لكل خير

[ولـد الدوادمي]

دخلت وأنا صائم وتوهقت

لي عودة

[way]

والله انك فنااااااااااااااااااااااااااان يابو اسيل
تسلم والله على هالشغل السنع

[الشيف سداح]

شكرا على ها الأكلة الطيبة
بس ما قلت وش اسمها
بيض الله وجهك

[محب الرمنغتون]

مبدع مبدع ورهيب 00000

أممممممممم شكلها حلوة 000 يمكن لأني جوعان 000 بس الطبخة رايقة

[aljanah]

ابدااااااااااع يالذيب الف شكر لك

[مستور الحال]

:confused: تسلم ابو اسيل شغل الصراحه مرتب الله يعطيك العافيه ولا ننسى ما شاء الله :confused:

بس الاخوان اللى بيجربون الطبخه ينتبهون لايكثرون الاكل عشان هالطبخه ترفع الكوليسترول و السكر ................انتباهـ

[mo7taj]

تسلم اخوي ابو اسيل على الطبخه الرائعه

وماهو غريب من امثالك تتحفنا بكل جديد ومفيد




...الله يرحم والديك لاعد تحط عصير عرائسي :D



واحد اخذ موقف:D




الله يسلمك ويرعاك اخي الكريم
عاشق الموطن
شاكر لك كلامك العسل ومرورك الدائم
والعرايسي ما ينفع في رمضان :D
جعلك سالم من كل شر ومن تحب

[mo7taj]

ابو اسيل انت ابدعت في كل شيء
.
اول شيء ابدعت في التثقيف
.
ثاني شيء ابدعت في الطبخه
.
ثالث شي سويت سفره ولا في الخيال
.
تصدق ان اكثر الناس يترك الكرش والقصبان والراس اذا كانت للثلاجه عند الصلاخ ......لكن بعد اليوم اول ما اشيل هي
.
الله يوفقك ياخوي والله انك ماقصرت
.
وكل عام والجميع بخير وعافيه



مبارك عليك الشهر الفضيل
بيض الله وجهك اخي الكريم
كلك ذوق
وردك على الراس فوق
رحم الله والديك

[mo7taj]

ما شاء الله
طبخه مليئة بالكلسترول مثل ما قال أخينى يحظر على أصحاب القلوب الظعيفه
يعني لازم تكون رياضي
مبروك عليكم الشهر






مبارك عليك الشهر اخي الكريم
والكلوسترول معتدل فالطبخة
التحذير من الصور فقط :D
الله يرفع قدرك ويشرح صدرك

[mo7taj]

ابداع × ابداع

تسلم تقرير جميل وطرح اجمل ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،



والاجمل ردك مطبوع عليه
موفق لكل الخير

[mo7taj]

شغل متعوب عليه
مشاء الله عليك
دايم متميز



هذا من ذوقك اخي الكريم
بارك الله فيك ورعاك

[ضلع الرقيبه]

الله يعطيك العافيه صراحة أكلة مسكتة و تعليق رائع

[غربي هواوي]

يعطيك العافية

[ابواحمد 11]

الله يعطيك الصحة والعافية
حرام عليك باقي على الفطور ثلاث ساعات

[سرحان]

كل عام وانت بخير 0
كاالعاده متئلق دائما بمواضيعك الله يعطيك الصحه والعافيه

ابو اسيل رمضان كريم

[ابوياسر2010]

السلام عليكم

اتعبت من بعدك يابو اسيل
انا اعتبر هذي الضربه القاضيه
وانا اول الصرعا

بس كررها تكفا

[مايسترو]

إبداع في إبداع

[_تذكار_]

هههههههههههههههههههههههه ماشاء الله تبارك الله
ابداع ربي يعطيك الف عافية

[mo7taj]

ماشاء الله شغل مرتب




الله يرفع قدرك ويعظم اجرك

[mo7taj]

كل عام وأنت بخير ,, والله يجيب وقت المغرب على خيـــر

ماهوو أبداع أمتياز مع مرتبت شيف عالمي إلا شي بسيط مررررره :)

الله لايهينك على الوصفه المغذية للرجال بشكل خاص :)

وخير الدليل جرب وشووووف النتيجة .




