*!* طريقة عمل الحمص ... بس بدون حمص ...

[ياعين ابوي]

السلآم عليكم ...

حمص بدون حمص ... آخترآع جديد ولذيذ ... ومآرآح أحد يتوقعه ...الآ اذا تكلمتوآ ... وهو شبيه جدآ بالحمص البيروتي الشهي ..

بسم الله ..
المقآدير والطريقه :
زبآدي .. ملعقه طحينه سائله .. ملح .. لبن .. بطآطس مقلي ..فص ثوم وآحد ..

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=248432&d=1256569170

نضع الزبادي والطحينه والملح والثوم والبطآطس في الخلآط ..
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=248433&d=1256569170

نخلط ويكون الخليط ثقيل مثل كذآ ..
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=248434&d=1256569170

نضع اللبن والخلآط شغآل حتى نحصل على خليط متمآسك ..
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=248435&d=1256569199

وهذآ شكله بعد تزيينه ... وتمتع بالحمص البيروتي اللذيذ ...
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=248436&d=1256569199



صوره ثآنيه ...


http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=248437&d=1256569281


قدمت معه .. سلطة ملفوف ..
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=248438&d=1256569281


فتوش ..بدون خبز <:
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=248439&d=1256569281


وآيضآ الدجآج المشوي .. ولآننسى الكاتشب والسفن آب ...
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=248440&d=1256569312


صوره آخيره وجمآعيه ...
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=248441&d=1256569312


وأي سؤآل أنا حآضره وحيآكم ...

[ابولولو]

ماشاءالله ابداع وشكله مغرى وينفع مع الفول المجروش شكرا لك على التميز والابداع

[ابو نواف المطرفي]

ههههه

يعطيك الف عافية

[رمز الوفا]

جااااااااااااااااااااااااااااااااااري التطبيق

داااااااااااااائما متميزه ياعين ابوي

تسلمين اختي على الابداااع

[wolf220]

مااااشااااء الله طيرقة رائعه



شكرا لكـ

[shaheen70]

*بسم الله الرحمن الرحيم*
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
أختي العزيزة & ياعين أبوي&
مشاء الله تبارك الله شغل عدل
بس بقول شي هل واجب وضع اللبن
لأني ملاحظ أن الخليط بيصير ليّن
هل يكتفى بالزبادي لجعله متماسك
أرجو التنويه
وموفقه للخير وفي أمان الله
أخوكshaheen70

[ابو عبدالملك 2]

ما شاء الله تبارك الله ابداع وان شاء الله ابحاول اطبقه ويكثر الطبخات اللي نبي نطبقها بس ماهنا وقت

تقبل تحياتي وتقديري

[الغزال الشارد]

ماشاءالله تسلمين اختي ياعين ابوي على البداع وترتيب الطيب وتستاهلين الخمس نجوم والي الامام...بنتظار جديدك...اخوك ابونايف

[ebnjala]

بديل ممتاز لمن يعانون من نقص خميرة الجي سكس بي دي G6PD

شكرا جزيلا و جزاك الله خيرا
هو مرض من أمراض الدم الوراثية الحميدة نسبيا ينتج عن نقصفي أحد الانزيمات المضادة للأكسدة في خلايا الدم الحمراء ينتج عنه بالنهاية تحللهذه الخلايا عند الاصابة بالالتهابات البكتيرية أو الفيروسية أو عند تناول موادينتج عن تحللها نسبة عالية من المواد المؤكسدة للخلية كالفول والعديد من الأدوية ..
يورث هذا المرض وينتقل بشكل متنحٍ بواسطة جين موجود على كروموسوم X وهو أحد الكروموسومات المحددة لجنس الانسان (XY ; XX)

