طرق معرفة السمك الطازج في المحلات

[زاهد99]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواني عندي استفسار وحيره دائمة عن الطرق التي يجب ان اتبعها لمعرفة هل السمك الموجود في بعض المحلات طازج ام لا؟

انا مثلاموجود في مدينة غير ساحلية في الرياض مثلاً اروح اشتري سمك يقول لك انه طازج وما عندك الا تمشي بالثقة وزي ما انتم عارفين ان فيه ناس ما فيهم ثقة ؟

اذا فية احد ممكن يفيدنا اكون له شاكراً ومقدراً .

[Abu Saqr]

هلا اخوي
اول شي ناظر في عين السمك ان كان يلمع تمام ام اذا كان داخله على جوه وحالتها حاله اتركها
ثاني شي الخياشيم ان كانت حمرا تمام ام اذا كان لونها باهت وكمان امسحها بيدك اذا طلعت في يدك صبغه يكونو حطين عليها( مكركوم)
وثالث شي اظغط جسمها ان قاسي ماينفع لازم يكون بين القاسي واللين
ان شاء الله اكون افدت
وننتظر اضافة الاخوان الدكتور محآآآآآآآآآآآر ولايهونون الباقين
اخوك:
ينبعاوي متعصب

[زاهد99]

ما قصرت الله يعطيك العافية

معلومات قيمه جزاك الله خير

الف الف شكر

[A B D U L L A H]

زي ماقال اخوي ينبعاوي ... ماقصر

واضيف ايضآ منطقه البطن ... لاتكون رخووه مرره ... تكون مابين اللين والقاسي

[مشوار الووله]

تقريباً انا الطريقه الي أتبعها هي الخياشيم

دائماً اشيك على الخياشم اتوقع انه أكثر شي يكون واضح اذا كانت السمكه طازجه او العكس

[زاهد99]

يعطيكم الف عافية

ما قصرتم

الف الف شكرا

[بومحمد22]

يعطيكم العافيه

[عمدة البحار]

من خياشيمها ان كانت حمرا انشاء الله طازه

[محآآآآآآآآآآر]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
ياهلا بيك أخوي زاهد99
وشكراً ياينبعاوي على الكلام الحلو وترى دكتور كبيرة عليّا
وبالنسبة لإستفسارك خذ عندك هذا الرابط وإن شاء الله يفيدك

http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=210652

وأي إستفسار أنا تحت الخدمة
أخوك،،،،،،،،،،،
محآآآآآآآآآآآآآآآآآر