وانت بصحة وسلامة
هلا والله بالغالي
طيب ليش الا شي بسيط :mad:
والتجربة جربت وانت جرب واعطنا اخبارك
الله ينور دربك ويشرح صدر
يسعدني جدا" ردك

[mo7taj]

يافناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اان
كل صوره عبارة عن لوحة فنية
هذا الشغل والا بلاش
تسلم يمينك



الله يسلمك ويرعاك
من طيب نفسك
شفت الموضوع بهذه الصورة
رحم الله والديك وجعلهم في الجنة

[mo7taj]

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images63/mk41473_b257d44b24.gif



يالبى قلبك يابو أسيل >>>> والله وأقسم بالله إنك مبدع وشغل متعوب عليه ...

كـــــــــــــــــــــل صـــــــــــــــــــــورة تــقول أنا أحسن وأروع
لكن في الحقيقة أنت الأروووووع يالغالي ...

يابن عجلان تشوف في بعض الناس ملاقيف ((أقصد إلي تحوم كبودهم)) ((أول حرف من إسمها لولو الحسون )) خخخ

هذي نهاية اللقافة ... الرجال تعبان وكاتب رسالة تحذيرية وعلامة ستوب >> لكن أبو طبيع مايجوز من طبعه


بيض الله وجهك ومبارك عليك الشهر .....



يا مرحبا مليون
حي الله الغالي
ماعليك زود يا ابن الاجاويد
يسعدني مرورك الدائم
وتشريفك والمتواصل
وكلامك الطيب
ويسعدني ان الموضوع نال الرضا
مبارك عليك الشهر
موفق لكل خير ما حييت

[mo7taj]

قسم اني اشوف ابداع مالت عينا يالنسوان قلنا ايش نعرف نطبخ والله انك فله
وتساهل كل الاحترام والتقدير
تحياتي لك



الله يبارك فيك اختي
كلك ذوق
جزاك الله خير وبارك فيك
والرجال في الشعبي افضل
بس النسوان في الترتيب والحركات افضل
كل عام وانت بخير

[mo7taj]

مبارك عليك الشهر الفضيل
وبصراحة موضوعك من أجمل المواضيع التي رأيتها بالمنتدى :)




وعليك اخي الغالي ريح الرمث
تقبل الله من الجميع صالح الاعمال
وتشرفني جدا" شهادتك
رحم الله والديك

[المنبسط]

بارك الله فيك أخوي أبو أسيل وشغل ما شاء لله عدل و إخراج روعه ويا حظ أم أسيل
لو تكرمت تعرفنا وتعلمنا على طريقة لف المصران بالكرشة وهل فيها قطعة شحمة بوسط الكرشة ؟
المنبسط

[الــفــيــصــــل]

ماشاء الله تبارك الله
واوووووو يا بواسيل وش سالفتك معنا انت مجرم حرب وش رايك عندي مشروع صغير معك موافق طبعآ انت عارف المشروع هههههههه كلمت شكرآ مبدع احس انها قديمه في حقك يا بواسيل فالك طيب ،،،،،،، تسلم يمينك

[mo7taj]

مدري وين انا كنت عن هالموضوع
سقط سهوا ولا انتبهت له الا الحين

مبدع كالعاده والله وبيض الله وجهك

لكن كالعاده بخصوص اكلاتك اللي تطرحها
حلوه اني اتفرج
حلوه اجي واكل وهي جاهزه

بس بحوس عشان اسويها

لكن مواضيعك بالمفضله جميعها لعل وعسى يوم اتشجع واسوي واحده منها

الله يحفظك ويحميك ماشاء الله تبارك الله



الله يحييك اخي الكريم
يشرفني مرورك
الله يرفع قدرك ويرحم والديك
كلك ذوق
وممكن تجهز كل مرة جزء من الطبخة
موفق لكل خير