وبما أن الذكور يوجدلديهم كروموسوم اكس واحد فقط فهم بالتالي أكثر المصابين بينما تكون الاناث فيالغالب حاملات للمرض لوجود كروموسومي اكس لديهن
تتراوح حدة المرض من مريض لآخر بشكل جلي حسب نسبة النقص فيالانزيم G6PD
لذلك نرى بعض المرضى يتناول المحظورات من الأغذية دونما أية مشكلةبعكس البعض الآخر

[mo7taj]

ماشاء الله تبارك الله
طريقة مبتكرة وجديدة
جعلها الله بالعافية
موفقة لكل خير

[جـرح الشمـال]

الله يعطيك العافيه

[ابوفهيدان]

حمص بدون حمص
وفتوش بدون خبز
ويوم شفت صورة الدجاج المشوي
توقعت دجاج مشوي بدون دجاج :eek:

شكرا للابداع

[رعد الصحراء]

ماشاءالله ,, ماشاءالله

الله يعطيك العافيه يا عين ابوي

طريقه جديده وحلوه ومفيده

حلوه حمص بدون حمص وفتوش بدون خبز

تغيير رائع

عليك بالعافيه

بانتظار جديدك

تقبلي مروري

[راعي الطلعات]

ماشاءالله تبارك الله

يمال العافيه والله على الطريقه الطيبه واللذيذه

ننتضر جديدك

[موسم الخير]

ماشاء الله على االطريقه الحلوه لعمل الحمص
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=248437&d=1256569281

ترى انا الي مسويه وتعبان عليه:j هههههههههههههههه
تقبلي مروري
الى الامام ...:good: ....

[العتين]

الله يعطيك العافيه

[الوادعي 2008]

يعطيك العافيه .. انتي متأكده .. اشوف الطبق لونه بيج
بينما المقادير اقرب مالها بيضاء خاصه بعد اللبن

[ياعين ابوي]

ماشاءالله ابداع وشكله مغرى وينفع مع الفول المجروش شكرا لك على التميز والابداع

حيآك الله أخوي ..

[ياعين ابوي]

*بسم الله الرحمن الرحيم*

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
أختي العزيزة & ياعين أبوي&
مشاء الله تبارك الله شغل عدل
بس بقول شي هل واجب وضع اللبن
لأني ملاحظ أن الخليط بيصير ليّن
هل يكتفى بالزبادي لجعله متماسك
أرجو التنويه
وموفقه للخير وفي أمان الله

أخوكshaheen70


الله يحييك أخوي شآهين 70...

والله اللبن لآزم لآن مع الزبآدي بس بيطلع جدآ ثقيل ومارآح تستهلك كل اللبن الي في الكأس .. تصب شوي شوي وتشوف ..حتى تحصل على قوآم الحمص المعروف وحط ببالك انك اذا دخلته الثلآجه بيبرد ويثقل زياده ..

[ياعين ابوي]

ماشاءالله تسلمين اختي ياعين ابوي على البداع وترتيب الطيب وتستاهلين الخمس نجوم والي الامام...بنتظار جديدك...اخوك ابونايف

ربي يوفقك على الكلآم الطيب و لآهنت على النجوم ..وربي يخليلك الوآلد الي منور موضوعي ...

[ياعين ابوي]

بديل ممتاز لمن يعانون من نقص خميرة الجي سكس بي دي G6PD

شكرا جزيلا و جزاك الله خيرا
هو مرض من أمراض الدم الوراثية الحميدة نسبيا ينتج عن نقصفي أحد الانزيمات المضادة للأكسدة في خلايا الدم الحمراء ينتج عنه بالنهاية تحللهذه الخلايا عند الاصابة بالالتهابات البكتيرية أو الفيروسية أو عند تناول موادينتج عن تحللها نسبة عالية من المواد المؤكسدة للخلية كالفول والعديد من الأدوية ..
يورث هذا المرض وينتقل بشكل متنحٍ بواسطة جين موجود على كروموسوم X وهو أحد الكروموسومات المحددة لجنس الانسان (XY ; XX)

