المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سؤال عن المضبي


غسان
10/12/2009, 03:17 PM
السلام عليكم ياأهل الخبره في المضبي اريد اسال عن المضبي الحجار اضعها والفحم بلهبه او انتظر حتى يبيض والسؤال الثاني الدجاج اضعه في بهارات وزيت او بدون وشكرا مقدما
االنشمي
10/12/2009, 05:32 PM
يجب ان يكون جمر يعني بلهبه وترص الحجار عليه وتنتضر شوي لين يمسك الحجر الحراره وتمسح عليه بشحم وياريت شحمت البطن ثم تبداء ترص الحم عليه تضيف بس ملح فقط لكي لا يحترق الحم ولا تشب عليه وذا بدا في الاستواء تاخذ معك سكين وتباء تفتح في الاوصال الكبيره يعني تفكها مع النص ملاحظه يجب ان تكون ذبيحتك صغيره وعساه مهابيط العافيه
غسان
10/12/2009, 07:00 PM
جزاك الله خير يالناشمي 0شكرا لردك الجميل والله يعافيك