المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كبســة رز كابلـــي .. فقـــط علـى مكشــــات..s3ads


s3ads
22/10/2009, 03:12 PM
السلام عليكم



رجعنا من جديد وهالمره بكسبة رز كابلي وانتم اكيد تعرفون الطبخ الكابلي وهالمره بالدجاج وطبعا باللحم افضل



المقادير


زيت +قرفه + ورق غار + ليمون اسود + قرنفل + خولجان + هيل
بصل + ثوم
رز بسمتي + بهارات الكابلي + فلفل اسود + ملح
بطاطس + قشر برتقال + طماطم + معجون طماطم





اولا طال عمركم نحط الزيت ونضيف معه القرفه وورق الغار والقرنفل والخولجان والهيل ونحرك حتى تبدا تطلع الرائحه


http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab1.jpg



وبعدها نجيب البصل والثوم المقطع قطع صغيره وعلى القدر بدون لا سلام ولا كلام



http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab2.jpg



ونجلس نحرك ونخلط ونخلط ونخلط حتى يبدا يتغير لون البصل


نجيب الدجاج منزوع الجلد طبعا لان الجلد كله دسم ومامنه فايده


http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab3.jpg



مانطول بالتحريك ونرمي اساس الطبخه اللي هو قشر البرتقال مثل ماهو بالصوره


http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab4.jpg



ونبدا التحريك



http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab5.jpg




دقايق معدوده وتكون الطماطم واقفه بالطابور ونرميها طبعا بعد مانقطعها



http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab6.jpg



ونحرك ونخلطها مع اللي سبقها




http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab7.jpg



وبعدها بشوي نضيف بهارات الكابلي والفلفل الاسود والملح



http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab8.jpg




وفوقها على طول وبدون تحريك المويه الحاره + ومعجون الطماطم وبعدها نحرك شوي ونتركها على النار حتى تستوي الدجاج



http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab9.jpg



http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab10.jpg




انتهينا هنا من الدجاج وتجهيزه


نبدا الان نجيب الرز المنقوع مده 20 دقيقه


http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab11.jpg



ونحطه على النار مع ملح + زيت + وماء طبعا بكميه قليله لاننا نبيه مو مستوي مره



http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab13.jpg



ونتركه على النار وقبل يستوي نطفي النار عنه ونتركه



الان نجيب البطاطس المقطعه مربعات



http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab12.jpg



وبعد ما استوى الدجاج نجيب البطاطس ونرميها فوق الدجاج


http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab14.jpg




وبعد عشر دقايق نجيب الرز المسلوق مع الزيت والملح



http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab15.jpg



ونحطه فوق الدجاج المستوي



http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab16.jpg



ونقفله ونتركه مدة ربع ساعه



وبعد ربع ساعه نطفي النار عنه ونحضره في الصحون للاكل



http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab17.jpg





http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab18.jpg





http://i831.photobucket.com/albums/zz233/s3ads/kab19.jpg



واعتذر عن رداءة الصوره لضروف خاصه واتمنى ان تكون اعجبتكم وبالتوفيق للجميع
الوادعي 2008
22/10/2009, 03:24 PM
ايش الابداع والحركات الروعه
s3ads (http://www.mekshat.com/vb/member.php?u=119814)
تسلم ايديك .. يالذيب .
ابولولو
22/10/2009, 03:48 PM
جعله بالعافيه ومشكور علي الابداع وتسلم يمينك وشكرا لك الحمدالله اني قبل شوي مخلص اكل
رعد الصحراء
22/10/2009, 04:04 PM
الله يعطيك العافيه
هذا الشغل الزين والنفس الزين
يا عيني عليك مبدع مبدع مبدع
يعجبني فيك الترتيب
سجل إعجابي
بانتظار أحلى طبخه من أحلى أخ
تـقبل مروري
naharyfa
22/10/2009, 04:13 PM
ابداع الله يعطيك العافية
السفيرنواف
22/10/2009, 04:32 PM
هذه مقلوبة
السنايدي85
22/10/2009, 04:53 PM
تسلم يا سعد على الطبخة الزينة وما شاء الله تريتب ممتاز وحلو تسلم يمينك
alsagr12
22/10/2009, 08:43 PM
الله يعطيك العافيه
هذا الشغل الزين والنفس الزين
فيض العطاء
22/10/2009, 08:48 PM
تسلم يدينك وعليك بالعافيه
دكتور بر
22/10/2009, 10:19 PM
ما شاء الله تبارك الله وما قصرت يا غالي
أبو إياد
22/10/2009, 10:40 PM
الله يعطيك العافيه شغل مرتب
shaheen70
22/10/2009, 11:10 PM
اخي العزيز
ماشاء الله عليك بالعافية
وطبخ على أصول
شاكرلك وتقبل مروري
موفق خير وفي أمان الله
أخوك shaheen70
sultan22222
22/10/2009, 11:47 PM
الله يعطيك العافيه ويسلم يمناك ..
طبخه عال العال مشكور ونتمنى المزيد ..
تقبل مروري وتحياتي لك.........
ابوليان2009
23/10/2009, 12:40 AM
يعطيك العافية على الطبخه الرائعه والى الامام
همي رضى ربي
23/10/2009, 01:12 AM
بيض الله وجهك على هالتقرير الرائع .. وياجعله مهابيط العافيه وأنا أخوك ..
بن.حسن
23/10/2009, 01:37 AM
حي الله اخونا سعد

