aaa1111
06/11/2009, 04:14 AM
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk17809_salamalikoom.jpg
نبدى اولا الدقيق الكويتي عشان هذا الدقيق ازين شي عندي هههههههه غالي و نحب الخساره
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (1).jpg
ثم نقوم بوضع ملعقة سكر و ملعقة ملح و شويت زيت
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (2).jpg
ثم نقوم بالعجن
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (3).jpg
نجهز البصل و الثوم والفلفل الرومي و الكزبره و الشيح (الشبث) و الطماطم
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof006/mk17809_sammbosa (4).jpg
نقلي البصل مع الثوم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (5).jpg
نضع اللحم المفروم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (6).jpg
نضع الفلفل الرومي و الطماطم وحبة فلفل حار و البهارات و الملح
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (7).jpg
نضع باقي الخضار
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (8).jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (9).jpg
نقطع العجين الى دوائر صغير عشان ما تتعبانا في الفرد
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (10).jpg
نفرد العجين
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (11).jpg
نضعها في قالب التشكيل العجين
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (12).jpg
ثم نصفها في صاج كبير و ندهنه بزيت او زبده عشان ما يلصق العجين في الصاج
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (13).jpg
وهذي النتيجة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (14).jpg
ان شاء الله انها تكون اعجبتكم :cool:
تقبلوااااا تحياتي :D
اخوكم ,,,,,,,,,,,,,,
نبدى اولا الدقيق الكويتي عشان هذا الدقيق ازين شي عندي هههههههه غالي و نحب الخساره
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (1).jpg
ثم نقوم بوضع ملعقة سكر و ملعقة ملح و شويت زيت
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (2).jpg
ثم نقوم بالعجن
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (3).jpg
نجهز البصل و الثوم والفلفل الرومي و الكزبره و الشيح (الشبث) و الطماطم
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof006/mk17809_sammbosa (4).jpg
نقلي البصل مع الثوم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (5).jpg
نضع اللحم المفروم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (6).jpg
نضع الفلفل الرومي و الطماطم وحبة فلفل حار و البهارات و الملح
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (7).jpg
نضع باقي الخضار
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (8).jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (9).jpg
نقطع العجين الى دوائر صغير عشان ما تتعبانا في الفرد
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (10).jpg
نفرد العجين
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (11).jpg
نضعها في قالب التشكيل العجين
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (12).jpg
ثم نصفها في صاج كبير و ندهنه بزيت او زبده عشان ما يلصق العجين في الصاج
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (13).jpg
وهذي النتيجة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images131/mk17809_sammbosa (14).jpg
ان شاء الله انها تكون اعجبتكم :cool:
تقبلوااااا تحياتي :D
اخوكم ,,,,,,,,,,,,,,