وبما أن الذكور يوجدلديهم كروموسوم اكس واحد فقط فهم بالتالي أكثر المصابين بينما تكون الاناث فيالغالب حاملات للمرض لوجود كروموسومي اكس لديهن
تتراوح حدة المرض من مريض لآخر بشكل جلي حسب نسبة النقص فيالانزيم G6PD
لذلك نرى بعض المرضى يتناول المحظورات من الأغذية دونما أية مشكلةبعكس البعض الآخر

الله يحييك ويخليك على هالمعلومآت الطيبه .. والله يبعد عنا المرض ومن نحب ..والحمدلله هذآ الي نرجوه من الموآضيع ان غيرنآ يستفيد ..ولآهنت على المرور المفيد ...

[ياعين ابوي]

الأخوآن الكرآم الي مروآ على موضوعي وعطروآ صفحآته ..مشكورين ...والله ماقصرتوآ ..

[ياعين ابوي]

يعطيك العافيه .. انتي متأكده .. اشوف الطبق لونه بيج
بينما المقادير اقرب مالها بيضاء خاصه بعد اللبن

الله يعآفيك ... وش دعوه أخوي ..أكيد بيج لأن البطآطس مقلي ..والي شفته بالخلآط بيج .والي بالكأس لبن . أكيد بتشوف لونه أبيض .وماحطيته كله يعني حطيت منه شوي بس ..

[الكايف 1]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته :
حياك الله يا أخت / ياعين ابوي
ماشاء الله تبارك الله
يامال العافيه اختي على الحمص النظيف والسهل
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=248437&d=1256569281
الطبق الصحي
الله يسر امرك بالدنيا والاخره
ممكن سؤال
هل يمكن استخدام البطاطس المسلوق بدل المقلي
وفقك الله والى الامام

[ebnjala]

الله يحييك ويخليك على هالمعلومآت الطيبه .. والله يبعد عنا المرض ومن نحب ..والحمدلله هذآ الي نرجوه من الموآضيع ان غيرنآ يستفيد ..ولآهنت على المرور المفيد ...

بارك الله فيك
لاحظت جرءتك في التجريب وهذا ممتاز لابتكار طبخات بديله لمن يعانون من تحسس من بعض الاطعمة فمثلا هنا من لديه حساسية من البيض او السمسم (الطحينة) او البقول او الكاجو او الفراوله او الحليب....الخ.

=يمكن عمل شكشوكة بالطحينة بدلا من البيض ولن يفرقها الا الخبير جدا.
=يمكن عمل كيكة الزبادي بدون بيض.

آمل من الجميع تقديم خبراتهم في بدائل الاطعمة خدمة لمن يحرمون لذة بعض الاطباق لاحتوائها مكونات محسسة لهم.

[a1Ruwais]

الله يعطيك العافيه

[alsagr12]

ماشاء الله تبارك الله
وبالعافيه إن شاء الله

[فيض العطاء]

يا مال العافيه والله على الطريقه الرائعه
تسلم يمينك

[ياعين ابوي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته :
حياك الله يا أخت / ياعين ابوي
ماشاء الله تبارك الله
يامال العافيه اختي على الحمص النظيف والسهل
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=248437&d=1256569281
الطبق الصحي
الله يسر امرك بالدنيا والاخره
ممكن سؤال
هل يمكن استخدام البطاطس المسلوق بدل المقلي
وفقك الله والى الامام

الله يجزآك الجنه ومن تحب ,, والله أخوي ماأتوقع ان البطاطس المسلوق بينفع بيصير مايونيز .. اذا قليته اغسله بمويه ..

[ياعين ابوي]

اما الصوره الجماعية دماااار وترى موضوعك هذا مو بزين لسهرااان ..
ماشاء الله عليك ياعين ابوي
وسلمت يداك..


الله يحييك يالغلآ ,, والل يكفينآ شر الدمآر .. وربي يسلمك ,,

[تنفظك الكهرب]

ابدااااااع حمص بدون حمص :j

[ياعين ابوي]

بآقي الأخوآن حيآكم الله وماقصرتوآ ,,

[الصيهد.......]