[mo7taj]

ما شاء الله عليك ,,, شيـــف محتـــرف ,,,







الله يكثر خيرك ويرضى عنك

[mo7taj]

تسلم يمينك والله
عزالله طبخه ولا اروع
أما هالصوره من جد تدوخ

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a26.jpg

بالهناء والعافيه

تحياتي



الله يحييك مشرفنا الغالي
جعلك الله سالم من كل شر
جزاك الله خير على المداخلة الطيبة
اسعدني جدا" لمرورك

[mo7taj]

عوافي



ودايماً مواضيعك متميزه مثل تميزك في المنتدى



الله يعافيك



ولا تتأخر علينا بجديدك





الله يعافيك ويرضى عنك
هذا كرم منك اخي الغالي فراع
موفق للخير ياوجه الخير

[mo7taj]

جاااااااااااااااااري التطبيق

مشكور



الشكر لك على المرور
موفقة على التطبيق مقدما"
بس لاحظي ان ريحة الكرشة ؟؟؟

[mo7taj]

سامحك الله يا ابو اسيل و ش سويت فينا!



واياك اخي الكريم
ما سويت شي :D

[فطوم باك]

يعطيك العافية

يسلمووووووووووووو

لاعدمناك

[فرج 8]

مشكوووووووووووووووووور

[المرتاع]

الرايق رايق ماشاء الله عليك وبالعافيه

[بحارالاحلام]

الله يسعدك ويعافيك ... أبدعت والله وما قصرت.

[الجواد الاصيل]

مشكور على هالشغل المتعوب عليه بصراحه ياأبو أسيل ومجهود واضح وفالك التوفيق .

[mo7taj]

باقي اكثر من 7 ساعات على الفطور الله يصبرنا




امين ..... :D

[mo7taj]

اولاً يعطيك العافيه اخوي على الطبخه الرائعه ثاني شي اخوي فيه ناس تسوي نفشها لاكن تحط جواء المصران لحم يطلع طعمها خيال وله نكهه بنفس الوقت وشكرن على الموضوع ويعطيك العافيه




الله يعافيك ويرضى عنك
والطريقة هذي للاخوة المصريين
وما جربتها بس واضح انها شهية
بارك الله فيك اخي على المرور الطيب

[mo7taj]

كل عام وانت طيب يالجار

وطبخات كلها من العيار الثقيل

موفق خير



الله يحييك اخي الغالي ابولمى
مبارك عليك الشهر الفضيل
جزاك الله خير على الرد الطيب

[mo7taj]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاءالله
عيني عليك بارده
ابو اسيل انت مصدر الأبداع في هذه الصرح العملاق
ياخي ما اتفقنا على كذا
منين بلقا بهاليل راس وكرش
الله يقطع شيطانك :p
جوعتناء:(
عليك بالعافيه





الله حييك اخي الغالي
م بندر
كلامك اعتز به
رفع الله قدرك وشرح صدرك
ونعتذر عن التجويع :p
رحم الله والديك والمسلمين
موفق للخير ما حييت

[mo7taj]

ما شاء الله شغل رهيب
اولاا اشكرك على النظااااافة لان شغلك شغل نظيف ومرتب
الله يبارك لك وبالعافية
بس اقتراح بسيط لوتسلق الراس مع العصبان
عشان مرق الشربة يجي مكلللللف
وعوووواااافي مرة ثانية



الله يرفع قدرك اخي الغالي
شاكر لك طيب المشاركة
والمرة هذي جربنا الشوربة
والجايو ان شاء الله نجرب المرق
رحم الله والديك والمسلمين

[mo7taj]

الأخ الغالي / أبو أسيل



:good: :good: :good: :good: :good:



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_1000shoker.gif




ننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .



وتقبل أعذب وأرق تحية .





