ذيب العرمه5
06/09/2009, 02:03 AM
أسعد الله أوقاتكم بكل خير
بما إن هذي أوّل مشاركة لي في هذه الخيمة أقدم لأحبائي طريقة الدخل بالقصدير أتمنى أن تحوز على رضاكم وإستحسانكم..
المقادير :
بصل (قطع صغيرة وشرائح) - طماط (قطع صغيرة وشرائح)- كوسة (قطع صغيرة وشرائح)
الخلطة :
بهارات (بزار القصيم) - بزار كزبرة مطحون - صلصة - ملح - كركم طبيعي - دارسين مطحون - لومي أسود مطحون
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_01_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_02_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_03_640x480.jpg
بدايتاً / نصف الطماط الشرائح في صحون القصدير
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_04_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_05_640x480.jpg
ثم نضع الكوسة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_06_640x480.jpg
ثم نصف الدخل فوقه
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_07_640x480.jpg
ثم نضع الطماط المقطع وشرائح البصل وفص الثوم في الوسط
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_08_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_09_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_010_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_011_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_012_640x480.jpg
الصحن اللي في اليسار هو اللي فيه الرز ودخل تحت وصفاري فوق يعني (اسبشل)
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_013_640x480.jpg
بعد ذلك نضع الخلطة بعد سكب الماء عليها
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_014_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_015_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_016_640x480.jpg
هذا إهداء مني لكم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_018_640x480.jpg
والآن يتم وضعه على النار لمدة ساعة وربع
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_019_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_020_640x480.jpg
وفي الحقيقة لم أتمكن من تصويره بعد الإنتهاء نظراً لأن الجوع كــافر واللي معي ما يرحمون
بما إن هذي أوّل مشاركة لي في هذه الخيمة أقدم لأحبائي طريقة الدخل بالقصدير أتمنى أن تحوز على رضاكم وإستحسانكم..
المقادير :
بصل (قطع صغيرة وشرائح) - طماط (قطع صغيرة وشرائح)- كوسة (قطع صغيرة وشرائح)
الخلطة :
بهارات (بزار القصيم) - بزار كزبرة مطحون - صلصة - ملح - كركم طبيعي - دارسين مطحون - لومي أسود مطحون
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_01_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_02_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_03_640x480.jpg
بدايتاً / نصف الطماط الشرائح في صحون القصدير
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_04_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_05_640x480.jpg
ثم نضع الكوسة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_06_640x480.jpg
ثم نصف الدخل فوقه
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_07_640x480.jpg
ثم نضع الطماط المقطع وشرائح البصل وفص الثوم في الوسط
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_08_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_09_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_010_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_011_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_012_640x480.jpg
الصحن اللي في اليسار هو اللي فيه الرز ودخل تحت وصفاري فوق يعني (اسبشل)
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_013_640x480.jpg
بعد ذلك نضع الخلطة بعد سكب الماء عليها
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_014_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_015_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_016_640x480.jpg
هذا إهداء مني لكم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_018_640x480.jpg
والآن يتم وضعه على النار لمدة ساعة وربع
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_019_640x480.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images123/mk90742_020_640x480.jpg
وفي الحقيقة لم أتمكن من تصويره بعد الإنتهاء نظراً لأن الجوع كــافر واللي معي ما يرحمون