أسئلة لم أجد الإجابة عنها بخصوص الشاهي والكبدة ؟ [الأرشيف]

RainCloud

11/12/2009, 10:34 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، وأسعد الله كل أوقاتكم بالخير والمسرات .. وبعد :اشتريت قبل مدة قصيرة نوع من أنواع الشاهي الأحمر (لماركة معروفة تقريباً) ، ولكنني لم أستخدمه كثيراً .. واليوم عندما استعملته فوجئت بتغير طعمه، وإذا بتاريخ الانتهاء على وشك .. سؤالي : هل للشاهي صلاحية ؟ (تاريخ انتهاء) .أما بشأن الكبدة..فهل هناك طريقة سهلة لتقطيع الكبدة..؟شكرا لكم مقدما ..:D

ياعين ابوي

11/12/2009, 11:32 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، وأسعد الله كل أوقاتكم بالخير والمسرات .. وبعد :اشتريت قبل مدة قصيرة نوع من أنواع الشاهي الأحمر (لماركة معروفة تقريباً) ، ولكنني لم أستخدمه كثيراً .. واليوم عندما استعملته فوجئت بتغير طعمه، وإذا بتاريخ الانتهاء على وشك .. سؤالي : هل للشاهي صلاحية ؟ (تاريخ انتهاء) .أما بشأن الكبدة..فهل هناك طريقة سهلة لتقطيع الكبدة..؟شكرا لكم مقدما ..:D

وعليكم السلآم ورحمة الله وبركآته ،،
أخوي يمكن الشآهي أنت حطيته مع البهآرآت علشآن كذا طلع له نكهه..
أو يمكن فيه موآد حافظه وهذا الي غير طعمه لأنهم حاطين تاريخ صلآحيه ..
اذا بتشتري شآهي خذ من محلآت معروفه وأنوآع معروفه
لأنه ممكن يضآف لبعض أنوآع الشآهي أصباغ ؛؛
وبالنسبه للكبده
بصرآحه مافهمت سؤآلكـ ؟
أهم شيء بتقطيع الكبده ( السكين )
تكون حآآآآده ؛؛ وبس ؛؛

شاهي تلقيمة

11/12/2009, 11:59 PM

من يومنا وانا نعرف
الشاهي والرز
كلما قدم زان طعمة
لكن لابد من خزنه في مكان محكم عن الحرارة و الرطوبة

يعني اذا رجعت من الكشتة رجع العزبة للبيت أو أخرج الشاي من العزبة وضعه في مكان مناسب

لان الشمس تلعب بطعم الشاي مهما كان نوعه

ابوفهيدان

12/12/2009, 12:08 AM

تصدق توني ادري ان للشاهي تاريخ صلاحية