يشرفني جدا" مرورك اخي ابو فارس
بارك الله في جهودك
أسأل الله لك دوام التوفيق

[mo7taj]

الله يعطيك العافيه



الله يعافيك ويرضى عنك

[mo7taj]

ياساتر يارب انت طباخ من الدرجة الاولى
تسلم يمينك
بس كيف الف المصران حول الكرش



الله يحييك اخي الكريم
سلمك الله من كل شر
والطريقة تقطع الكرشة الى 3 قطع مثلا"
تلف قطعة كأنك تلف سجادة
وتلف عليها المصران بقوة
وممكن مساعدة شخص اخر
موفق لكل خير

[mo7taj]

أخى أبو أسيل :
مبروك رمضان على الجميع .
ماشاء الله عليك شغل مر تب ونظيف بالرغم من أن أكثر الناس يرمى الراس والكرشه والمصران ولكنك أثبت بهذا الشغل المرتب أنهم غلطانين ؛ وهذه الأكله رائعه جداً ولا سيما أنك أخرجتها إخراج جيد يخلى الناس تعيد النظر وتحتفظ بها وتطبخها بنفس الطريقه ؛ صحيح فيها تعب لتكرار التنظيف والتقطيع ولكن النتيجه اكله صحيه ولذيذه .بالعافيه عليكم وسنحاول تطبيق تعليماتك بالتأكيد سلمت يداك .



الله يحييك اخي الكريم
سلمك الله على المداخلة الطيبة
وانت صادق تجهيزها متعب
بس تاكل شي نظيف
رحم الله والديك والمسلمين

[mo7taj]

دخلت وأنا صائم وتوهقت

لي عودة


:D
في الانتظار طال عمرك

[mo7taj]

والله انك فنااااااااااااااااااااااااااان يابو اسيل
تسلم والله على هالشغل السنع



الله يحييك اخي الكريم
كلك ذوق
بارك الله فيك ورضى عنك
بس فيك من فترة ولا موضوع
ان شاء الله المانع خير
في انتظارك

[mo7taj]

شكرا على ها الأكلة الطيبة
بس ما قلت وش اسمها
بيض الله وجهك


الشكر موصول لك على الرد الطيب
واسمها واضح من العنوان
لحمة راس....عصبان...لسان
جعلك الله سالم غانم دوما" وابدا"

[mo7taj]

مبدع مبدع ورهيب 00000

أممممممممم شكلها حلوة 000 يمكن لأني جوعان 000 بس الطبخة رايقة



الله يكثر خيرك ويرضى عنك
وارجع مرة ثانية وانت شعبان وشوف النتيجة
موفق لكل خير يالغالي

[mo7taj]

ابدااااااااااع يالذيب الف شكر لك




ماعليك زود يالغالي
رحم الله من جابك
جعلك الله سالم دوما"

[mo7taj]

:confused: تسلم ابو اسيل شغل الصراحه مرتب الله يعطيك العافيه ولا ننسى ما شاء الله :confused:


بس الاخوان اللى بيجربون الطبخه ينتبهون لايكثرون الاكل عشان هالطبخه ترفع الكوليسترول و السكر ................انتباهـ




الله يسلمك من كل شر
كلك ذوق
والاكلة هذي كل فترة اكلها ما يضر
موفق للخير

[mo7taj]

الله يعطيك العافيه صراحة أكلة مسكتة و تعليق رائع




الله يعافيك ويرضى عنك
هذا من ذوقك بارك الله فيك

[mo7taj]

يعطيك العافية



يعافيك المولى ويرحم والديك

[mo7taj]

الله يعطيك الصحة والعافية
حرام عليك باقي على الفطور ثلاث ساعات





واياك اخي الغالي
و3 الساعات عدت الحمد لله :D

[mo7taj]

كل عام وانت بخير 0
كاالعاده متئلق دائما بمواضيعك الله يعطيك الصحه والعافيه

ابو اسيل رمضان كريم



مبارك عليك اخي الكريم الشهر
جزاك الله خير على الرد الطيب
كرمك منك المرور والرد
موفق لكل خير دوما"