ماشاء الله تبارك الله
مجهود رووعه ربي يسعد قلبك
الف شكر لك

[زعفرانه]

تسلم يديك
وكني شفت هالطريقه بمنتدى عالم حواء لعضوه معروفه

[321]

مشاااااااااااء الله تبااااااارك الله
تسلم الاياااااادي

[ياعين ابوي]

حيــــــــــــــــــــــــــــــــا كم الله جميــــــــــــــــــــــــــــعــــــــــــــــــ ــــآ ,,,,,

http://www.al-wed.com/pic-vb/8.gif

[راعيية]

آحلى حموصات من أحلى بنوتات.وشكرآ.

[شمال سدير]

يعطيك العافيه

وننتظر جديدك,,,,

[راعي الركيات]

ماشاءالله ,, تبارك الله

الله يعطيك العافيه يا عين ابوي


طريقه جديده وحلوه ومفيده

[الطرفاوي@]

تسلمين على الخلطه الحمصيه وعندي تسميه له الحمص الكذاب مثل الكنافه الكذابه

[ايام زمان]

الله يعطيك العافيه

[ياسر2006]

ماشاءالله جعله بالعافيه

[ناصرالفهد]

والله ثم والله اني رحت فيها من جد احب الحمص الله يعطيك العافية على الشغل الطيب

[وطن النهار]

فكرة حلووووووووووووووووة

[أخت البنات]

قلبي ياعين ابوي

حلات الحمص في طعمه مش في لونه!

لكن طبقك يصلح كـ صوص مع المشاوي

فكره حلوه :good:

[بني حسن]

حمص بدون حمص
؟
؟
مشكوره جهودك اختي
هذه الاكله معروفه عندنا بأسم ثاني
وهو متبل البطاطا
.
.
متبل البطاطا (http://www.lakii.com/cookportal/index.php?doWhat=showcook&cookid=1387)

[ابو نووووره]

والله شغل صح


شغل مشهي



بارك الله فيك والله يعطيك العافيه

[عبدالرحمن 11]

بصراحه طريقه جديده
يعطيك 1000 عافيه

[أبومنصور]

عافاك الله اختي الكريمه يا عين ابوي
طريقه رائع بالفعل وتستحق التطبيق

اخوك أبو منصور

[تلبينة]

ماشاء الله ابداع

[دهران]

الأخت الكريمة / عين ابوها


:good: :good: :good: :good: :good:


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images79/mk17809_taslamalaiady.gif


وننتظر المزيد من هذه الطبخات الجميلة .


وتقبلي أعذب تحية .

[راعي مردعه]

ماشاء الله تبارك الرحمن ( اختى الكريمه ...

والطعم اكيييييد 100%

بصرااحه شى جميييل

بارك الله فييج , على هالعمل الطيب

تحياتي لج

[انا مسلمة]

فكرة حلوة خصوصاً اذا ماعند الواحد حمص
ان شاء الله اجربها
يعطيك العافية اختي

[مقناص 20]

بارك الله فيك على هالتشكيلات الرائعه التي دائما تعرضينها
طريقة عمل الحمص جدا ممتازه وسهله بفضل الله ثم بفضل اعدادك الاكثر من رائع
عساكي على القوه وانشاء الله جديدك افضل وافضل
الله يعطيك العافيه
http://img693.imageshack.us/img693/412/no27.gif


http://img709.imageshack.us/img709/4724/sign3k.jpg

[المبتكر1]

ما شاء الله تبارك الله
ابدااع حلو
صحة وعافية

[براد نجد]

ماشاء الله هذا الشغل السنع

[سديراوي أصلي]

مششكور:f ياعين ابوي:f واحسنت صنعاً على الإسم وعلى العمل والى الأمام بأطباق رائعة وتسلم ايدياتك