المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طبخ السمان


asa39
04/09/2009, 02:15 PM
السلام عليكم
ماهي افضل طريقه لطبخ السمان هل
طريقة المشوي ---- او السلق ----- او القصدير ----- او بالفرن
ممكن تجاربكم
هاوي تصوير
04/09/2009, 02:32 PM
http://www.mekshat.com/vb/images/misc/sticky.gif مثبت: استفسارات خيمة الطبخات البرية ( منكم السؤال ومنكم الإجابة ). (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=36899)

هنا تجد اجوبتك
ألأطلسي
04/09/2009, 05:42 PM
والله بالنسبه لي اخي الكريم جربت انا الاطباق الموجوده في هايبر بنده اول مره احصل طعم السمان الزين بس بصراحه كل شي يبغى تكتكه يعني بالعربي الكشنه لابد اتصير امضبطه علشان يطلع طعم السمان زين ومافيه ازخمه وما الى ذلك ويالله ضبطها ونزلها بالمنتدى والا تراني ابنزلها قبك ههههههههههههههههههههههه ارجو ان اكون افدتك
الخماش111
04/09/2009, 05:44 PM
القصدير....
المغرز
04/09/2009, 06:09 PM
مااااااااااااااااااااطاب لك
ومع السلاااااااااااااااااامه
رعد الصحراء
04/09/2009, 09:11 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بالنسبه لي أفضل الشوي على نار هادئه
(1) تجهز القدر وتضع فيه ماء وملح ومن ثم تضع السمان لمدة ربع ساعه
(2) تجهز قدر ثاني وتضع فيه ماء . ملح . ليمون . ثوم حسب الرغبه . خـل . بهارات مشكله . تخلط 3 حبات طماطم مع حبة بصل وتضعها . تمزج جميع المقادير بعضها البعض وتضع السمان وتتركه من نصف ساعه وأكثر
(3) تكون مجهز المنقل والفحم أو الحطب مجمر
(4) تضع السمان بالشبك وتبدأ بشوي السمان وبالهناء والعافيه وراح تدعيلي
’’تـقبل مروري’’
asa39
05/09/2009, 03:45 AM
جزاكم الله خير
لعّاب المنايا
05/09/2009, 09:59 AM
والله الشوي زين يالذيب
shaheen70
05/09/2009, 11:23 AM
أتفق مع مقاله الأطلسي ورعد الصحراء والطبخ نفس والله يمن فيه على من يشاء

shaheen70
رفلوا
05/09/2009, 02:41 PM
الشوي لحاله مع ملح بس وداور دهنه عليه لا يطيح بالنار تري الشوي فن ونكهه وبعده شوي عن النار طبعا اذا صدته لايطول علي طول شوي وبالعافيه
راعي النبات
07/09/2009, 05:43 PM
افضل شي تشويه والتتبيله حط علي مزاجك