[راع الابل]

انت رائع بشكل كبير وبس

عفاك الله وسلمك من كل شر

[السنع كله]

ودائما انت مميز

وكل مرة احلى من سابقتها

[sarkhahh]

قمة الابداع ياشيف

[نارمين]

بارك الله فيك طرق أساتذة
وتحضير راقي

وعجبني طريقة طرحك
بالهناء ةالعافية

[شاص2006]

ابداع في ابداع الله يعطيك العافية

[مسفر الاحمدي]

يا ليتنى خويك مع هل الاكله الحلوه

[mo7taj]

السلام عليكم

اتعبت من بعدك يابو اسيل
انا اعتبر هذي الضربه القاضيه
وانا اول الصرعا

بس كررها تكفا




وعليكم السلام ورحمة الله
ان شاء الله ماهي القاضية :D
جزاك الله خير وبارك فيك
موفق للخير

[mo7taj]

إبداع في إبداع



جزاك الله خير وبارك فيك
كلك ذوق اخي الكريم

[نويتش]

ياعيني ياعينييييييييييييييييي


تسلم ايدك يالحبيب

[mo7taj]

هههههههههههههههههههههههه ماشاء الله تبارك الله
ابداع ربي يعطيك الف عافية



الله يعافيك ويرضى عنك اخي الكريم

[mo7taj]

بارك الله فيك أخوي أبو أسيل وشغل ما شاء لله عدل و إخراج روعه ويا حظ أم أسيل
لو تكرمت تعرفنا وتعلمنا على طريقة لف المصران بالكرشة وهل فيها قطعة شحمة بوسط الكرشة ؟
المنبسط


الله يحييك اخي الغالي
بارك الله فيك ورعاك
والطريقة تقطع الكرشة الى 3 قطع مثلا"
تلف قطعة كأنك تلف سجادة
وتلف عليها المصران بقوة
وممكن مساعدة شخص اخر
وبدون اضافة شحم كما هو الحال في عصبان المندي
موفق لكل خير

[mo7taj]

ماشاء الله تبارك الله




واوووووو يا بواسيل وش سالفتك معنا انت مجرم حرب وش رايك عندي مشروع صغير معك موافق طبعآ انت عارف المشروع هههههههه كلمت شكرآ مبدع احس انها قديمه في حقك يا بواسيل فالك طيب ،،،،،،، تسلم يمينك




الله يحييك اخي الغالي الفصيل

وعساك بخير
والمشروع ندرسه طال عمرك ونرد :D
رحم الله والديك والمسلمين
فالك الخير في حل وترحالك

[بروفيسور2007]

ياسلام عليك يبواسيل
اطباق ولا في الاحلام
خصوصا للي يشوفها قبل الفطور

[mo7taj]

يعطيك العافية

يسلمووووووووووووو

لاعدمناك




الله يسلمك ويرعاك اختي الكريمة
شكرا" للمرور الطيب

[mo7taj]

مشكوووووووووووووووووور



لا شكر على واجب اخي الكريم

[mo7taj]

الرايق رايق ماشاء الله عليك وبالعافيه




:D

الله يعافيك ويكثر خيرك
شاكر لك المرور والرد

[mo7taj]

الله يسعدك ويعافيك ... أبدعت والله وما قصرت.



الله يسعد ايامك ولياليك اخي الكريم
جزاك الله خير وبارك فيك

[mo7taj]

مشكور على هالشغل المتعوب عليه بصراحه ياأبو أسيل ومجهود واضح وفالك التوفيق .



