سمك\دجاج\رز مندي + كاري سمك

[أبوتركي 999]

أخواني الكرام
السلام عليكم
في البدايه ما كان التصوير وإنزاله بالمنتدى على بالي الى بعد ما جهزناه للأكل قلت العوض ولا القطيعه ننزل لأخواني لو الصور اما الخطوات والله شغله عشان 3 اصناف ومستعجل
على فكره المقادير تأليف مني لاني من راعين الابتكارات بالطبخ


السمكه المندي
بصل 4 كبيره + 6 فصوص ثوم + زيت زيتون فنجال صغير + ملح + بهارات مشكله + فلفل اسود +كمون + فلفل حار مطحون ملعقه صغيره + 2 مكعب ماجي + معجون طماط + نص كاس مويه + حبه ليمون مقشره واجلد بالخلاط جلد ما يرحم اما الطماط للتزيين عند إدخاله الفرن



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images136/mk24545_yyy.jpg





الدجاج المندي


يتبل بنفس الخلطه الي فوق ويذر عليه زياده ملح بس


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images136/mk24545_dddd.jpg



كاري سمك الكنعد
المكونات :
سمك كنعد نخلطه بالخلطه المذكورة اعلاه ونحطه الصينيه ذريت ( رشيت ) عليهن بهارات هنديه مشكله مع ملح وكزبره مطحونه وفلفل حار وبيالة لبن على ما اعتقد منتهي تاريخه.



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images136/mk24545_kkk.jpg



الدجاج مع الرز المندي
رز مزه منقع نص ساعه تقريبا نحمس البصل والثوم مع الزيت الين يسود شوي معجون طماط وبهارات مشكله نحط الماء الحار اذا بدا يقلب نكب الرز واذا قلب نذوق ملحه ونظبطه وللفرن سيده الي مولعينه الين دااااخ


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images136/mk24545_rrrrd.jpg



آمل أن تنال الاعجاب واعذروني على القصور

[ياعين ابوي]

حيآكـ الله أخونا في الله ... وماقصرت .. ماشاء الله باين ان الأكلآت لذيذهـ ... عسآهآ عوآفي عليكمـ ..

[التميمي123]

تسلم يمينك يا ابو تركي
وراك ما عزمتنا..
بالعافيه والله..

[أبوتركي 999]

تسلم يمينك يا ابو تركي
وراك ما عزمتنا..
بالعافيه والله..


اشكر الجميع على المرور
اما انت يالتميمي 123 يا حبك للتشره
ما تذكر انك كنت كاشت للثمامه ولا طرا تقول امر ابوتركي:p

[رعد الصحراء]

الله يعطيك العافيه ابو تركي

شغل محترفين ماشاءالله عليك

عليكم بالعافيه

موضوعك القادم لازم تصور جميع المراحل

بارك الله فيك

كل عام وانت بخير

تقبل مروري

[أبو فيصل 828]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images136/mk24545_rrrrd.jpg




آمل أن تنال الاعجاب واعذروني على القصور

أكيد نالت أعجابنا يكفي أنها من أيادي أبو تركي تسلم الغالي ومامنك قصور

[دهران]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_barakalahfeeeeeeek.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_rdd121ul7.gif