طبخة كابلي لا يعلا عليها

شرح وافي وتنسيق في الصور

بيض الله وجهك ونحن في إنتظار المزيد


تقبل تحياتي


-----
الكايف 1
23/10/2009, 02:07 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته :
حياك الله يا أخ / سعد
ماشاء الله تبارك الله
عندك ماشاء الله ترتيب قمه وابداع في الشرح وسعه البال
هذا الشغل عالي والله يجعله عليكم بالهنا والعافيه
بارك الله فيك وإلى الامام
تقل مروري
المغرز
23/10/2009, 07:34 AM
الله يهنيكم
وشغل سنع
ومع السلاااااااااااااااامه
صقراليمامة
23/10/2009, 10:25 AM
مشكوررررررررررر على الطبخة الحلوة
سند123
23/10/2009, 10:54 AM
يعطيك العافية يليت تجرب رز ابو بنت
الغزال الشارد
23/10/2009, 06:02 PM
ماشاءالله تسلم يمينك اخوي واستاذي s3ads (http://www.mekshat.com/vb/member.php?u=119814) وبيض الله وجهك على البداع وترتيب الطيب ولك مني خمس نجوم والي الامام..اخوك ابونايف
عساس الوادي
23/10/2009, 10:14 PM
ما شاااااااااء الله تبارك الله
بارك الله فيكم والله يعطيكم العافيه
s3ads
24/10/2009, 07:58 AM
ايش الابداع والحركات الروعه
s3ads (http://www.mekshat.com/vb/member.php?u=119814)
تسلم ايديك .. يالذيب .


الله يسلمك

ومشكور على المرور
s3ads
24/10/2009, 07:58 AM
جعله بالعافيه ومشكور علي الابداع وتسلم يمينك وشكرا لك الحمدالله اني قبل شوي مخلص اكل


الله يعافيك

وبالعافيه الاكل اللي اكلته قبل تدخل :p
s3ads
24/10/2009, 08:21 AM
الله يعطيك العافيه
هذا الشغل الزين والنفس الزين
يا عيني عليك مبدع مبدع مبدع
يعجبني فيك الترتيب
سجل إعجابي
بانتظار أحلى طبخه من أحلى أخ

تـقبل مروري



الله يعافيك
والزين هو مرورك والف شكر يابطل
s3ads
24/10/2009, 08:22 AM
ابداع الله يعطيك العافية

الله يعافيك والف شكر على المرور
s3ads
24/10/2009, 08:23 AM
هذه مقلوبة


والله الشكل ممكن يكون شكل مقلوبه بس الطعم والبهارات كابلي
s3ads
24/10/2009, 08:25 AM
تسلم يا سعد على الطبخة الزينة وما شاء الله تريتب ممتاز وحلو تسلم يمينك


الله يسلمك يارب

الحمدلله انها عجبتك والف شكر على المرور
s3ads
24/10/2009, 08:26 AM
الله يعطيك العافيه
هذا الشغل الزين والنفس الزين


الله يعافي قلبك

الف شكر على المرور والتعليق
s3ads
24/10/2009, 08:26 AM
تسلم يدينك وعليك بالعافيه



الله يسلمك يارب ويعافيك ويبارك فيك
s3ads
24/10/2009, 08:27 AM
ما شاء الله تبارك الله وما قصرت يا غالي


تسلم على المرور وان شاء الله مايجي منا تقصير
s3ads
24/10/2009, 08:28 AM
الله يعطيك العافيه شغل مرتب


الله يعافيك يارب

الحمدلله ان الشغل مرتب بس ان شاء الله نحاول يكون التصوير اوضح من كذا
s3ads
24/10/2009, 08:29 AM
اخي العزيز

ماشاء الله عليك بالعافية
وطبخ على أصول
شاكرلك وتقبل مروري
موفق خير وفي أمان الله

أخوك shaheen70


الله يعافيك اخوي شاهين

وشرفت الموضوع بمرورك والله يوفقنا واياك يارب
s3ads
24/10/2009, 08:30 AM
يعطيك العافية على الطبخه الرائعه والى الامام


الله يعافي قلبك يارب

ومشكور على المرور الطيب
s3ads
24/10/2009, 08:30 AM
بيض الله وجهك على هالتقرير الرائع .. وياجعله مهابيط العافيه وأنا أخوك ..