جزاك الله خير اخي الكريم
فالك الخير ياوجه الخير
رحم الله والديك

[السرب]

باالصحه والعافيه ... تحياتي

[عمر ضايع]

حقيقي

قمة الرقي والترتيب والأكل الحسن

يسلمواا ابو اسيل

[القناص-sniper]

يالله اني دخيلك

الساعه 12.30 الظهر بتاريخ 22/9/1430 هـ

بعز الجوع والعطش انا وش الي خالني اخش هالمواضيع ؟؟؟

[حر شلع]

بصراحه ابداع ... شكراً mo7taj:)

[mo7taj]

انت رائع بشكل كبير وبس

عفاك الله وسلمك من كل شر



الله يحفظك ويرعاك يالغالي
كثر الله خيرك وبارك فيك

[mo7taj]

ودائما انت مميز

وكل مرة احلى من سابقتها



جزاك الله خير وبارك فيك اخي الكريم
كلك ذوق يالغالي
شاكر لك مرورك وردك اللطيف

[ابوراشد 99]

تسلم يمينك
والله شهويتنا ((باذن الله نجربها ))
ولك تحياتي

[كاشخ 24 ساعه]

بصراحه ابداع حتى النخاع


بس وش فايدة الحب المجروش لو سمحت احسه ملزق نفسه بدون داعي

[نفس السحاب]

انا وش دخلني هذا الموضوع وانا صايم

نشفت سعابيلي من كثر مااطالع

مااااااااااشاء الله

[أبو إبراهيم !!]

ماشاء الله تبارك الله
الله يعافيك وماقصرت ،،،

[zoom10]

أبصم بالعشرة إنك إبداع في إبداع . ماشاء الله تبارك الله

[mo7taj]

قمة الابداع ياشيف




الله يكثر خيرك ويرفع قدرك
وشيف والله كبيرة
موفق لكل خير يالغالي

[mo7taj]

بارك الله فيك طرق أساتذة

وتحضير راقي
وعجبني طريقة طرحك
بالهناء ةالعافية





الله يعافيك أختي الكريمة
جزاك الله خير على ردك الطيب
والحمد لله أن الموضوع أعجبك
موفقة لكل خير

[صقر جارح]

ابو اسيل تسلم يمينك

والطبخه اللذيذه هذي

لازم نجربها ياشيف

[DRAKOLA]

مبددددددددددددددددددددددددددددددددددع

تستاهل رفع الموضوع للمقدمة

[الجذع المتحرك]

الله يعطيك العافيه
التقرير اكثر من رائع
الله يجعله مداخيل العافبه

[mo7taj]

ابداع في ابداع الله يعطيك العافية



الله يعافيك ويرضى عنك
جزاك الله خير وبارك فيك اخي الكريم

[mo7taj]

يا ليتنى خويك مع هل الاكله الحلوه



والله يشرفنا ويسعدنا يالغالي

[صاحب الدرة]

ألذ من الذبيحة...........

[طلعة بر]

ما شاء الله عليك شغل رهيب ومرتب

عليكم بالف عافية

[hamom]

ماشاءالله

بس القوطة = الطماطه

[زعفرانه]

ياسلاااااااااااااااام
وش هالاجرام

[mo7taj]

ياعيني ياعينييييييييييييييييي


تسلم ايدك يالحبيب



والله يسلمك ويرعاك يالغالي
شاكر لك الزيارة

[القنـاص2008]

ياخي حرام عليك لية نسيت الكراعين والله افضل طبخة على وجه الارض الباجة وماادراك بالباجة الله يعطيك العافية تقبل مرورى والله ان سعابيلي تقطرت من فمي

[الاداري]

شكلك تبينا نذبح الليله بس مناجل الراس والكرش


بالعافية يالغالي

[الوحش الهادي]

ماشاء الله تبارك الله .. الله يعطيك العافيه وبيض الله وجهك

[الصيهد.......]

ماشاء الله تبارك الله
شغل نظيف ومرتب
تسلم يدينك عساك على القوة
لا تحرمنا جديدك
مشكور اخوي

[فيصل بن محمد]

ياخوي وشو سويت فيني حرام عليك
بروح اشوف لي مندي او مظبي
لازم اتعشي راس وكوارع

شغل نظيف وترتيب ميه %
جعل مداخيله العافيه
فائق تقديري

[راعي الحيسة]

والله يأبواسيل ماني راعي ردود

لكن هالمرة برد على موضوعك وبقولك إن تركت المنتدى ترى كله

من اسبابك !!!!!!!

