المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : إستفسار عن ملح القصب


غدرني زماني
03/11/2009, 03:46 PM
مساء الخير




شباب آطلعت على آكلات كثيره هنا في القسم



آشوف البعض يستخدم فيها ملح القصب بوضعه تحت اللحم





فياليت آعرف لماذا ؟


وماهي الفايده منه ؟



وهل يوضع معه كذلك ملح طعام ؟




ووفقكم الله
قرناس شماالي
03/11/2009, 04:06 PM
انا زيك مني عارف وننتضر اهل الخبره
شحفان القطو
03/11/2009, 06:17 PM
هلا

ياليت اعرف وين يباع
ابوناصر426
03/11/2009, 06:51 PM
الملح يحفظ الحرارة، والشباب يوم يحطون اللحم عليه لانه يحفظ الحرارة، وهذا اللي يخلي اصحاب محلات التميس يحطون ملح في الحفرة، والطبخ يحتاج حرارة وافهم يافهيم:d

هذا اللي اعرفه ويمكن كلامي يكون خطأ
ابو عبدالملك 2
03/11/2009, 07:50 PM
يا اخي الملح يقوم مقام الحجر في المظبي والتراب في المندي وعلشان مايحترق القدر بعد

واللحم يحتاج ملح ما يكفي الملح اللي انت حاطه ولا يملح اصلا

واللي يسأل عن ملح القصب وين يباع في كل محل وكل بقاله وكل ساس وقرنه يعني منتشر
mazenk15
03/11/2009, 07:57 PM
يا اخي الملح يقوم مقام الحجر في المظبي والتراب في المندي وعلشان مايحترق القدر بعد

واللحم يحتاج ملح ما يكفي الملح اللي انت حاطه ولا يملح اصلا

واللي يسأل عن ملح القصب وين يباع في كل محل وكل بقاله وكل ساس وقرنه يعني منتشر


كفييت ووفييت يالغالي
غدرني زماني
06/11/2009, 07:02 PM
الله يعافيكم جميعا



ولكن تبقى سؤال آخير


هل الملح كذلك يغني عن الماء ؟


ولا اضع ملح قصب وماء ؟


ووفقكم الله
عاشق الطرمبه
07/11/2009, 11:44 AM
جرب حط مويه عشان يحووووووس عليك الطبخ