وجهك الابيض والتقرير رائع لانك مريت عليه وشرفته

الله يعافيك والف شكر
العتين
24/10/2009, 09:05 AM
الله يعطيك العافيه
فطوم باك
24/10/2009, 03:42 PM
ماشاء الله

يعطيك العافية

يسلموووووووووووووووووو


بارك الله فيك
عساس الوادي
24/10/2009, 03:48 PM
ماشاء الله تقرير رائع وجميل سلمت يداك وعافاك الله ..تقبل تحياتي
mamao
25/10/2009, 09:04 AM
مشكوووووووووووووووووووووور
mo7taj
25/10/2009, 11:46 AM
ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافية اخي الكريم
كل تقارير روعة وطبخات ولا احلى
بارك الله في جهودك
موفق لكل خير
نفود الطوقي
25/10/2009, 01:19 PM
مشكووووووووووووور
االامبرااطور
25/10/2009, 04:18 PM
ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافيه
راعي النبات
25/10/2009, 06:59 PM
يعطيك العافيه
s3ads
27/10/2009, 09:06 PM
الله يعطيك العافيه




ماشاء الله

يعطيك العافية

يسلموووووووووووووووووو


بارك الله فيك


ماشاء الله تقرير رائع وجميل سلمت يداك وعافاك الله ..تقبل تحياتي


مشكوووووووووووووووووووووور


الله يعطيكم العافيه والف شكر على المرور
s3ads
27/10/2009, 09:07 PM
ماشاء الله تبارك الله

الله يعطيك العافية اخي الكريم
كل تقارير روعة وطبخات ولا احلى
بارك الله في جهودك

موفق لكل خير



شرفني مرورك والتقرير روعه بتواجدك فيه

ترى مشتاقين لموضوعاتك من زمان مافاجاتنا بموضوع جديد

الف شكر على المرور والتعليق
s3ads
27/10/2009, 09:08 PM
مشكووووووووووووور



ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافيه



يعطيك العافيه

الف شكر على المرور والله يعطيكم العافيه
ALGAR7
28/10/2009, 01:36 AM
/
//

ماشاء الله تبـــاركـ الله

شغــل مرتبـــ ويفـتــــــح النفـــــــس

:

يعطيكـ العافيـــــــــــه

//
/
الجواد الاصيل
29/10/2009, 06:47 AM
الله يعطيك العافيه مبدع ولاتحرمنا جديدك والله يوفقك.
الكروان2009
29/10/2009, 10:43 AM
يعطيك العافية على الطبخه الرائعه والى الامام
a1Ruwais
29/10/2009, 02:00 PM
الله يعطيك العافيه
الصيهد.......
30/10/2009, 12:36 AM
ماشاء الله تبارك الله
ترتيب يفتح النفس
الله يعافيك مشكور اخوي
s3ads
31/10/2009, 02:19 AM
/

//


ماشاء الله تبـــاركـ الله


شغــل مرتبـــ ويفـتــــــح النفـــــــس


:


يعطيكـ العافيـــــــــــه


//

/




الله يعطيك العافيه مبدع ولاتحرمنا جديدك والله يوفقك.



يعطيك العافية على الطبخه الرائعه والى الامام


الله يعطيك العافيه


ماشاء الله تبارك الله
ترتيب يفتح النفس
الله يعافيك مشكور اخوي


مشكورين على المرور والله يعافيكم
yuoare
31/10/2009, 07:20 PM
مشكور على الوصف والصور .

واذا امكان معرفة مكونات ( بهارات الكابلي ) او مكان الحصول عليها .
s3ads
31/10/2009, 08:09 PM
مشكور على الوصف والصور .

واذا امكان معرفة مكونات ( بهارات الكابلي ) او مكان الحصول عليها .

العفو وتحت امرك

بخصوص بهارات الكابلي تحصلها في قسم البهارات في السوبرماركت
alannaby
14/11/2009, 03:13 PM
ابدااااااع
الشمالي33
14/11/2009, 06:40 PM
ماشاء الله
عبدالإله1
29/01/2010, 10:41 PM
طبخة رائعة وخصوصا طعم الليمون فيها
دهران
01/02/2010, 03:17 PM
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_barakalahfeeeeeeek.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_rdd121ul7.gif
الدنيا حلوه
01/02/2010, 06:48 PM
http://www.br2h.com/uploads/9af720ae05.gif
الحفر نيوز
01/02/2010, 06:56 PM
مشكوووووووووووووووررررررررر

على الكبسه
دغــ أبومحمد ــيم
18/06/2010, 01:57 PM
ماشاء الله

يملى العافية
السااهر
18/06/2010, 06:06 PM
ما شاء الله تبارك الله وما قصرت