يأخوي أفتح لك مطعم أو شف لك دبره : قسم بالله ماأتغدى وأتعشا إلا

عندك .......... شغل يرد الروح ح ح ..

[فارس الفرسه]

ماشاء الله تبارك الله

إبداع

[ابو ابراهيم و]

ياسلا م عليك ماشاء الله تبارك الله مبدع ودخلتني في احلام اليقظه وصبت - السعا--بيل :good2:

[فيصل الجبري]

ما شاء الله .. خوش باكه ..

[أبوروان]

بالهناء والعاااافيه
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a34.jpg

[Al3rands]

عليكم بالف عافيه ابو اسيل

[الهاوي 9]

مــــاشـــــاء اللــــــه تبـــــارك اللـــــه
مبدع كما عودتنا تسلم الايادي ولو أني قريب شاركناك هالزين تقبل مروري يأبوأسيل

الهاوي9

[m.m4]

مشكور اخووووي

[وليد الرشيدي]

دماااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ار دمااااااااااااااااااار بلصحة والعافية

[مشقاح]

مبدع جدآآآآآآآآ

[ولد الشمال ..]

مشكوووووووووووور

[عبّار]

وينك يا محتاج وينك

ننتظر جديدك

[أبوعبدالرحمن الأسعدي]

ماشاء الله تبارك الله

[الروضة الشمالية]

روعه روعه روعه بما تعنيه الكلمة

خيال خيال خيال بما يعنيه الخيال

[الروضة الشمالية]

لو بيدي مركز
كانت صنفتك فوق الأول .

[ابوجويعي]

موش معقوووووووووووووووووووووووووول توحفه والله شغل عدل100%
ماشالله تبارك الله

[بداية رحال]

رائع رائع رائع

جوعتني الله يسامحك

شغل نظيف ومرتب

بالهنا والعافية

[حزوبر]

اللهم إني صائم ههههههههه وين صايم
وش اقول بس انشهد إنه تعذيب بطريقة الترغيب
سلمت الأيادي حقيقة مبببببببببدع وسننتظر دائما" إبداعك الذي ليس له حدود

[magadasd]

ماشاء الله تبارك الله

[ابو ريان 2011]

الله يعطيك العافية على هذا التقرير الجميل

[ابو نادين2012]

ماشاء الله تبارك الله

إبداع

[أدب العيون]

الله يعطيك العافيه ويبارك فيك ا

[عشقي الشمال]

ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافية

[الجامح الطامح]

بسم الله ما شاء الله صحيح والله شغل مرتب لا غير هذا اعطيتنا الاستفاده العظمى
من اليوم ورايح العصبان والراس واللسان معه قبل كل شيء في الذبيحه
نهتم دايم بالكبدة ونترك الي تفضلتبه الله يعطيك العالفي والله موضوعك هذا في الصميم
ما اعرف كيف اشكرك صج انك شقردي وراعي أوله وما يلحقك لوم تحياتي لك أخوك الجامح الطامح،،،،

[وجه النهار]

ابداااع
أخوي أبو أسيل
بصراحة شغل صح
ومتعوب عليه
الله يبارك فيك على هـ الصور
والطبخ الراااائع
الله يعطيك العافية
تقبل مروري

[أبوحمادة]

شغل ممتاز بالعافية

[00mohammed00]

ماشاء الله تبارك الله

تحفة

[مسافر مكشات]

ماشاء الله تبارك الله

[شمالي مبدع]

ماشاء الله
الف صحة و عافيةعليكم

[ابو حسان الجنوبي]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images120/mk103432_a40.jpg




هذي الصورة أستوقفتني كثيراً

تقبل تحياتي ودمت بود

[هاوية الرحلات]

يعطيك العافيه اخوي انا من محبي ها الاكله بس للاسف ما فتحت الصور معي